Tarn-et-Garonne - Chambre régionale d`agriculture Midi
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BULLETIN DE SANTE DU VEGETAL MIDI-PYRENEES Viticulture - n°6 Édition Tarn-et-Garonne 15 mai 2012 MILDIOU La pression est en baisse mais les prochaines pluies peuvent encore entraîner des contaminations de masse. OÏDIUM VERS DE LA GRAPPE La période de réceptivité est atteinte sur la majorité des cépages. Peu de captures ont été réalisées et aucune ponte n'a été observée. Surveillez l'apparition éventuelle de larves ou de glomérules. M ETEO Prévisions du 15 mai au 20 mai 2012 (Prévisions Météo France) Mar Températures 15 17 Mer 16 Jeu 17 Ven 18 Sam 19 Dim 20 6 21 10 24 10 21 10 21 10 21 Tendances Petites pluies possible S TADES Averses orageuses Pluie Averses orageuses PHENOLOGIQUES Action pilotée par le Ministère Merlot chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office Stades 17 national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions Rappel des stades : diffuses attribués au finance- 15 : Boutons floraux agglomérés ment du plan Ecophyto 2018. Syrah Cab. F. Cab. S. Tannat Gamay Muscat H 17 17 15-17 15-17 17 17 17 : Boutons floraux séparés La pousse est active et les stades s'homogénéisent à l'exception de quelques Merlot où l'acrotonie était très marquée. BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – VITICULTURE Édition Tarn-et-Garonne N° 6 DU 15 MAI 2012 – Page 1/3 Directeur de publication : Jean-Louis CAZAUBON Président de la Chambre Régionale d'Agriculture de Midi-Pyrénées BP 22107 – 31321 CASTANET TOLOSAN Cx Tel 05.61.75.26.00 – Fax 05.61.73.16.66 Dépôt légal : à parution ISSN en cours M ILDIOU • Situation au vignoble Aucun symptôme de mildiou n'a été observé. • Données de la modélisation (Potentiel Système – IFV) Il n’y a eu aucune précipitation depuis le 9 mai. La pression exercée par le mildiou est, tout de même, restée moyenne sur la majorité des secteurs. Aucune nouvelle contamination de masse n’a été simulée depuis la dernière pluie du 8 mai (entre 0,2% et 0,7% d’organes atteints au maximum). Dans les prochains jours, suivant les pluies effectives, la pression devrait diminuer et devenir faible sur l’ensemble des secteurs. Sur les secteurs de Sérignac et Astaffort, une pluie de 5-8 mm engendre de nouvelles contaminations de masse. A St Sardos, il faut une succession de deux épisodes pluvieux (8 + 15 mm) pour engendrer de nouvelles contaminations de masse. Évaluation du risque : La pression exercée par le mildiou est moyenne mais pourrait diminuer dans les prochains jours. Les pluies annoncées pour la fin de semaine pourraient engendrer de nouvelles contaminations de masse. O ÏDIUM • Rappel de biologie La durée d'incubation entre la contamination et la sporulation est fonction de la température. En conditions printanières, plutôt fraîches, comme cette année, cette durée peut varier entre trois semaines et un mois. • Situation au vignoble Il est trop tôt pour voir les symptômes. •Évaluation du risque : sensibles. La période de sensibilité est en cours même pour les parcelles peu B LACK - ROT • Situation au vignoble Aucun symptôme n'est observé. Évaluation du risque : La climatologie actuelle pourrait être à l'origine de contaminations ponctuelles sur les parcelles à risque en présence d'inoculum. BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – VITICULTURE Édition Tarn-et-Garonne N° 6 DU 15 MAI 2012 – Page 2/3 V ERS DE LA GRAPPE • Situation au vignoble Il y a peu de captures à ce jour et aucune ponte n'est observée. • Données de la modélisation (modèle Eudémis LOB version 2.0 – SRAL) Données au 14 mai % Adultes % œufs % L1 % L2 % L3 91 à 97 % 66 à 85% 13 à 40% 4 à 22% 0,3 à 5% (Sauzet – Puy l'Evêque – Anglars - Mercuès) 83 à 98% 52 à 88% 8 à 48% 2 à 26% 0 à 6% Zone Haute-Garonne 94 à 95% 77 à 78% 24 à 27% 9 à 10% 1 à 2% (Senouillac – Lisle – Frausseilles) 93 à 96% 73 à 79% 20 à 30% 4 à 9% 0 à 3% Zone Tarn-et-Garonne 90 à 94% 69 à 75% 17 à 23% 5 à 8% 0,4 à 1% Zone Gascogne (Mauléon – Ste Christie – Montréal - Sorbets) Zone Lot (Vacquiers – Fabas) Zone Tarn (Moissac – Serignac) D'après la modélisation, le vol se terminerait sur la majorité des secteurs. La grande majorité des œufs aurait été déposée et les larves seraient visibles. Les premiers glomérules pourraient être visibles la semaine prochaine. Évaluation du risque : En première génération, le niveau de risque s'évalue principalement sur le nombre de glomérules. Mais pour les parcelles à fort historique, la gestion du risque peut aussi s'appuyer sur le nombre d’œufs déposés. En l'absence de ponte, le risque est nul. Le prochain BSV Vigne Tarn-et-Garonne paraîtra le mardi 22 mai REPRODUCTION DU BULLETIN AUTORISÉ SEULEMENT DANS SON INTÉGRALITÉ (REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE) Ce bulletin de santé du végétal a été préparé par l'animateur filière viticulture de la Chambre Régionale d'Agriculture MidiPyrénées et élaboré sur la base des observations réalisées par la Chambre d'Agriculture du Tarn-et-Garonne, le Syndicat de Défense du Chasselas de Moissac AOC et les agriculteurs observateurs. Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA Midi-Pyrénées dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront réalisées et en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques. BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – VITICULTURE Édition Tarn-et-Garonne N° 6 DU 15 MAI 2012 – Page 3/3