n° 3 - Chambre régionale d`agriculture Midi

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N°3 – 23 mars 2012
SOMMAIRE
Les structures partenaires dans la réalisation des observations nécessaires à l'élaboration
du Bulletin de santé du végétal sud-ouest Noisette sont les suivantes :
ANPN ; UNICOQUE
Phénologie
Le rédacteur du BSV Noisette est : ANPN
Phytopte

Biologie, cycle et
dégâts du ravageur

Observations de la
semaine 12
Leyla Ramade
Ingénieur Appui Technique et Expérimentation
Unicoque/ANPN-BP 10-47290 Cancon
Tel: 33(0)553016008
Fax: 33(0)553017808
[email protected]

Phénologie
La floraison des variétés tardives est presque terminée. Le débourrement des variétés précoces
est en cours (stades C à C3).
Tableau 1 : Stades phénologiques des variétés en Aquitaine et Midi Pyrénées semaine 12
Directeur de publication :
Dominique Graciet,
Président de la Chambre régionale
d'agriculture d'Aquitaine
Cité mondiale
6, Parvis des Chartrons
33075 Bordeaux cedex
Tél. 05 56 01 33 33
Fax 05 57 85 40 40
http://www.aquitainagri.org/
Précocité des
glomérules
(Source : INRA)
Variétés
Mâle
Femelle
Précoce
Tonda di Giffoni
AQ
Hm fini
Précoce
Assez précoce
Assez précoce
Moyenne
Assez tardive
Assez tardive
Lewis
Pauetet
Fertile de Coutard
Jemtegaard5
Segorbe
Butler
Assez tardive
MP
AQ
C3
MP
Hm fini
Hm fini
Hm fini
Hm fini
Fin Hm
Hm
Hm
Très peu de
chatons
C1
C1
C1
Bf
Ff3 fin
Bf
C1
C1
Hm
Ff3
Assez tardive
Tardive
Merveille de
Bollwiller
Fériale®
Ennis
Hm fini
Hm
Hm
C3
Ff2
Ff3
Très tardive
Corabel®
Hm
Hm
Ff3
Ff3
Supervision :
DRAAF / Service Régional de
l'Alimentation Aquitaine
51, rue Kièser
33077 Bordeaux cedex
Tél. 05 56 00 42 03
http://draaf.aquitaine.agriculture.
gouv.fr/
Bulletin de santé du végétal Sud-Ouest Noisette N°3 – 23 mars 2012
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
Phytopte
Biologie, cycle et dégâts du ravageur
Deux espèces de phytoptes provoquent la modification des bourgeons en galles (cf. figure 1) : Phytoptus
avellanae (Nal.) et Cecidophyopsis vermiformis (Nal.) (Rouzes, 2009).
Ces acariens appartiennent à la famille des Eriophyidae.
« Le phytopte provoque par ses piqûres de prise de nourriture, de graves désordres physiologiques dans
les bourgeons attaqués. Ceux-ci sont progressivement transformés en galles caractéristiques très
visibles durant l’hiver. Ils sont hypertrophiés, difformes et constitués par des écailles anormalement
épaisses et rougeâtres. Lors du débourrement, ces bourgeons végétatifs ou ces glomérules femelles
n’évoluent pas, se dessèchent puis chutent.
Le phytopte du noisetier passe l’hiver à l’intérieur des bourgeons hypertrophiés, colonisés le printemps
précédent (cf.figure 2). En février, on trouve à l’intérieur de ceux-ci plusieurs dizaines d’individus
femelles, des œufs et des larves à différents stades d’évolution. En mars-avril commence la migration
progressive, jusqu’à mi-fin juin, des adultes qui vont envahir les jeunes bourgeons des nouvelles
pousses en croissance. A ce stade les bourgeons ne sont pas encore bien fermés par leurs écailles
protectrices. Cette migration, favorisée par un héliotropisme positif (attirance par la lumière), se produit
alors que ces pousses ont deux à trois feuilles déployées (stade actuel sur les variétés précoces, cf
paragraphe phénologie). Elle dure près de deux/trois mois les bourgeons étant contaminés au fur et à
mesure de leur apparition, au cours de l’allongement de la tige préformée sur laquelle ils sont insérés.
Les glomérules femelles semblent être infectés préférentiellement. Il peut y avoir une migration plus
restreinte d’adultes de deuxième génération à l’automne. » (Germain et Sarraquigne, 2004).
Les cycles de vie de Phytoptus avellanae (Nal.) et Cecidophyopsis vermiforis (Nal.) sont schématisés sur
la figure 3.
Figure 1 : Bourgeon infesté par le phytopte
(Rouzes, 2009)
Figure 2 : Phytoptes. Larves dans bourgeon (ANPN, 2007)
Bulletin de santé du végétal Sud-Ouest Noisette N°3 – 23 mars 2012
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Figure 3 : Cycles de vie de Phytoptus avellanae (Nal.) et Cecidophyopsis vermiformis (Nal.) (extrait de KRANTZ, 1974 ;
OZMAN et al., 1997)

Protocole d’observations
Un suivi d’infestation de parcelles de différentes variétés a été réalisé. Les bourgeons sains et infestés de
40 pousses (4 pousses sur 10 arbres) ont été comptabilisés. Une note d’infestation de 0 à 3 est attribuée
à chaque verger.
Un réseau de monitoring de la migration des phytoptes
depuis les galles infestées vers les bourgeons
néoformés a été mis en place. Des bandes adhésives
double face ont été placées sur différentes variétés
(précoce et tardive) à proximité de galles pour piéger les
phytoptes (cf. figure 4). Ces bandes adhésives sont
relevées toutes les semaines puis observées à la loupe
binoculaire pour déterminer la période de migration des
phytoptes. Les surfaces de migration sont mesurées
grâce à un logiciel de traitement d’image.
Figure 4 : Bande adhésive piège pour les phytoptes (Rouzes, 2011)
Bulletin de santé du végétal Sud-Ouest Noisette N°3 – 23 mars 2012
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
Observations de la semaine 12
Les variétés Pauetet, Ennis et Corabel® sont touchées par le phytopte cette année (cf tableau 2). Les
taux d’infestation des parcelles de référence sont compris en 9% et 20%. Ceci correspond à une note
d’infestation de 2.
Tableau 2 : Infestation de différentes variétés en Aquitaine
Variétés
Taux d’infestation (%)
Note d’infestation
Pauetet Cancon (47)
11,69
2
Ennis Beaugas (47)
11,43
2
Corabel Beaugas (47)
19,57
2
Les bandes adhésives placées sur Pauetet (variété précoce) présentent des taches de migration
des phytoptes plus ou moins étendues (surface nulle à surface moyenne). 16% des bandes présentent des
taches de migration dont la surface moyenne est de 0,32 mm². Les stades phénologiques des variétés
précoces (C1 à C3) correspondent aux stades historiques de début de migration des phytoptes.
Les bandes adhésives placées sur Corabel® (variété tardive) donnent elles aussi une hétérogénéité dans
les surfaces de migration. 26% des bandes présentent des taches de migration dont la surface moyenne
est de 0,41 mm² (cf. figure 5).
Figure 5 : Tache sur bande adhésive due à la migration des phytoptes
Analyse du risque
La note d’infestation des parcelles de référence est de 2 pour les variétés Ennis, Pauetet et
Corabel. Le seuil de risque est à 2.
Sur les bandes adhésives les phytoptes commencent leur migration. Des épisodes pluvieux et une
baisse des températures sont annoncées pour les jours à venir. Le risque sera élevé sur l’ensemble des
variétés atteintes par le phytopte dès que les températures remonteront.
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RECONNAISSANCES DES STADES PHENOLOGIQUES DU NOISETIER
Inflorescences mâles (chatons)
Conception : E .Germain (INRA), J.P.Sarraquigne (ANPN)
Am r
Extrémité rose du
chaton émergeant
d’un bourgeon.
Am v
Ensemble de
jeunes chatons
issus d’un même
bourgeon, visibles
le long de leur
pédoncule.
Bm
Chaton de 4 à 5 cm
de long, de la
grosseur d’un
crayon. Bractées
protectrices
fortement
imbriquées.
Fin mai - Juin
Juin - Juillet
Septembre –
OctobreNovembre
Dm
Allongement rapide
du chaton.
Séparation des
bractées
protectrices.
Em
Anthères bien
différenciées,
prenant une
coloration jaune.
Fm 1 début
floraison
Anthères jaunes
commençant à
émettre du pollen.
Décembre
Mi Décembredébut Janvier
Fin DécembreJanvier
Fm 2 pleine
floraison
Anthères en pleine
déhiscence ,
libérant un pollen
abondant.
Fm 3 fin floraison
Brunissement des
anthères. Pollen
plus rare.
Gm
Dessèchement des
chatons. Il n'y a
plus d'émission de
pollen.
Janvier-début
Février
Hm
Chute au sol des
chatons desséchés.
Mi Janvier-mi
Février
Fin JanvierFévrier
STADES REPERES
NOISETIER
(Corylus avellana) DES
INFLORESCENCES
MÂLES
Février – début
Mars
Photos ANPN
Bulletin de santé du végétal Sud-Ouest Noisette N°3 – 23 mars 2012
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Inflorescences femelles (glomérules) et bourgeons végétatifs
Conception : E .Germain (INRA), J.P.Sarraquigne (ANPN)
Af bourgeon en
repos végétatif
Glomérule ne se
distinguant pas du
bourgeon végétatif.
Ef pointe rouge
Apparition des
stigmates de couleur
rouge, hors du
glomérule.
Epanouissement des
stigmates qui
s’incurvent au
sommet du
glomérule.
Allongement des
stigmates dressés
qui dépassent
nettement du
glomérule.
Décembre -Janvier
Mi Décembredébut Février
Novembre
Ff 2 pleine
floraison
Ff 1 début
floraison
Ff 3 fin floraison
Bf Gonflement
Début du
noircissement des
stigmates.
Les écailles du
glomérule et du
bourgeon végétatif
commencent à
s’entrouvrir.
Février –mi Mars
Mi Février –fin
Mars
Janvier–début Mars
C Débourrement
Les deux premières
feuilles repliées
émergent du
glomérule ou du
bourgeon végétatif.
Mars
C1 1
ère
feuille
C3
ère
3
feuille
ème
ère
La 1 feuille est
complètement
dépliée.
Mi Mars – début
Avril
La 3
feuille est
déployée.
Fin Mars – mi
Avril
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Hf-If fécondation nouaison
La noisette grossit
rapidement, et
mesure 8-10 mm de
diamètre. Les restes
de stigmates ont
chuté.
Df différenciation
des futures
noisettes
Futures noisettes
d'un même glomérule
bien individualisées.
Jf lignification de
la coque
La noisette atteint
son calibre définitif
L’amandon entame
sa phase de
grossissement
rapide.
Fin Juin - Juillet
Fin Mai –mi Juin
Mai
NOISETIER
(Corylus avellana)
STADES REPERES DE LA FLORAISON FEMELLES ET DES
BOUGEONS
Photos ANPN
Ce qu'il faut retenir

Les variétés précoces sont aux stades première, deuxième et troisième
feuilles étalées

Les phytoptes commencent à sortir des galles d’hiver
" Action pilotée par le Ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques,
par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018 ".
Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne peut-être
transposée telle quelle à la parcelle. La CRAA dégage donc toute responsabilité quant aux décisions prises par les arboriculteurs pour la
protection de leurs noisetiers et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations qu'ils auront réalisées sur leurs parcelles.
Bulletin de santé du végétal Sud-Ouest Noisette N°3 – 23 mars 2012
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