Hammam des coulisses - les coulisses de tanger

Hammam des coulisses - les coulisses de tanger
Généré le : 23 February, 2017, 08:14
Restaurant L'africain
Posté par tanjaouia - le 14 Juillet 2009 à 15:42
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Salut à tous,
j'ai cru comprendre qu'il ne fallait pas confondre cette semaine le restaurant africain (plage de Dalia) et
le restaurant l'Africain, qui tous deux ont ouverts leurs portes récemment.
Personnellement, j'ai eu des échos du second. On me dit que la nourriture est raffinée et que le patron
aussi .... que les produits sont frais voire bio.
Quoi qu'il en soit, on ne parle guère des trois autres personnes qui ont mis de leur temps et de leur
argent dans l'affaire : Victoire, la femme du patron, et deux jeunes filles charmantes, dont
malheureusement je ne connais pas les prénoms...
Donc avis à tous pour vos avis....
Ciao
Tanjaouia !!
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Re:Restaurant L'africain
Posté par tanjaouia - le 19 Octobre 2009 à 11:51
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Encore moi...
bon je déjeune parfois dans ce restaurant que j'apprécie et l'on me dit qu'il va changer de propriétaires.
C'est vrai ?? Qui va le reprendre ?? Est ce que ce sera la même cuisine ??
C'est quand même incroyable de voir à quelle vitesse les restaurants de Tanger changent et rechangent
de cuisiniers, de gérants ou de noms tous les trois, six ou huit mois !!!
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En tout cas, moi qui habite dans la Kasbah, j'aime ce lieu, sous le caoutchouc où je peux lire
tranquillement et boire un verre..
Si déjà ça, ça reste, ça me va !!!!
Mais si vous avez des infos, je prends !!!
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Re:Restaurant L'africain
Posté par chergui - le 19 Octobre 2009 à 13:15
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difficile à Tanger de démêler l'info "du bruit de chiottes".
Beaucoup de restaurants ferment parce que le propriétaire des murs leur double le loyer à l'expiration du
bail annuel
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Re:Restaurant L'africain
Posté par SOLEIL - le 19 Octobre 2009 à 13:25
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Hello,
J'ai cru entendre que le chef était parti vers un autre projet de resto...Reste à savoir si c'est bien le cas
et du coup si la cuisine va rester aussi bonne...
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Re:Restaurant L'africain
Posté par Coulisses - le 19 Octobre 2009 à 13:35
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De ce que nous savons (officiellement)
L'ancien chef et sa femme ont quitté l'établissement mais pas la ville !!
Quant au nouveau chef ou autre... aucune info..
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Mais nous vous offrons le nouveau menu, tout frais reçu dans notre boite aux lettres virtuelle ce matin ...
cf image !!
Alors bon appétit !
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