Plan de réservation

ROSINOX - SAS au capital de 4 435 738 - Siège Social : 23 rue Félix Chédin - 18020 BOURGES CEDEX FRANCE
R. C. S. Bourges B 326 431 269 - N° SIRET 326 431 269 00025 - Code APE 2893Z - Tél. +33 (0)2 48 70 28 28 - Fax +33 (0)2 48 70 84 26
E-mail : [email protected] - Internet : www.rosinox.com
Fiche n° 11
Éléments compacts
Marmites chauffe directe fixes
100 l et 150 l gaz 1200
Marmites chauffe directe fixes
100 l et 150 l électriques 1200
Royal Chef “S”
Conformes aux normes NF EN 203-1, NF EN 203-2,
NF EN 60335-1 et NF C 20-010
Sécurité indice de protection électrique IP 459
Présentation
MCD 100G-S - MCD 150G-S
Marmites chauffe directe fixes 100 l et 150 l gaz Largeur 1200 mm
MCD 100E-S - MCD 150E-S
Marmites chauffe directe fixes 100 l et 150 l électriques Largeur 1200 mm
Description
• Cuve ronde fixe en acier inoxydable 18-10 ; virole ép. 20/10.
• Cuve à fond thermodiffuseur composé de 8 mm d’acier
inoxydable AISI 316L.
• Le dispositif ROSIMO immobilise la cuve en toutes positions
et élimine les risques de basculement en cas de défaillance
(option basculement électrique).
• Isolation par panneaux de laine de roche et isolant de haute
densité.
• Couvercle doublé en acier inoxydable 18-10, articulé et
équilibré.
• Poignée de manœuvre en acier inoxydable 18-10 avec boule
en matière isolante.
• Mélangeur eau chaude / eau froide, 1/4 de tour, diamètre
20 x 27, à bec orientable.
• Vidange par robinet à boisseau diamètre 40 x 49 (1 1/2") avec
clé abattante.
• Crépine amovible en acier inoxydable 18-10.
Options : - plage commune pour éléments jumelés,
- bandeau vertical commun pour éléments jumelés,
- basculement manuel,
- basculement électrique (avec dispositif Rosimo),
- commandes sensitives.
Équipement gaz
• Chambre à feu en tôle inoxydable.
• Brûleur en fonte avec dispositif de sécurité par thermocouple
et veilleuse, commandé par un bloc de régulation. Un doseur
d’énergie séquence la chauffe.
• Allumage électrique par train d’étincelles.
• Voyants de mise sous tension et de régulation.
Équipement électrique
• Éléments de chauffe blindés en acier inoxydable, plaqués
sous le fond de cuve, régulés par un thermostat asservissant
un contacteur de puissance (400 V triphasé - “bobine 230 V”).
• Voyants de mise sous tension et de régulation.
• Caisson électrique en tôle inoxydable, calorifugé avec un
isolant de haute densité.
• Boîtier de raccordement électrique placé derrière le bandeau
vertical droit.
Option : - circuit commande 24 V.
Caractéristiques
Capacité
100 litres (MCD 100G - MCD 100E)
150 litres (MCD 150G - MCD 150E)
Dimensions intérieures de la cuve
Diamètre :
595 mm
Profondeur : 395 mm (MCD 100G - MCD 100E)
560 mm (MCD 150G - MCD 150E)
RACCORDEMENTS
Gaz
Électrique
Conforme aux spécifications d’hygiène et de
sécurité des normes NF EN 203-1 et NF EN 203-2
Conforme aux normes
NF EN 60335-1 et NF C 20-010
Préciser à la commande la nature du gaz
Préciser à la commande la tension électrique
Puissance
MCD 100G - MCD 150G
Gaz de référence sous
la pression nominale
Débit
théorique
MCD 100E : 12 kW (400/230 V)
MCD 150E : 12 kW (400/230 V)
Puissance
3
G20 Pn = 20 mbar
2,595 m /h
24,5 kW
G25 Pn = 20 mbar
3,015 m3/h
24,5 kW
G25 Pn = 25 mbar
2,895 m3/h
23,5 kW
G30 Pn = 29 mbar
1,935 kg/h
24,5 kW
G30 Pn = 50 mbar
1,935 kg/h
24,5 kW
G31 Pn = 37 mbar
1,905 kg/h
24,5 kW
G31 Pn = 50 mbar
1,905 kg/h
24,5 kW
Option
230 V Tri + T
T
P3
P2
T
P3
P2
T
P3
P2
P1
P1
P1
N
App.
Intensité
MCD 100E
17,5 A
17,5 A
30,5 A
MCD 150E
17,5 A
17,5 A
30,5 A
Circuit commande électrique
Circuit commande avec allumage électrique
T
P
N
400 V Tri + T
400 V Tri + N + T
P
N
230 V mono + T 10 A
LA PROTECTION ÉLECTRIQUE DOIT ÊTRE PRÉVUE
PAR L’INSTALLATEUR
230 V mono 10 A
LA PROTECTION ÉLECTRIQUE DOIT ÊTRE PRÉVUE
MM
PAR L’INSTALLATEUR
(un organe de coupure unique puissance et commande
par appareil à l’origine de l’installation)
435
430
700
90
G
60
50
500
600
60
ÉLECTRIQUE
430
3
1
1200
165
300
2
F
900
GAZ
3
155
900
3
85
200
540
660
RX 94061264
1
85
App.
F
G
MCD 100
460
25
MCD 150
390
120
1
2
Raccordement électrique
3
Raccordement eau Ø 20 x 27 mâle
200
Raccordement gaz Ø 20 x 27
mâle 3/4" pas du gaz
1200
Rosinox se réserve le droit d’effectuer à tout moment des modifications conceptuelles ou techniques sur ses appareils ou ses gammes d’appareils
SYNEG
0910
1
480
2