formation à la filière bois

FORMATION À LA FILIÈRE BOIS
La mission prépondérante de la forêt est la production du matériau bois qui est valorisé dans la filière bois par sa
commercialisation.
Il est le principal bien marchand assurant le financement de cette filière, générant un secteur économique primordial
tant au point de vue local qu’à l’échelle mondiale.
L’enjeu de cet enseignement est de mieux cerner le devenir de la production forestière dans un contexte local,
national, international afin de la valoriser au mieux et d’orienter et même d’anticiper la gestion forestière en fonction des
conditions de marché.
La connaissance des diverses étapes de la filière bois est indispensable à l’ingénieur forestier.
-
Pour les aspects qualitatifs des bois : la connaissance de ses propriétés mécaniques, physiques et technologiques en
liaison avec les conditions de croissance de l’arbre dans sa station et avec un mode de sylviculture.
-
Pour les aspects de mobilisation de ce bois : entre la commercialisation des bois produits en forêt et le produit souhaité
par l’industriel, les contraintes techniques et financières de l’approvisionnement, du transport et de l’exploitation forestière
doivent être évaluées.
-
Pour les aspects économiques de la commercialisation de ces bois : Ceci implique la connaissance des exigences des
différentes unités de transformation des bois, des marchés du bois régis par l’offre et la demande, les relations
commerciales et les évolutions de prix.
Programme des études _ Formation des ingénieurs forestiers
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84 Programme des études _ Formation des ingénieurs forestiers
VOLUMES HORAIRES
FIF 2
Matière
Total (h)
SP
SG
EP
FB 2.1 - FORMATION, PROPRIÉTÉ ET
TRANSFORMATION DU BOIS
21
9
3
FB 2.2 - EXPLOITATION FORESTIÈRE
12
FB 2.3 - COMMERCIALISATION ET LOGISTIQUE
19
6
52
15
TOTAL
3
Total (h)
ECTS
33
5
8
20
2
4
29
2
12
82
9
EG
SP : enseignement en salle toute la promotion (cours)
SG : enseignement en salle par ½ promotion (travaux dirigés)
EP : enseignement sur le terrain toute la promotion
EG : enseignement sur le terrain par ½ promotion
Programme des études _ Formation des ingénieurs forestiers
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FB 2.1 - FORMATION, PROPRIETES ET TRANSFORMATION DU BOIS
Responsable de l'enseignement
Meriem FOURNIER –
[email protected]
Intervenants (internes puis externes) :
P. Label (INRA Orléans), LERMAB
OBJECTIFS
1)
Acquérir des connaissances descriptives sur :
• la formation du bois par le cambium,
• les propriétés – physiques, mécaniques, chimiques et biologiques – qui conditionnent son usage,
• les procédés et produits de transformation.
2)
Utiliser ces connaissances pour appréhender les différents aspects de la qualité des bois :
• savoir définir la qualité relativement à un contexte technique d’utilisation,
• savoir structurer les sources de variabilité des propriétés et de la qualité (origine génétique inter ou intraespèce, relations entre croissance, structure et qualité, effet des procédés de transformation),
• se préparer à introduire des notions de qualité des bois dans une problématique de sylviculture (éventuellement
d’aménagement ou de politique forestière).
PROGRAMME
Formation du bois
Propriétés du Bois
Procédés et produits
Définition de la qualité des bois
Variabilité des bois
Qualité et sylviculture (dont études de cas)
Total du nombre d'heures
séquence
2.1
2.1
2.1
2.1
2.1
2.1
SP
5
3
3
1
3
6
21
SG EP EG Total
5
2
3
8
4
7
3
4
3
6
9
3
33
CREDITS EUROPEENS : 5
ÉVALUATION DES ELEVES
-
Un test écrit.
Une étude de cas (travail personnel en groupe) donnant lieu à une présentation orale.
PRE-REQUIS ET RELATIONS AVEC D'AUTRES ENSEIGNEMENTS :
Pré-requis :
- Xylologie (MV1.8)
- Mécanique des solides 2 (SI 2.2)
- Croissance/Production 1 (SI 1.6)
- Développement de l’arbre (MV 1.6)
- Dendromètrie (SI1.5)
Relations avec d’autres enseignements :
- Sylviculture (GF1.1, GF2.1)
- Croissance/Production 1 (SI 2.1)
- Exploitation forestière (FB 2.2)
- Commercialisation (FB 2.3)
- Tournée filière bois en Aquitaine (TS 2.1)
86 Programme des études _ Formation des ingénieurs forestiers
FB 2.2 - EXPLOITATION FORESTIERE
Responsable de l'enseignement
Yves EHRHART –
[email protected]
Intervenants :
Maryse BIGOT (AFOCEL)
OBJECTIFS
-
Connaissance des diverses méthodes et matériels
Connaissance du contexte économique de l'exploitation forestière
Prise en compte des contraintes liées au milieu et au peuplement dans le choix des techniques d'exploitation
Capacité à élaborer et utiliser les schémas de desserte.
PROGRAMME
Techniques, coût et logistique de l'exploitation forestière,
interactions sylviculture et exploitation forestière
Visite de chantiers d'exploitation forestière, traditionnel et
mécanisé
Conception d'un réseau de desserte en fonction des
différentes contraintes
Total du nombre d'heures
séquence
2.2
SP
SG
4
2.2
2.2
8
12
EP
EG Total
4
8
8
8
8
20
TRAVAIL PERSONNEL DEMANDE
CREDITS EUROPEENS : 2
ÉVALUATION DES ELEVES
PRE-REQUIS ET RELATIONS AVEC D'AUTRES ENSEIGNEMENTS
Les connaissances acquises lors de ce module seront utilisées lors du projet d'aménagement (réflexion sur la desserte
forestière).
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FB 2.3 - COMMERCIALISATION ET LOGISTIQUE
Responsable de l'enseignement :
Yves EHRHART –
[email protected]
Intervenants :
Yves EHRHART, Bernard REY (ONF), P. DUCRAY (UCFF)
Intervenants de l'IUT Nancy Charlemagne
OBJECTIFS
Connaître :
- les critères de qualité des bois ;
- les facteurs sylvicoles influençant cette qualité ;
- les modes de commercialisation des produits ;
- les marchés et niches commerciales.
PROGRAMME
séquence SP SG EP EG Total
Mise en marché du bois (modes de commercialisation et niches
commerciales) et visite d'un parc à grumes
Méthodes de gestion commerciale
Méthodes logistiques
TD de classement de bois façonnés
Exercice d'estimation d'une coupe sur pied (réalisé lors des
martelages, cf sylviculture)
Total nombre d'heures
2.3
2.3
2.3
2.3
8
7
4
4
29
6
2.3
19
6
TRAVAIL PERSONNEL DEMANDE
CREDITS EUROPEENS : 2
ÉVALUATION DES ELEVES
PRE-REQUIS ET RELATIONS AVEC D'AUTRES ENSEIGNEMENTS
Ces enseignements seront utiles lors de l'exercice d'aménagement forestier.
Liens avec la xylologie, l'économie forestière, la sylviculture et l'aménagement forestier.
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4
8
7
10
4