Programme à télécharger - Région Ile-de

Rencontre d'échanges du Réseau A3P
Région Île-de-France
15 et 16 octobre 2015
Holiday Inn Canal de la Villette
68 Quai de la Seine
75019 PARIS (métro ligne 7, station Riquet, sortie 1)
Animation :
Modérateur : Francis Chalot, Nathalie Ricaille, Catherine Viale, Céline
Pellerin, Gaël Virlouvet
Organisateurs : Direction Régionale Île-de-France de l’ADEME, Région Île-deFrance, BIO by Deloitte
Contacts et informations générales
Organisation générale :
- Hortense Montoux, BIO by Deloitte, [email protected], 02 51 80 17 38 / 06 74 06 27 67
- Philippe Kuch, BIO by Deloitte, [email protected], 01 55 61 66 32 / 06 38 63 26 72
Contacts ADEME & Région :
- Valérie Jouvin, ADEME IDF, Responsable de l’équipe déchets, [email protected]
- Nicolas Pouteau, Région IDF, Référent territorial 75 et 95, référent régional réemploi - réparation, lutte contre le
gaspillage alimentaire, mobilisation enseignement supérieur, [email protected]
Restauration : sur place
Important : les frais de déplacement, d’hébergement et de restauration du soir sont à la charge des participants.
Programme
Jeudi 15 octobre
TIMING
09h00 – 09h30
Accueil café
09h30 – 09h40
Introduction
Accueil et présentation du programme
10’
45’
09h40 – 10h25
1. Actualité régionale
15’
 Actualité réglementaire, Jean-Marie Chaumel ou Valérie Jouvin,
ADEME Île-de-France
15’
 Bilan et perspectives de la planification des déchets en Île-deFrance, Anne-Sophie de Kerangal, Conseil Régional d’Île-de-France
 Questions-réponses
15’
2h05
2. Affirmer la place de la prévention des déchets dans l’économie
circulaire
Modérateur référent : Céline Pellerin
 Interventions
-
Film ADEME Bourgogne sur l’économie circulaire
-
La place de la prévention des déchets dans l’Economie circulaire à
l’échelle territoriale, Francis Chalot
5’
15’
 Retour sur l’inventaire régional des expériences pilotes d’économie 10’
circulaire en Île-de-France, Nathalie Boyer - Orée
 Travail en ateliers – chaque participant choisit un groupe
10h30 – 12h30
-
A. Complémentarités et synergies des actions : quelles opportunités 1h
pour la prévention des déchets dans l’économie circulaire?
-
B. Complémentarités et synergies avec les nouveaux acteurs
mobilisables : quelles opportunités pour la prévention des déchets
dans l’économie circulaire ?
-
C. Comment valoriser les actions de prévention des déchets en
termes d’économie circulaire ?
-
D. Quelle nouvelle argumentation déployer ? Auprès de qui ?
-
E. Quels nouveaux besoins pour les acteurs de la prévention des
déchets ?
 Restitution synthétique (5 idées clés par groupe)
30’
12h35 – 14h00
Déjeuner
3. Comment intégrer la prévention des déchets dans les politiques de 3h30 (3h15
+ 15’
l’habitat (aménagement, logement) ?
pause)
Modérateur référent : Nathalie Ricaille
 Mise en contexte
-
14h00-17h30
Prévention des déchets et habitat : enjeux et données clés en Îlede-France, bilan de l’appel à projets « habitat collectif et prévention
des déchets » (Emilie Belot - CRIF)
30’
 Témoignages
-
-
Démarches Déchets/Ressources en habitat collectif : périmètre de
travail, facteurs de réussite, points de vigilance, Aude Chartier,
Consultante indépendante
Déconstruction et autres services liés à la réduction et à la gestion
20’
des déchets dans l’habitat social : l’expérience des Ateliers de Noé, 20’
une plateforme d’insertion par l’activité économique dans le Nord
Val d’Oise, Pascal Klingler, mission locale Milnovoise
-
Eclairages complémentaires des partenaires impliqués (collectivité
territoriale, bailleur – à confirmer) – table ronde
 Travail en ateliers – chaque participant choisit un groupe
-
20’
Groupe A : L'assistanat à maîtrise d'usage : un nouveau métier pour
accompagner les locataires d'éco-logements ?
1h15
Groupe B : Développement des pratiques collaboratives et de
partage : quelles opportunités pour la prévention des déchets dans
l’habitat collectif ?
-
Groupe C : Prévention qualitative et art d’habiter : quelles actions ?
quels messages ?
-
Groupe D : Insérer des clauses environnementales « déchets » dans
les marchés publics portant sur la construction, la rénovation ou la
démolition de logements collectifs : opportunités & limites
-
Groupe E : Prévention des déchets dans l’habitat collectif : quels
bénéfices connexes ?
 Restitution
30’
Vendredi 16 octobre
8h30 – 9h00
Café d’accueil
4. Les outils du réseau A3P
1h15
Modérateur référent : Catherine Viale
 Répartition en 5 groupes identiques :
09h00 – 10h15
-
Quizz interactif pour découvrir les outils du réseau
15’
-
Ateliers pratiques de découverte des outils (4-5 personnes pour
un ordinateur) : recherche d’un document précis, recherche
thématique, exploitation de la lettre d’info du réseau,
exploitation de l’annuaire
1h
5. Quelles stratégies territoriales de lutte contre le gaspillage
alimentaire et de gestion des biodéchets ?
2h20
Modérateur référent : Gaël Virlouvet
 Interventions
10h30 – 12h50
-
Opération de mise en place du doggy bag dans le 77, Thierry
Marquis, Communauté de Communes du Pays de Bière, et/ou
Nicolas Duval, Take Away (sous réserve)
20’
-
Actions de prévention en restauration collective, Olivier Uchet,
Elior
10’
-
Retours sur l’expérience de collecte des biodéchets des
restaurateurs, Stéphane Martinez, SYNHORCAT
10’
-
Présentation du guide de prévention du gaspillage alimentaire en
fonction des compétences des collectivités, Nicolas Pouteau,
10’
Région Île-de-France
 Travail en ateliers – chaque participant choisit un groupe
-
A. Identifier et hiérarchiser les gisements de lutte contre le
gaspillage alimentaire
-
B. Quelle stratégie pour la restauration collective (scolaire,
d’entreprise, administrative…) ?
-
C. Quelle stratégie pour les restaurateurs ?
-
D. Quelle stratégie pour les particuliers
-
E. Quelle stratégie pour le commerce alimentaire ?
1h
 Restitution : Les éléments clés d’une politique territoriale de
lutte contre le gaspillage alimentaire et les interactions avec les
autres dimensions de la politique de prévention des déchets.
fermentescibles.
12h50 – 14h15
40’
Déjeuner
6. Vers de nouvelles pratiques de compostage partagé dans la
ville ?
2h45 + 15’
pause
Modérateur référent : Francis Chalot
 Interventions
14h15 – 17h15
25’
-
Point sur les expériences parisiennes, Jean-Jacques Fasquel,
Compostory
-
Présentation du projet EKOVORES à Nantes, Victor MASSIP ou
Laurent LEBOT, Agence Faltazi
25’
-
Retour d'expérience de Besançon sur ses chalets de compostage
de centre- ville, Oumar Balde, SYBERT
25’
 Travail en ateliers au format World Café – les participants
tournent entre les tables toutes les 15’, sur 3 tables en tout
-
A. Quels obstacles, difficultés, freins à la mise en œuvre d’un
compostage partagé, accessible à tout public indépendamment
de son logement ?
-
B. Quels acteurs spécifiques (cibles, opérateurs, partenaires,
relais…) et leurs motivations pour une telle démarche?
-
C. Quelles synergies potentielles avec d’autres préoccupations et
politiques publiques locales ?
-
D. Quels argumentaires (contenu et modalités) à développer
auprès des autorités concernées ?
-
E. Quelles propositions imaginatives d’avenir pour et à partir de
cette pratique ?
1h
 Restitution
30’
17h15
17h30
Conclusion et clôture de la rencontre
Jean-Marie Chaumel, ADEME Île-de-France
Fin de la rencontre