Les terreaux tfu potager

DEC 12/FEV 13
POTAGER BIO MAGAZINE
Bimestriel
60 RUE DE VITRUVE
75020 PARIS - 01 55 25 31 00
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Les bons gestes
Les terreaux tfu potager
Pour améliorer la qualité dè votre terre du potager, un bon terreau est un ajout
indispensable. Fertilisant, horticole, maraîcher, les appellations sont diverses
et variées et méritent de s'y arrêter pour les décoder. À vous de faire le bon choix !
Le terreau est un bon atout pour améliorer La production de votre potager.
I est convenu que, pour enrichir votre terrain au potager,
un compost maison, du fumier décomposé sont des
fumures idéales. Peu onéreuses, faciles à réaliser avec
vos déchets ou à se procurer dans une écurie voisine, elles
demandent cependant un peu de temps ds préparation. Si
vos plantations ne peuvent attendre, la solution du terreau
ou du fertilisant prêt à l'emploi en jardinene est confortable.
Amélioration du sol, nutriments, rétention d'eau, aération des
racines, amendement, tout tient dans un seul sac ! Le terreau
s'utilise tel quel, tandis que le fertilisant doit être mélangé à
la terre du jardin.
I
La composition
Même si le fumier semble être un élément de base dans un
terreau ou un fertilisant pour légumes, il apparaît, à la lecture
des indications, qu'il ne soit pas si présent. Cette matière organique qui « nourrit » vos productions les plus gourmandes est
remplacée par d'autres composants, parfois additionnée. Les
algues décomposées, déshydratées font une entrée en force
dans les parcelles. Marines (Tonusol Bio), vendéennes, de
Noirmoutier (amendement Or brun « spécial pomme de terre »),
chacun y va de sa région pour un apport d'azote important.
Et pour profiter des bienfaits de ces algues, Or Brun conseille
d'enfouir le produit dans l'heure qui suit l'épandage afin de
garder vivant les micro-organismes. Les tourbes blondes ou
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brunes s'ajoutent à la mixture. Issues de sphaignes, plantes
de marécages décomposées, elles ont plusieurs propriétés
primordiales pour vos cultures. Leur texture fibreuse permet
une bonne retenue de l'air, mais surtout de l'eau dans votre
terrain. Le terreau Falienor pour plantes potagères en est
composé à raison de 30 %. La tourbe brune, moins fibreuse
que la blonde, offre un taux de rétention important que l'on
retrouve dans des terreaux plus horticoles que potager. Lin
atout important, qui aura des conséquences directes sur vos
nombres d'arrosages. Mais l'exploitation des tourbières met
à mal leur écosystème. Il serait dommage de produire de
beaux légumes dans votre potager en détruisant un milieu
naturel. Espérons une gestion responsable qui résoudrait le
problème...
La fibre de coco joue un rôle similaire à celui de la tourbe
tout en étant un produit stable dans le temps. Un compost
d'écorce, de pin maritime le plus souvent, a tendance à acidifier le sol mais, en association avec la tourbe, elle est un
bon support aux cultures. Les sols calcaires y gagneront en
équilibre. L'écorce de résineux permet de corriger le manque
d'aération et de faible drainage. Présentes dans les terreaux,
les écorces fraîches ou compostées limitent l'utilisation de la
tourbe et ont un coût inférieur à celui de la tourbe d'importation. La fibre de coco, plus exotique, possède une excellente
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Le terreau s'utilise tel quel, tandis que le fertilisant est mélangé à la terre du jardin.
capacité de drainage et d'oxygénation de la terre. Elle favorise le développement des racines (20% dans le terreau
Falienor). Parfois, des fibres de bois entrent dans la composition du terreau. Peu intéressantes sur le plan nutritif, elles
servent à la structure. Au moment de l'achat, vérifiez leur
aspect : elles doivent être finement broyées.
Le noir de Brière
Extrait des marais de la Grande Brière situés dans l'estuaire de
la Loire, le noir de Brière est une vase organique. Afin de prévenir
la disparition des plans d'eau, le noir de Brière doit être cureté.
Exploité par la société Florentaise, en accord avec le parc régional et la Commission syndicale de la Grande Brière Mottière, le
noir de Brière remplace depuis quèlques années la tourbe dans
les terreaux. Chez Truffaut, il permet de limiter l'usage de la
Attention
N'oubliez pas que chaque plante a des besoins spécifiques.
Dernière difficulté dans la comparaison des terreaux et
fertilisants, certains s'expriment en kg, d'autres en litres.
Soyez vigilants !
La composition de chaque terreau doit ëtre obligatoirement
indiquée sur le sac.
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tourbe à 35 %, contre 80 % auparavant. Un véritable effort écologique qui mérite d'être souligné. Son association avec des fibres
de bois (Hortifibre®) aux propriétés complémentaires (aération,
mouillabilité) réduit fortement le volume du sac de terreau du fait
de leur compressibilité. Moins d'emballages, moins de volume
et donc moins de camions pour le transport, moins de tourbe...
Ces terreaux plus écologiques ont reçu l'approbation du WWFFrance. Souhaitons une exploitation, dans le temps, raisonnable
et raisonnée de ce noir de Brière, sans catastrophe pour l'équilibre du marais.
Notions plus pointues
À la lecture des fiches techniques sur les sacs de terreaux,
apparaissent des notions plus difficiles à comprendre pour
le jardinier amateur. La conductivité électrique informe sur
la quantité d'engrais que contient le terreau. Un terreau
qui conduit bien le courant (conductivité élevée) contient
plus d'ions (donc d'engrais) qu'un terreau qui a une faible
conductivité. Une moyenne de 40 ms/m correspond au terreau pour potager, alors que des versions « Universel » offrent
des conductivités à 43 ms/m (Terreau Universel, Jardiland).
Attention, parfois, vous verrez indiquer la résistivité, soit l'inverse de la conductivité. Plus le chiffre est élevé, moins le
terreau aura d'engrais. Une indication qui peut tromper facilement le jardinier amateur.
Le terreau doit ëtre adapté à la spécificité de chaque culture.
Dans les terreaux pour vos semis, vous y trouverez des petites
perles blanches, de la perlite. Issue d'une roche volcanique
chauffée, elle permet d'alléger les terreaux et favorise l'enracinement des jeunes plants, sans tassement avec l'arrosage.
Vous trouverez sur les sacs des indications de rapport en pourcentages entre les matières organiques et le produit brut, ainsi
que la matière sèche en fonction du produit brut. Choisissez
le chiffre le plus élevé sur la matière organique contenue, de
l'ordre de 60 % pour Falienor, contre 50 % pour le terreau potager, Truffaut. La matière sèche avoisine les 40 % du produit brut.
Une moyenne de 40 ms/m correspond au terreau pour potager.
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Le terreau doit apparaître avec une texture fine aussi noire que possible.
Les chiffres s'inversent chez Or brun, mais le produit s'utilise
non pas pur mais en mélange avec de la terre du jardin. Pour
les amendements et fertilisants, le calcul se base sur du produit brut (avec l'eau), contre du produit sec pour les terreaux.
Ce concentré peut aussi être utilisé, dilué dans l'eau d'arrosage de vos légumes. La poire sera proscrite, car tous les éléments ne se dissolvent pas.
pH, rétention d'eau et autres curiosités
Selon les marques, le pH est indiqué. En général de l'ordre de
6 ou 6,5, ces terreaux légèrement alcalins améliorent une terre
acide. La chaux, au même titre, entre dans la composition de
certains. De plus, les nutriments sont mieux assimilés dans
une terre légèrement alcaline (ph=6,5), et les oligo-éléments
se dissolvent mieux. La capacité à retenir l'eau est aussi précisée, avec une moyenne de 600 à 650 ml/1. Les engrais NPK,
souvent annonces, sont rarement quantifiés. Le lombricompost
entre en action chez Tonusol. Produit issu de la transformation naturelle du fumier par les lombrics, il est aussi un fertilisant. Porosité et aération des sols sont améliorées, pH va vers
plus de neutralité, un plus pour ce terreau maraîcher. L'argile
et la pouzzolane, roche volcanique, sont des matières minérales qui permettent d'humecter l'ensemble après une période
de dessèchement. Enfin vous pourrez découvrir des apports
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de matières organiques comme du fumier ou de la plume de
volaille, riches en azote, ou de la corne fine.
Enfin, seul point commun à tous, l'obligation de respecter
la norme NFU 44-551 concernant les supports de culture.
Malheureusement, vous ne découvrirez l'aspect final de votre
terreau qu'arrivé chez vous, au moment où vous ouvrirez le sac
qui le contient ! Il doit apparaître avec une texture fine (la granulométrie) aussi noire que possible. Il ne doit contenir aucun élément broyé du type copeaux de bois. Il doit être souple quand
on le compresse dans la main et retrouver son volume d'origine
aussitôt après. Comparez les volumes des sacs et des tarifs
avant d'acheter. Définissez vos besoins, la quantité, le type de
légumes, le genre de surface, la qualité de votre terre... avant
de choisir terreau ou fertilisant à apporter.
Conseil
Si certaines marques sont réputées depuis des décennies,
d'autres apparaissent sur le marché chaque année, pour
disparaître aussitôt La seule importance pour l'acheteur est
la composition du produit. Indiquée obligatoirement sur le
sac, elle vous renseignera sur son intérêt pour vos légumes.
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