Menu Fête des Mères - Les Roches Marines

Transcription

Menu Fête des Mères - Les Roches Marines
Menu Fête des Mères
29.90€
Apéritif de bienvenue pour les Mamans
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Mise en bouche du chef
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Croustade de Fruits de Mer
Ou
Huitres de Bouzigues, pain, beurre salé et vinaigre à l’échalote
Ou
Tatin de foie gras poêlé, réduction de porto
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Filet de Dorade à la provençale et ses petits légumes
Ou
Selle d’Agneau juste grillée, écrasé de
pommes de terre maison
Ou
Poêlée de gambas au lait de coco et curry rouge
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Assiette gourmande