WINE (THE MERCER) KITCHEN

WINE (THE MERCER) KITCHEN
10.07.15
WINES BY THE GLASS
CHAMPAGNE & SPARKLING
12
14
24
brut prosecco fantinel (veneto, italy)
brut crémant nv françois baur (alsace,france)
brut reserve nv paul goerg (vertus, france)
WHITE
verdelho 2014 herdade do esporao (alentejano, portugal)
riesling halbtrocken 2011 theo minges (pfalz, germany)
pinot blanc 2014 paul blanck (alsace, france)
grüner veltliner wachauer 2014 rainer wess (wachau, austria)
chardonnay wolff vineyard 2012 mount eden (santa cruz, ca)
sauvignon blanc 2012 de ladoucette (pouilly-fumé, france)
pinot grigio 2014 köfererhof (alto adige, Italy)
9
12
13
14
16
17
17
ROSÉ
grenache blend 2014 domaine de fontsainte (corbiéres, france)
grenache blend clos mireille 2014 domaine ott (provence, france)
13
30
RED
syrah 2013 domaine courbis (st. joseph, france)
cabernet sauvignon 2013 brander (santa ynez valley, ca)
pinot noir 2013 stafford hill (willamette valley, or)
rioja reserva el regalo 2007 bodegas izadi (rioja, spain)
nebbiolo pora 2009 musso (nebbiolo, italy)
13
16
18
20
25
SAKE by the Glass
gl.
btl.
320
321
9
10
66
75
hakkaisan honjozo (niigata)
dassai nigori unfiltered junmai daiginjo (yamaguchi)
SPAIN
236
220
229
237
203
541
239
232
& ITALY
tempranillo termes 2010 numanthia (toro, spain)
tempranillo roble 2013 vina sastre (ribera del duero, spain)
tempranillo blend reserva el regalo 2007 izadi (rioja, spain)
garnacha / samso les terrasses 2012 alvaro palacios (priorat, spain)
tempranillo 2012 vatan (toro, spain)
nebbiolo pora 2009 musso (barbaresco, italy)
brunello di montalcino 2008 ciacci piccolomini (tuscany, italy)
sangiovese/cabernet tignanello 2011 marchesi antinori (tuscany, italy)
56
60
75
105
110
100
155
285
cabernet franc 2012 lang & reed (napa valley, ca)
cabernet sauvignon 2013 brander (santa ynez valley, ca)
cabernet sauvignon 2010 mauritson (sonoma, ca)
cabernet sauvignon 2011 ridge (santa cruz, ca)
cabernet sauvignon 2005 laurel glen (sonoma, ca)
cabernet sauvignon 2011 corison (napa valley, ca)
cabernet sauvignon bartolucci vineyard 2010 honig (st. helena, ca)
cabernet sauvignon 2011 quintessa (napa valley,ca)
merlot 2011 tamarack (columbia valley, wa)
pinot noir sharecropper’s 2013 owen roe (willamette valley, or)
pinot noir aeolian 2012 bethel heights (eola-amity hills, or)
pinot noir 2013 brewer clifton (santa rita hills. ca)
pinot noir campbell ranch vineyard 2013 anthill farms (sonoma, ca)
pinot noir arley’s leap 2012 cameron (dundee hills, or)
pinot noir vandal vineyard 2010 sinskey (los carneros, ca)
syrah patrina 2012 alban vineyards (edna valley, ca)
syrah out of the shadows 2009 soliste (bennett valley, ca)
syrah que syrah vineyard 2013 arnot-roberts (sonoma, ca)
zinfandel three valleys 2013 ridge (sonoma, ca)
zinfandel black chicken 2012 robert biale (napa valley, ca)
zinfandel jackass vineyard 2012 martinelli (russian river valley, ca)
74
65
87
140
170
210
240
395
81
76
98
120
130
140
200
145
170
240
76
115
235
USA
218
537
201
235
234
264
207
610
200
252
248
231
212
215
243
711
709
262
515
250
251
AUSTRALIA, NEW ZEALAND & ARGENTINA
244
254
283
shiraz 2012 taltarni (victoria, australia)
pinot noir moutere 2011 neudorf (nelson, nz)
pinot noir mature vine 2009 rippon (central otago, nz)
52
110
160
WHITE
FRANCE
ALSACE
501
pinot blanc 2012 paul blanck
103
sylvaner 2012 domaine ostertag
102
pinot blanc 2013 albert boxler
100
gewurtztraminer 2012 hugel
105
riesling 2013 albert boxler
BURGUNDY
122
bourgogne les sétilles 2011 olivier leflaive
147
bourgogne 2012 camille giroud
751
saint aubin 1er cru sur gamay 2012 henri prudhon & fils
127
saint aubin 1er cru les champlots 2012 françois & denis clair
120
chablis 1er cru les forets 2013 patrick piuze
125
meursault cuvée st. jean 2012 vincent latour
129
chassagne-montrachet 1er cru les champgains 2011 michel niellon
LOIRE
112
135
126
146
119
118
& OTHER FRANCE
sauvignon blanc 2012 domaine de bouchot (pouilly-fumé)
marsanne 2014 alain graillot (crozes hermitage)
sauvignon blanc 2012 de ladoucette (pouilly-fumé)
sauvignon blanc/sémillon 2011 clos floridene (bordeaux)
chenin blanc le mont sec 2013 domaine huet (vouvray)
viognier la petite côte 2012 yves cuilleron (condrieu)
ITALY, AUSTRIA, GERMANY & GREECE
539
riesling halbtrocken 2014 theo minges (pfalz, germany)
505
grüner veltliner 2014 rainer wess (wachau, austria)
153
pinot grigio 2014 köfererhof (alto adige, Italy)
134
grüner veltliner hefeabzug 2012 nikolaihof (wachau, austria)
148
grüner veltliner pfaffenberg 2012 rainer wess (wachau, austria)
104
riesling Spätlese trocken 2009 selbach-oster (mosel, germany)
113
riesling trocken ritsch gg 2011 carl loewen (mosel, germany)
178
assyrtiko cuvée 15 2013 hatzidakis (santorini, greece)
137
riesling trocken hinterhaus 2011 leitz (rheingau, germany)
123
riesling seftenberger pellingen 2012 nigl (kremstal, austria)
44
65
70
76
96
75
79
98
105
140
160
225
68
78
80
85
88
165
48
56
68
73
90
80
96
115
116
116
USA
150
502
141
750
756
149
172
182
132
754
115
124
753
181
128
503
142
140
116
145
144
759
chardonnay wild ferment 2013 broadside (russian river valley, ca)
chardonnay wolff vineyard 2012 mount eden (santa cruz, ca)
chardonnay 2013 calera (central coast, ca)
chardonnay lucidite 2012 j.k. carriere (willamette, or)
chardonnay vendimia vineyard 2011 neyers (sonoma valley, ca)
chardonnay 2013 brewer clifton (santa rita hills. ca)
chardonnay 2013 chanin (santa maria valley, ca)
chardonnay white hill 2013 liquid farm (santa rita hills, ca)
chardonnay 2011 château montelena (napa valley, ca)
chardonnay ritchie vineyard 2010 ramey (russian river valley, ca)
chardonnay 2012 rochioli (russian river valley, ca)
chardonnay les noisetiers 2012 kistler (sonoma coast, ca)
chardonnay 2011 hanzell (sonoma valley, ca)
chardonnay clos electrique 2012 cameron (willamette valley, or)
chardonnay the judge 2012 kongsgaard (napa valley, ca)
riesling 2013 hermann j. wiemer (finger lakes, ny)
sauvignon blanc reserve 2013 honig (rutherford, ca)
sauvignon blanc lune et soleil 2013 soliste (lake county, ca)
sauvignon blanc 2012 rochioli (central coast, ca)
sauvignon blanc 2012 merry edwards (russian river valley, ca)
sauvignon blanc 2011 arkenstone (howell mountain, ca)
viognier 2013 alban vineyards (edna valley, ca)
AUSTRALIA & NEW ZEALAND
130
sauvignon blanc / semillon 2014 cape mentelle (margaret river, australia)
143
sauvignon blanc 2014 tablelands (martinborough, nz)
755
sauvignon blanc te muna road 2014 craggy range (martinborough, nz)
136
chardonnay maté’s vineyard 2010 kumeu river (kumeu, nz)
54
56
62
90
98
98
99
108
128
159
162
170
182
225
450
44
75
79
115
115
160
145
50
49
64
115
RED
FRANCE
BURGUNDY
202
côtes de beaune villages 2011 domaine d’ardhuy
266
savigny-les-beaune 2013 domaine pierre guillemot
702
pernard-vergelesses 2012 domaine rollin pere et fils
246
santenay 1er cru gravières 2011 bruno colin
710
gevrey-chambertin 2010 philippe naddef
204
gevrey-chambertin 2012 domaine d’ardhuy
259
nuits-saint-georges 1er cru aux boudots 2008 aurélien verdet
263
nuits-saint-georges 1er cru les vaucrains 2005 jérôme chezeax
226
volnay 2011 dominique lafon
706
vosne-romanée les barreaux 2011 domaine anne gros
700
chambolle-musigny 2010 domain sylvain cathiard & fils
607
mazis-chambertin grand cru 2000 maison champy
604
échezeaux grand cru 2011 domaine anne gros
BORDEAUX
211
médoc 2010 château aimée
209
saint-émilion grand cru 2010 château la grace dieu
219
margaux 2006 château de clairefont
216
saint-estèphe 2008 château ormes-de-pez
277
pomerol 2008 gombaude guillot
606
margaux 1996 château giscours
268
saint-estephe 2000 chateau calon segur
267
saint-émilion grand cru 2005 château-figeac
603
pauillac 2005 château lafite rothschild
71
88
96
110
140
152
175
285
285
325
325
650
750
58
62
92
130
188
325
475
600
4500
RHÔNE & OTHER
222
217
224
258
227
225
223
grenache blend leila et moi 2012 domaine le garrigon (côtes du rhône)
grenache blend s 2012 domaine du grapillon d’or (gigondas)
syrah offerus 2012 j. l. chave (st. joseph)
syrah 2013 alain graillot (crozes-hermitage)
syrah brise cailloux 2011 domaine du coulet (cornas)
grenache blend 2012 le vieux donjon (châteauneuf-du-pape)
syrah/viognier brune et blonde 2010 e. guigal (côte-rôtie)
52
80
91
92
160
170
185
HALF BOTTLES – white
121
chardonnay 2013 domaine daniel dampt & fils (chablis, france)
175
chardonnay 2012 heller estate (carmel valley, ca)
174
sauvignon blanc 2013 bailly-reverdy (sancerre, france)
163
pinot blanc 2012 robert sinskey (carneros, ca)
171
chardonnay 2012 kongsgaard (napa valley, ca)
HALF BOTTLES - red
278
syrah les jalets 2011 jaboulet (crozes-hermitage, france)
270
pinot noir mt jefferson cuvee 2012 cristom (willamette valley, or)
275
tempranillo blend vina ardanza reserva 2004 la rioja alta (rioja, spain)
273
nebbiolo 2010 antoniolo (gattinara, italy)
272
grenache blend 2012 le vieux donjon (châteuneuf-du-pape, france)
271
cabernet sauvignon 2012 paul hobbs’ cross barn (napa, ca)
274
brunello di montalcino 2010 ciacci piccolomini (tuscany, italy)
32
39
45
70
160
44
48
56
70
76
79
80
CHAMPAGNE & SPARKLING
520
brut prosecco fantinel (veneto, italy)
521
brut crémant d’alsace nv françois baur (alsace, france)
522
brut reserve nv paul goerg (vertus, france)
307
brut reserve nv billecart-salmon (mareuil-sur-ay, france) 375 ml
303
brut reserve nv billecart-salmon (ay, france)
304
brut la française nv taittinger (reims, france)
312
brut rosé nv billecart-salmon (ay, france)
305
brut dom perignon 2004 moët & chandon (epernay, france)
306
brut cristal 2004 louis roederer (reims, france)
309
brut 2003 krug (reims, france)
48
53
96
119
150
160
175
495
625
695
ROSÉ
405
403
52
130
grenache blend 2014 domaine de fontsainte (corbiéres, france)
grenache blend 2014 domaine ott clos mireille (provençe, france)