IMBERT Florian FORMATION EXPERIENCE
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IMBERT Florian FORMATION EXPERIENCE
IMBERT Florian 16 av de Collegno, Appt 107 Bat 1 33400 TALENCE Tel : 06.69.44.00.17 Mail : [email protected] Français, Célibataire, 24 ans, Permis B FORMATION 2013-2015 Master Œnologie et Environnement Vini-viticole, Université de Bordeaux, Institut des Sciences de la Vigne et du Vin 2010-2013 Licence Biologie, Université Bordeaux Segalen Option Biologie Moléculaire, Cellulaire et Physiologie 2010 1ère année DUT Informatique, Université Bordeaux 1 2009 Baccalauréat Scientifique, Lycée Bossuet, Condom EXPERIENCE PROFESSIONNELLE 2015 5 mois Stage de recherche en Œnologie, sur les arômes du vin et la maturité aromatique des cépages de Syrah et de Cabernet Sauvignon. Laboratoire de recherche du NWGIC de Wagga Wagga, Australie 2014 2 mois Stage d’initiation à la recherche en Œnologie sur la résistance des bactéries lactiques de vins de différentes régions. Laboratoire de microbiologie, ISSV de Bordeaux Septembre 2013-Aujourd’hui 1 an et demi Livreur – Préparateur de commande (CDI temps partiel) Chronodrive Pessac 2013 2 mois Stage d’initiation à l’Œnologie : viticulture (taille, relevage, épamprage..), mise en bouteille, commerce, visite du chai.. Domaine Chiroulet, Côtes de Gascogne 2007, 2008 2 x 2 mois Castrage de maïs, élagage de pieds de vigne EARL Pingau, Montréal du Gers COMPETENCES Œnologiques Acquisition de plusieurs bases en viticulture, techniques et procédés de vinification, microbiologie du vin, chimie du vin et en qualité et environnement. Vendanges, évaluation sensorielle, vinification, analyses courantes au chai.. Travail en autonomie, recherche de bibliographie, manipulation en laboratoire et travail en équipe de recherche. Informatiques Bon niveau en bureautique (Word, Excel, P.Point, Open Office..) Quelques bases en programmation Langues Anglais (Courant + termes techniques œnologiques)