Un week-end à la campagne - Site officiel de la Ville de Mazeres

Un week-end à la campagne !
Extrait du Site officiel de la Ville de Mazeres (Ariège 09)
http://www.ville-mazeres.fr/Un-week-end-a-la-campagne
Un week-end à la campagne !
- Agenda - Informations générales -
Date de mise en ligne : mercredi 25 septembre 2013
Description :
A la découverte des fermes du Pays des Portes d'Ariège-Pyrénées !
Site officiel de la Ville de Mazeres (Ariège 09)
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Un week-end à la campagne !
A l'initiative des Offices de Tourisme Arize-Lèze, Pays de Pamiers et Canton de Saverdun, les Communautés de
Communes de l'Arize, de la Lèze, du Pays de Pamiers et du Canton de Saverdun, la Chambre d'Agriculture de
l'Ariège et l'Association du Pays des Portes d'Ariège-Pyrénées vous pourrez le samedi 12 et dimanche 13
octobre découvrir les fermes du Pays des Portes d'Ariège-Pyrénées en général et plus particulièrement celles
participant à cette opération sur la commune de Mazères.
"Abdon" et "Palosse" les Délices aux Noisettes, sont les deux fermes situées sur la commune qui ouvriront
leurs portes au public le 12 et 13 octobre.
Stéphanie VILANOU, jeune agricultrice vous fera visiter sa ferme qui se nomme "Abdon".
Vous pourrez y découvrir ses élevages ainsi que les produits de saisons proposés à la vente. Une activité principale
de canards gras et volailles, et une secondaire d'ovins viande. Deux petites productions qui permettent de travailler à
l'ancienne. L'agriculture y est raisonnée, le plus possible en lien avec le développement durable, la proximité et le
développement de l'autonomie.
Son crédo : Qualité. Proximité. Goût !!!
En plus de la visite, Stéphanie vous propose un repas grillade la samedi 12 et le dimanche 13 à midi.
Accueil le samedi de 10h00 à 19h00 et dimanche de 10h00 à 18h00.
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Un week-end à la campagne !
En venant de Saverdun ou Pamiers, à l'entrée de Mazères, prendre à gauche, chemin de Lespinet, puis 1ère à
gauche, chemin Allières. Continuer 150 mètres. La ferme est à droite.
La ferme de Palosse "Les délices aux noisettes", est une petite exploitation sur laquelle Laetitia et Didier RIGAL
cultivent un hectare de noisetiers. A ceci s'ajoutent une quinzaine d'hectares de céréales et un petit bois, dans un
environnement très agréable qui a conduit les propriétaires à créer un gite rural.
Après la récolte les noisettes sont transformées en confiserie, biscuits, chocolat et pâte à tartiner. Parmi les
spécialités, les "Kakines Ariègeoises", noisettes caramélisées, les "Kakinettes", petites meringues et la
"Kokinella", pâte à tartiner noisette-chocolat.
Laetitia et Didier vous accueillerons le samedi 12 de 10h00 à 16h00 et le dimanche 13 octobre de 10h00 à
14h00.
La ferme se situe à mi-chemin entre Mazères et Belpech, sur la D11. En venant de Mazères, 2,5 km après la sortie
de la ville, tourner à gauche au panneau "Palosse"
Deux fermes aux activités différentes à découvrir les samedi 12 et dimanche 13 octobre, pour respirer à plein
poumon l'air sain de la campagne et apprécier les produits confectionnés par des passionnés du bon goût
et de la qualité !
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