-Coupez le chocolat en morceaux et passez-le au mixer.

ffiM
Preparationl5mn
Au froidpendant4H
Pour 3009detnrffes :
-250gdechocolatnoir
surfin
-l cuillère à soupede cafe
moulu
-2 cuillère à soupede
crèmefraîche
-2 jaunesd'æufs
-Unetasseà thé de
cacao
-Coupezle chocolaten morceauxet passez-leaumixer.
-Mettezle chocolatdansunecasseroleavecle cafe et I
cuillère à soupede crèmefraîche,puis faitesfondreau bainmarie.
-Séparezlesblancsd'æufsdesjaunes.
-Paisezau mixer la pâteobtenue,le beurre,lesjaunesd'æufs
et le restede crèmefraîche.Versezle tout dansun bol et
laissezrefroidir 4 heuresau réfrigerateur.
-Formezdestruffes avecla pâteet roulez-lesdansle cacao.
Si vousn'avezpas de mixer,faites d'abordfondre
le chocolatsu bain-marie,aioutezensuitele cafëmouluet la
moitiéde la crèmefraîche.Trovaillezbien la pôte etpendant
qu'elle tiédit, avantd'aiouter le beurre,découpezenpetits
lesiaunesd'æufset le restede crèmefraîche.
morceau)c,
gnluornos
ilu
m0llfl$
ffi6g
ProverbesAnglais: La patienceestunefleur qui nepousseP$ qPs touslesjardins'
(iffieywaod, Proverbsin the engltshTongue[1546])
proverbeBasque: Un visagequi ne rit jamaisestle témoind'un cæurmauvais.
(auteurinconnu)
quandelle prendplusde plaisirà donner
proverbeFrançais: Une âmepeut sedire généreuse,
""rà:m;:;'Méré,
morates,263
etsentences,
u66sl.)
Mæimes
Proverbegreç : Ne fais pasd'un ami l'égal de ton {è1. -,
1Èésiode,les Travauxet lesiours, 707;YIIIs. att-J.-C')
ProverbeLatin : Ce quel'on craint arriveplus facilementquece qu'on espère'
(auteurincoffiu)
prévueà cet effet au
Si vous souhaitezréagirà cesproverûes,volrs pouvezdéposervos courriersdanslaboite
CDI.
LaplaîneActuAdo no 1 - Février 2007
collège La PlaineLavardac