Gâteau de pommes et lait concentré sucré

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Carré Cannelé (FM 484)
Ingrédients :
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3 pommes, pelées et coupées en dés
260 g de lait concentré sucré maison
4 œufs
150 g de farine
100 g/ml d’huile
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre moule Carré Cannelé (FM 484) sur
la plaque alu.
Mon p’tit Atelier Culinaire
Gâteau aux pommes et lait concentré sucré
Dans un cul-de-poule, mélangez les jaunes d’œufs avec le lait concentré. Incorporez
d’abord la farine, puis l’huile et mélangez. Ajoutez les pommes.
Battez les blancs en neige bien ferme et rajoutez–les délicatement au mélange afin de
ne pas casser les blancs.
Remplissez le moule et enfournez environs 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un
cure-dent.
Source : chilgourmandises.canalblog.com
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Séparez les blancs des jaunes.