Superviseur de Bar

Superviseur de Bar
DESCRIPTIF DE POSTE
Sur les parcs, sous l’autorité et en collaboration avec les responsables du Bar,
apporter des services et des produits afin de permettre au plus grand nombre
de familles de profiter pleinement de leurs séjours, que ce soit en vacances ou
dans leur propre mobil-home, dans un environnement sain, sûr et convivial.
MISSIONS
 Clientèle :
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Assurer une atmosphère de détente en relation avec l’activité
Renseigner, diriger, orienter toutes demandes de la clientèle lors de la
fermeture des autres services.
Promouvoir l’image de la société en ayant :
-une attitude conviviale et professionnelle ;
-un uniforme propre et correcte en rapport avec son activité.
 Fonctionnement :
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Effectuer le service au bar et en terrasse.
Encaissement des paiements.
Ramassage des verres et nettoyage général du bar.
Remplissage des rayons et changement des fûts.
Appliquer les Procédures Opérationnelles de la Société au fonctionnement
du bar.
Maintenir de bonnes relations avec la clientèle.
Collaborer avec l’équipe d’animation.
Responsabilité des bars en l’absence du responsable Bars
Gérer le change avec le coffre
Donner les tiroirs caisses aux différents bars et les récupérer le soir à la
fermeture
Effectuer le comptage des caisses
Procéder à des contrôles à tout moment de la journée
Vérifier à la fermeture des bars, que les portes et fenêtres soient fermées
et mettre l’alarme du bar en marche
 Matériel, santé & Sécurité
♦ S’assurer que la législation et les règlements Hygiène et Sécurité sont
respectés.
♦ Entretien régulier des équipements et ménage du bar.
♦ S’assurer de la sécurité du bar et de la salle de jeux.
 Formalité administrative
♦ Remplir, chaque jour, comme prévu par l’administration, sa fiche de suivi de
temps de travail et la rendre chaque mois le jour indiqué.
 TOUTE AUTRE TACHE RAISONNABLE DEMANDEE PAR LE
RESPONSABLE DE SERVICE OU LA DIRECTION.