Exemple pour l`enseignant

Des empreintes réparatrices sur l'environnement
Une empreinte réparatrice
Jardin en spirale, un exemple
Introduction
Problème environnemental
solutions :
auquel
l’empreinte
apporte
des
En plus d’être attrayant, le jardin en spirale offre les conditions climatiques idéales aux plantes
qui y poussent, permettant la croissance d'une large variété de plantes. La partie haute de la
spirale contient un terrain plus sec tandis que le sol est plus humide dans la partie basse. Il
permet de cultiver des plantes qui aiment le soleil et d’autres qui préfèrent l’ombre, toutes à un
même endroit. En plus d’augmenter la biodiversité des plantes, le jardin en spirale procure
également un abri pour les insectes.
ACTIVITÉ
Lieux suggérés :
Dans un endroit ensoleillé, près d’une source d’eau pour l’arroser, un
peu à l’écart de l’espace de jeu. Ne nécessite pas beaucoup d’espace!
Niveaux scolaires :
Tous les niveaux.
Matières reliées au
projet :
Sciences, ERE.
Compétences
environnementales
touchées :
Planification, action environnementale, pensée design.
Matériel nécessaire :
Coût :
 des briques ou des pierres pour former la structure du jardin
 terre de jardin
 graines ou pousses d’herbes aromatiques.
25$ - 60$ (des briques ou des pierres peuvent être obtenues
Groupe Littoral et vie, Université de Moncton
gratuitement)
Instructions de
construction :
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Un jardin en spirale peut être de tailles et de formes différentes.
Cependant, il est plus facile d’atteindre toutes les régions du
jardin si sa hauteur ne dépasse pas 1 mètre et si son diamètre
est d’environ 1,5 mètre.
Tracer la forme de la spirale sur le sol avec de la chaux ou en y
plaçant des piquets.
Creuser une fondation de la forme de la spirale afin que la base
soit stable.
Commencer à mettre les briques (ou les pierres) pour former la
spirale en débutant par le centre. Ajouter de la terre ou des plus
petites pierres entre les grosses pierres pour solidifier la
structure.
Si l'on veut créer des abris pour les insectes, prévoir des espaces
pour rajouter des tiges creuses (comme des tiges de bambou),
morceaux de bûches perforées, fentes laissées entre les
pierres…
Continuer jusqu’à toute la structure soit complétée.
Ajouter de la terre, du sable, des cailloux pour remplir la spirale.
Le mélange doit bien se drainer afin de ne pas retenir trop
d’humidité dans la spirale.
Pour le haut de la spirale, choisir des plantes qui aiment le sol
sec : lavande, sarriette, thym, romarin, fenouil…
Au milieu de la spirale : estragon, ciboulette, persil, origan…
Et au pied de la structure : aneth, basilic, menthe…
Des plantes de toutes sortes peuvent également être plantées
dans un jardin en spirale.
Un bain d’eau (couvercle de poubelle, contenant en plastique,
roche creuse) peut être installé au pied de la spirale afin de
recueillir l’eau de pluie et d'attirer les insectes.
Arroser immédiatement et quand cela est nécessaire, par la
suite.
Plus d’infos
Indicateurs de rendement de
l’empreinte :
Croissance des plantes, présence d’insectes.
Moment suggéré de l’évaluation de
l’empreinte :
Pendant la saison de croissance.
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Groupe Littoral et vie, Université de Moncton
Durabilité de l’empreinte :
Bénéfices pour le consommateur :
Pour en savoir davantage (sites web
ou livres) :
Noms des créateurs de cette
empreinte :
Essayer de choisir des espèces vivaces au lieu
d’espèces annuelles, la superficie d’un jardin en
spirale étant assez faible, ce qui limite la quantité
de plants.
Un jardin en spirale contenant des plantes
aromatiques est utile pour les abeilles car elles
sont mellifères (produisent du miel). Ces plantes
leur offrent de quoi fabriquer le miel nécessaire au
développement de leur colonie. De plus, les plantes
aromatiques sont largement utilisées dans la
cuisine et elles sont donc bénéfiques pour l’être
humain.
En général un jardin en spirale remplit la fonction
d’abri pour les insectes. Sa construction permet
également de répondre, sur un minimum d’espace,
aux exigences climatiques des différentes plantes.
 http://prise2terre.wordpress.com/2013/09/03/co
nstruction-dune-spirale-daromatiques/
 http://www.onpeutlefaire.com/fichestechniques
/ft-spirale-herbes-aromatiques.php
Élèves de l’École Blanche-Bourgeois (Cocagne,
NB).
Photo d’une empreinte construite par Voir photos ci-dessous.
des élèves:
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Groupe Littoral et vie, Université de Moncton