Les pollutions de l`eau d`origine agricole - GREPP

Pour plus d’informations
sur les pollutions de l’eau
d’origine agricole
vous pouvez consulter
◗ le site du ministère de l’Ecologie
et du Développement Durable
http://www.environnement.gouv.fr
Les pollutions de l’eau
d’origine agricole
◗ le site des Agences de l’Eau
http://www.eaufrance.com
http://www.ifen.fr
L’impact des activités agricoles sur la qualité des eaux
est la conséquence des pertes de fertilisants (engrais
chimiques, effluents d’élevages, aussi appelés engrais
de ferme, effluents agro-alimentaires et boues) et des
produits de traitement des cultures (produits phytosanitaires).
◗ le site du Conseil supérieur de la pêche
http://www.csp.environnement.gouv.fr
◗ le site du ministère de la Santé
http://www.sante.gouv.fr
Ces pollutions peuvent empêcher certaines utilisations
de l’eau, notamment son emploi pour l’alimentation
humaine et animale (eaux souterraines et superficielles),
et entraîner une dégradation des milieux aquatiques.
Pour maîtriser les pollutions d’origine agricole, les
pouvoirs publics s’appuient sur la combinaison de
différents outils : réglementaires, économiques ou
basés sur le volontariat.
◗ le site de l’Organisation mondiale de la Santé
http://www.who.int
◗ le site des données sur l’eau (ou SIE)
http://www.rnde.tm.fr
◗ le site de la Banque nationale d’Accès
aux Données sur les Eaux Souterraines, ADES
http://www.ades.rnde.tm.fr
MINISTÈRE DE L’ ÉCOLOGIE ET DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
DIRECTION DE L’ EAU
20, avenue de Ségur - 75302 Paris 07 SP
Crédits photos Cemagref - AE RM Chaffarod / Création graphique Line Guillemot / Impression Imprimerie Vincent / papier garanti sans chlore / AOÛT 2003
◗ le site de l’Institut français de l’environnement
Les pollutions
de l’eau
d’origine agricole
MINISTÈRE DE L'ÉCOLOGIE ET DU DÉVELOPPEMENT DURABLE
DIRECTIONS RÉGIONALES DE L'ENVIRONNEMENT
AGENCES DE L'EAU
Les pollutions de l’eau d’origine agricole
p
Nitrates : réduire la contamination
des eaux
Les quantités de phosphore épandues sont de l’ordre
de 30 kg/ha/an dont 60 % d’origine chimique.
Ces apports de phosphore chimique ont diminué de
Concernant les nitrates, issus de la décomposition de
près de 50 % en 20 ans. Cependant, les apports de
l’azote, on constate une évolution de leur teneur dans
phosphore issus des engrais de ferme sont concentrés
les eaux bien que variant considérablement dans le
dans les zones d’élevage intensif où les teneurs en
temps et dans l’espace, et notamment dans les eaux du
phosphore des sols sont déjà élevées.
Les pollutions d’origine agricoles peuvent empêcher
robinet pour lesquelles l’Organisation Mondiale de la
certaines utilisations de l’eau, notamment son emploi
Santé à fixé un seuil admissible de 50mg/l. Les estima-
pour l’alimentation humaine et animale, et certains
tions attribuent la responsabilité des rejets d’azote vers
usages industriels (eaux souterraines et superficielles)
le milieu naturel à l’activité domestique pour 55%,
et entraîner une dégradation des milieux aquatiques.
à l’activité domestique pour 35%, et à
Concernant les produits phytosanitaires,
Les fertilisants, nitrates et phosphates, concourent ainsi
l’activité industrielle pour 10 %.
le rapport publié en 2003 par l’Institut
à l’eutrophisation (prolifération des algues) des eaux
continentales et littorales, dont les conséquences économiques (impact sur le tourisme, la pisciculture, la
conchyliculture,...) s’ajoutent au dommage environnemental et écologique.
&
p
Produits phytosanitaires :
une présence préoccupante
français de l’environnement (IFEN)
Les quantités d’engrais azotés chimiques
épandues s’élèvent en moyenne nationale
confirme que leur présence est
préoccupante.
à 90 Kg/ha/an auxquels s’ajoutent 50 Kg/ha/an
pour les effluents d’élevages.
Au total, une centaine de molécules
sont détectées à des teneurs et des
Les pollutions ponctuelles sont localisées : fuites d’ef-
Les teneurs les plus fortes s’observent soit
fluents, issues directement des bâtiments d’élevage
dans les zones de cultures céréalières et maraîchères,
pollution est toutefois le fait d’une dizaine de molécules,
ou fuites de produits de traitement des cultures
soit dans les zones d’élevage intensif où la production
dont principalement les herbicides de la famille des
liées à leur manipulation (pendant le remplissage
d’engrais de ferme épandue dépasse souvent les capa-
triazines. L’utilisation de ces dernières est interdite à
ou la vidange des pulvérisateurs).
cités d’épuration des sols et des cultures.
partir de septembre 2003. Cette pollution affecte en
fréquences variables. L’essentiel de la
priorité les eaux de surface, les eaux côtières, puis les
&
Les pollutions diffuses, liées à l’utilisation des fertilisants et des produits de traitement des cultures
dans les champs, concernent des millions d’hectares.
p
Phosphore : évaluer les risques
de transfert vers les eaux
eaux souterraines, mieux protégées.
Pour maîtriser les pollutions d’origine agricole, les pouvoirs
publics s’appuient sur la combinaison de différents outils :
Les régions d’agriculture intensive (liée à l’élevage ou
Bien que les connaissances actuelles soient encore incom-
aux grandes cultures) sont les plus touchées par la
plètes (complexité des facteurs et des phénomènes en
pollution.
cause), le phosphore est réputé être le facteur de maîtrise
réglementaires, économiques ou basés sur le volontariat.
de l’eutrophisation pour les eaux douces continentales.
Pour plus d’informations, vous pouvez vous
procurer les fiches pratiques du ministère de
l’Ecologie et du Développement Durable :
Les estimations faites attribuent 25 % des rejets dans
◗ La réduction des pollutions par les produits
l’eau à l’activité agricole, 50 % à l’activité domestique
et 25 % à l’activité industrielle.
phytosanitaires.
◗ Les programmes d’action contre les nitrates.