BOUFFE À PARTAGER - Les Services Alimentaires de l`UQAM

UQAM
MENU TRAITEUR POUR VOS ÉVÉNEMENTS
NACHOS & CIE
- Disponible à la car te sur place
Nachos et salsa
Panier de Bretzels
3,50 $
3,75 $
Croustilles assaisonnées 4,50 $
Avec sauce maison
Nachos classique
9,25 $
Olives noires, échalotes,
mozzarella, salsa et crème sûre
Nachos du D
11,25 $
Classique + viande fumée
Nachos du D à l’italienne 10,50 $
Avec saucisses italiennes
12 ailes de poulet
14,25 $
avec croustilles assaisonnées
et sauce maison
BOUFFE À PARTAGER
Disponible sur commande uniquement lors de la réservation
Bol de chili con carne
avec nachos (4 à 6 pers.)
12,00 $
Servis avec crème sûre et échalotes
Plateau de filets
de poulet (12)
23,75 $
(3 à 6 pers.)
Avec croustilles assaisonnées
et sauce maison
Plateau La totale
24,75 $
(5-6 pers.)
- Ailes de poulet (4)
- Rondelles d’oignons (150 g)
- Bâtonnets de mozzarella (4)
- Croustilles maison (150 g)
- Mini-rouleaux impériaux aux légumes (4)
- Rouleaux croustillants à la pizza (4)
Pizza large maison
25,00 $
Coupée en 16 pointes fines
Choix :
- Viande fumée
- Saucisses italiennes
- Porc effiloché
- Poulet, épinard et salsa
- Légumes grillés, bruschetta et roquette
Plateau de crudités
30,00 $
avec trempette,
cubes de cheddar doux
et raisins (10 à 12 pers.)
Plateau de bouchées
30,00 $
de wraps variés,
cubes de cheddar doux
avec crudités et trempette
Wraps œufs, poulet et thon (6 à 8 pers.)
Plateau de viandes
froides, pointes de brie
et marinades (6 à 8 pers.)
37,00 $
Viande fumée, saucisses italiennes,
pointes de pain de seigle grillées
et moutarde for te
Plateau de wraps
fish & chips maison
40,00 $
Servis avec salade de maïs épicée
et sauce mangue chipotle (6 pers.)
Plateau de bagels
au saumon fumé (12
42,00 $
demis)
BUFFETS CHAUDS
Prix par personne incluant le service
Pichets d’eau glacée, pop-corn et desser t du moment inclus.
Poutine régulière
9,25 $
- Crudités & trempette
Chili au bœuf,
nachos & crème sûre
9,25 $
- Crudités & trempette
Ravioli au fromage
et sauce tomate
9,50 $
- ½ panini et beurre
- Crudités & trempette
Macaroni
aux 3 fromages
10,00 $
- ½ panini et beurre
- Crudités & trempette
Salade César au poulet 10,25 $
Tacos au bœuf
14,75 $
Bar à pasta
14,95 $
- Pâtes farcies au fromage
- Pennine
- Spaghetti
Choix de sauce :
alfredo au poulet & brocoli,
viande & saucisse italienne
ou rosée & légumes grillés
- Pain à l’ail régulier et gratiné
- Salade de verdure
- Salade de légumes marinés
14,95 $
Viande fumée, saucisses italiennes,
légumes grillés, fromage-bacon
& olives vertes (2,5 pointes p. p.)
- Frites du D & sauce maison
- Salade César
- Salade de carottes & céleri rave
- Laitue mesclun, petits légumes
& vinaigrette balsamique
- Crudités & trempette
Viande fumée du D
-
(1 p.p.) 16,00 $
Moutarde douce ou for te
Salade de choux maison
Crudités & trempette
Cubes de cheddar
Croustilles assaisonnées & sauce maison
Bar à poutines
- Croustilles assaisonnées
& sauce maison
(3 p.p.)
- Garnitures (salsa, crème sure,
fromage rapé & laitue)
- Salade de riz à la mexicaine
- Salade de verdure & mangue
- Salade de poivron & tomate,
vinaigrette à la coriandre
- Nachos, salsa & guacamole
Pizza gourmet du D
16,00 $
- Régulière
- Italienne (sauce à la viande
& saucisse italienne)
- Galvaude (poulet, petit pois
& sauce régulière)
- Hamburger (bœuf haché, oignons,
champignons & sauce BBQ)
- Crudités & trempette
- Salade de verdure
- Fruits frais coupés
Mini-burgers
gourmets (2 p. p.)
16,00 $
Pain style Bretzel, fromage suisse,
oignons & champignons caramélisés
& mayonnaises maison variées
- Rondelles d’oignons du D
- Croustilles assaisonnées & sauce maison
- Salade de macaroni traditionnelle
- Salade de choux rouge
& pommes Granny Smith
- Salade César
- Crudités & trempette
BAR COMPLET disponible pour votre 5 à 7.