La Liste des produits sélectionnés

Transcription

La Liste des
produits sélectionnés
3) Les spécialités dont les mentions sont
© Copyright ACIP 2006
précédées du petit signe L contiennent
Cette liste éditée par l’ACIP est
du lait. Il s’agit de lait non surveillé.
exclusivement destinée à l’usage privé
dans le cadre du cercle de famille. Toute
autre utilisation, notamment reproduction, 4) Doivent être toujours garantis par
le Beth-Din de Paris la viande, la
diffusion en public, télédiffusion, sans
charcuterie, le vin, le jus de raisin, tous
autorisation écrite de l’ACIP est strictement
les fromages : frais (blancs, carrés,
interdite sous peine de poursuites
double-crèmes,
petits-suisses...),
judiciaires de même que tout montage,
fondus
en
portions,
à pâte molle
coupure ou addition.
(camembert, brie,...), à pâte pressée
(Cantal,...), cuits ou durs (Emmental,...),
persillés, de chèvre ou de brebis, etc.
Juillet 2006
La liste est établie par les services du
Grand Rabbin de Paris. Nous déclarons
après enquête, que les produits qui
y figurent ne comprennent, à la date
de la présente publication, aucune
matière religieusement interdite, mais
nous rappelons qu’à chaque instant
les industriels peuvent modifier les
compositions.
Remarques importantes
A lire attentivement avant de consulter la
liste:
1) Seuls sont autorisés les
signalés dans cette liste
produits
2) Lorsqu’une rubrique ne mentionne
aucune marque ou spécialité, le produit
est autorisé sans distinction. Exemple:
SEL. Par contre, lorsqu’un certain
nombre de spécialités sont indiquées,
celles qui ne le sont pas sont interdites.
Exemple LA PIE QUI CHANTE: les
PIMOUSSE ne figurent pas sur la liste: ils
sont donc interdits (en l’occurrence, ils
sont à base de gélatine et émulsifiants
d’origine animale).
198
5) Certains produits sont interdits en
l’absence de garanties: ils peuvent
contenir du saindoux ou d’autres
graisses animales, des émulsifiants et
autres additifs d’origine animale, des
colorants ou arômes à base de broyats
d’insectes, du vinaigre de vin pour
blanchiment ou dessalage.
Exemples :
- Alcools vendus en pharmacie
- Bonbons de pâte à mâcher, boules
de gomme (guimauve) ou encore
petits articles de confiserie gélifiés
fantaisie pour enfants vendus à la
pièce (en forme d’animaux ou de têtes
et autres sujets), marschmallows,
chewing-gums, pastilles de Vichy et
autres comprimés dragéifiés, toffees,
caramels, nougats (exceptés ceux de
la liste)
- Caviar et oeufs de lump
- Conserves de colin et maquereaux au
naturel (sauf ceux de la liste)
- Conserves de légumes cuisinés
- Flocons ou purée de pommes de terre
Liste des
instantanée de toutes marques, frites
à emporter
- Les arômes vendus en petits flacons
ou bouteilles
- Liqueurs et apéritifs (sauf sous
surveillance rabbinique)
- Margarine même 100% végétale,
Oléo-Margarine, car additionnée
d’émulsifiants et autres additifs à
base de graisse animale
- Mayonnaises et sauces (exceptés
ceux de la liste)
- Oeufs en poudre
- Potages, bouillons, sauces cuisinées,
en conserve ou déshydratés (sauf
ceux de la liste)
- Sorbets, crèmes glacées (exceptés
ceux de la liste) et mousse au chocolat
(produits frais et en poudre)
- Vinaigre et moutarde (exceptés ceux
de la liste).
6) Les composants suivants sont interdits
en l’absence de garantie rabbinique :
- Alcools et vinaigres
- Acidulants: E 334, 335, 336, 337, 353,
354, (acide tartrique, tartrates s’ils
sont les seuls acidulants présents
dans le produit)
- Emulsifiants et gélifiants : E 422, 431,
432, 433, 434, 435, 436, 445, 462, 470,
471, 472 (a, b, c, d, e ou f), 473, 474,
475, 477, 479b, 480, 481, 482, 483,
491, 492, 493, 494, 495, 570, 572, 573,
915 ou appelés glycérol ou glycérine,
(mono et di) glycérides, (mono)
stéarates (de glycérol, de sorbitane,
de
calcium,
de
magnésium),
polysorbates,
sucroglycérides,
gélatine (anciennement E 430),
protéine, agents de texture
- Petit lait, poudre de lactosérum,
lactose, protéines de lait, lactitol,
dérivés du lait, caséinates, présure et
coproduits dérivés de fromageries.
- Sucre de raisin, jus ou jus concentré
de raisin.
Remarques : il nous paraît utile de
signaler que les composants suivants
quoique kacher, sont susceptibles de
comporter quelque risque pour les
sujets allergiques:
- les E 102, 104, 110, 122, 123, 124,
127, 131, 132, 142, 151, 161, 210 à 219,
221 à 228, 250, 310, 311, 320, 321
- les productions spéciales kacher de
E 120, caséinates, lysozyme E 1105
et papaïne parfois utilisée dans la
production de bières.
7) Les pâtisseries «au beurre» ou «pur
beurre» sont interdites: elles peuvent
- Colorants: E 120 (cochenille ou carmin
contenir des émulsifiants et améliorants
de cochenille), E 163 (anthocyane)
interdits ; leurs moules et plaques
de cuisson sont souvent utilisés pour
- Divers: E 904, 912, 914, 920, 966
d’autres séries à base de fromage ou de
- Edulcorants (substituts du sucre, sauf
jambon ; les crèmes de fourrage qu’elles
ceux de la liste)
contiennent renferment souvent des
additifs et liqueurs interdits. Les fidèles
- Antioxygènes: E 304
200
Liste des
devront donc se servir uniquement dans
AGAR AGAR
les pâtisseries sous contrôle du Beth(vendu en pharmacie) pour certaines
Din de Paris.
applications, succédané de gélatine.
Liste des produits
supprimés
ALIMENTATION INFANTILE
> DESSERTS
Suite à des modifications récentes de
L NESTLÉ P’TIT GOÛTER, uniquement:
compositions, certains produits des
Pommes / Pruneaux.
marques suivantes, n’offrant plus de
> FARINES à CUIRE et INSTANTANEES
garanties, ont été supprimés :
BLEDINA : BLEDINE DIASE (dès 4 mois)
Kahlua: Liqueur
– BLEDINE CACAO (dès 6 mois)
Ancel: Crème Anglaise
L BLEDINA : BLEDINE BISCUITEE
Suchard : Rocher Noir (lorsque la date
FAVRICHON : dès 4 mois CEREALES
limite est postérieure au 01/04/07)
sans GLUTEN baby
Vico: Bonnes Purées de Pommes de Terre.
NESTLÉ dès 4 mois : Saveur Nature
Petit Navire ou H.Parmentier : Sardines à
sans gluten – FRUITS sans GLUTEN
l’huile, Sardines à la tomate
– VANILLE FLEUR D’ORANGER sans
Lima : Soja Drink et Desserts: Vanille ;
GLUTEN
– 5 CÉRÉALES
Chocolat
Toutes autres marques : vérifier l’absence
Alerte !
1. Les marques de blé précuit non de matières grasses végétales, extraits
référencées dans la liste telles que EBLY, de viande, poissons, protéines animales
et autres ingrédients interdits dans la
BLÉ D’OR, … ne sont pas autorisées.
composition (voir remarques préliminaires
§ 6)
Légendes
LE PRODUIT
> LA SOUS RUBRIQUE
LA MARQUE : LES SPECIALITES
Nouveaux produits
L Produits au lait
Les remarques et interdits
202
> L LAITS ET PRODUITS DE RÉGIME
ATTENTION ! Sont interdits :
- Les laits contenant des huiles ou
protéines animales (exemples : oléo =
huile de boeuf, collagène de bœuf, mono
et diglycérides, etc.) tels que : CANDIA
CROISSANCE,
LACTOPREGOMINE,
PREGOMINE.
- Les produits contenant des triglycérides
et/ou hydrolysats sauf indication formelle
du médecin (exemples : ALFARE,
BLEDILAIT HA, DIARGAL, DIARIGOZ,
ENFAMIL HA, GALLIA HA, GALLIAGENE,
GUIGOZ HA, MODILAC HA, NESTLE
LE PRODUIT, LA MARQUE : LES SPECIALITES, Nouveaux produits, L Produits au lait, Les remarques & interdits
Liste des
CROISSANCE, NIDAL HA, PEPTI • De suite 2ème âge
JUNIOR, PREBLEDILAIT, PREGALLIA,
(Sans lactose, ni lactosérum).
PREGUIGOZ,
PREMODILAC,
ENFAMIL Nutry Baby 2 - GUIGOZ 2
PRENIDAL)
(poudre et liquide) - GUIGOZ EVOLIA
2 - NOVALAC SATIETE 2 - NIDAL
- Les laits 2ème âge et de croissance
PELARGON 2
contenant du lactose et/ou du
lactosérum sauf indication médicale • De croissance
(exemples: APTAMIL 2, BLEDILAIT 2
GUIGOZ CROISSANCE uniquement
et BLEDILAIT croissance, ENFAMIL 2, • 1er et 2ème âge contre les
GALLIA 2, GALLIA CALISMA croissance, régurgitations et sur indication médicale
MILUMEL 2, MODILAC 2, NIDAL 2,
BLEDILAIT CONFORT PREMIUM NOVALAC 2, NUTRICIA
2, SMA 2).
- Pour les biberons à
usage unique, vérifier
systématiquement la
marque du lait fourni
par la maternité.
• 1er âge recommandé
(sans
lactose
ni
lactosérum sauf avis
médical contraire)
NIDAL
PELARGON
1 Toutefois interdit à
Pessa’h
• 1er âge toléré
BLEDILAIT1
CONFORMIL
1
ENFALAC – ENFAMIL
1 - ENFAMIL NUTRIBABY 1 – ENFAMIL
PREMIUM 1 - GALLIA 1 - GUIGOZ 1
(poudre et liquide) - GUIGOZ EVOLIA
1 – MILUPA 1 (la mention huile de
poisson ne porte pas à conséquence)
- MODILAC 1 – MODILAC PRECISION
1 - MODILAC SATIETE 1 - NIDAL
NOVAIA 1 Poudre et Liquide - NOVALAC
1 - NOVALAC SATIETE 1 - NUTRICIA 1
- NUTRI BABY 1
204
ENFAMIL AR 1 et 2 - GALLIA AR 1
- GALLIA CALISMA 1 ET 2 – GALLIA
LACTOFIDUS 1 et 2 – GALLIA PREMIUM
DIGEST 1 – GUIGOZ CONFORT PLUS 1
(en poudre) et 2 (en poudre ou liquide) –
LEMIEL CONFORT 1 et 2 - MILUMEL AR
1 et 2 – MODILALAC AR 1 - MODILAC
CONFORT 1 et 2 – NIDAL CONFORT 1
-NIDAL AR 1 et 2 - NOVALAC AR 1 et
2 - NUTRICIA CONFORT PLUS 1 et 2 NUTRILLON AR 1 et 2
Liste des
• 1er et 2ème âge contre la diarrhée
AL110 - HN25 - MODILAC SANS
LACTOSE NOVALAC/ DIARINOVA - O/
LAC
• 1er et 2ème âge contre la constipation
GUIGOZ TRANSIT 1 et 2 - MODILAC
TRANSIT – NOVALAC TRANSIT PLUS 1
et 2
• 1er et 2ème âge contre la colique et sur
indication médicale
NOVALAC AC 1 et AC 2
• 1er et 2ème âge pour les bébés
prématurés
PRE MODILAC avec AGPILC
EOPROTINE
–
• LACTOREMPLACEURS à base de SOJA
(neutre sans lait)
GALLIA SOJA - MODILAC SOJA 1 et 2
- PROSOBEE 1 et 2 - NUTRICIA SOJA 1
et 2
• 1er et 2ème âge sur indication médicale
uniquement
NUTRAMIGEN 1 & 2 - PREGESTIMIL
L BEURRE
Les beurres «allégés» et toutes les
spécialités à tartiner comportant des
émulsifiants sont interdits.
• 1er et 2ème âge: épaississants,
réhydratants
ADIARIL - ALHYDRATE - CARIL - GES 45
- GELOPECTOSE – GUMILK - HYDRIGOZ • Sans la mention « Extra fin » :
BRIDEL, ELLE & VIRE, NOISY,
- MAGIC MIX – NUTILIS - PICOLITE
PRÉSIDENT
> PETITS POTS
GALLIA - BLEDINA les petits pots de • Portant la mention «Extra fin» :
TOUTES MARQUES
fruits GALLIA et BLÉDINA ont fait l’objet
d’une enquête particulière et sont
BISCOTTES ET ASSIMILES
conseillés. Toutefois, s’assurer qu’après
CÉRÉAL
(en rayons diététiques) :
la date d’utilisation optimale figure le
BISCOTTES*,
uniquement: diététiques
chiffre 1 et non les chiffres 2, 4 et 5
AU GERME DE BLE (mais non la
spécialité au germe de blé grillé)
ANCHOIS
et POMM’SON - PAIN GRILLÉ*,
voir POISSONS
uniquement : CAMPANEL.
(*) Attention : selon l’usage des Ashkenazim
206
Liste des
les BISCOTTES et PAIN GRILLÉ CÉRÉAL bien
que neutres (sans lait) ne sont pas à tartiner
avec de la viande, ni à mettre en bouche avec
de la viande (règle du Nat bar Nat).
CRAC’AZYMES : TOASTS - TOASTS à la
FARINE COMPLÈTE - Prélever la «hala»
sur chaque paquet.
JACOB’S (en magasins Leclerc, G20)
uniquement
CREAM
CRACKERS
fabriqués en Grande Bretagne.
LEADER PRICE (uniquement portant la
mention «importé d’Italie»): CRACKERS
SALÉS étui 500 g (20 paquets individuels)
- CRACKERS 200 g nature (8 sachets
individuels)
MONOPRIX BIEN VIVRE (uniquement
portant la mention «fabriqué par
OSEM») : 20 CRAQUELINS au SON
RYVITA
uniquement:
SESAME
CRISPBREAD
aux
FIBRES
SAVOUREUSES - SEIGLE LEGER SEIGLE FONCE.
WASA, uniquement :
WASA AUTHENTIQUE (vendu
en pays anglo-saxons sous
l’appellation : Sourdough
Rye Crispbread). Ce produit
bénéficie
d’une
certification
« Parve Pat
Israël ».
WASA
L E G E R
WASA
F I B R E S :
selon
l’usage
des Ashkenazim, ces 2
produits bien que neutres (sans lait) ne sont
pas à tartiner avec de la viande, ni à mettre
en bouche avec de la viande (règle du Nat bar
Nat).
208
BISCUITS ET PATISSERIE
INDUSTRIELLE
(Voir aussi PAIN D’ÉPICES et PÂTISSERIE
SURGELÉE)
L AER BISCUITS : ASSORTIMENT
BRETON - GALETTES BRETONNES PALETS BRETONS.
AUCHAN : MADELEINES COQUILLES
et CAKES ASSORTIS: contrôler le N°
EMB.14118.
BIEN VU : madeleines coquilles
500g : contrôler le N° EMB 14118
BISCUITERIE JEANNETTE :
MADELEINES
COQUILLES
6
MADELEINES LONGUES NATURE MINI CAKES – MINI MADELEINES - L
MADCHOCO NOIR (mais non madchoco
« lait » interdit).
L
BONNE MAMAN:
GRANDES
GALETTES - PALETS NATURE - PALETS
CAFE - SABLÉS : tout chocolat,
aux Noix de Pécan - GALETTES
FINES: nature, au Chocolat –
TARTELETTES uniquement:
Au Citron, aux Amandes
et aux Framboises –
Torsades chocolat
B R O S S A R D :
Les Boudoirs
( v e nd us
également
à la marque
U) - mais
uniquement
portant après
la date limite
DLUO, un N° de
Lot : L G°°° ou L H°°°.
L BROSSARD: BROWNIE: Chocolat/
Noisettes, Chocolat Noir Extrême
72%
cacao*,
Chocolat/Pépites*
Liste des
– uniquement formats « à partager »
et non 8 brownies individuels, interdits
– CAKE PUR BEURRE*.
(*) La mention « glycérine » ne porte
plus ici à conséquence.
L CASINO : SABLÉ des DRUIDES:
contrôler le N° EMB 44070B
CAKES DELICES DU NORD 250g - CAKE
PUR BEURRE* : contrôler le N° EMB.
45252.
(*) La mention « glycérine » ne porte
plus ici à conséquence
L DELHAIZE (LE LION - Belgique):
BRETOENSE GALETTES BRETONNES
et BRETOENSE PALETS BRETONS:
contrôler le N° EMB 29217A.
L DÉLICES DE KERNILIS (Système U):
QUATRE QUARTS: contrôler le n° EMB
22136H - PALETS BRETONS, GALETTES
et MINI GALETTES BRETONNES:
contrôler le n° EMB 56238A.
DELICES DE MELANIE (en distributeur
automatique) ou RENARDISES (Sugro):
MINI-MADELEINES: contrôler le N°
EMB 14118.
L
GAULT
MILLAU
(Monoprix):
uniquement PALETS BRETONS au
beurre et GALETTES BRETONNES au
beurre: contrôler le N° EMB 29217.
L GERBLÉ: GALETTES au GERME de
BLÉ - en rayons diététiques.
KER CADELAC: BARRE BRETONNE* 12 MINI MARBRÉS – MADELEINES DE
BRETAGNE - MADELEINES LONGUES:
natures*, marbrées cacao – *la mention
«lactose et protéines de lait» ne porte
pas ici à conséquence.
L JEMSA (Métro) : MADELEINES
LONGUES au BEURRE 250g : contrôler
le N° EMB 14118
L KER CADELAC (Pur Beurre): QUATRE
QUARTS vendu également à la marque
210
AUCHAN: contrôler le N° EMB 22136H
- GÂTEAU BRETON, rond fourré aux
fruits: abricot, pruneau (mais non les
pointes bretonnes fourrées comportant
des E 471,472,… interdits) - SUPER
GALETTES – GALETTES BRETONNES PALETS DE BRETAGNE - ÉTOILES pur
beurre.
LEADER PRICE, uniquement :
MADELEINES LONGUES ; nature
(contrôler le N° EMB 14118), marbrées
cacao (contrôler le N° EMB 56258A :
la mention « lactose et protéines de
lait » ne porte pas ici à conséquence)
- BARRE PÂTISSIÈRE aux OEUFS et
GÂTEAU MARBRÉ : contrôler les N° de
code barre 3 263 852 674 714 ou 3 263
852 673 311.
L LEADER PRICE : QUATRE QUARTS
contrôler le N° de code barre 3 263
851 500 014 - la mention « lactose et
protéines de lait » ne porte pas ici à
conséquence.
L LENÔTRE PARIS: FINES GALETTES
BRETONNES au beurre frais et FINS
SABLES BRETONS: contrôler le N° EMB
29217 A. CUILLERS vendus également
aux marques AUCHAN et ECO+ (Leclerc)
pour les Boudoirs - et CORA, COOP
ou CHABRIOR d’Intermarché pour les
Mousses et les Cuillers: Contrôler le N°
EMB 66136-5
- LU : uniquement PIM’S: orange,
framboise, poire, cerise
– La
BARQUETTE 3 Châtons: abricot*,
fraise*, framboise, pomme* (vendue
également aux marques de grandes
surfaces: contrôler le N° EMB 08000
et vérifier, par précaution l’absence
d’éléments interdits dans la composition
- voir remarques préliminaires § 6).
(*)La mention ‘’glycérine» ne porte pas
Liste des
ici à conséquence.
L LU : GALETTE St SAUVEUR VÉRITABLE PETIT BEURRE - BEURRÉ
NANTAIS - SABLÉ des FLANDRES PETITS LU aux PEPITE de CHOCOLAT
L MARJORIE SABLÉS NORMANDS
- BISCUITS SAVOUREUX noisette et
amande - NAVETTES FONDANTES au
chocolat
L
MONOPRIX GOURMET FINES
GALETTES BRETONNES et PALETS
BRETONS: contrôler le N° EMB 29217
L NOS RÉGIONS ont du TALENT
(Leclerc) : PALETS au beurre frais et
RECETTE de PONT AVEN: contrôler le
N°EMB 29217A.
L PATRIMOINE GOURMAND (Cora):
GALETTES BRETONNES et PALETS
BRETONS: contrôler le N°EMB 29217A.
L REFLETS de FRANCE (Carrefour
- Champion - 8 à Huit) : SPECIALITES
de PONT AVEN, VERITABLES PALETS
et FINES GALETTES de BRETAGNE:
L
SAINT
AUBERT:
GALETTES
BRETONNES et PALETS BRETONS
(vendus également aux marques
AUCHAN,
MATCH,
CHABRIOR,
CHAMPION, GRAND JURY, GB, JEMSA,
U: N° EMB 50025) - TARTELETTES:
abricot, fraise (vendues également à
la marque CHABRIOR d’Intermarché:
même N° EMB.)
SAINT
GOUSTAN
(Intermarché):
MADELEINES LONGUES : NATURE 250g
– CAKELETS ASSORTIS :contrôler le N°
EMB 14118.
L SAINT GOUSTAN (Intermarché):
QUATRE QUARTS: contrôler le N° EMB
22136H - la mention «lactose et protéines
de lait» ne porte pas ici à conséquence
- MADELEINES LONGUES au BEURRE
212
250 g : contrôler le N° EMB 14118
N°1 (chez Carrefour) ou ECO + (chez
Leclerc) ou TOP BUDGET (chez
Intermarché) et Sans Marque (chez
METRO): uniquement MADELEINES
LONGUES et MADELEINES COQUILLES:
contrôler le N° EMB 14118.
L SAVOIR des SAVEURS (Système
U): FINES GALETTES DE BRETAGNE:
L TRAOU MAD: GALETTES et PETITES
GALETTES DE PONT AVEN - TRAOU
MAD et PETITS TRAOU MAD DE PONT
AVEN.
L U (Système U): CAKE PUR BEURRE:
contrôler le N° EMB. 45252.
L WALKER’S (portant le sigle
américain de cacherout O.U-D et en
vente chez Leclerc): PURE BUTTER
SHORTBREAD: Triangles, Chocolate
Dreams – BISCUITS: Fruit & Lemon.
BOISSONS
Voir aussi LAIT et SOJA : Boissons au soja
> BOISSONS ALCOOLISEES
• BIERE
TOUTES MARQUES Nature : non
aromatisée - Légère ou light (2,6 à 3%
Alc) – Panachée
• BOUKHA
BOKOBSA: Eau de vie de figues
• CALVADOS
BOULARD: Calvados, Apéritif Normand
- PÈRE MAGLOIRE
• CIDRE
TOUTES MARQUES
• EAUX de VIE
BERGHOF / LATELTIN ou DETTLING
(de Suisse) : KIRSCH, uniquement :
Supérieur Vieux, Extra, Réserve.
Liste des
PRINCE de BEAUFFREMONT uniquement: • WHISKY, BOURBON et VODKA
MIRABELLE (en vente, quelquefois, en
TOUTES MARQUES uniquement distillés
magasins Nicolas), POIRE WILLIAMS,
et mis en bouteilles ( = Bottled) aux USA,
QUETSCHE, KIRSCH
Canada, Royaume Uni, Pologne
- et portant la mention «Distilled
• GIN
from Grain» ou «Pure Grain» (à
BEEFFEATER,
PLYMOUTH
DRY,
l’exclusion d’alcools d’autres origines:
SEAGERS ou WESTMINSTER : «Bottled»
lactosérum...)
mis en bouteilles au Royaume Uni
> EAUX GÉLIFIÉES
• LIQUEURS
RESSOURCE GAMME SUCRÉE: citron,
COINTREAU : fabriqué en France.
menthe, fruits rouges, pomme/poire
DRAMBUIE : uniquement mis en
- GAMME EDULCORÉE : grenadine,
bouteilles « bottled » au Royaume Uni.
orange, pamplemousse, cassis - Pour
PETER F. HEERING : uniquement
personne présentant des troubles de
CHERRY HEERING
déglutition ou des troubles hydriques.
• RHUM
LA MAUNY, DUQUESNE, des TROIS > EAUX MINERALES
RIVIERES, J.BAILLY, NEISSON, DEPAZ, > JUS DE FRUITS & CONCENTRÉS SURGELÉS
J.M.,FAVORITES et TOUTES AUTRES
Sauf à base de jus de raisin et de
MARQUES : uniquement distillé et
préférence élaborés en pays d’origine
mis en bouteilles en Martinique,
(contrôler l’absence
d’édulcorants,
Guadeloupe, la Réunion ou Porto Rico
lactosérum..) et autres éléments interdits
dans la composition (voir remarques
• TEQUILA
préliminaires § 6). Les mentions « et
SAUZA (mise en bouteilles au
autres jus » ou « divers jus » sans autre
Mexique) uniquement Silver Blanco,
précision rendent le produit douteux :
Hornitos, Extra, Commemorativo, Tres
s’abstenir.
Generaciones. AUTRES MARQUES
élaborées et mises en bouteilles au > PREPARATIONS POUR BOISSONS
Mexique: ne comportant pas de ver
ANTESITE : Anis, Citron, Menthe,
visible dans la bouteille, et portant la
Orange, Cola, Thé.
mention « Pure Aguave».
SODA CLUB (www.sodaclub.fr) en vente
• VODKA & boisson dérivée
chez Auchan, Cora, Franprix, Leclerc:
FINLANDIA ou ABSOLUTE : nature
Cassis - Coca - Coca Light - Fraise
(non aromatisée) SMIRNOFF nature:
– Citron / Lemon - Citron frais / Lemon
élaborée et mise en bouteilles en Italie
fresh – Orange & Orange sanguine
SMIRNOFF Premium ICE N°98 DRINK
– Pamplemousse rose – Thé Pêche /
(étiquette rouge) : Boisson à base
Peach tea – Pomme – Tonic
de vodka: uniquement la formule
> SIROPS
spécifique, distribuée en France par
ATAC, uniquement parfums :
MHUDV 92419 Courbevoie.
grenadine, menthe verte : contrôler le
N° d’EMB 38920.
214
Liste des
pêche, thé/citron vert, thé/mangue, thé/
BELLEFRANCE (G20 ou Coccinelle),
pêche à l’exclusion des sirops de cerise,
uniquement parfums : cassis, citron,
mûre et pamplemousse rose.
framboise, menthe verte, orange, et thé/
pêche à l’exclusion des sirops de fraise,
TEISSEIRE
ALLEGÉ
en
SUCRE,
pomme, pêche et grenadine: contrôler le
uniquement
parfums :
grenadine,
N° d’EMB 38920
menthe verte, thé/pêche.
DIA (Ed), uniquement parfums : cassis,
> SODAS
fraise, framboise, menthe verte, pêche
Dans les boissons LIGHT, l’aspartam
nectarine et thé/pêche (uniquement
n’est acceptable que s’il est en mélange
de l’usine portant après la date limite
avec un édulcorant autorisé: les seuls
DLUO, un N° de Lot C°°L°), à l’exclusion
édulcorants autorisés - sans distinction
du sirop grenadine.
- sont : l’Acesulfam K, le cyclamate ou
FRUCCI (Leclerc), uniquement parfums :
la saccharine ou la saccharine (exemple
cassis, citron, fraise, framboise, menthe,
de mélange autorisé : Aspartam +
orange: contrôler le N° d’EMB 38920.
Acésulfam K.)
LEADER PRICE: uniquement parfums:
COCA-COLA : Classique – Black – Lemon
cassis, cocktail d’agrumes, fraise,
- Sans Cafeine - Vanille - Cherry Coke
grenadine allégé, menthe, menthe
COCA-COLA LIGHT :Light –Light sans
allégé, orange, pamplemousse rose/
Cafeine -Light Lemon - Light Lime
litchi, passion/mangue et thé/pêche
– Light Sango
(uniquement de l’usine portant après la
FANTA : Orange - Citron Frappé – World
date limite DLUO, un N° de Lot C°°L°).
Orange Sanguine Fruits Rouges MOULIN de VALDONNE, uniquement
Madness
parfums : anis, cassis, citron vert, figue,
FANTA LIGHT : Orange - Citron Frappé
fraise, framboise, fruits rouges, fruits
– Pomme Citron Vert - Orange / Pêche
exotiques, grenadine, menthe glaciale,
FANTA WORLD : Orange Sanguine
menthe verte, melon pastèque, orange
Fruits Rouges – Fruits des bois Citron
mandarine, orgeat, pamplemousse
– Fruits de la passion Citron
rose/litchi et pomme verte/vanille à
ORANGINA : à la Pulpe d’Orange– Ice
l’exclusion des sirops de cerise, mûre,
ORANGINA
LIGHT : Light – Orange
pêche / abricot.
Sanguine
Light
– Tentation Ananas
RIK & ROK (Auchan), uniquement
Citron
–
Tentation
Pêche Agrumes parfums: ananas, cassis, citron, fraise,
Fire
framboise, menthe verte, orange,
GINI - GINI LIGHT - GINI PASSION passion et thé/pêche à l’exclusion des
CANADA DRY
sirops de pomme, pêche et grenadine:
SCHWEPPES: Indian Tonic - Agrum contrôler le N° d’EMB 38920
Lemon - Citron Lychee Cactus - African
TEISSEIRE, uniquement
parfums:
Tonic – Noix de coco
ananas, anis, cassis, citron, citron vert,
SCHWEPPES LIGHT : Indian Tonic Light
fraise, framboise, grenadine, grenadine/
- Agrum Light– Lemon Light – Fruits
cassis, menthe glaciale, menthe verte,
orange, orgeat, pamplemousse, passion,
Rouges et Cranberry Light
216
Liste des
SPRITE: Classique, Light
> SUBSTITUTS A BASE DE JUS
AGRUMA citron (contrôler le N°EMB
47157)
CACAO A 100%
Voir aussi PETITS DEJEUNERS
TOUTES MARQUES
CAFÉ
• En grains (non enrobé) ou moulu:
TOUTES MARQUES
gluten, de l’Etudiant – CREME de: Riz
complet, Orge, Avoine, Millet, Sarrasin,
Quinoa, 5 céréales, Kokkoh.
DORSET (en magasins Leclerc) Fabriqué en Grande Bretagne: LUXURY
MUESLI – DORSET MUESLI - DELUXE
MUESLI – SUPER CEREAL High Fibre
FAVRICHON (en rayons diététiques)
MUESLI uniquement céréales et 8 fruits
avec ou sans sucre – GRANOSSON RIZ - FLOCONS: Avoine, Avoine Baby,
Mélange 5 céréales (riz blé orge avoine
seigle.)
• Substitut de café CARO (Nestlé)
• Soluble 100% pur café à l’exception
des cafés au lait ou aromatisés
instantanés: TOUTES MARQUES
CÉRÉALES
Voir aussi CONFISERIES / BARRES et
COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
AUCHAN, BELLE FRANCE (G20 et
Coccinelle), CARREFOUR, CASINO,
CHAMPION,
CORA,
HARRISONS,
LEADER PRICE, LE MUTANT, MATCH,
RIK & ROK (Auchan et Atac), U (Système
U) : BLÉ SOUFFLE au MIEL (et au
CARAMEL), CORN FLAKES*, CORN
FLAKES SUCRÉS*, RIZ SOUFFLE au
CHOCOLAT*, MAÏS SOUFFLE au MIEL:
contrôler pour toutes ces marques le N°
EMB 80302A
(*) la mention E471 (ou mono et
diglycérides) dans la composition, ne
porte pas ici à conséquence.
CELNAT (en rayons diététiques):
FLOCONS de: blé, orge, seigle, avoine
(gros et petit), Riz, Sarrasin, Epeautre,
Kamut, Millet, Quinoa, 5 Céréales FLOCONS TOASTES: Blé, Seigle, Avoine,
Riz, Soja, 5 céréales - MUESLI: Base
toasté, du Montagnard, 3 céréales sans
218
LA VIE CLAIRE : FLOCONS : Avoine,
Blé, Orge, Quinoa, Riz
JORDANS fabriqué en Grande-Bretagne,
uniquement :
COUNTRY
CRISP :
abricots ; fraises - SPECIAL MUESLY LUXURY MUESLI.
Liste des
L
KELLOGG’S :
SPECIAL
K :
uniquement nature, (au lait non
surveillé): vérifier l’absence de petit lait
dans la composition.
- KELLOGG’S: ALL BRAN Pétales - ALL
BRAN FIBRE Plus - ALL BRAN Figue et
Pomme - ALL BRAN Fruit’N Fibre - COCO
POPS – COCO POPS RIKIKI BILLES COUNTRY JUST RIGHT - CRISP X Miel
- CRISP X Chocolat - Original CORN
FLAKES - FROSTIES - FROSTIES NUTS
- FROSTIES CROK CHOC’ - FRUIT’N
FIBRE* - KELLOGG’S CHOCOS – MIEL
POPS - RICE KRISPIES – SMACKS (*) Le
glycérol est garanti cacher.
MARKAL (en rayons diététiques):
FLOCONS de: Blé, Seigle, Orge, Avoine
(gros et petits), Riz, 5 Céréales, MUESLI
NESTLÉ: APPLE MINIS* CHOCAPIC
– FITNESS – FITNESS & FRUITS NESQUIK Céréales - CHEERIOS* - CINI
MINIS - COOKIE CRISPS
(*)Les mentions lait et/ou E471 ne
portent pas ici à conséquence.
L NESTLÉ: GOLDEN GRAHAMS
– CRUNCH Céréales - MINI GOLDEN
GRAHAMS
QUAKER QUAKER OATS
SUNBLEST CORN FLAKES: Nature,
Sugar Frosted – BRAN FLAKES.
WEETABIX (fabriqué en ANGLETERRE)
uniquement: WEETABIX au blé complet
- MINIBIX: Fruits, Miel, au Chocolat
- WEETA FLAKES - CRUNCHY BRAN
- FRUIT & FIBRE - ALPEN WHEAT
FLAKES
L WEETABIX WEETOS
CHEWING GUM
> Voir CONFISERIE
CHICORÉE
220
LEROUX toutes spécialités (sans lait.)
RICORE - NESCORE: mélanges avec
café soluble
CICONA: mélange avec café soluble
CHIPS
ALDI, DIA (Ed), CORA, LE MUTANT,
MATCH: uniquement Chips à l’ancienne
non aromatisées: contrôler le N° EMB
13005 C ou la mention «Fabriqué par
Logibell - 13400- Aubagne».
BOUTON D’OR (Intermarché), CASINO,
NORMA ou U (Système U) : uniquement
Chips Authentiques ou Croustillantes,
Chips à l’ancienne non aromatisées:
contrôler le N° EMB 13005 C ou la
mention « Fabriqué par Logibell - 13400
- Aubagne ».
CARREFOUR GOURMANDES (uniquement
en région sud) à l’Huile de Tournesol:
contrôler le N° EMB 13005C.
CARREFOUR: uniquement CROUSTILLANTES
aux POMMES de TERRE de France.
Contrôler le N° EMB 02514, 13005C ou
56302 – et la mention «huile de tournesol»
CROUSTY CHIPS (Ed), DELICHIPS,
LUCKY CHIPS ou SIBELL: Chips à l’huile
végétale (ou de tournesol) – Chips à
l’ancienne.
LEADER PRICE (en région sud): Chips
Blondes et Croustillantes, Chips à
l’ancienne extra-fines. Contrôler le code
usine : N°756 (à l’exclusion de 753) ou le
N° EMB 13005C.
EL RIO (fabriqué aux U.S.A. et
portant le sigle O.U.) TORTILLAS
CHIPS, uniquement: Original Nature
à l’exception des goûts «fromage»,
«chili» – en vente quelquefois en rayons
«Produits du Monde».
DÉLICE de MELANIE au TOURNESOL:
Liste des
contrôler le N° EMB 13005 C
CHOCOLAT
> TABLETTES DE MARQUES
DOUBLE LAIT* – DOUBLE LAIT FRAISE*
- LAIT EXTRA FIN (Recette Originale)*:
Lait, Lait Noisettes - EXCELLENCE LAIT*:
Extra Fondant, Minis Lait, Blanc Amande
Intense - LINDOR* ou Carrés LINDOR*:
Noir Fondant, Lait Fondant.
TRADITIONNELLES
Vérifier l’absence de lactose, lactosérum,
(*) Pour ces produits, la mention «lactose»
protéines de lait ou graisses végétales
ne porte plus à conséquence.
NESTLÉ noir : DESSERT – DESSERT
Les mentions : matière(s) grasse(s) de
CORSE – DESSERT PRÊT à FONDRE
lait, beurre ou graisse butyrique rendent
– DESSERT CORSE PRÊT à FONDRE
le produit lacté,
L NESTLÉ noir : ECLAT NOIR - NOIR /
La mention « peut contenir des traces
NOISETTES ENTIERES - NOIR RAISINS
de lait » ou « protéines de lait » ne porte
/ NOISETTES / AMANDES - INTENSE
pas à conséquence.
NOIR -MINI INTENSE NOIR - FONDANT
CAILLER (fabriqué en Suisse, portant ou
- ECLAT NOIR MINI – ECLAT CARAMEL
non la marque NESTLÉ) Noir: CRÉMANT
MINI
ou EXTRA FIN.
POULAIN noir: 1848 DESSERT 64%,
L CAILLER (fabriqué en Suisse, portant
1848 Noir DEGUSTATION à 76%, 1848
ou non la marque NESTLÉ) FONDANT
NOIR ULTIME 86%, 1848 Noir 1848
DESSERT NOIR - LAIT - AU LAIT
Noir SUBTIL 64% - Noir EXTRA –
DES ALPES SUISSES - AU LAIT/AUX
LIGNE GOURMANDE NOIR – LIGNE
NOISETTES – AU LAIT / AUX AMANDES
GOURMANDE NOIR ECLATS DE
– CHOCMEL - DESSERT LAIT - GALAK
CACAO – LIGNE GOURMANDE
de Suisse - RAYON / LAIT - RAYON /
DESSERT – LIGNE GOURMANDE
BLANC.
NOIR MENTHE
CEMOI CHOCOLAT NOIR SUPERIEUR
L POULAIN noir : 1848 NOIR TRUFFE
BIO à 70% - CHOCOLAT NOIR à 60%
ECLAT de CACAO - NOIR CARESSE 60%
- CHOCOLAT NOIR AUX ECLATS DE
- 1848 NOIR CAFE ECLATS DE CACAO
FEVES DE CACAO TORREFIES A LA
- NOIR NOISETTE TRUFFES ET PEPITES
VANILLE ET A LA BIGARADE CHOCOLAT
A L’ORANGE
NOIR BIO A L’ORANGE – CHOCOLAT
NOIR PRALINE NOISETTES ET ECLATS
> TABLETTES et MINI-TABLETTES aux DE FEVES CARAMELISES.
MARQUES de GRANDES SURFACES
LINDT NOIR EXTRA SUPERIEUR,
TOUTES MARQUES et SPECIALITÉS :
EXCELLENCE : Noir 70%, Minis Noir
portant les N°EMB: 61486 A ou 33039
70%, Noir 85%, Noirissime 99% C ou 66136 ou 42218 A ou 73065, à
EXCELLENCE
ORIGINE:
Ecuador,
condition de vérifier l’absence de
Ghana, Madagascar - DESSERT : 70%
lactose, protéines de lait, riz éclaté ou
Cacao, Qualité Maître Chocolatier.
croustillant, graisses végétales ainsi que
L LINDT : EXCELLENCE NOIR: Menthe
de noix et noisettes caramélisées dans
Intense, Orange Intense*, Truffe Intense la composition.
222
Liste des
Les mentions : matière(s) grasse(s) de
lait, beurre ou graisse butyrique rendent
le produit lacté.
La mention « peut contenir des traces
de lait » ou « de protéines de lait » ne
porte pas à conséquence.
> SPECIALITES : BOUCHÉES et BONBONS
AFTER EIGHT MINTS : provenance
Angleterre - Vérifier le code usine 1012
L CAILLER (Nestlé) Fabriqué en Suisse
Boîte FÉMINA
CHARLES PARIS BUCHE de CHOCOLAT
à L’ANCIENNE
JEFF de BRUGES: Orangette - Carrés
(5g), Mini Tablettes (9,5g) ou Tablettes
(80g) uniquement: Noir 70%, Noir
Menthe, Noir Orange, Noir Thé, Noir
Fèves
L JEFF de BRUGES : Gianduja Cornet doré - Tonkinois : noir ou lait Piémontais: lait - Maison de Jeff : noir ou
lait – Palet J&B 70% :noir uniquement
– Mendiant: noir ou lait - Carrés (5g),
Mini Tablettes (9,5g)) ou Tablettes (80g)
uniquement: Lait Nougat Noisettes,
Lait Café, Lait Fin
L LANVIN uniquement ESCARGOTS
CHOCOLAT NOIR
LEONIDAS: Les produits apparaissent
avec leur numéro de référence (pour
la gamme « Tradition ») - ou leur N°
de code interne (signalé ci-dessous
par: {....}), qui figure sur le bon de
commande FBC 2006 (version 2),
envoyé par LEONIDAS à ses revendeurs:
(2188) Orangette - {2164} Finesse: Noir
Fondant - {2162} Finesse Emballé:
Fondant - {3429} Napolitain Emballé:
Fondant - {234} Coquilles N° 1: Fondant
- {236} Coquilles N° 2: Fondant -{238}
Poissons N° 1: Fondant - {240/242}
224
Poissons N° 2 ou N°3: Fondant - {244}
Coeurs N° 1:Fondant - {246} Coeurs N°
2 :Fondant – (2450/2456) Tablette 50 et
100 g noir
L LEONIDAS (2401/2402/2232) Manon
café - (2399/2400/2226) Manon - (2243)
Olympe - (39/40) Lingot - (41) Mystère
- (3312) Emblème (mandarine) - (47/48)
Eve - (219) Dressé Noisette - (56/57)
Ganache - (58/59) Merveilleux - (60/61)
Europe - (63/64) Tosca - (66/67) Antoinette
- (68/69/70) Poésie - (2380) Truffe, {2165}
Finesse: Lait - {2163} Finesse Emballé:
Lait, - (3332/3334/3430/3431/3432/3433/3
434} Napolitains Emballés: Lait/Blanc/..
toute spécialité mais non le napolitain
feuilletine interdit - (2223/2224/2225)
Noisette Masquée - (92/93/94) Louise
- (2251/2250) Moka - (2178) Gianduja
Emballé - (2220/2222) Bûche Pralinée
- (95/96) Princesse Forme Enrobée (102) Marron (uniquement chocolat au
lait) - (235) Coquilles N° 1: Lait - (237)
Coquilles N° 2: Lait - (239) Poissons
N° 1: Lait - (241/243) Poissons N° 2
ou N°3: Lait - (245) Coeurs N° 1 :Lait
- (247) Coeurs N° 2: Lait – Collection
Sans Sucre Ajouté: {2369} Manon Café,
{2367} Ganache, {2361} Bûche Pralinée
– (3273) Forever Emballé Rouge – (3451)
Palet d’Or – (2466/2467/2468) Mendiants
noir/lait/blanc - (2451/2457) Tablette 50 et
100 g lait - (2452/2458) Tablette 50 et 100
g lait praliné – (2453/2459) Tablette 50 et
100 g lait noisette – (2454/2460) Tablette
50 et 100 g lait amandes.
COLORANTS ALIMENTAIRES
Ne pas confondre avec les arômes.
Contrôler dans la composition l’absence
de E120 ou E163 ainsi que de glycérine
dans les colorants liquides, et de lactose
Liste des
dans les colorants en poudre
COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
En rayons diététiques ou en pharmacie.
(Voir aussi PLANTES MEDICINALES)
GERBLÉ : LEVURE DIÉTÉTIQUE MALTÉE*:
en paillettes
MARKAL :
LEVURE
ALIMENTAIRE
MALTÉE*.
(*) Ces 2 produits bien qu’autorisés
ne répondent pas aux critères
«LaMéhadrin» (voir LEVURES)
TOUTES MARQUES : Germe de blé
COMPOTES, COMPOTES ALLEGEES
EN SUCRE
de raisin, matière(s) sucrante(s) ainsi
que de tout autre élément interdit.
Les compotes des marques suivantes:
Charles Faraud, Conserveries de Haute
Provence… ainsi que celles vendues
en rayons diététiques ou bio, produites
dans des usines élaborant des plats
cuisinés, sont interdites
CONFISERIE
> BARRES & CONFISERIE AU CHOCOLAT
ou AUX CÉRÉALES
L KINDER: BUENO – CHOCOLAT au
LAIT - CIRCUS - COUNTRY - MAXI
– SURPRISE ou MAXI SURPRISE –
SCHOKOBONS.
L NESTLÉ SUNDY
L TOBLER uniquement :TOBLERONE
NOIR,
TOBLERONE
BLANC,
TOBLERONE LAIT
> BONBONS, CARAMELS et PASTILLES
AFCHAIN BÊTISE DE CAMBRAI:
Tradition (Menthe), Anis, Orange, Citron,
Framboise, Pomme.
226
AMUZO (Mutant) MENTHE FRAICHE et
FRUITS ACIDULES: contrôler le N° EMB
50099 E.
BLOC DES VOSGES Fabriqué par S.I.C
ECLIPSE Xcite : Framboise/Citron,
Menthe Forte,Menthe Douce.
ECLIPSE Flash : Menthe et Menthe
Forte
ECLIPSE Gomme : Menthe Alpine,
Menthe Fraîche, Mint Zest
FISHERMAN’S Anis, Cerise, Menthol
Eucalyptus, Menthol Eucalyptus sans
sucre, Menthe sans sucre
FLAVIGNY Parfums: ANIS de L’ABBAYE
- MINT PASTILLES (La Reine) Violette VIOLET – Réglisse NICE 1897
- Café - Fleur d’oranger - Rose - Vanille
GALLIMARD - Jasmin - Cannelle
CINNAMON.
LA PIE QUI CHANTE Sucre cuit: Menthe
claire, Drops Menthe fraîche sans sucre,
Drops tropical sans sucre
LA VOSGIENNE SUC des VOSGES
LES EXPRESSO - LES CITRONSLES
ORANGES - LES CERISES - NICESKISES
- LES FRAMBOISES - PEPPERMINT TROPICAL - PASTILLINE
LEADER PRICE: Bonbons FOURRÉS
MIEL - MENTHE GLACIALE :contrôler le
code usine: N°1037.
L LEADER PRICE: ESPRESSO/Bonbons
durs au Café, CARAMELS: uniquement
DURS à la CREME FRAÎCHE de
NORMANDIE: contrôler le code usine:
N°1037.
MENTOS Dragées: Cerise Acérola,
Eucalyptus Menthol, Fruit, Mint, Pomme
Verte, Réglisse - Mini Mentos: fraise,
orange, citron, pomme à l’exclusion des
parfums cassis, fraise yaourt et des ice
chewing gums.
Liste des
PIERROT GOURMAND: PE-GE Sucettes:
Cerise, Citron, Framboise, Orange Sucettes Boules: Orange, Citron, Cola,
poire, fraise, framboise
L PIERROT GOURMAND: PE-GE
Sucettes: Caramel
RENDEZ VOUS Café Français, Cerises,
Citron, Fruits Assortis, Fruits de la
Forêt, Fruits Tropicaux
RICOLA: Toutes spécialités fabriquées
en Suisse, à l’exception des pastilles
tendres non autorisées
SAINT SIFFREIN BERLINGOTS de
CARPENTRAS
STOPTOU: POULAIN
U: MENTHE FRAÎCHE, FRUITS ACIDULES:
contrôler le N° EMB 50099 E.
VIVAIR: Bonbons aux extraits: menthol/
eucalyptus
NOUGAT de MONTELIMAR - NOUGAT
TENDRE: aux amandes - NOUGAT NOIR
- DOMINOS CHOCOLAT NOIR Fourré
Nougat - L DOMINOS CHOCOLAT Lait
/ Orange Fourré Nougat.
DIA (Ed) NOUGAT TENDRE fabriqué
dans la Drôme
DUC DE CHAMARANDE (Intermarché)
NOUGAT de MONTELIMAR: contrôler le
N° EMB 26198C.
LEADER PRICE NOUGAT TENDRE
aux AMANDES: contrôler le N° EMB
26198C.
PATRIMOINE
GOURMAND
(Cora)
NOUGAT de MONTELIMAR TENDRE:
contrôler le N° EMB 26198C.
SAVEUR de TOUJOURS (Casino) NOUGAT
de MONTELIMAR TENDRE: contrôler le
N° EMB 26198C.
> PÂTE D’AMANDES ou DE FIGUES
(Voir aussi DESSERTS/AIDE À LA
PÂTISSERIE)
GERBLÉ Barres: Amandes, Figues (la
> CHEWING GUMS
mention «lactose» comme support
AIRWAVES Cool cassis, Menthol
des vitamines ne porte pas ici à
Eucalyptus, Menthol Mint, Black
conséquence).
Menthol, Activ
FREEDENT TABLETTES : Chlorophyle, > PATES DE FRUITS
AUTEUIL ou TROCADERO (Casino
Menthol, White Menthe Douce ou Cora), ÉLODIE (Intermarché),
DRAGÉES : Chlorophyle, Menthol, White
Menthe Forte, White Menthe Douce,
LE MUTANT, LEADER PRICE*,
White Menthe Verte, Winterfresh,
MENESTREL (Carrefour ou Champion),
Fruit White, Cerise Menthe, Herbal
NOS RÉGIONS ont du TALENT
camomille sauge, Herbal citron
(Leclerc), « SANS MARQUE » (Netto),
eucalyptus, Goût Cerise Menthe, Goût
ST SIFFREIN, U, VENDÔME (Auchan),
Pastèque, Goût Pamplemousse, Herbal
VERGERS de ST SIFFREIN: Boîtes
citron eucalyptus et mélisse, Enfants :
ou Étuis d’assortiments - Pour toutes
Freedent pour enfants (Kids)
les marques de grandes surfaces,
contrôler le N° EMB 84031 ou la mention
> NOUGATS
«Fabriqué par St Siffrein/ ou par Dipa»
CHABERT & GUILLOT ou LE CONFISEUR
et (*) pour Leader Price le code usine
de PROVENCE ou LE CANARD SAUVAGE
N° 1012.
> CALISSONS D’AIX
- CALISSONS du ROY RENÉ
Calissons
228
Liste des
> RÉGLISSES et GOMMES
BLACKOÏD du Dr MEUR Grains au
menthol
HARIBO Torsades : KIMONO et TORSADES
ROUGES – Rubans roulés: ZIGOTO/
ROTELLA et MÈTRES ROULÉS ROUGES
MOUNTAIN SECRET PASTILLES : menthe,
réglisse, violette
ZAN (HARIBO) PAIN : Menthe, Anis - ZANOÏD
- GRAINS de MILLET - GASTROZAN
> CONFITURES, CONFITURES ALLEGEES
EN SUCRE
de raisin, matière(s) sucrante(s) ainsi
que de tout autre élément interdit.
Les confitures des marques suivantes:
Charles Faraud, Conserveries de Haute
Provence, et celles vendues en rayons
diététiques ou bio, ainsi que les marrons
et crèmes de marrons Barbier Dauphin
produites dans des usines élaborant
des plats cuisinés sont interdites. Le
gélifiant pectine ou E440 est autorisé.
(UHT 15% MG). Contrôler l’absence
d’émulsifiants (E 471, 472,...) ou autres
éléments interdits dans la composition
(voir remarques préliminaires § 6).
DENTIFRICE
COLGATE (fabriqué
en
GrandeBretagne) : Total – Protection Caries
- Fraîche Confidence. La glycérine est
garantie KACHER.
FLUOCARIL, FLUOKIDS, FLUORYL:
Pâtes dentaires Bi fluoré 180 (ou 250),
menthe, framboise, au perméthol - Gels
dentaires: menthe, fraise
GIBBS : Fluor et calcium
PEPSODENT : Anti-plaque
SIGNAL : toutes spécialités (mais non
les gels comportant de la gélatine ou
glycérine dans la composition)
COUSCOUS
(Non additionné de viandes, légumes,
herbes ou épices)
TONIGENCIL : Capital gencives
FERERO ou REGIA Couscous (ainsi que
TOUTES AUTRES MARQUES : contrôler
toutes autres marques portant le N°
l’absence de glycérine (ou glycérol) dans
EMB 13117 A)
la composition.
LA VIE CLAIRE Couscous Bio, Couscous
TRÈS PRÈS : Gel menthe fraîcheur
complet Bio
DESSERTS, ENTREMETS, AIDES A
MARKAL Couscous complet - Couscous
LA PÂTISSERIE, SIROP D’ERABLE
d’épeautre Bio.
TIPIAK Couscous, Couscous complet,
> AIDES A LA PÂTISSERIE
Couscous avec sachet de cuisson (ainsi
(Voir aussi CONFITURES, FRUITS
que toutes autres marques portant le
CONFITS, SUCRES/SUCRE VANILLINE)
N° EMB 44150 B)
ALSA : SUCRE VANILLE - SUCRE
VANILLE DES ILES
L CRÈME FRAICHE
ANCEL : CRÈME PÂTISSIÈRE à cuire
L TOUTES MARQUES : ÉPAISSE (en
(non
instantanée à froid): Vanillinée pots) - LIQUIDE (stérilisé UHT) - LÉGÈRE
230
Liste des
CRÈME CARAMEL
L ANCEL : CREME BRULEE
DRAGÉES REYNAUD : Boules de
Mimosa, Boules de Houx
LACO : CARAMEL LIQUIDE, SUCRE
VANILLE: contrôler le N° EMB 60282 A.
LEADER PRICE : CARAMEL LIQUIDE*,
EXTRAIT de VANILLE LIQUIDE, SUCRE
VANILLE,
POUDRE
D’AMANDES:
contrôler le code usine N° 1203
(*) la mention E471 dans la composition,
ne porte pas ici à conséquence
SAINTE LUCIE CARAMELS : LIQUIDE
VANILLE LIQUIDE - SUCRE VANILLE
- EXTRAIT DE VANILLE LIQUIDE –
POUDRE D’AMANDES
SOELIA ou GSM: POUDRE D’AMANDES
(vendue également à la marque ELODIE:
contrôler le N° EMB 13117E)
TOUTES MARQUES Pure noix de coco
râpée, Vanille en gousses.
VAHINÉ : SUCRE VANILLE: standard
et Origine Madagascar - POUDRE de
VANILLE: nature, sucrée
VANIFLOR (Casino) : SUCRE VANILLE EXTRAIT de VANILLE LIQUIDE
> CREME DESSERT
(Voir aussi SOJA)
Extra, Expresso, Chocolat & Lait, Saveur
Pistache – DANETTE Saveur sur Lit
Gourmand*: Vanille/Chocolat, Vanille/
Caramel, Chocolat sur lit au café DANY : Chocolat, Goût Vanille - CRÈME
DESSERT 0,9% : Saveur Chocolat,
Saveur Vanille, Café, Saveur Pistache
- saveur caramel PETITS MUSCLÉS :
Chocolat.
(*) La mention «lactose et/ou protéines
de lait» ne porte pas ici à conséquence
L ELLE & VIRE : CRÈME DESSERT
Longue Conservation: Chocolat, Goût
Vanille, Caramel, Café – CRÈME
ANGLAISE - CRÈME BRULEE
L MONT-BLANC : CREME DESSERT:
Café, Caramel, Pistache, Chocolat,
Chocolat Noir, Chocolat Noisette,
Chocolat Lait, Praliné, Vanille - CRÈME
BRULÉE - GOURDE P’TIT MONT BLANC:
Chocolat - Gamme Recette « La Laitière
», en boîtes métalliques uniquement:
RIZ au LAIT*: nature, saveur vanille, au
chocolat – SEMOULE au LAIT*- GATEAU
de RIZ* - GATEAU de SEMOULE* (*)Pour
ces produits, la mention» E471» ne
porte pas à conséquence.
NESTLE : uniquement FLANBY Vanille
Nappé Caramel
L YOPLAIT : PERLE DE LAIT Nature,
Vanille, Citron, Pêche, Lait d’Amande.
La mention «protéines de lait» ne porte
pas ici à conséquence. La Gamme Perle
Attention: les formules de desserts
peuvent être modifiées: vérifier l’absence
de gélatine, émulsifiants et/ou protéines
de lait.
L
DANONE : Gamme CHARLES
de Lait Ligne est interdite
GERVAIS: CRÈME: Caramel - CRÈME
aux OEUFS, uniquement : Saveur > PRÉPARATIONS POUR ENTREMETS
ALSA : FLANS ENTREMETS: Praliné,
Vanille, sur Lit au Caramel, Chocolat,
Chocolat - FLANS PATISSIERS aux
Noix de Coco sur Lit au Caramel OEUFS – GATEAU DE SEMOULE aux
FLANS aux OEUFS : Saveur Vanille
RAISINS
– GÂTEAU de RIZ - RIZ au LAIT :Saveur
Dr
OETKER
ANCEL :
ANCELLY
Vanille Gamme DANETTE: Chocolat*,
Vanilliné au Cacao - FLAN PATISSIER
Caramel, Goût Vanille*, Chocolat Noir
232
Liste des
- ENTREMETS: Café, Chocolat, Praliné,
BREF
Pistache, Vanille - PUDDING: Vanilliné,
PAIC MAIN
Cacao - GATEAU de RIZ GÂTEAU de
> POUR LAVE-VAISSELLE
SEMOULE - PÂTE à CLAFOUTIS
ARGOS, CLAIR (Leclerc), DI/MATIC
> SIROPS D’ERABLE (maple syrup) et DE
(YPLON), Q, VISIOR, ECO PLUS, WINOR
(Casino) Poudres et/ou liquides de
PANCAKE
rinçage: contrôler le N° EMB 14140
CLASSIC FOODS (Produit aux U.S.A.
SUN Lavage, SUN Rinçage: Poudre et
ou au Canada et portant le sigle O.U.
Liquide
de Cacherout) SIROP D’ERABLE - SUN 5 en 1: Doses
PANCAKE SYRUP. En vente chez Leclerc,
Monoprix, Métro
> SEL RÉGÉNÉRANT
TOUTES MARQUES
DÉTERGENTS
> CRÈMES A RECURER (inox, émail)
CIF: Crème et crème citron
YPLON: Ammoniaqué, fraîcheur citron
> ENTRETIEN
DÉCAPFOUR: Décapant Double action,
Mieux-être
MELLITA:
Détartrants
Cafetières:
poudre, liquide
MIROR Formule Argentil :Argenterie
YPLON: Nettoyant four
> LIQUIDES POUR VAISSELLE
DOVE, ELDOR, LUX, MAXI MIR, MINI
MIR Nettoyant Ménager, MINI MIR Multi
Usages, MIR Vinaigre de Fruits, NETTY,
PAIC CITRON, PAIC EXCEL, PALMOLIVE,
REX, SOLEIL CITRON, SOLIVAISSELLE,
TEEPOL,YPLON
> NETTOYANTS MENAGERS
AJAX: frais, citron vert, eucalyptus,
fleurs du soleil - EXPERT Anti-Calcaire.
ATHLON, CIF Multi Usages, YPLON
LABORATOIRES
LERM:
Lingettes
désinfectantes
LA CROIX: Gel
> POUDRES A RÉCURER
AJAX: Javellisant et Fraîcheur citron
234
DRAGEES
CONFISERIE DE MEDICIS (Dragées):
DRAGEES AUX AMANDES : Finesse
Extrême Lérida, Finesse Extrême
Marbella, Finesse Extrême Siracusa,
Finesse Extrême Excellence, Finesse
Extrême Mini-Délice, Avola Versailles
II, Avola Trianon II, Amande Avoletta
Finesse 40, amande Bagatelle, amande
Ile de France - DRAGEES AU CHOCOLAT:
Dragées chocolat 70 % cacao, couleurs
pastel et couleur décor (sauf or et
argent), Palets chocolats 70 % cacao,
Palets chocolat 70 % cacao, Palets
menthe chocolat, Palets Chocafé.
L CONFISERIE DE MEDICIS (Dragées):
DRAGEES CLASSIQUES AUX AMANDES:
amandes Colomba, saveurs corsées
– NOUVELLES DRAGEES: amandes
Quiriga, amandes Tikal, Carados, Galets
Gianduja, Noisettes Tikal, Olives des
Garrigues – CONFISERIES CHOCOLAT:
Caramaya, Marbella chocolat amande,
Marbella chocolat noisette.
DRAGEES REYNAUD: aux AMANDES
- PRALINES aux AMANDES - GALETS
aux AMANDES GRILLÉES - DRAGÉES
intérieur CHOCOLAT 70% amandes ou
Liste des
cœurs - COEUR d’AMANDES ou COEUR
L’ail, l’échalote, les oignons déshydratés
de NOISETTE: enrobés de Chocolat Noir
ne sont à utiliser qu’en lanières ou
- PISTACHES: Verte - MACAO AMANDES
semoule (à l’exclusion des poudres)
GRILLÉES ou OLIVE AMANDE : enrobés
> MELANGES POUR ASSAISONNEMENTS
de Chocolat Noir - PERLES : Argentées,
AMORA: CURRY – QUATRE EPICES Argentées
Chocolat,
Argentées
SEL au CELERI
Multicolores, Dorées et Nacrées DUCROS: CURRY: Hot, Tradition
DRAGEES DOREES CHOCOLAT (date
Indienne - QUATRE EPICES – SEL au
limite supérieure au 10/10/2006).
CELERI
GLAVAS : DRAGéES aux AMANDES
ESPIG :SPIGOL - QUATRE EPICES - CHILI
Jeff de Bruges : Uniquement
POWDER – AROMATES PIZZA - HERBES
dragées aux amandes - controler le
de PROVENCE - ASSAISONNEMENTS:
n° EMB 13211N ou 45145
KEUFTAS,
CUISINE
ORIENTALE,
PECOU : Avola, Longuettes, Planetas,
CUISINE
ITALIENNE,
CUISINE
Ferraduel, Pistache (à l’exclusion des
INDIENNE ÉPICES
couleurs:Fuchsia & Nacarat) - DRAGEES:
CHAMOISETTES (Noisettes), Avelines, > SURGELÉES
DAREGAL - DAREGAL RESTAURATION:
Pistaches - GALETS - AMANDES Ail, Aneth, Basilic, Cerfeuil, Ciboule,
PRALINES - BOULETS de MONTAUBAN
Ciboulette,
Coriandre,
Echalote,
- DRAGEES ARGENTEES: Amandes,
Estragon, Menthe, Oignon, Oseille,
Boules, Assortiment
Persil, Thym - Mélanges: Ail/Persil, Les
L PECOU: DRAGEES CHOCOLATS:
Herbes des Salades, Provençal.
Séduction de France, Moyen Extra,
Ces références existent en étuis salières
Moyen Extra Argent, Palet, Palet
(carton ou plastique) et en sachets;
Séduction, Lentilles, Minis - NOISETTES
vendues également aux marques
ou AMANDES GRILLÉES, ENROBÉES
PICARD - LEADER PRICE - THIRIET
CHOCOLAT NOIR, NOISETTES ou
AMANDES
GRILLÉES
ENROBÉES
- CIGALOU (Intermarché) : contrôler le
CHOCOLAT LAIT GOURMANDISES
N° Fab 301 SG.
uniquement:
CARRE
NOUGATINE,
FARINES, FECULES, SEMOULES,
CHOCODELICES, CHOCOVIENNOISES
BLE PRECUIT
CHOCAVELINES
CHOCO
CHAMOISETTES - CHOCOFRUTY > BLÉ PRECUIT
MOGETTES
BONNETERRE: BLE MONDE PRECUIT:
contrôler le N° EMB. 26313.
EAU DE FLEUR D’ORANGER
MARKAL: TOUBLÉ - BLE MONDE
Naturelle
PRECUIT
ÉPICES, HERBES AROMATIQUES
> DESHYDRATÉES
TOUTES MARQUES fabriquées en
France : Epices simples non mélangées.
236
Attention ! Les autres marques de BLÉ
PRECUIT non référencées dans la liste
telles que EBLY, BLÉ D’OR, ne sont pas
Liste des
autorisées.
& Fines Herbes - Trois Noix - Poivre
- Échalotte & Ciboulette - LES PETITS
GOURMANDS :portions - TARTARE :
Ail & Fines Herbes – aux Trois Poivres
– aux Éclats de Noix
> BOULGOURS
CELNAT: BOULGOUR Fin ou Gros
CÉRÉAL: Pilpil
MARKAL: BOULGOUR: Fin ou Gros PILPIL - BARLY - SOYPILAV - SPELTA:
FRUITS
Fin ou Gros
> CONFITS
LA VIE CLAIRE: fin et gros
CLÉMENT FAUGIER – SABATON > FARINES
CONFIFRUIT: MARRONS GLACÉS (Voir aussi DESSERTS / AIDES A LA
CRÈMES DE MARRONS
PATISSERIE)
MONOPRIX / GOURMET ou GAULT
CELNAT, CÉRÉAL, LIMA, MARKAL
MILLAU (Monoprix) : MARRONS GLACÉS
AUTRES MARQUES (portant le sigle
- CRÈMES DE MARRONS: contrôler le
Nature & Progrès ou Ecocert): Farines
N° EMB 91377
complètes de céréales et/ou biologiques
TOUTES
MARQUES :
Bigarreaux,
et garanties sans additif dans leur
Macédoine
de
fruits,
Raves:
contrôler
composition;
contrôler
l’absence
d’insectes ou larves par tamisage fin.
TABLIER BLANC: SPECIALE à
GATEAUX - PREPARATION pour
PIZZA (Attention ! le sachet de levure
sèche de boulangerie fourni avec la
préparation n’est pas autorisé)
TOUTES MARQUES Farine de froment
ou de blé produite en France: de types
45, 55 ou 65 et farine fluide (sans
grumeaux).
> FÉCULE DE POMMES DE TERRE,
TAPIOCA, FLEUR de MAÏS
TOUTES MARQUES telles que MAÏZENA:
vérifier si le produit contient du lait.
> SEMOULES DE CÉRÉALES
TOUTES MARQUES
L FROMAGES
Uniquement sous surveillance rabbinique
l’absence d’éléments interdits (voir
> Spécialités à fermentation purement
remarques préliminaires § 6).
lactique sans présure (voir aussi LAIT
> EN CONSERVES ou AU SIROP
FERMENTE/ SOJA)
TOUTES MARQUES Contrôler l’absence
BOURSIN uniquement: Nature - Ail
238
Liste des
d’éléments interdits dans la composition • PRUNEAUX D’AGEN (avec ou sans
(voir remarques préliminaires § 6). Les conservateur)
cerises Amaréna sont interdites
CASINO, CHAMPION, COULEURS VIVES
(Leclerc), CORA, MATCH, PATRIMOINE
> FRAIS ou SURGELÉS
GOURMAND (Cora, Match), VAHINE :
Contrôler l’absence d’éléments interdits
contrôler le N°EMB. 47252C.
(voir remarques préliminaires § 6).
TOUTES AUTRES MARQUES : rincer
> SECS
abondamment à l’eau tiède avant
ATTENTION ! Les fruits séchés (type figues, dattes,
utilisation
pruneaux) présentés en barquettes ou corbeilles
(et non en sachets ou vrac) sont interdits: ils
peuvent être enduits de vernis d’origine animale
; les pâtes de dattes de figues agglomérées sont
interdites car elles peuvent contenir des insectes
et des larves ; les pâtes très finement broyées
restent autorisées.
• RAISINS MALAGA D’AUSTRALIE
TOUTES MARQUES
• RAISINS SULTANINE
VIJAYA En rayons diététiques
• RAISINS SECS D’AFRIQUE DU SUD (Type
Golden)
• ABRICOTS ENTIERS
DESTINATION SAVEUR (Carrefour),
TOUTES MARQUES : contrôler l’absence
ÉLODIE
(Intermarché),
MAITRE
d’éléments interdits (voir remarques
PRUNILLE, MATCH, TIGA barquettes de
préliminaires § 6).
250g: contrôler le N° EMB 13117E.
- SAD WELLINGTON (South Africa):
• DATTES EN BRANCHES
raisins vendus en sachet ou vrac
TOUTES MARQUES
cartons.
• FIGUES MATES ou FARINEES
TOUTES MARQUES
GELEES
• MOELLEUX
Portant la mention «Extra», exceptées
AUCHAN :ABRICOTS
MOELLEUX
gelées de fruits rouges : fraise,
(sachet de 500g et barquette de 250g),
framboise, etc…: contrôler l’absence
FIGUES MOELLEUSES (sachet de 500g
d’éléments interdits (voir remarques
et barquette de 250g), RAISINS GOLDEN
MOELLEUX (barquette de 250g) :
GLACES
contrôler le N° EMB 47049 B
CARREFOUR ABRICOTS MOELLEUX
> CREMES GLACEES
(sachets 250g) – PRUNEAUX avec ou sans
L BEN & JERRY’S (uniquement portant
noyau: contrôler le N° EMB 47049 B
le label américain de cacherout Kof-KMAITRE PRUNILLE Fruits Moelleux
D*) : tous parfums, toutes spécialités
uniquement: Prunilles Geantes (*)D=Lait non surveillé ; en vente chez
Prun’orange - Prun’vanille – Abricots
Auchan, et certains Monoprix.
Moelleux - Figues Moelleuses - Raisins
L HÄAGEN-DAZS (portant le label
Golden Moelleux – Poires Moelleuses,
américain de cacherout OU-D*) : POTS
Salade de Fruit Moelleuse en barquette
et BATONNETS DE CRÈMES GLACÉES
uniquement
240
Liste des
Tout parfum, toute spécialité (exceptée
(Intermarché), TIGA (Champion, Shopi,
la gamme « cream and crisp ») - Les
8 à 8), CLUB (Auchan), MATCH ou ATAC:
bâtonnets « Minissime », bien que
contrôler le N° EMB 13117E.
ne comportant pas le sigle O.U., sont
(*)G.S. = Grillé Salé
autorisés. La crème glacée BAILEY’S est
> SUCRÉES
autorisée, mais non la liqueur du même
SOELIA ou MAITRE PRUNILLE:
nom. Les sauces chocolat et caramel
Arachides, Noisettes, Amandes Sucrées
Butterscotch de nappage pour assiette,
- Bananes Séchées
ainsi que les cornets (sans garnitures)
JOLLY TIME (portant le sigle O.U. de
fournies en magasins franchisés
Cacherout) Pop Corn micro-pndes :
Haagen-Dazs sont autorisées. La crème
saveur nature ou saveur sucrée; en
chantilly n’est, toutefois, plus autorisée.
vente chez Monoprix, Leclerc
(*)D=Lait non surveillé
HUILES
> SORBETS
HÄAGEN-DAZS (portant le label OU> RAFFINÉES NON AROMATISÉES
D*) SORBET/POTS: Framboise, Citron,
FRUIT D’OR – FRIAL (mais non la
Mangue.
spécialité Frial excellence)
(*)Le label OU-D= dairy equipment
LAPALISSE:
Tournesol,
Arachide
n’implique pas la présence de lait dans
vendues aux marques de grandes
la composition
surfaces - contrôler le N° EMB 08138
> SUCETTES GLACEES
LESIEUR ou MAUREL: Arachide,
BONCOLAC BONCOFRUIT:
Citron,
Colza, Maïs, Oleisol, Soja, Tournesol
Orange
(individuellement ou en mélange type
‘’Cœur de Tournesol’’ à l’exclusion des
MIKO CALIPPO:Orange, Citron, Cola
mélanges à base d’huile de pépins
MISTER FREEZE Goûts:
Fraise,
de raisin) - vendues également aux
Framboise, Exotique, Menthe, Anis,
marques de grandes surfaces - contrôler
Pomme, Citron, Cola, Tropical - Fruit
le N° EMB 59155A ou 33063B
Coolers, Classique goût assortis, Cola,
Maxi Pops.
NESTLE JUNGLY YOCO : Orange/citron,
GRAINES POUR APERITIF
> SALÉES
SOELIA ou MAITRE PRUNILLE :
Amandes Grillées Salées – Arachides
G.S.* - Graines de Courges G.S.* Noisettes G.S.* - Noix de Cajou G.S.*
- Pistaches Coques G.S.* - Tournesol
G.S.* Les mêmes produits sont
parfois commercialisés aux marques:
CARREFOUR,
CASINO,
ELODIE
242
> VIERGES
TOUTES MARQUES: Huile d’OLIVE
VIERGE EXTRA obtenue par extraction
(ou par procédé mécanique) à froid: la
mention «de première pression» n’est
pas nécessaire.
TOUTES MARQUES: Autres huiles
végétales pressées à froid: vendues en
rayon diététique avec le sigle Nature &
Progrès ou Ecocert
L LAIT
Il existe du lait surveillé.
Liste des
Résistance – VIVA - VIVA MAGNESIUM.
LÉGUMES
Voir aussi TOMATES
Voir aussi SOJA : BOISSONS et
ALIMENTATION POUR ENFANTS.
> LAIT
TOUTES MARQUES : PASTEURISE,
STERILISE UHT, BIO, VITAMINE,
CONCENTRE (sucré ou non sucré), EN
POUDRE, CHOCOLATÉ, AROMATISÉ:
contrôler l’absence d’éléments interdits
dans la composition (voir remarques
> BOISSONS AU LAIT
DANAO uniquement : Pêche/Abricot,
Pomme/Fruits - Exotiques, Orange/
Mangue.
CAOLAC : Chocolat
YOPLAIT : YOP à boire : à l’exclusion de
YOP à boire 180g Fraises /Céréales
> LAIT FERMENTE
CANDIA : LACTEOR - ELBEN - L’BEN
– RAÏB.
DANONE : ACTIMEL Nature sucré, goût
fraise, *0% allégé en sucre, saveur
Multifruits.
> EN BARQUETTES, CUITS SOUS VIDE
De fabricants ne produisant pas de
gratins au fromage, de légumes
cuisinés ou assaisonnés au vinaigre. Les
betteraves coupées en dés pouvant être
traitées au vinaigre sont à éviter. Les
betteraves cuites et vendues en vrac
sont interdites
ALLAIRE : Toutes spécialités, exceptés
betteraves en dés Bio et maïs.
LUNOR : Uniquement pommes de terre
entières ou en lamelles - de l’usine
portant après la date limite DLUO un N°
de lot «L°°°C» suivi de la lettre C (les
produits indiquant un N° de lot ne se
terminant pas par un «C» ne sont pas
autorisés) – également vendues à la
marque NOTRE JARDIN chez Leclerc
et SAINT ELOI chez Intermarché: bien
contrôler la présence du «C»,après le
N° de lot «L °°°C » (et le N° EMB 80186
pour Saint Éloi).
POM’ PRETE : Pommes de terre
entières.
PONTHIER : MARRONS CUITS SOUS
VIDE
VIT’ PRÊT (Terr’ Loire ou Ruche du Val
de Loire) : Pommes de terre, betteraves,
carottes, lentilles, flageolets, endives,
maïs-épis - également vendus aux
marques NAVARRE (Lidl), TERRE et
SAVEURS (Casino), ST ELOI (Intermarché)
LOTERRA (Ed) bien contrôler le N° EMB
45089.
> SPECIALITES UHT
> EN CONSERVES
CANDIA CALCIUM PLUS - SILHOUETTE:
ATTENTION ! Les conserves cuisinées
Contrat Bio, Source d’Equilibre, Atout
244
Liste des
en sauce ou au vinaigre sont interdites.
• CONSERVES de LÉGUMES :
• CONSERVES de CHAMPIGNONS :
GÉANT VERT : Maïs doux, Maïs &
ROYAL CHAMPIGNON (ainsi que Toute
Poivrons.
Marque portant le code B38, C38, D38
TOUTE AUTRE MARQUE*: Tous légumes
ou T38) :
au naturel ou à l’étuvée (le jus aromatisé
au naturel uniquement (le jus de
peut contenir un arôme naturel mais
cuisson, signalé dans la composition,
ne doit pas comporter de : vinaigre,
est autorisé).
bouillon de volaille, arôme bouillon,
Attention ! le site T38 produit des
graisse, hydrolysats et autres ingrédients
champignons cuisinés, interdits, mais
interdits)
les champignons au naturel restent
autorisés.
(*) Attention ! ne sont autorisées que
les conserves des usines ayant - inscrit
sur le fond de la boîte (à côté de la date
limite de vente) – l’un des codes de
fabrication suivants :
* code composé :
- d’une première ligne Date Limite :../../..
et Chiffres (sans importance pour la
Cacherout)
- d’une seconde ligne L : suivi d’une
lettre suivi de : 2C, 2D, 2E, 2P, 2R ou 2K
suivi de Chiffres…
Exemples: L : D2C/chiffres... ; L : J2R/
chiffres…
* code composé :
- d’une première ligne Date Limite :../../..
……..Lettres
et
Chiffres
(sans
importance pour la Cacherout)
- d’une seconde ligne L suivi de 4
chiffres, espace, suivi des 3 chiffres : 007
ou 010 ou 016 ou 018 ou 049 ou 050, ….
Exemples : L 5251 049 … ; L 6187 007…
* code composé :
- d’une première ligne L…. hh :
mm (heure) :../../.. Date Limite (sans
importance pour la Cacherout)
- d’une seconde ligne : MD 434, HV 434
ou PP 434
* code commençant par : L 693, ….
Exemple: L 693 X….Y hh :mm (heure)
246
• CONSERVES de CŒURS de PALMIERS
Vérifier l’absence de vinaigre et autre
élément interdit dans la composition.
> FRAIS, SECS
> SURGELÉS
Toutes marques (exceptées celles
portant le N°EMB 56066C) des
fabricants n’élaborant pas de sauces
cuites à base de viande, tels que: D’AUCY,
BONDUELLE, CUISINE de FRANCE,
BRETAGNE SURGEL, PAYSAN BRETON:
Légumes non mélangés, Mélanges de
légumes, Poêlées et Purées: nature
uniquement. Vérifier l’absence de
tout ajout dans la composition (sauces,
épices, cèpes, bolets, crème etc.).
LÉGUMES ET FRUITS
CONDIMENTAIRES
> AU VINAIGRE
TOUTES MARQUES importées de
Pologne en emballage d’origine
CONCOMBRES,
CORNICHONS,
MALOSSOL, AIGREDOUX, PETITES
BETTERAVES
EN SAUMURE (eau + sel, sans vinaigre)
Olives d’importation (l’acide lactique est
Liste des
neutre et permis, sauf pour Pessa’h).
LEVURE CHIMIQUE
TOUTES MARQUES : contrôler l’absence
d’éléments interdits (E334,…)
LEVURE DE BOULANGERIE
> LEVURE FRAÎCHE DE BOULANGERIE
TOUTES MARQUES * Pour les consommateurs de produits
« LaMéhadrin », les levures suivantes
sont certifiées «LaMéhadrin» :
CAPPA : cubes 42g ou Gb EXTRA : Duocubes 2 X 25g (en vente chez Carrefour,
Champion, Leader Price, etc. au rayon
«Pâtisserie Fraîche»); LA PARISIENNE,
LEVAREAL, EUROPA, UNIVERSAL,
MAURI Original ou MAURI Classica :
pains 500g et CAPPA : pains 1Kg (en
vente en boulangerie – pâtisseries
traditionnelles) ; ALGIST BRUGGEMAN :
pains 1Kg (en vente en Belgique).
LEVURE DE BOULANGERIE SÉCHÉE
ANCEL: Levure de boulangerie express
en sachets de 7 g. (l’émulsifiant 472c
est garanti kacher)
ALSA: Levure de boulanger BRIOCHIN
en sachets de 5 X 5,6 g. (l’émulsifiant
472c est garanti kacher)
FERMIPAN : en sachets de 500g (en
vente en DOM TOM)
LEVURES DIÉTÉTIQUES
Voir COMPLÉMENTS ALIMENTAIRES
MIEL*, POLLEN, PROPOLIS
TOUTES MARQUES
(*) A l’exclusion du miel de sapin qui est
élaboré à partir de miellat (gouttelettes
sucrées rejetées par des insectes
suceurs de sève sur les feuilles d’arbre
248
butinées par les abeilles).
NOUGATS
> Voir CONFISERIE / NOUGATS
OEUFS
Il est conseillé de consommer des oeufs
blancs, car en règle générale ils ne
présentent pas de taches de sang.
LUSTUCRU, MAS D’AUGE, MATINES, LE
PANIER D’ÉMILIE :
les OEUFS de ces marques provenant
de poules non fécondées restent permis
même en présence de sang (il est
cependant indispensable de retirer les
taches de sang brunes ou rouges).
PAINS D’ÉPICES
LU: PROSPER NATURE, GOURMAND
au MIEL, GOURMAND aux FRUITS et
AMANDES. Ces produits sont aussi
commercialisés aux marques: AUCHAN,
BELLE FRANCE (G20) - CASINO,
«1er prix Sans Marque» (Carrefour,
Champion), MATCH et CORA: contrôler
le N° EMB 25056.
L LU: PROSPER au LAIT.
PAINSOL: RAYON D’OR – CIEL DORÉ
- LA RUCHE - PAIN d’ EPICES SUCRÉ
- NONNETTES FOURRÉES: orange,
orange nappée chocolat.
L PAINSOL PAIN D’ÉPICES au LAIT
PAINS DIÉTÉTIQUES
LA VIE CLAIRE :PAINS* uniquement
types: COMPLET 92% - INTEGRAL 98%,
BIS 85%, BIS 92%, BIS 98%, RUSTIQUE,
SEIGLE, BOULE, BOULE de CAMPAGNE,
KAMUT, EPI, BOULE à L’ÉPEAUTRE
(*) Ces produits ne sont permis que
dans les magasins de LA VIE CLAIRE
des régions Paris et Nord (75, 91, 92, 93,
Liste des
94, 95, 77, 78, 02, 27, 60, 62, 80), ainsi
que Centre et Sud-est (13, 34, 69, 83,
06).
- LIMA PAINS: 100% INTEGRAL, 85% MICOMPLET - au SÉSAME - au KAMUT
- POILANE: PAIN au LEVAIN.
PAINS FRANCAIS COURANT
Non moulé (non cuit sur plaques
graissées). Autant que possible, vérifier :
1) si le boulanger cuit sur les mêmes
supports des spécialités susceptibles
de contenir des graisses animales:
pains spéciaux, tourtes (aux lardons
ou au fromage.), baguettes viennoises,
pâtisseries.
2) si la farine utilisée ou l’améliorant
utilisé contiennent: du
E
471
(monostéarate de glycérol), du E 472, du
levain déshydraté ou désactivé.
3) si les restes de pâtisseries sucrées de
la veille sont utilisés comme levain pour
la fabrication du pain frais du jour.
Dans chacun de ces trois cas, s’abstenir.
En l’absence de tels contrôles, les pains
industriels livrés aux « points chauds
» sous forme de baguettes surgelées
prêtes à cuire sont à éviter.
Préférer toujours le Pain dit de
Tradition Française.
PAINS SPECIAUX
Les pains de mie sont interdits,
sauf fabriqués sous contrôle rabbinique.
Pour les pains spéciaux (types: au
seigle, complet, au son, rustique, au
soja, aux 5 céréales, paysan, etc.),
demander au boulanger s’il utilise des
mélanges prêts à l’emploi (ou «mix»): si
oui, s’abstenir.
Pour le pain italien vendu en boulangerie
orientale: si possible, vérifier que l’huile
250
végétale utilisée est autorisée (Voir
rubrique HUILES) ; et que l’artisan
n’ajoute pas de poudre de lait comme
améliorant.
PAPIER DE CUISSON
LEADER PRICE Véritable :
sulfurisé siliconé (en rouleux)
Papier
PÂTES A TARTINER
CLASSIC
FOODS:
BEURRE
DE
CACAHUETE: Crémeux, avec Morceaux
- uniquement produit aux U.S.A.: en
vente chez Leclerc, Monoprix, U.
SKIPPY (portant le sigle américain
de Cacherout O.K.): BEURRE DE
CACAHUETE: Crémeux, avec Morceaux
- en vente chez Leclerc.
PATES A TARTINER DIETETIQUES
LA VIE CLAIRE Purée: d’amandes,
d’arachide, de noisettes, de cajou, de
sésame
MEURENS: Poiret - Pomona - Hervia
PATES ALIMENTAIRES
Non cuisinées, ni additionnées de viande
ou de légumes
> NATURE ou AUX OEUFS
BARILLA: usines ayant pour code la
lettre: {A}, {F} ou {G} figurant à côté de
la date optimale d’utilisation (D.L.U.O).
LUSTUCRU*, RIVOCCA*, RIVOIRE &
CARRET*: (y compris Cuisson Rapide.
Sélections :au blé complet, aux 3
céréales) ainsi que toutes marques de
grandes surfaces portant le N° EMB.
60150 = C (*)Pour des raisons liées à
l’interdiction de posséder du HAMETS
durant PESSAH, ces trois marques
devront porter (gravés sur carton ou
imprimés sur sachet) comme codes
Liste des
d’année d’emballage :
- jusqu’à PESSAH 2007 un code L
supérieur à 6 131 C (soit: 6 132 C, 6133
C,...)
- et après PESSAH 2007 un code L
supérieur à: 7 114 C (soit code: 7 115 C,
7 116 C,..).
PANZANI (ainsi que toutes marques de
grandes surfaces portant les N° EMB
13211A ou 92050A): Pâtes Nature,
Gammes: Qualité OR, Cuisson rapide,
Les Pâtes à potage, Les Fantaisies
(y compris Spaghetti Plat, Spaghetti
Grosso), Les Vénitiennes (Formes :
Farfallone et Spaghettone), Les Minipâtes, Les Pâtes aux blé complet.
Bloc de pâte crue surgelée: uniquement
feuilletée pur beurre: contrôler le N°
EMB 42271 A.
L PICARD: 2 Rouleaux de Pâtes pré étalées pur beurre: Feuilletée, Brisée,
Sablée: contrôler le N° EMB 56178K
- 2 Pâtes Feuilletées pur beurre,
uniquement Blocs: contrôler le N°
EMB 56121 - TARTES Pur Beurre,
uniquement: NORMANDE, TATIN,
Citron Meringuée, aux Framboises,
aux Myrtilles ainsi que FONDANT
CHOCOLAT NOIR: contrôler le N° EMB
64134 A.
L PILPA DESSERT: TARTES au Beurre:
NORMANDE, TATIN, Citron Meringuée.
PILPA DESSERT : TARTES : Framboise,
aux Fruits.
> SPECIALITÉS
PANZANI: aux ÉPINARDS et à la
TOMATE* ainsi que: LASAGNES*,
PETITS DEJEUNERS
CANELLONI* à farcir - TAGLIATELLES*
- LES VÉNITIENNES*: Millerighe, > Voir aussi CACAO
Lumaconi, Bucatini - GIOVANNI
BANANIA: Poudre pour PETIT DÉJEUNER
PANZANI*: toutes formes.
- RECETTE TRADITIONNELLE à cuire
(*)Fabrication PANZANI Italie sans
BENCO ÉNERGIE Vitaminé. Des produits
ŒUFS et à l’exclusion des pâtes
similaires sont commercialisés aux
fourrées tortellini, raviolini.
marques de distributeurs suivants:
LEADER PRICE: Instantané 7 vitamines,
PATES D’AMANDES
Petit Déjeuner 3 Céréales/Banane et
Miel - LEADER QUICK : Instantané > Voir DESSERTS / AIDES A LA
contrôler le code usine N° 918
PÂTISSERIE et CONFISERIE / PATE
NESTLÉ En poudre: NESQUIK - LE
D’AMANDES
CHOCOLAT – LION
L PHOSCAO (CéMoi): INSTANTANÉ avec
PATISSERIE SURGELÉE
ou sans vitamines* - PETIT DÉJEUNER
L
CHAMPION,
CORA,
Grand
(*)Des produits similaires sont vendus
Jury, SECRET MAISON ou ADÉLIE
aux marques: CARREFOUR, CASINO,
(Intermarché), TROFIC (Leclerc) ou
GRAND JURY: contrôler le N° EMB
U (Système U): TARTES Pur Beurre:
45082
NORMANDE, TATIN, Citron Meringuée,
POULAIN: GRAND ARÔME, SUPER
Framboise: contrôler le N° EMB 64134
POULAIN INSTANTANÉ, POUDRE 1848
A.
SUCHARD :SUCHARD EXPRESS
L MOULIN DE LA GARINE (chez Thiriet):
252
Liste des
> PETITS DÉJEUNERS DIÉTÉTIQUES
CAN’KAO : Poudre
CEREAL: AMANDINE - jGERBLÉ : GERCAO
LIMAYANNOH : Instant, moulu.
PLANTES MEDICINALES
> En vente en pharmacie
ARKOGELULES (Végécaps): Algues,
Aubépine,
Bouleau,
Bourdaine,
Camiline, Cassis, Forcapil (la mention
«lactose» est inexacte, le produit reste
neutre «parvé»), Ginseng, Houblon,
Marronnier
d’Inde,
Orthosiphon,
Pamplemousse, Papaye, Prêle, Reine
des près, Angélique, Armoise, Artichaut,
Aubier, tilleul, Boldo, Bouillon blanc,
Bruyère, Busserole, Chardon marie,
Chiendent,
Coquelicot,
Cupaline,
Cyprès, Escholtzia, Eucalyptus, Fenouil,
Fénugrec, Frène, Fumeterre, Hammelis,
Lamier blanc, Lavande, Marrube blanc,
Mauve, Mélilot, Mélisse, Myrtille (baie et
feuille), Olivier, Ortie (feuille et racine),
Passiflore, Pensée sauvage, Pissenlit,
Queue de cerise, Romarin, Sauge
d’Espagne, Saule, Séné, Arkogélule
Thé vierge (Camiline), Thym, Valériane,
Vergerette Canada, Vigne rouge.
FILS, MEMMI et FILS*: BOUTARGUE :
oeufs de mulet séchés (*) S’informer
auprès du revendeur du nom de son
fournisseur.
JEAN GUI, LA MONÉGASQUE, FAMOSA
ou VANELLI (fabriqués au Maroc et
portant le sigle américain de Cacherout
O.U.) FILETS d’ANCHOIS, uniquement:
à l’huile végétale, à l’huile d’olive.
PETIT NAVIRE :COLIN au NATUREL
uniquement portant comme code
d’usine de fabrication le N° CEE P-241
après la date limite d’utilisation - THON
ENTIER au Naturel, à l’huile végétale, à
l’huile d’olives, à l’huile de Tournesol,
à la Tomate uniquement fabriqué
aux Seychelles (portant comme code
d’usine de fabrication :FC01... après la
date limite d’utilisation et non les autres
codes GS/SF038= GHANA,...).
POISSONS
> CONGELES ou FRAIS
Voir la liste des poissons autorisés
> CONSERVES
CONNETABLE (ou LES SALINES*):
uniquement SPRATS à l’huile d’olive
(ou à l’huile végétale).:contrôler le code
usine imprimé au fond de la boîte: UK/
BB/008 FEEC (*) En vente chez Leclerc
et U/Région Est.
DOUIEB INTERNATIONAL*, KOSKAS et
254
Liste des
TOUTES MARQUES: ANCHOIS ENTIERS
au SEL
TOUTES MARQUES: SARDINES à l’huile
d’olive ou à l’huile végétale du Maroc et
de Tunisie.
> PANES
GELMER : Cabillaud, Colin d’Alaska, Merlu
blanc - uniquement portions panées
PRODUITS DE RÉGIME D’APPORT
PROTÉIQUE et PRODUITS MINCEUR
L FORTIMEL sans lactose: aromatisé uniquement sur prescription médicale
MARKAL ou LA VIE CLAIRE: Protéines
de Soja Texturées.
L NESVITAL Poudre de protéines
- uniquement mais non les poudres
substituts de repas et la ligne
« programme ».
PRODUITS POUR PÂTISSERIE
Voir DESSERTS
RIZ
Non additionné de viande, légumes,
herbes ou épices, ni aromatisé
TOUTES MARQUES: COMPLET - DEMI/
COMPLET - BRUN - INCOLLABLE
- ou PRÉTRAITÉ ou ÉTUVÉ - ÉTUVÉ
et RIZ SAUVAGE (nature: sans sachet
d’aromatisation) – BLANCHI - POLI
- PRÉCUIT ou VITESSE (RAPIDE) - RIZ
PARFUMÉ NATUREL :BASMATI, THAÏ,
SURINAM
SARDINES
Voir POISSONS
SAUCES et CONDIMENTS
CLASSIC FOODS (Produit aux U.S.A. et
portant le sigle O.U. de Cacherout) BBQ
STYLE SAUCE - en vente chez Leclerc,
256
Métro.
DESTINATION
SAVEURS:
Salade
Orientale aux Tomates - Caviar
d’aubergines - Houmous avec Pignons
de Pin - Salade d’aubergines piquantes
en vente chez Carrefour.
ETHNIC DELIGHTS :Toutes spécialités
vinaigrées ou condimentaires* - en
vente en rayons «Produits du Monde»
(*) Pour les condiments, éviter les
produits portant, sur la capsule, la
mention imprimée au jet d’encre en
hébreu: « Heiter Mékhira ».
HEINZ: uniquement Tomato Ketchup :
produit en Hollande, à l’exclusion des
autres spécialités : Hot, etc…
LOUISIANA (Produit aux U.S.A. et
portant le sigle Star-K de Cacherout)
HOT SAUCE en vente chez Leclerc,
Monoprix.
Mc. ILHENNY Co. TABASCO : Pepper
Sauce - uniquement fabriquée aux
USA.
SAUMONS
Voir POISSONS
SEL
Tous les additifs et améliorants
nitritionnels des sels sont permis.
(SUBSTITUT DE) SEL
XAL - SEL D: SEL DIÉTÉTIQUE
SIROP
Voir BOISSONS
(SPÉCIALITÉS AU) SOJA
> BOISSONS
ALPRO SOJA, BJORG, PROVAMEL,
GAYELORD HAUSER, LE GOÛT de
L’ESSENTIEL ou BONNETERRE: SOYA
Liste des
DRINK: Nature, Calcium, Magnésium,
Fibres, Vitamines Sans Sucre, Au Sirop
de Blé, de Riz, Bio Cereal, Chocolat,
Vanille, Fraise, Banane, Fruits de la
Forêt, Pêche Abricot Tropical, Doux et
Calcium.
- REGAIN : Jus de Soja extra calcium
ou nature en Brik d’1 L (uniquement de
l’usine portant après la date limite DLUO,
un N° de Lot : A suivi de 8 chiffres).
> DESSERTS
ALPRO SOJA, BJORG, PROVAMEL ou
BONNETERRE: SOYA DESSERT: Vanille,
Chocolat, Caramel, Moka, Fondant.
BIOSOY SOYEUX Parfum: Vanille,
Chocolat, Noisettes
> IMITATION FROMAGE
BIOSOY: uniquement TOFOU filtrat de
soja caillé naturel
kamut – Riz quinoa - TAHIN: complet,
blanc - GOMASIO.
LIMA GALETTES de CÉRÉALES: Riz
complet, Sarrasin et riz complet,
Kamut et riz complet, Mais et riz
complet, Epautre et riz complet, Millet
et riz complet - KOKOH - TAHIN - BIO/
GOMASIO - VINAIGRE D’UMEBOSIS THES :Mu, Brancha, Kukicha, Sencha
- ALGUES EN FEUILLES: Wakame,
Arame, Kombu – AGAR AGAR en barre.
STICK LABIAL
DERMOPHIL INDIEN:
uniquement
Bâtons pour application :LEVRES (étui
vert), LEVRES ROSE
NUXE
LA ROCHE POSAY.
(SUBSTITUT DE) SUCRE
> SAUCES
KIKKOMAN: SOY SAUCE -Importée de > ASPARTAM: COMPRIMÉS
HERMESETAS Gold - KARA - CHAMPION
Singapour ou de Hollande uniquement.
– Regain DOUCE ARÔME et ELLIPSE
> YAOURTS
(Intermarché) - GB - Grand Jury ALPRO SOJA Yofu Junior*: Fraise,
POUSS SUC (en pharmacie) - FORM U
banane, Pêche, poire - Yofu: Nature,
(Magasins U) et STYLESSE (Carrefour)
Cerise, Fraise, Pêche, Exotique, Fruits
uniquement si fabriqués en SUISSE. A
des bois.
l’exclusion d’autres marques qui sont
DANONE SENJA, uniquement : Ananas/
sur support lactose.
Kiwi, Pomme/Passion.
> ASPARTAM: POUDRE
SPÉCIALITÉS MACROBIOTIQUES
CANDEREL Poudre en: pots, boîte
en carton et en présentation: «Les
En rayon diététique
sachets» ou «Sticks» (à l’exclusion des
CELNAT NIGARI: sel coagulant comprimés)
KOUZOU: liant - UMEBOSIS: pruneaux
HERMESETAS Gold - KARA (en pharmacie)
salés - VINAIGRE de RIZ COMPLET
- CHAMPION – DOUCE ARÔME Regain et
- VINAIGRE D’UMEBOSIS - ALGUES
ELLIPSE (Intermarché) - GB - Grand Jury
de FRANCE: Wakame - MALT de RIZ - FORM U (Magasins U) et STYLESSE
THÉS:Kukicha, Sencha - GALETTES de
(Carrefour) : contrôler pour ces marques
RIZ SOUFFLEES: Riz nature, Riz Orge,
le N° EMB 59449.
Riz Seigle, Riz Sarrasin, Riz épautre, Riz
258
Liste des
FRUCTOSE - REGAIN (Intermarché) - > THÉS AROMATISÉS
CHAMPION
LIPTON Thés Noirs : Finest Earl Grey
VIVIS
– Orange Jaipur – Russian Earl Grey :
> MELANGES EDULCORANTS LIQUIDES
en coffret ou mousseline: Indian spice
HERMESETAS LIQUIDE
– Marrakech mint : mousseline : Citron
– Vert Menthe
> SACCHARINATES
Thés Noirs parfumés PYRAMIDE :
GAOSUCRYL – HERMESETAS Mini
Agrumes – 5 fruits rouges - Menthe
Sweets - SKUN SUC - SUN SUC
verte
- SUCRÉDULCOR et SUCRETTES:
Thés d’Exception PYRAMIDE : Thé blanc
comprimés
- Gold - Earl Grey – Thé rouge
> SUCRE VANILLINÉ
Thés Verts : Tchae Mangue Litchi > Voir aussi DESSERTS / AIDES A LA
Tchae Agrumes - Tchae jasmine
PATISSERIE
Lipton Infusions Exotiques PYRAMIDE :
TOUTES MARQUES
Andalousie - Inde - Maroc - Mexique
Lipton Infusions Saveur du Soir : Grand
SUCRE, SUCRE DE CANNE
Sud – Tilleul Citron
En poudre: cristallisé, semoule, glace,
Lipton Infusions Parfumées : Tilleul
canne roux, cassonade - En morceaux
Citron – Framboise Pamplemousse
- Candi - Spécial confiture (additionné
– Pomme Cannelle
de pectine) à l’exclusion des spécialités
Lipton Infusions Bien être : Lipton«vergeoises
blonde
ou
brune»
Eléphant interdites.
PYRAMIDS : Gold, Menthe intence, Pur
THÉ
Ceylan, 5 Fruits rouges, Agrumes, Earl
Gray
L’ELEPHANT : Citron, Earl Gray,
Framboise, Mûre sauvage, Vert à la
menthe, Camomille/Mandarine, Orange
Jaipur, Orient
> THÉ NATURE
TOUTES MARQUES : en vrac ou en
sachets.
THON
Voir POISSONS
TISANES
RICOLA:INFUSELLE aux 5 PLANTES
- CITRON 5 PLANTES - BIEN-ÊTRE BONNE NUIT - APRES-REPAS - FLEUR
260
Liste des
DE SUREAU. La mention « sucre de
coulis 12%, Entières pelées au jus,
raisin » est inexacte et désigne du
Concassées au jus.
glucose permis.
VINAIGRE
TOUTES MARQUES En sachets: infusions
Voir
aussi
SPÉCIALITÉS
MACROBIOTIQUES
nature uniquement (à l’exclusion de
celles contenant des arômes ou du
AROMEL: VINAIGRE CRISTAL en
sucre de raisin).
bouteilles plastique uniquement.
MELFOR: AROMATISÉS MIEL et
TOMATES
PLANTES en bouteilles plastiques
D’AUCY Tomates pelées au jus:
uniquement.
conserves de l’usine ayant un code
YAOURTS
inscrit sur le fond de la boîte composé
d’une lettre T, P, B, D... (= code année)
Voir aussi LAIT FERMENTÉ et SOJA
suivie de : 2E (=code usine).Exemple:
/YAOURT
Date Limite /Heure/L-D 2 E/chiffres…
Attention: les formules de yaourts peuvent
LA VALLE ou RAIMO ou PRINCESSE
être modifiées: vérifier l’absence de
NOEMY (en rayons cachers, importé
gélatine, lactose et/ou protéines de lait,…
d’Italie) :Tomates pelées au jus
L DANONE : Nature au lait entier
P. GUINTRAND: Double concentré
uniquement (à l’exclusion de Danone
28%, Purée mi- réduite ou coulis 12%,
nature au lait à 10,5g de matière grasse)
Entières pelées au jus, Concassées au
- Les Yaourts Saveur (aromatisés):
jus
fraise, abricot, framboise, vanille ROLLI* (ainsi que LEADER PRICE* et
Velouté, uniquement: Nature - Velouté
toute autre marque*) : Double concentré
Fruix, uniquement: Pêche, Abricot - Le
28%, uniquement en boites de
YAOURT aux FRUITS, uniquement:
880g et 440g *portant le
Pomme Grany, Ananas, Pêche
code DC 434 après la
Jaune, Abricot - CRÈME
date limite DLUO
de YAOURT, uniquement:
- à l’exclusion
Nature, Citron, Pêche Jaune,
des
sauces
Mangue,
Stracciatella,
et
conserves
Ananas-Passion, Noix de
cuisinées.
coco - DANACOL, uniquement:
(*)Les concentrés
Nature - Gamme ACTIVIA,
de tomate portant
uniquement: Nature, Brassé
le code usine DC 881
Nature, Brassé aux Pruneaux et
ne sont autorisés que si la date
Les Saveurs: tous parfums - Gamme
limite est postérieure au 01/08/2008
ACTIVIA Fibres, uniquement: Kiwi
TOUTES MARQUES de TUNISIE ou
- Gamme ACTIVIA Fruits et fibres,
MAROC (acceptables du fait que les
uniquement. Pour les spécialités
fabricants ne produisent pas de plats
indiquées, la mention «protéines
ou sauces à base de viande): Double
de lait ou lactose» ne porte pas à
concentré 28%, Purée mi- réduite ou
262
Liste des
conséquence.
L TAILLEFINE (Danone): aux Fruits,
uniquement : Ananas, Pêche /Poire,
Pruneau (à l’exclusion de Taillefine
nature)
L YOPLAIT : Paniers Yoplait recette
classique (à l’exclusion des Paniers
Yoplait en Quartiers) :Abricot et
Nectarine – Fruits jaunes - Mangue Pêche- Mûres et framboises - Rhubarbe.
Yaourt Nature Sucré
L TOUTES MARQUES et SPECIALITES
(Nature,
Sucrées,
Aux
Fruits,
Aromatisées - sauf celles contenant
des éléments interdits dans leur
composition:
gélatine,
lactose,
protéines de lait, cochenille ou E 120,
présure ou lait emprésuré, jus de raisin,
préparations aux céréales, mueslis etc.):
264
Au Lait entier, Nature au Lait de brebis,
Enrichi en vitamines, Maigre, Velouté ou
Brassé ou Goût Bulgare, Goût Tchèque,
à la Grecque, au Bifidus, au Bio Casei,
à Boire.
Remarque : dans les spécialités
allégées, l’aspartam n’est acceptable
que s’il est en association avec un
autre édulcorant autorisé: les seuls
édulcorants autorisés - sans distinction
- sont l’Acésulfam K, le cyclamate ou la
saccharine.
Poissons Autorisés
A
Ablette
Aiglefin
Albacore
Alose
Anchois
Athérine
G
B
Bar
Barbeau ou Barbot
Barbue (Ne pas confondre
avec le Turbot qui est
interdit)
Beryx
Bogue
Bonite
Brême
Brochet
C
Cabillaud ou Cabilleau
Capélan
Capitaine
Carpe (Carpe à Cuir
interdite)
Carpe miroir (Vérifier la
présence d’écailles)
Carpion
Carrelet
Chinchard
Colin
Colinot
D
Dorade (grise, rose, royale
ou sébaste)
E
Eglefin
Eperlan
Empereur
266
F
Flet
Flétan
Gardon ou Rosse
Germon ou Thon blanc
Goujon
Grenadier
Grondin
H
Hareng
Hocki
J
Julienne
L
Liche
Lieu
Limande
Limande-Sole
Limande-Plie
Lingue
Loup (Ne pas confondre
avec: Filet de Loup et Loup
de mer interdits)
M
Maquereau
Merlan
Merlu ou Merluche
Merluchon
Mérou
Morue
Mostelle
Mulet ou Muge
O
Ombrine
Orphie
P
Pageot
Pagre
Patudo
Perche
Plie
Prêtre
Rascasse
Rouget
S
Sandre
Sar doré ou Sargue
Sardine
Saumon (Ne pas confondre
avec la Saumonette
interdite)
Sole
Sprat
T
Tacaud
Tanche
Thon
Truite
Truite saumonée
V
Véron
Vieille
Vivanneau
Vive ou Dragon de mer

La Liste des produits sélectionnés

Transcription

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