Proposition de stage Master / Césure Comprendre les pratiques de

Proposition de stage Master / Césure
Comprendre les pratiques de fertilisation dans les plantations villageoises
d’hévéas en Thaïlande
Contexte
Depuis 1991, la Thaïlande est le premier producteur et exportateur mondial de caoutchouc
naturel. C’est un acteur majeur de la filière hévéicole : elle produit environ un tiers du
caoutchouc mondial. C’est aussi un secteur de production important pour l’économie
nationale puisque près de 10% de la population en dépendent directement (secteurs de la
production, commercialisation et transformation). En 2011, les plantations d’hévéa
thaïlandaises couvraient un peu plus de 3 millions d’ha. Elles sont essentiellement détenues
par des petites et moyennes exploitations agricoles (95%) pour qui l’hévéa représente
généralement la principale source de revenu.
Actuellement, les plantations d’hévéa sont présentes dans toutes les régions. Le
développement de l’hévéaculture est ancien (plus d’un siècle) au Sud où se trouve la
majorité des plantations (64% des surfaces) et au Centre-est (13% des surfaces). Les
plantations d’hévéa sont plus récentes (années 1990) dans le Nord-est mais en forte
expansion (18.5% des surfaces). Par contre, l’hévéaculture reste marginale au Nord (4.5% des
surfaces).
Pour contribuer à répondre aux défis auxquels la filière hévéicole est confrontée, le CIRAD
avec trois de ses partenaires thaïlandais (Kasetsart University, Prince of Songkla University
et le Department Of Agricuture) a créé en 2008 une plateforme de recherche « Hevea
Research Platform in Partnership » (HRPP) dont la finalité est d’optimiser la productivité des
plantations d’hévéas en Thaïlande, de caractériser les impacts environnementaux des
plantations d’hévéa et d’identifier es déterminants de la qualité du caoutchouc naturel de la
graine à la première étape de transformation. Cette plateforme réunit des agronomes,
physiologistes, éco-physiologistes, généticiens, chimistes, technologues et socio-économistes.
Le stage s’inscrit dans le cadre de cette plateforme. Il vise à produire des connaissances sur la
structure des exploitations hévéicoles et l’impact des itinéraires techniques sur les
performances des plantations.
L’hypothèse de départ de ce stage est que les pratiques culturales autres que la saignéei, en
particulier la fertilisation, déterminent le potentiel de production des plantations. De
précédents travaux ont mis en évidence une grande diversité des exploitations agricoles et
des itinéraires techniques mis en place par les petits planteurs. Ces itinéraires techniques
restent toutefois à décrire plus finement. Dans le même temps, la perception que les
paysans ont de la fertilisation des plantations matures, le niveau de connaissance des
recommandations techniques et les modalités de la gestion de la fertilisation des plantations
restent à étudier.
Objectifs
La finalité de cette étude est de mieux connaître et comprendre les pratiques de fertilisation
dans les plantations matures d’hévéa des petites et moyennes exploitations.
Les objectifs spécifiques sont les suivants :
- proposer une typologie des pratiques de fertilisation en tenant compte de l’ensemble
de l’itinéraire technique appliqué à la parcelle
- analyser les déterminants socio-économiques et bio-physiques des pratiques à
l’échelle de la parcelle et de l’exploitation
-
faire une analyse qualitative préliminaire des relations entre pratiques de fertilisation,
saignée et rendement.
Les résultats de cette étude serviront à la sélection des plantations sur lesquelles seront
ensuite conduites des observations et mesures pour réaliser un diagnostic agronomique sur
les relations entre pratiques de fertilisation, état minéral du sol et des arbres et performance
des arbres (croissance, production et qualité de latex).
Activités
L’essentiel du travail consistera à réaliser une enquête auprès des planteurs d’hévéa. Après
avoir étudié la bibliographie nécessaire, le stagiaire sera responsable de l’élaboration du
questionnaire, la collecte des données (avec l’aide d’un interprète), la saisie informatique et
l’analyse des données.
Pour cette étude, 4 provinces ont été sélectionnées : Phattalung (Sud), Rayong (Centre-est),
Khon Kaen (Nord-est, zone peu favorable à l’hévéaculture) et Buen Kan (Nord-est, zone
favorable à l’hévéaculture).
Entre 75 et 100 agriculteurs devront être interrogés dans chaque province.
Produits attendus
A l’issu du stage, l’étudiant devra fournir :
- un rapport en anglais répondant aux objectifs spécifiques mentionnés précédemment,
- un fichier Excel avec l’ensemble des données collectées au cours des enquêtes.
Calendrier de travail
Période du stage : 1 novembre 2013 - 30 avril 2014.
Localisation : Thaïlande pour les 6 mois
Novembre : bibliographie et élaboration du questionnaire (Bangkok) ; test du questionnaire
(Rayong). Rédaction de la partie problématique et méthodologie du rapport de stage
(Bangkok). Fin novembre au plus tard, le questionnaire doit être finalisé.
Décembre à Mars : collecte des données et saisie systématique des données. Fin mars au plus
tard, toutes les données doivent être rassemblées dans un fichier Excel
Avril : analyse des données et rédaction du mémoire. Le 30 avril, le mémoire doit être
terminé.
Conditions de travail
Maître de stage : Bénédicte Chambon, CIRAD, Thaïlande
Chercheurs associés : Frédéric Gay (CIRAD), Régis Lacote (CIRAD), Arunee Promkhambut
(Khon Kaen University), Uraiwan Tongkaemkaew (Thaksin University, Phattalung)
Frais pris en charge : billet d’avion, visa, indemnités de stage.
Un interprète (anglais) sera présent en permanence avec l’étudiant pendant toute la période
de collecte des données.
Incision répétée de l’écorce qui permet de récolter le latex contenu dans les vaisseaux laticifères. Les
caractéristiques de la saignée (fréquence, longueur de l’encoche) sont les principaux déterminants du
rendement.
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