Télécharger sa biographie en pdf - Tests

Cave du Sommelier.
CHRISTOPHE
ANDINÉ
P
resque dix ans au service de la restauration et de l’hôtellerie à établir les cartes
de Daguin à Auch ou au Casino d’Evian
par exemple. C’est un véritable amoureux de la
gastronomie, mais qui regrette le peu de temps
que lui laisse son travail de sommelier, pour dé-
couvrir et visiter les vignobles. En tant que fils
de restaurateur s’est-il lassé plus vite que les
autres de cet univers ? En tous cas, c’est avec
une seconde carrière de commerçant qu’il s’exprime maintenant. Mais surtout pas mercantile,
c’est toujours la passion du vin qui l’anime.
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1988 : Remporte le trophée du Capitoul.
1991 : Service militaire au Ministère de la Défense.
1992 : Sommelier au Roc de Caldès en Andorre.
1997 : Ouvre la Cave du Sommelier.
RENCONTRER C. ANDINÉ :
16 Rue Armand Dulamon, 40000 MONT-DE-MARSAN Tél:05 58 85 94 18