Note d`Information N° 9 - Saint Étienne des Sorts

N°9
BP 80054
1120 route de Saint-Gilles
30023 Nîmes cedex 1
N°Agrément :LR00991
STADES PHENOLOGIQUES : pleine floraison
La floraison est en cours sur la plupart des cépages. On constate peu d’écart entre les cépages. Les
températures froides de février ont généré du fait du gel de bourgeons, une forte hétérogénéité au sein
des parcelles et même des souches (vieux Grenache en particulier).
OÏDIUM : symptômes présents…
Les symptômes (hors drapeaux) sont visibles et plus fréquents principalement sur cépages sensibles
(Chardonnay, Carignan et Roussanne) et plus rarement sur Grenache et Marsanne.
MILDIOU :sorties en cours…
De nouveaux symptômes sont observés sur feuilles et sur inflorescences (présence plus faible) dans la
plupart des secteurs du département. Leur fréquence est moins importante sur la Costière et la zone des
Sables.
L’épisode pluvieux prolongé du 18 au 22 mai a généré des nouvelles contaminations qui commencent
juste à sortir. Le bilan complet de cet épisode ne pourra être dressé qu’en fin de semaine.
Les pluies faibles et très hétérogènes du 27 et 28 mai pourront provoquer de nouveaux repiquages
attendus à partir du 2 juin.
BLACK-ROT : peu d’évolution
29 Mai 2012
Quelques taches fructifères de Black-Rot sont toujours observées dans la plupart des zones du
département.
Les humectations prolongées liées aux pluies du 18 au 22 mai puis des 27 et 28 mai ont été très
favorables au développement du Black-Rot. Attention la durée d’incubation est bien plus longue que pour
le mildiou, les nouveaux symptômes devraient apparaître à partir de début juin.
Vers de la grappe : quelques larves
Les premiers saumurages indiquent quelques rares dépassements de seuil avec une dominante de L3L4 lors des contrôles de la semaine dernière.
Les glomérules sont maintenant bien visibles.
avec la contribution financière du Cas DAR et du
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N°9
OÏDIUM : période de sensibilité
La période de forte sensibilité est en cours.
Maintenir la protection sur l’ensemble du vignoble.
Agriculture raisonnée :
En cas de reprise de la protection au delà de la rémanence de la spécialité, utiliser une
spécialité commerciale de rattrapage : spiroxamine (ZNT = 20 m), IDM (ex IBS), strobilurines en
association avec une autre substance active (attention ZNT variables selon les spécialités : 5 ou
20 m).
En présence de symptômes très fréquents, l’utilisation des strobilurines est déconseillée en raison
de phénomènes de résistance.
En cas de renouvellement de la protection dans les temps, toutes les spécialités sont
utilisables. Veiller à l’alternance stricte des familles chimiques notamment sur les parcelles
ayant déjà reçu un traitement à base d’IDM (ex IBS) ou de strobilurines.
Sur les zones habituellement sensibles au black-rot, privilégiez impérativement une spécialité
homologuée contre ce parasite.
Agriculture biologique :
Deux stratégies sont possibles :
29 Mai 2012
- parcelles avec peu ou pas de symptômes :
o
utiliser du soufre mouillable : 10 kg de soufre pur à l’ha (sauf héliosoufre 5,25 kg
de soufre pur à l’ha) sur cépages sensibles et 8 kg de soufre pur à l’ha sur les
cépages et parcelles peu sensibles.
o
Utiliser du soufre poudre : 20 à 30 kg/ha selon les spécialités. Cette stratégie est
particulièrement intéressante lorsque le cuivre de la protection anti-mildiou n’a
pas été lessivé et si les prévisions météorologiques n’annoncent pas d’épisode
pluvieux.
- parcelles avec nombreux symptômes : ajouter un poudrage à 20 kg/ha entre deux
interventions avec un soufre mouillable.
avec la contribution financière du Cas DAR et du
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N°9
MILDIOU : protection toujours indispensable
De nouvelles sorties sont en cours et d’autres attendues à partir du 2 juin.
Toutes les parcelles doivent être protégées.
En présence de symptômes réguliers, anticiper tout épisode pluvieux annoncé en fin de rémanence
de la spécialité.
Agriculture raisonnée
Toutes les spécialités sont utilisables à l’exception des QoI (strobilurines). Préférer des spécialités à
l’abri du lessivage (systémique ou pénétrante)
Sur des parcelles avec symptômes réguliers, en cas de pluies ou d’ humectations prolongées sur la
fin de rémanence de la protection, privilégier l’emploi dans les 48h maximum après le début de la
pluie, de spécialités à action partielle de rattrapage contenant soit du cymoxanil ou un CAA
(diméthomorphe, iprovalicarb, mandipropamid, valifénalate ou benthiavalicarbe).
Agriculture biologique
Toutes les parcelles doivent être actuellement protégées :
- en cas de lessivage (pluies de 15 à 20mm), renouveler la protection avec 400 g/ha de cuivre métal .
- en l’absence de lessivage, la stratégie va dépendre du type de protection anti-oïdium :
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29 Mai 2012
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soufre mouillable : renouveler avec 400g/ha de cuivre métal à la cadence du soufre
mouillable (10 j).
soufre poudre : renouveler avec 400g/ha de cuivre métal à l’annonce d’un nouvel épisode
pluvieux ou en fin de rémanence du poudrage (8 j maximum).
N.B : En cas d’évolution importante et rapide de la situation mildiou, un message SMS sera envoyé aux
abonnés qui nous ont fourni leur numéro.
BLACK-ROT : protection conseillée
Sur les zones sensibles, choisir un anti-oïdium ou anti-mildiou homologué contre le Black-Rot.
Aucune substance active du règlement européen n’est autorisée contre le Black-Rot. La protection
cuprique contre le mildiou ne limitera que très partiellement l’évolution de la maladie.
avec la contribution financière du Cas DAR et du
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N°9
Vers de la grappe : glomérules visibles
Les interventions sur glomérules sont trop tardives pour être efficaces.
Globalement la première génération a été perturbée par les mauvaises conditions climatiques et de fait
plutôt faible.
CICADELLES de la FLAVESCENCE DOREE : prévoir
une intervention dans les communes concernées
par l’Arrêté préfectoral
•
Les communes concernées par l’arrêté préfectoral (consultable en Mairie) sont :
Congénies, Aubais, Aigues-Vives, Gallargues le Montueux, Mus, Boissières, Calvisson, Nageset-Solorgues, Codognan, Vergèze.
Le premier traitement de la cicadelle de la flavescence dorée devra être réalisé entre
le 26 mai et le 03 juin 2012.
Ce traitement devra être renouvelé 15 jours après la première application.
Protection des abeilles :
Nous vous rappelons qu'il est interdit d'utiliser un insecticide, même portant la mention abeille, lorsqu'il
existe des plantes mellifères en fleur, visitées par les abeilles dans la parcelle.
Dans tous les cas, il faut éviter les dérives des insecticides dans l'environnement des parcelles.
29 Mai 2012
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Dans tout le Gard : Déclaration de présence de la maladie :
Toute parcelle présentant les symptômes de la flavescence dorée devra nous être signalée en
juillet-août-septembre, période d’expression de la maladie. La description de ces symptômes
vous sera rappelée le moment venu.
Prochain bulletin le 5 juin 2012
BSV également disponible sur :
- borne d’information viti : 04.66.04.51.40
- site Internet : www.gard.chambagri.fr
BSV Viticulture
Document réalisé par l’équipe des conseillers en viticulture de la Chambre d’Agriculture du Gard.
avec la contribution financière du Cas DAR et du
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