Le comparateur de vols de ligne, Skyscanner

 Communiqué de presse – décembre 2011
SONDAGE SKYSCANNER :
QUELLE COMPAGNIE AERIENNE PROPOSE LA MEILLEURE NOURRITURE A
BORD ?
TURKISH AIRLINES N°1 DU CLASSEMENT
Le comparateur de vols de ligne, Skyscanner vient de publier les résultats de son sondage sur la
nourriture servie à bord des avions. Plus de 100 personnes ont répondu à cette étude qui
consistait à noter le goût et la présentation des plateaux repas proposés à bord de 19 compagnies
aériennes internationales.
C’est Turkish Airlines qui s’est hissée en tête du classement avec un score de 86% pour la qualité
de ses menus, qui comprennent notamment des plats comme de l’aubergine farcie ou une tarte
aux poires et aux noix. La compagnie nationale turque propose également une belle gamme de
plats spéciaux, pour enfants, kasher, végétarien ou poisson.
En deuxième position se trouve Singapore Airlines, qui a par le passé fait usage des services du
célèbre Chef Gordon Ramsay pour la confection de ses menus. Etihad est troisième du
classement, devant son concurrent Emirates qui se place 5ème, juste derrière la compagnie Aer
Lingus.
Classement complet :
Compagnie aérienne
Turkish Airlines
Singapore Airlines
Etihad
Aer Lingus
Emirates
Cathay Pacific
KLM
Qantas
Aeroflot
Air France
Iberia
SAS
United Airlines
British Airways
Qatar Airways
Virgin Atlantic
Alitalia
Lufthansa
American Airlines
Note
86
81
80
78
77
75
75
72
71
70
65
64
62
60
57
57
54
53
47.5
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Tel : (0033) +1 40 28 10 00
Contact presse : Sarah Saint-Martin - [email protected]
Mary Porter, expert culinaire chez Skyscanner, déclare :
“ Les plats immangeables à bord font maintenant partie du passé. Dans un contexte actuel très
concurrentiel, les compagnies doivent se démarquer, s’assurer que les passagers vivent une
expérience positive à bord et fidéliser ainsi leurs clients. Les repas sont un excellent moyen d’y
arriver et ces dernières années, d’importants investissements ont été faits dans ce sens, avec par
exemple de célèbres Chefs concoctant les menus de certaines compagnies.
Cet investissement semble avoir porté ses fruits : de nombreuses personnes sondées ont décrit les
repas comme « délicieux » ou « savoureux » et plus de la moitié des compagnies listées pour le
sondage ont atteint un score d’au moins 70%. ”
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