menu fete des meres 2016

MENU FETE DES MERES
28 euros
Mise en bouche :
Fritto misto de légumes et escargots
Salade césar aux pépites de foie gras
Ou
Flan de hareng sur sa crème glacée de pois
Grenadin de veau (VF), jus réduit aux cèpes
Ou
Filet de rascasse blanche grillée, émulsion au yuzu
Les plats sont accompagnés de pommes grenailles au beurre demi-sel
Et parisienne de légumes
Faisselle fermière
Ou
Fromages d’ici et d’ailleurs
Assiette gourmande
Mignardise a la fraise
Cuillère de lemon curd
Ravioles au chocolat
Sorbet tutti frutti
Pensez à réserver au : 04 74 26 15 38