Communiqué de presse - Restaurant Chinois Tse Yang

Le restaurant Tse Yang célèbre son trentième anniversaire
Le restaurant de gastronomie chinoise Tse Yang, situé au premier étage du Grand Hôtel
Kempinski de Genève, célèbre trente ans de gastronomie et de convivialité.
Genève, le 10 février 2014 - Le restaurant Tse Yang célèbre trente ans de plaisir partagé!
Situé au premier étage du Grand Hôtel Kempinski de Genève, le restaurant de gastronomie chinoise a en effet ouvert ses portes le 27 janvier 1984. Il accueillera ce soir, lundi 10
février, ses clients les plus fidèles et ses amis à l’occasion d’une soirée de gala conviviale,
informelle et amicale.
En trente ans, Tse Yang s’est fait un nom : institution culinaire genevoise, il est considéré
comme l’un des meilleurs restaurants chinois de la place. Alors que nous vivons à l’ère
du fast food et du convenience food, la cuisine du Tse Yang fait la part belle au travail
artisanal, éloigné des processus industrialisés et de la standardisation qui caractérisent
notre société.
Constance et artisanat sont les maitre-mots de cette institution. En effet, tant la direction
que le chef de cuisine sont présents depuis l’ouverture du restaurant, tout comme de
nombreux collaborateurs.
Tse Yang propose des plats qui respirent l’authenticité culinaire, dans une atmosphère
harmonieuse et luxueuse, avec une vue imprenable sur le Léman et la rade de Genève.
Ouvert tous les jours, Tse Yang offre un voyage culinaire délicieux. Le chef propose en
effet une cuisine de tradition, issue de différentes régions de Chine. Utilisant alternativement la cuisson vapeur, mongole ou au wok, il guide doucement les convives avec des
produits nobles et un service à la Russe, mettant tour à tour les produits et les saveurs de
différentes régions de Chine à l’honneur.
Tse Yang
Quai du Mont-Blanc 19
1201 Genève, Suisse
Téléphone +41 22 732 50 81
Télécopie +41 22 731 05 82
[email protected]
www.tseyang.ch
Mr Ensini
[email protected]
Mobile +41 78 603 21 63
Contact presse
MaxComm Communication
Quai Gustave-Ador 42
1207 Genève
Téléphone +41 22 735 55 30
[email protected]