deterquat ddm - RTM International
Transcription
deterquat ddm - RTM International
Métiers de bouche Artisanat alimentaire DETERQUAT DDM Réf 710 Dégraissant, Désinfectant des surfaces alimentaires sans chlore P.O.A – P.O.V 1. PROPRIETES : Dégraissant désinfectant homologué par le Ministère de l’Agriculture sous le n° 2030363. Bactéricide à la dose de 0,5 % et 1 % (en 5 minutes à 20°C) pour le domaine de l’élevage et IAA. Fongicide à la dose de 3 % et 2 % (en 15 minutes à 20°C) en IAA. Virucide selon la norme NF EN 13610 à la dose de 0.5 % à 4 % (en 15 minutes à 20°C) sur les bactériophages. Virucide selon la norme NF EN 14476 à la dose de 3 % (en 60 minutes à 20°C) sur polyovirus, adénovirus, Influenza virus (H1N1 grippe A, H5N1 grippe aviaire), hépatite B et C, HIV, Rotavirus (gastro entérite), virus Herpès simplex. Produit à fort pouvoir dégraissant et émulsifiant assurant un parfait nettoyage du matériel. 2. MODE D'EMPLOI : Secteur de la transformation alimentaire artisanale et métiers de bouche : Abattoirs, boucheries, charcuteries, plats préparés, traiteurs, boulangeries, pâtisseries, … S’utilise sur tous supports, sols, murs, chambres froides, tables, appareils de découpe, hottes, caissons d’aération. Matériel Appareil générateur de mousse ou en pulvérisation Concentration 2à4% Température Temps de contact Ambiante et jusqu’à 50°C 5 à 15 min Effectuer un pré rinçage et utiliser le produit à la dose adéquate. Frotter puis rincer ensuite avec de l’eau potable. Dose pour un traitement bactéricide = 0.5 % et 1 % pour le domaine de l’élevage. Dose pour un traitement fongicide = 3 % pour le domaine de l’élevage et 2 % en IAA. 3. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES : Aspect : Pouvoir moussant pH 1 %: Densité : Stockage : Matière active : Contient parmi d'autres composants (règlement (CE) N°648/2004) : Liquide limpide jaune brun Moussant (en appareil générateur de mousse) 11,5 +/- 0,5 1,07 +/- 0,02 Tenir à l’abri de la lumière, de la chaleur et du froid. Chlorure de didécyl diméthyl ammonium (N°CAS : 7173-51-5) à 37.275 g/L. didecyldimonium chloride, limonene, parfum Inférieur à 5 % : EDTA 5 % ou plus, mais moins de 15 % de: agent de surface non ionique 4. CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES : Efficacité bactéricide selon la norme AFNOR EN 1276 en condition de propreté. Souches d’essai Pseudomonas aeruginosa CIP 103.467 Escherichia coli CIP 54.127 Staphylococcus aureus CIP 4.83 Enterococcus hirae CIP 58.55 Concentration minimale bactéricide 0,5% 0,5% 0,5% 0,5% La concentration minimale bactéricide est de 0,5% selon la norme AFNOR EN 1276 en 5 minutes de contact à 20°C dans les conditions de propreté (0,3 g/l albumine bovine). Efficacité bactéricide selon la norme AFNOR EN 1276 en condition de saleté. Souches d’essai Pseudomonas aeruginosa CIP 103.467 Escherichia coli CIP 54.127 Staphylococcus aureus CIP 4.83 Enterococcus hirae CIP 58.55 Concentration minimale bactéricide 1% 0,75% 0,75% 0,75% La concentration minimale bactéricide est de 1% selon la norme AFNOR EN 1276 en 5 minutes de contact à 20°C dans les conditions de saleté (3 g/l albumine bovine). Efficacité bactéricide selon la norme AFNOR EN 1276 en condition de saleté. Souches d’essai Salmonella typhimurium Listeria monocytogenes Concentration minimale bactéricide 0,5% 0,5% La concentration minimale bactéricide est de 0,5% selon la norme AFNOR EN 1276 en 5 minutes de contact à 20°C dans les conditions de saleté (3 g/l albumine bovine). Efficacité fongicide selon la norme AFNOR EN 1650 en condition de saleté Souches d’essai Aspergillus niger CIP 1431 83 Candida albicans CIP 1180 79) Concentration minimale fongique 2% 2% La concentration minimale fongicide est de 2% selon la norme EN 1650 en 15 minutes de contact à 20°C dans les conditions de saleté (3 g/l albumine bovine) Efficacité bactéricide selon la norme NF T 72 170 en eau dure 30°TH et matières organiques (1 % extrait de levure + 1 % albumine bovine). Souches d’essai Pseudomonas aeruginosa CIP A 22 Escherichia coli CIP 54.127 Staphylococcus aureus CIP 53.154 Enterococcus hirae CIP 58.55 Concentration minimale bactéricide en % Eau dure 30° TH Matières organiques 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 0,5 La concentration minimale bactéricide est de 0,5 % selon la norme NF T 72 170 en 5 minutes à 20°C en présence d’eau et de matières organiques. Efficacité fongicide selon la norme NF T 72 300 en eau dure 30°TH Souches d’essai Absidia corymbifera IP 1129.75 Aspergillus versicolor IP 1187.79 Clasdosporium cladosporioides IP 1231.80 Concentration minimale fongique 2% 3% 3% La concentration minimale fongicide est de 3 % selon la norme NF T 72 300 en 15 minutes à 20°C en présence d’eau et de matières organiques. Efficacité virucide selon la norme NF EN 13610 en présence de petit-lait acide. Condition requise : 15 minutes à 20°C Substance interférence : en présence d’une fraction volumique de 1% de petit-lait acide Bactériophages de référence Activité virucide Bactériophage MS 2 et Escherichia coli Hfrh = à 1.0 % Bactériophage T2 et Escherichia coli B < ou = à 0.5 % Bactériophage ФX 174 et Escherichia coli ATCC 13706 = à 4.0% Bactériophage lactique n°66 et Streptococcus lactis diacetylactis IL 561 < ou = à 0.5 % Conformément à la norme NF EN 13610 et aux conditions expérimentales définies, le produit DETERQUAT DDM, dilué dans l’eau dure et en présence d’une fraction volumique de 1% de petit-lait acide, présente une activité virucide vis-à-vis des quatre bactériophages, après un temps de contact de 15 minutes à 20°C. Conformément à la norme NF EN 13610 et aux conditions expérimentales définies, le produit DETERQUAT DDM, dilué dans l’eau dure et en présence d’une fraction volumique de 1% de petit-lait acide, présente une activité virucide après un temps de contact de 15 minutes à 20°C sur le bactériophage de référence P008 (DSM 10567) lytique pour Lactococcus lactis sous-espèce lactis F7/2 (DSM 4366) à une concentration inférieure ou égale à 1% (V/V). Efficacité virucide selon la norme NF EN 14476 en condition de saleté Souches d’essai Activité virucide Polyovirus type 1 3% Adénovirus type 5 La concentration minimale virucide est de 3 % selon la norme NF EN 14476 en 60 minutes de contact à 20°C dans les conditions de saleté (3 g/L albumine bovine) 5. DOMAINES D’APPLICATION : Production animale : logements, matériels de transport et d’élevage. Industries alimentaires : préparation et transport de la nourriture des animaux domestiques, récoltes, transports, stockages, transformations industrielles et commercialisation des produits d’origine animale et végétale. Production végétale : locaux de stockage, matériel de stockage, matériel de transport. 6. CONDITIONNEMENT : Carton de 4 x 5 L - Bidon de 20 L 7. PRECAUTIONS D’EMPLOI : Produit strictement professionnel. Pour une question de sécurité, ne pas déconditionner le produit de son emballage d’origine et ne pas réutiliser l’emballage vide Formule déposée au centre anti-poison de Nancy (N°0710) : + 33 (0)3 83 32 36 36, N° de téléphone d’appel d’urgence INRS/ORFILA : + 33 (0)1 45 42 59 59 Fiche de données de sécurité disponible sur le site : www.hydrachim.com. Ces informations données à titre indicatif sont le reflet de nos meilleures connaissances sur le sujet. Elles ne sauraient en aucun cas engager notre responsabilité. Produit conforme à la législation relative aux procédés et aux produits utilisés pour le nettoyage des matériaux et objet destinés à entrer en contact avec des denrées, produits et boissons pour l’alimentation de l’homme et des animaux (décret 73138 du 12.02.1973 modifié le 08.09.1999). Utilisez les biocides avec précaution. Avant toute utilisation, lisez l’étiquette et les informations concernant le produit. Produit conforme au règlement CE 889/2008, pour le nettoyage et la désinfection des installations utilisées pour les produits issus de l’agriculture biologique. N° de révision 11-01-2011