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FICHE PRODUIT
COUTEAU A DECOUPER HAIKU 27CM
Référence article : 01RM003559
Descriptif du produit
Couteau à découper et trancher 'Haiku' lame 27 cm.En acier japonais inox supérieur, forme japonaise et manche en bois
noble de Honoki traité.
Domaine d'application
Cuisine, restaurant, semi-professionnel, particulier.. modèle tranche lard et découpes de précision, couteau éminceur
également utilisé pour rôtis, gigots ou grands morceaux de viande crue.
Instructions d'emploi
Pour l'affutage, utiliser une pierre a aiguiser
Instructions de stockage
Milieu sec dans un étui de protection ou enveloppé.
Caractéristiques techniques et dimensionnelles
Usage coutellerie
Couteau à trancher
Origine
Fabrication Japonaise
Matière du manche Bois Honoki
Matière de la lame
Acier : carbone/ molybdène vanadium
L. (cm) lame
27
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