Mug cake au chocolat

Mug cake au chocolat
Le gâteau au micro-ondes!
Mais qu'est-ce que c'est un mug cake ? C'est un gâteau dans une tasse qui ne demande qu'une minute de cuisson au micro-onde. Et franchement, c'est vraiment délicieux ! Très fondant,
quand une envie pressante de chocolat nous envahit
en 3 minute top chrono tout est prêt! On trouve maintenant toutes sortes de mug cakes, en crumble,
au brownie , cookies, bref vous avez compris!
parfois même coulant, on dirait un mi-cuit au chocolat mais dans un mug ! C'est parfait
Difficulté:
Préparation:
Cuisson:
Personnes:
facile
5min
5min
1
Catégorie:
Dessert
40g de chocolat noir dessert
40g de beurre (doux ou au demi-sel)
30g de vergoise brune (ou cassonade)
20g de farine
1 oeuf (petit au moyen)
Crème fouettée ou glace de votre choix
1
Mettre le chocolat et le beurre dans le mug et faire fondre 40 secondes au micro-ondes.
Mélanger à l'aide d'une petite cuillère pour que ce soit bien fondu.
2
Ajouter la vergeoise ou le sucre et mélanger toujours à la petite cuillère.
3
Ajouter l'oeuf en veillant bien à casser le jaune et bien mélanger avec la cuillère. La texture est plus épaisse, un peu gélatineuse dû au blanc d'oeuf
mais ça ne reste pas comme ça après la cuisson.
4
Ajouter la farine et bien mélanger.
5
Il ne vous reste plus que le mettre au micro-ondes pour 50 à 55 secondes (750-800 watts). Selon
le temps de cuisson, le mug cake sera soit plus coulant, soit entièrement cuit. rajouter une
cuillère de crème fouettée ou de la glace sur le dessus: TROP BON!!!!