carte midi - Rumours Baroque

CARTE MIDI
Pâtes
Viandes
Lasagne maison ............................................................................................................ 12.50 €
Moëlleux porc miel et pistaches.......................................................................... 15.50 €
Papillote de pennes et Saumon aux légumes oubliés .................................... 16 €
Suprème de volaille de Licques colombo .............................................................. 14 €
Spaghettis à l'araignée de mer (spécialité)................................................... 21.50 €
Filet de bœuf (250gr) aux Escargots .................................................................... 24.20 €
(araignée, tomates confites parmesan, crème fraîche)
Filet (250gr) au poivre vert flambé cognac,
déglacé Porto (préparé en salle) .............................................................................. 27.50 €
Plats régionaux
Carbonnades à la bière brune................................................................................ 14.50 €
Potjevleesch aux baies de genièvre ................................................................... 14.50 €
Entrées froides
Welsh Royal .................................................................................................................... 16.50 €
Planche charcuterie .................................................................................................... 12.60 €
Huitres 6 - 12 - 18 (Fineclaire N°3)
Les 6 .........................17 €
Les 12 ......................33 €
(champignons chinois frais) .......................................................................................... 26.50 €
Côte à l'os* (600/750gr) frites fraîches, salade................ pour 2 personnes 56 €
Souris d’agneau au miel façon Couscous .............................................................. 20 €
Tartare maison au couteau (200gr) ..................................................................... 16.50 €
Foie gras maison, figues rôties et sorbet figues ...........................................16.50 €
Ballotin de Saumon fumé et guacamole coulis d’avocat..........................13.50 €
Côte de veau aux champignons shiitaké
Poissons (selon arrivage)
Saint-Jacques risotto aux trompettes de la mort.............................................. 24 €
(pièce de bœuf haché au couteau, préparé en salle)
Entrecôte grillée* (400gr) ................................................................................................ 22 €
* Sauces aux choix : poivre, maroilles, échalote, béarnaise maison
Dos de Cabillaud au beurre blanc .............................................................................. 18 €
Les 18 .......................49 €
Roulé de Serrano au chèvre frais ............................................................................ 9.50 €
Entrées chaudes
Soupe du jour .................................................................................................................... 5.50 €
Brandade de morue ..................................................................................................... 13.20 €
Desserts maison
Hamburgers
Fromages (Maroilles ou Vieux Lille) .............................................................................6 €
Baba au Rhum préparé en salle .................................................................................. 11 €
Burger Rumours............................................................................................................ 13.50 €
Mousse chocolat aux copeaux de chocolat blanc......................................... 9.50 €
Croquette crevettes maison .......................................................................................... 11 €
(cheddar, salade, tomate, oignon, boeuf 180gr, sauce cheddar,
œuf à cheval, galette de pomme de terre)
La vraie crêpe suzette (préparée en salle)........................................................... 12.50 €
Raviole de Canard crème asperge....................................................................... 10.50 €
Burger Carnivore........................................................................................................... 23.50 €
Crumble aux fruits exotiques ................................................................................... 7.80 €
Brochette de Saint-Jacques et chicorée compote endive...................... 16.50 €
(cheddar, salade, tomate, oignon, boeuf 360 gr sauce cheddar, œuf plat,
galette de pomme de terre)
Tiramisu ............................................................................................................................... 9.50 €
Salade d’hiver (bettraves rouges, lardons, œufs pochés, croûtons) ............. 10.50 €
Charlotte poire sauce Anglaise ................................................................................8.50 €
Ficelle picarde......................................................................................................................... 8 €
Café gourmand (5 pièces) ..................................................................................................8 €
Salades
Glaces
La Végétarienne de saison ...................................................................................... 13.50 €
Chocolat liégeois (Noir & blanc) ..............................................................................7.50 €
(selon les saisons notre salade change de saveurs)
(glace chocolat noir, coulis de chocolat chaud, chantilly, amandes)
La vraie Salade César................................................................................................. 14.50 €
(romaine, croûton, parmesan, sauce au bleu, escalopes de poulets)
Nos soirées se terminent en dansant
avec notre DJ résidant...
Nougat glacé caramel passion ........................................................................................6 €
Vacherin coulis fruits rouges ...........................................................................................7 €