Bienvenue au Domaine La Croix Senaillet

Bienvenue
Vous êtes l’heureux bénéficiaire d’un Coffret Un pied au Domaine au Domaine de la Croix
Senaillet. A ce titre, vous devenez parrain pendant un millésime d’un pied de vigne au
Domaine et accédez au rang de Vigneron d’Honneur.
C’est donc parti pour une aventure qui va durer jusqu’à la mise en bouteille de votre cuvée
« En Pommard », vin blanc d’AOC Saint Véran, dont 6 bouteilles seront à votre disposition
dans quelques mois.
Votre espace web privé.
Cet espace est votre lien avec La Croix Senaillet.
Régulièrement, nous posterons des informations sur l’actualité du Domaine : ce qui se passe
dans les vignes et dans la cave. Cela vous permettra de vivre au rythme de Richard et
Stéphane et de partager les étapes clés de l’élaboration de votre cuvée. Nous posterons
aussi des fiches thématiques pour parfaire vos connaissances sur le monde du vin.
C’est aussi depuis cet espace que vous pourrez réserver vos différentes visites au domaine.
Etre Vigneron d’Honneur au Domaine de la Croix Senaillet
Richard et Stéphane vous offrent la possibilité de vivre une expérience unique sur plusieurs
temps forts à distance et en vous rendant au Domaine.
Chaque visite est organisée et planifiée par Un pied au Domaine. Son contenu est établi en
accord avec Richard et Stéphane, ainsi que le calendrier proposé. Votre confirmation de
présence se fera depuis votre espace web privé.
Nous nous engageons à limiter le nombre de participants entre 10 et 15 personnes par session
afin de favoriser l’échange et la convivialité. Vous pourrez venir accompagné de la
personne de votre choix.
Les ateliers et visites au Domaine de la Croix Senaillet
Visite au Domaine
Pendant 1/2 journée, vous serez initié au métier de vigneron.
Vous visiterez les parcelles de vigne pour appréhender la viticulture, les
cépages et le terroir… Vous irez en cave et dans les chais pour découvrir
le matériel et les techniques oenologiques.
Stéphane et Richard vous réserveront même un petit atelier pratique
dont ils ont le secret pour vous faire participer au travail saisonnier du
Domaine. Enfin, cette visite sera conclue par une dégustation des vins
du Domaine.
Atelier Vendange
Pour cet atelier, il faut prévoir une bonne partie de la journée. Mais
heureusement, le repas des Vignerons est compris. Sécateurs en main,
vous irez couper le raisin, participer à son tri et vivre les premiers travaux
de cave.
C’est une occasion unique pour comprendre que chaque détail de
cette étape est fondamental. Vous allez éveiller vos sens et goûter les
premiers jus qui feront votre vin de demain.
Stéphane, Richard et toute l’équipe d’Un pied au Domaine vous souhaitent de vivre une
belle expérience et restent à votre service : [email protected].