Carte Bretagne - Mister

LA BRETAGNE à l’honneur
Du lundi 18 au samedi 30 octobre 2010
Les entrées
Langoustines rôties sur velouté de haricots blancs
13,50 €
Quiche aux fruits de mer
10,50 €
L’andouille de Guémené et salade d’artichauts
9,50 €
Huitres Marennes d’Oléron n°2
2,50 € pièce
14,00 € les 6 pièces
Terrine de lapin aux giroles
9,50 €
Les spécialités
19,00 €
La potée Bretonne
« Petits salés, saucisses, jarret et poitrine de porc »
Galettes de sarrasin aux Saint-Jacques et fondue de poireaux
Aile de raie au beurre Nantais et pommes vapeur
Râble de lapin au Muscadet et fricassée d’artichauts
Les plateaux de fruits de mer
Le Royal
48,50 € pour 1 personne
92,50 € pour 2 personnes
½ homard bleu, ½ crabe, 6 huitres de Marennes d’Oléron n°2
Bouquet de crevettes roses, amandes, coques, bulots et langoustines
Le Pêcheur
25,00 €
½ crabe, 4 huitres de Marennes d’Oléron n°2, bouquet de crevettes roses
Amandes, coques et langoustines
Les desserts
8,00 €
Kouign aman
Beignets de pommes au Cidre
Far breton aux pruneaux
Crêpes flambées au Chouchen et glace vanille