Tabla 4 - Perspectives Asiennes

Le
Février 2000 Numéro 4
Echos du Conseil
Signes de vie
vie des
Régions
de Perspectives Asiennes
C’est avec un peu de retard que paraît le Tabla, suites à des contraintes
de temps. Mais nous profitons de l’occasion pour lancer la nouvelle année si
attendue avec ce numéro 4, en souhaitant à tous et à toutes, de part et d’autre
des continents, un grand siècle de voyages et d’échanges !
Les Accueils des indiens
Les Plongées
Echos de l’Inde
Projets
Communications PA
A lire A voir
2000
Départ à BARODA en Gujerat
le 15 janvier
Christophe
Chers amis,
Notre association, elle aussi, vient de passer sans encombre le cap de l'an 2000,
preuve que l'amitié ne connaît pas le bug. Pour marquer cette année, quelques
projets, dont un séjour à la rencontre d'artistes indiens des arts du spectacle,
spécialement conçu pour les jeunes, un nouveau bulletin, et déjà un site
Internet. On pourra désormais retrouver Perspectives Asiennes "on line" sur la
toile ; nous comptons ainsi nous faire connaître plus largement et espérons
également que le forum sera un lieu où Français et Indiens viendront échanger
idées, souvenirs, témoignages, projets.
Dans toutes nos activités régulières ou nouvelles, votre concours nous est
indispensable ; tous les membres qui souhaitent participer à une activité ou une
autre sont toujours les bienvenus. Les finances étant bien souvent le support de
toute activité, sachez que votre cotisation est un bien précieux et si vous n'avez
pas encore renouvelé votre adhésion pour cette année, faîtes nous ce petit signe
de soutien et d'amitié.
Enfin, cette année a malheureusement aussi commencé par la perte d'un ami, le
Dr APTE de Pune, initiateur avec Guy Deleury des échanges entre Français et
Indiens, décédé en janvier dernier. Il nous laisse en héritage le plus beau des
cadeaux, l'Amitié, sachons le faire fructifier !
Catherine
Portes ouvertes le 25 mars
Conseils d’Administration
26 mars et 18 juin
Arrivée des voyageurs
voyageurs indiens
à Paris le 6 mai
Départs à Bhavnagar et Puna
le 23 juillet
Rédaction :
Informations régions :
Montbéliard
Province :
Ile-de-France:
Christophe LYONNET
Bernard LEJEUNE
Marie-Abelle TRAMIER
ADHESION A L’ASSOCIATION : contactez le 01.47.02.06.84
Tel. 03.81.32.18.13
Tel. 02.40.23.66.83
Tel. 01.45.67.49.24
es Echos du Conseil d’Administration
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L’assemblée générale du 9 octobre a rassemblé beaucoup de monde, adhérents ou non, dont 85 ont partagé le dîner indien.
La conférence de Max-Jean ZINS, chercheur au CNRS, a captivé son auditoire. Sur le thème de « L’Inde, 1 milliard d’habitants,
quelles conséquences à l’aube de l’an 2000 ? », Max-Jean ZINS nous a parlé de cette société aux multiples niveaux, qu’ils
soient d’ordres sociaux, professionnels ou de castes. Sur un ton simple et posé, le conférencier nous a donné un éclairage non
conventionnel de l’Inde : « les petites filles ne sont pas éliminées à la naissance » ; les femmes ont sur bien des plans de
meilleures conditions de respect qu’en occident, du fait du système des castes (et des quotas), qui prévaut souvent sur le
sexisme que nous connaissons en occident. Un résumé devrait paraître dans le premier bulletin 2000.
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Suite au voyage très apprécié organisé par le Lycée de Sucy-en-Brie, une rencontre avec les parents d’élèves va être
organisée pour présenter l’association Perspective Asiennes et les prochains voyages et projets.
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Christiane JOUACHIM, nouvellement arrivée au CA, est maintenant secrétaire adjointe, tandis que Maurice MARTIN a repris
l’activité de trésorier en remplacement de Jocelyne DURAND. Comme indiqué dans le rapport de l’assemblée générale, Nadine
MICHELET et Pierre BOSQUET sont également entrés au CA en octobre ; Pierre représente l’équipe du Mans où il participe à
l’organisation du prochain accueil.
ignes de Vie des Régions
♦ Basse Normandie
Une rencontre est prévue en février entre les membres qui ont reçu au mois de mai 99. Ils gardent un souvenir ému de ce
partage. Beaucoup éprouvent le désir de se rendre à leur tour en Inde et de retrouver les amis avec lesquels des liens très forts
se sont établis. L’Internet permet des contacts fréquents en attendant. En avril, le pianiste Miguel Angel Estrellia de Vanasthali
viendra donner un récital ; il permettra d’envoyer des fonds à Nirmala pour sa fondation qui développe des écoles maternelles
en milieu rural. Une occasion d’ouvrir et d’étendre des relations. (Yvette Lambert).
♦ Haute-Normandie
Jocelyne Durant continue le travail d’information pour sa région. D’une manière générale, elle souhaiterait être rattachée à la
Basse Normandie.
♦ Bretagne
Bernard Lejeune a reçu une étudiante en commerce de Puna cet été. Outre la pratique du français, elle a participé au séjour des
trois petits-enfants, à leur grande joie.
♦ Midi Pyrénées
La galette des rois a réuni les membres de Perspectives. Treize personnes ont visité le musée de Biarritz, où les thèmes étaient
l’Inde, le Népal, le Tibet, la Chine. L’animateur qui a guidé la visite a su passionner son auditoire. Cinq personnes sont parties
pour Vadodara. (Marie-Jeanne Oxoteguy)
♦ Provence-Alpes-Côte d'Azur
Les membres de Perspectives sont allés voir un excellent film indien « Le trône de la mort » se déroulant au Kerala, mis en
scène par Nirmal Nair. Hugo Rousset, toujours aux USA, souhaite réactiver le site Internet de Perspectives Asiennes.
L’association a eu la chance d’apprendre la cuisine indienne grâce à la présence de deux jeunes filles, l’une étudiante en
Avignon, l’autre assistante dans un lycée. Une animation « cuisine » est prévue pour mars. (Françoise Rousset)
♦ Rhône-Alpes
Après le dernier accueil, c’est le calme. Maurice Martin a diffusé une lettre à tous les sympathisants. Il y indique que les
personnes désirant se rendre à Paris pour les portes ouvertes du 25 mars peuvent y trouver des hébergements chez les
membres parisiens. Il enjoint également toutes les personnes motivées pour accueillir à se mobiliser pour que Grenoble soit de
nouveau ville d’accueil en 2001, car une question lui a été posée en ce sens.
♦ Poitou-Charentes
Le rayon en librairie est toujours l’occasion de parler des activités de Perspectives. La ville se prépare à l’accueil en mai, avec le
souci d’un programme attractif et tenant compte des centres d’intérêts. Comme par le passé, une visite de deux jours et demi
sera organisée sur Cognac. (Nicole Hulot)
♦ Franche-Comté
Christophe Lyonnet lance les informations du voyage jeunes ce mois-ci. (voir rubrique « Projets »)
♦ Pays de Loire
Pierre Bosquet a commencé à préparer la réception des Indiens en mai. Cette perspective donne une vigueur appréciée à la
région. Affinement du programme en février.
es Accueils
Accueils des Indiens
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Paris accueille les visiteurs indiens le 6 mai 2000.
L’accueil en province, à La Rochelle et Le Mans cette année, sera organisé entre le 14 et le 27 mai.
es Plongées (voyages en Inde)
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Le séjour de cet été à Ahmedabad s’est déroulé sans problèmes et a répondu pleinement aux attentes des participants. La
présence de jeunes parlant français a été très appréciée. Le programme comportait une journée à Patan et Modhera. Un
événement imprévu a perturbé le séjour dans la ville, lors d’une émeute qui a obligé à différer la visite de la vieille ville. L’équipe
indienne a fait preuve d’une bonne souplesse pour maîtriser cette situation.
Selon Paulette Gigouley, accompagnatrice du séjour, l’accueil sur place était très chaleureux et surtout marqué d’une grande
simplicité, tandis que les participants, et leurs familles, se sont montrés intéressés et ponctuels aux visites. « Ce fût un plaisir
d’accompagner ».
Un voyageur, qui se reconnaîtra, nous écrit sa satisfaction en ces termes : « Je suis vraiment ravi de ce voyage qui m’a permis
d’avoir un échange avec des indiens que je n’aurais jamais eu autrement ». « Grâce à ce passage dans les familles indiennes,
j’ai pu appréhender la culture indienne, et cela m’a beaucoup profité pour la suite du voyage que j’ai effectué seul jusqu’à fin
août ».
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Le dernier départ a eu lieu le 15 janvier 2000 pour le Gujerat (Baroda). Margot Surel ayant eu un accident à la cheville n’a pas
pu accompagner comme prévu. Onze voyageurs étaient partants, dont près de la moitié de Bayonne.
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Les départs d’été sont prévus le 23 juillet 2000, un séjour de deux semaines à Bhavnagar, l’autre de trois semaines à Puna avec
excursion à Ajanta et Ellorâ. Réunion de préparation le 17 juin 2000.
Une personne se propose d’accueillir à Yellapur, à 200 km de Gokak.
es Echos de l’Inde
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La fête de Ganesh a battu son plein à Pune en septembre 99, comme chaque année. Les 5 premières statues de Ganesh à
défiler dans les rues, sont toujours issues des mêmes lieux et dans un même ordre, depuis plus de cent ans maintenant. A noter
que ces festivités ne sont pas seulement religieuses : on y danse aussi sur de la musique techno !
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Nous avons appris de Puna le décès du docteur Achyut APTE, ancien ingénieur hydraulicien indien. Il était à l’origine, avec Guy
DELEURY, des premiers échanges entre l’Inde et la France qui ont donné naissance en fin 60 début 70 à deux associations
reliant les deux pays : l’ « Association of friends of France » en Inde, et le « Mouvement des Amis de Pune » en France.
Quelques années plus tard devait apparaître notre association actuelle.
Nous souhaiterions recueillir les témoignages de ceux qui l’ont connu, ont été ses amis, afin de lui rendre hommage dans un
prochain bulletin (joindre si possible des photos). Eléments à adresser à Claude BEZ.
rojets
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Journées portes ouvertes à Paris (rue Boileau) le samedi 25 mars 2000 à partir de 15h30
Sur le thème « Repas des Dieux, repas des hommes » , la cuisine indienne sous divers aspects, avec une conférence, danse
« Krishna et le ghee », livres, diaporama, objets culinaires usuels… Nous cherchons des illustrations et photographies de cuisine
ou de repas indiens : à adresser à Margot SUREL, 84 rue Vergniaud, 75013 PARIS. Les personnes désirant recevoir le
programme peuvent s’adresser au numéro de l’association 01.47.02.06.84.
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En 2002, Perspectives Asiennes fêtera ses 30 ans !
Nous adressons à tous un « appel à la mémoire », sous forme d’anecdotes ou de souvenirs forts vécus lors de vos voyages, et
de photos (format 13x18 si possible), illustrant un peu de la vie de Perspectives Asiennes depuis sa naissance. A adresser à
Christophe Lyonnet, 3 rue de l’Etang 25200 MONTBELIARD.
En novembre 1999, un groupe ayant voyagé en 1993 à Gokak, a su se retrouver à 7 personnes sur 9 partants, pour partager
leurs souvenirs : pourquoi ne pas remonter encore plus loin !…
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Le projet de voyage spécial jeunes (18 à 25 ans) poursuit son chemin. Prévu à Pune fin août - début septembre, il
devrait finir sur les premiers jours du festival de Ganesh. Vanasthali, au travers de Nandita Wagle et Nirmala Purandare, sera
partie prenante pour mener à bien cette organisation. Le thème « Arts du spectacle » est confirmé, et deux buts majeurs seront
proposés aux candidats au voyage :
vivre en famille indienne, selon le fonctionnement habituel de Perspectives Asiennes
découvrir une palette variée de thèmes de spectacles : musique, théâtre, cinéma, danse, fêtes religieuses ; par différentes
approches : spectacles directs, répétitions, concerts, visite de l’institut de cinéma, rencontre de comédiens,
conférences…
Après réfelexion, il est souhaitable que le groupe soit formé de personnes d’horizons différents. Une annonce en A4 recto-verso
sera diffusée pour vous permettre d’informer votre entourage sur ce voyage. Contact : Christophe Lyonnet.
ommunications Perspectives Asiennes
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Le bulletin est repris par Catherine Pierrot et Claude BEZ. Nous saluons le travail de Marie-Jeanne OXOTEGUY qui l’avait en
charge depuis de nombreuses années. Le Tabla paraît toujours deux fois par an.
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Le site Internet de Perspectives Asiennes va voir le jour courant février. On y trouvera des informations destinées aux
membres, mais aussi aux futurs adhérents et voyageurs, au travers de quelques rubriques, d’un maniement simple.
Son adresse : http://altern.org/indepa
lire, à voir
Puisque nous parlions de cuisine dans les projets, voici un titre qui intéressera les gourmets habiles : « Favorites nonvegetarians dishes » d’Anu Khetrapai. Et une recette bien classique…, le poulet Tandoori, issu de Luglai dans le nord de l’Inde :
Poulet Tandoori : 1 poulet de taille moyenne (800g), coupé en 4 ou 8 morceaux.
1° Marinade :
le jus d’un citron
1 cuillerée à café de poudre de piment rouge
sel
2° Marinade :
½ verre de yaourt au lait entier
1 cuiller à soupe de crème épaisse
1 cuiller à soupe de pâte d’ail
1 cuiller à café de pâte de gingembre
½ cuiller à café de kala masala (sel gemme)
1 cuiller à café de garam masala (épice) - sel
Essuyer les morceaux de poulet. Faites de profondes entailles – 2 dans le blanc, 2 dans la cuisse et le pilon
Mélanger le jus de citron, le sel et la poudre de piment, et en napper les morceaux de poulet ; laisser reposer
pendant ½ heure
Dans un bol à part, préparer la seconde marinade ; napper le poulet avec cette préparation ; laisser reposer 3-4
heures
Chauffer le four à 180°C ; placer une plaque sous le poulet pour recueillir le gras
Cuisson : 15 minutes ; badigeonner au pinceau les morceaux avec de l’huile ; les retourner et les faire griller
encore 10-15 minutes jusqu’à ce que le poulet soit sec et bien cuit.
Saupoudrer de tandoori masala ; servir chaud.