Restaurant d`application « Le Moulin » Lundi 26 septembre 2016

Restaurant d’application « Le Moulin »
Lundi 26 septembre 2016
Mardi 27 septembre 2016
Restaurant fermé
Restaurant fermé
CCF
Mercredi 28 septembre 2016
Jeudi 29 septembre 2016
Feuilleté de veau aux petits
légumes, sauce porto
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Cabillaud façon Bordelaise
Lasagne de courgette
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Nougat glacé aux écorces
d’orange
Œuf mollet, friand au
saumon et esturgeon fumé,
sauce aigrelette
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Poisson Rossini
Purée de patate douce et
tatin d’oignon blanc
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Moelleux chocolat noir &
piment d’Espelette
Vendredi 30 Septembre 2016
Œufs farcis Chimay
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Blanquette de veau à l’ancienne
Riz pilaf
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Crêpe farcie crème patissière
Les éventuels différentiels tarifaires avec la profession, de même que les éventuelles variations qualitatives s’expliquent par le caractère
purement pédagogique de ce restaurant d’application. Les prix demandés n’intègrent pas les charges auxquelles sont soumises les
entreprises commerciales de restauration et peuvent donc ne pas correspondre aux tarifs pratiqués par les restaurants privés.d