les cookies au chocolat
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les cookies au chocolat
COOKIES AU CHOCOLAT Classe : TPS/PS Ingr€dients : 225 g de farine 110 g de beurre mou 110 g de sucre blanc 110 g de sucre de canne roux 150 g de p€pites de chocolat 1 œuf ‚ paquet de levure 1 paquet de sucre vanill€ 1. Mettre le beurre mou et la totalit€ du sucre dans un grand bol et battre le m€lange pour qu’il blanchisse et devienne homog„ne 2. Ajouter l’œuf en continuant de battre le m€lange 3. Ajouter la farine, la levure et le sucre vanill€ en une seule fois et continuer … tourner pour obtenir une p†te homog„ne 4. Ajouter les p€pites de chocolat en travaillant la p†te €ventuellement … la main 5. Poser la plaque de papier sulfuris€ sur la plaque du four 6. Former des tas de p†te sur la feuille de papier sulfuris€ 7. Enfourner la plaque de cookies dans un four pr€chauff€ … 180‡ et faire cuire 8 … 15 minutes 8. Laisser refroidir sur une grille