Turbine de production de crème glacée ou de sorbet

CAHIER DES CHARGES
Matériel didactique d’enseignement technique pour un Hall Agroalimentaire
Type de produit : Matériel de production de produits alimentaires
Descriptif :
Matériel
Caractéristiques
Quantité : 1
Turbine en inox avec un châssis sur roulettes
Capacité de la cuve : 5 litres maximum
Turbine de
production
de crème
glacée ou de
sorbet
Possibilité de choix de la texture.
Extraction directe du produit en bas de cuve
Variateur de vitesse par action sur la fréquence du courant
Programmation libre des paramètres
Sécurité avec arrêt de rotation à l’ouverture du couvercle
Nettoyage facile
Alimentation 230V
Installation et formation sur site
Fournir :
le descriptif détaillé ou la fiche technique
le certificat de conformité CE
Préciser la durée de garantie, la disponibilité, le délai de livraison