Formation Charcuterie Boucherie Poissonnerie alternance 2016

C.I.O
1 avenue Jean Jaurès
Tel : 01.43.81.38.85
93220 GAGNY
Mai 2016
CHARCUTIER - BOUCHER - POISSONNIER EN ALTERNANCE
POUR TROUVER UN EMPLOYEUR
Le Pôle Emploi
du domicile/et Ile de France www.pole-emploi.fr
Les Missions Locales
Pour Gagny :
- Maison de l’emploi (Mairie) rue du 8 mai 1945
93220 Gagny 01.43.01.37.70
- Pôle emploi du Raincy
2, allée Blanche 01.43.02.03.48
Pour Villemomble :
- le Pôle emploi de Rosny
16, place Carnot 3949
Pour Neuilly sur Marne et Neuilly Plaisance :
- Le Pôle emploi de Neuilly sur Marne
10. rue Jean Perrin 3949
Gagny 01.56.49.22.88
rue du 8 mai 1945 - 93220 Gagny
Villemomble 01.48.54.56.54
115, avenue de Rosny
Neuilly s/Marne 01.41.54.80.85
20, rue Pierre et Camille Thomoux
Rosny/sous/bois - Neuilly Plaisance
Parc de Nanteuil Bât. Robert Schuman
3 rue de Rome 93110 Rosny sous Bois
01.56.63.02.00
Lexique :
- * DIMA : dispositif d’initiation aux métiers de l’alternance – formation en 1an réservée aux élèves ayant 15 ans
à la rentrée scolaire 2016
- CAP : Certificat Aptitude Professionnelle - formation en 2 ans après la 3ème ou 1 an après un CAP ou un Bac
- BAC PRO : Baccalauréat Professionnel - formation en 3 ans après la 3ème ou 2 ans après un CAP ou BEP
(Certification intermédiaire du cursus Bac Pro)
- MC : mention complémentaire - formation en 1 an après un CAP, un BEP (Certification intermédiaire du cursus
Bac Pro) ou un Bac Pro
- BP : Brevet Professionnel - formation en 2 ans après un CAP ou un BEP (Certification Intermédiaire du cursus
Bac Pro)
Centres de Formation d'Apprentis
Diplômes Préparés
Institut des métiers et de l'artisanat du Pays de Meaux CAP Boucher *
(ex CMA de Meaux)
2 rue Irène Joliot Curie
77124 CHAUCONIN-NEUFMOUTIERS
: 01.64.79.27.60
www.cma77.fr
CFA de la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Sud CAP Boucher *
Seine et Marne
Château de Courbeton
77130 ST-GERMAIN-LAVAL
: 01.64.69.27.20
Internat mixte
www.cma77.fr
CFA de la Poissonnerie
1, rue de la Rochelle Marée 30321
94569 RUNGIS : 01.46.86.43.73
CAP Poissonnier * (1 an et 2 ans)
BAC PRO poissonnier écailler traiteur
www.cfadelapoissonnerie.fr
Ecole professionnelle de la boucherie
CFA des Métiers de la Viande
37, boulevard Soult 75012 PARIS
: 01.43.45.23.72
CAP Boucher *
CAP renforcé (Post-3ème) (en1 an)
BP Boucher ( 2 et 3 ans)
www.ecole-boucherie.com
CFA des Métiers de la Gastronomie
19, rue Goubet 75019 PARIS
: 01.42.39.19.64.
CAP Charcutier-Traiteur (1 et 2 ans)
MC employé traiteur
BP Charcutier- Traiteur
www.ceproc-cfa .com
NB : D’autres C.F.A. existent dans les départements : 78, 91, 92, 95. A consulter au CIO
CIO de Gagny – mai 2016