Chaud devant. - Littoral Normand

Observer pour mieux
pâturer
Rubrique réalisée par la Chambre d’agriculture du Calvados et Littoral Normand,
avec le concours des lycées agricoles et le soutien du Conseil général du Calvados.
Chaud devant.
La période chaude signe la fin de la séquence printanière. Peut-on anticiper sur
l’incertitude des semaines à venir : été pluvieux comme 2014 ou bien nouvel épisode
sec ? Nous le préférerions normand.
Canicule
La chaleur actuelle couplée à un manque de précipitation accélère la disparition de
l’herbe. Avec les températures actuelles bien au-delà de 25°C, le ray grass anglais
ne pousse plus, les animaux stationnent à l’ombre voire restent en bâtiment. Bref, ce
n’est pas la fête du pâturage, les stocks prennent le relai. Pourtant Vire et
Cambremer affichent toujours des croissances et des stocks d’herbe qui permettent
de tenir encore. A l’inverse,à Culey le Patry, l’herbe rase ne permet plus de
croissance, le maïs assure l’essentiel de la ration de base. A la Blanche Maison, les
9 mm tombés le 22 juin ont fait un peu d’effet, les vaches du lot 45 ares disposent
encore de 12 jours d’avance. Au Robillard, le sec impose aussi de reprendre la
distribution . Même avec de larges surfaces à disposition, comme à Avenay un
apport de foin est indispensable. A Notre Dame d’Estrée, une seule parcelle ne
permet pas de calculer une moyenne.
Au cas où
Quelques pistes à court terme pour pallier une éventuelle pénurie de fourrages.
L’ensilage de céréales se fera plutôt sur du blé, sans attendre et sur les parcelles les
plus tardives pour éviter un taux de matière sèche trop élevé. Trop sec : hacher fin (3
cm) tasser très fortement et un conservateur reste une sécurité. Autre piste : semer
un mélange colza RGI après la première moisson : le mélange des 2 espèces
s’adaptera plus facilement aux aléas climatiques que l’une ou l’autre semée seule.
Autre fourrage d’été : moha, sorgho fourrager, millet perlé, trèfles annuels. Dans la
liste des co-produits, une analyse de l’intérêt technique conjointe à une comparaison
des prix d’intérêts permet de choisir. Parlez en à votre conseiller.
Espèces
estivales
Quelles sont les espèces qui résistent le mieux à la chaleur ? Parmi les graminées, le
dactyle est la plante la plus adaptée, bien connue dans le Sud Ouest. Plus précoce
et moins souple d’exploitation que le ray grass anglais, elle puise ses ressources en
profondeur et profite des moindres pluies. Autre espèce tout terrain, la fétuque
élevée continue de pousser avec des températures élevées. Les légumineuses s’en
sortent bien aussi avec la luzerne, là où elle est adaptée (sol filtrant, pH supérieur à
6,0) et le trèfle blanc. Ce dernier aime la chaleur et la lumière. Dernière-née, vue aux
Prairiales du Pin, la chicorée qui nous vient de l’hémisphère sud. Et pour être assuré
d’un résultat, choisissez un mélange (espèces et variétés) adapté à vos conditions
de sol et d’exploitation Anticiper vos commandes de semences.
Jean Jacques BEAUCHAMP
Chambre Agriculture 14
Chiffre 1 : 39 kg /ha /j de croissance moyenne sur le département
Chiffre 2 :. 100 litres d’eau bue/jour par une vache laitière.
Ferme expérimentale de
La Blanche Maison
Pont Hébert (50)
Système herbe
31 VL Normande
45 ares / VL
Ferme expérimentale de
La Blanche Maison
Pont Hébert (50)
Système maïs
30 VL Normande
15 ares / VL
Gaec de Fierville
Avenay
18 VA Charolaises
79 ares/ VA suitée
Permanentes
24 jours d’avance
Lycée de Vire
50 VL 50% Normande
36 ares/VL
55% temporaires
20 L/VL
86 €/1000L
24 j d’avance
40 kg
Hubert Delaplanche
Notre Dame d’Estrées
26 vaches suitées et
génisses pleines
Limousine
69 ares/UGB
19j d’avance
Zone de marais
32 kg
Gaec de la Bourgeoterie
Cambremer
96 VL Normande
31 ares/VL
50% temporaires
Agro biologie
15 L/VL
59 €/1000 L
11 jours d’avance
NC
kg
40
kg
GAEC des Mesliers
Culey le Patry
67 VL Prim’Holstein
ares /VL
60 % temporaires
28 L/VL
92 €/1000 L
0 jours d’avance
60
kg
NC
1
1
Lycée du Robillard
Lieury L’Oudon
56 VL Normande
48 ares /VL
Temporaire
18 L/VL
45 €/1000 L
7 jours d’avance
55
kg
20 kg
1
Croissance observée et indicateurs de gestion du pâturage
MORVILLE
Date de mise à l'herbe : 6 avril
Croissance moy. de l'herbe : 27 kg MS/ha
Hauteur d’herbe moyenne :6.9 cm
Quantité fourrage distribuée:5 kg MS
Surface pr VL : 27ares
Stock d'herbe par VL : 142kg MS
Pâturage la nuit : OUI
LE LOREUR
Date de mise à l'herbe : 18 Mars
Croissance moy. de l'herbe : 72 kg MS/ha
Hauteur d’herbe moyenne : 9.2cm
Quantité fourrage distribuée :4 kg MS
Surface par VL : 20 ares
Stock d'herbe par VL : 202kg MS
Pâturage la nuit : OUI
BARENTON
Date de mise à l'herbe :11 Mars
Croissance moy. de l'herbe : 62 kg MS/ha
Hauteur d’herbe moyenne : 8.1 cm
Quantité fourrage distribuée : 1 kg MS
Surface par VL :37 ares
Stock d'herbe par VL : 286kg MS
Pâturage la nuit : OUI