Guide préconisations Orge d`hiver Alsace 2014 - ARVALIS

Transcription

2014
al
ALSACE
Septembre 2014 - ISBN n° 978-2-8179-0249-4
AR
VA
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S
-I
ns
tit
ut
d
u
vé
g
ét
PRECONISATIONS
REGIONALES
Orge d’hiver
Variétés et interventions d’automne
SOMMAIRE
VARIÉTÉS ORGE D’HIVER : nos préconisations ........................................................ 2
VARIETES ORGE D’HIVER POINTS FORTS/FAIBLES .................................................. 9
DATE ET DENSITE DE SEMIS .................................................................................. 10
TRAITEMENTS DE SEMENCES ORGE D’HIVER ........................................................ 11
vé
gé
ta
l
INSECTICIDES EN VEGETATION d'automne et de sortie hiver sur orge .................. 12
DESHERBAGE : L’AGRONOMIE AVANT TOUT ! ...................................................... 13
PROGRAMMES HERBICIDES : ORGE D’HIVER ........................................................ 15
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
DOSES EN FONCTION DES ADVENTICES ................................................................ 20
CHOISIR 1
Préconisations Régionales
Alsace
1
VARIÉTÉS ORGE D’HIVER : nos préconisations
Identifier le meilleur compromis rendement / débouché est tout l’enjeu du choix d’une variété d’orge d’hiver
ou d’escourgeon. En conséquence, variété brassicole ou fourragère sera le premier critère de sélection.
Ensuite, on ne s’arrêtera pas au seul comparatif rendement, d’autres critères, telle la sensibilité à divers
accidents.
VARIETES BRASSICOLES
Les variétés « PREFEREES » par les malteurs et les brasseurs de France pour la récolte 2014 sont les
suivantes :
CASINO confirme une bonne productivité en craie et
barrois, en retrait en limons. Assez sensible aux
maladies foliaires, en particulier à la rhynchosporiose.
Teneur en protéines contenue. Sa sensibilité à la verse
s’est révélée en 2013. Très bons PS. Calibrages
corrects.
ETINCEL (SECOBRA, 2012)
Calypso (LIMAGRAIN EUROPE, 2013)
2 rangs, précoce d’une productivité très moyenne,
comme souvent dans le ¼ Nord Est. Peu sensible aux
maladies foliaires et à la verse. Bons calibrages.
Attention aux protéines.
ns
tit
ut
du
ETINCEL confirme son bon niveau de productivité sur
tous les types de sol en 2014, malgré un look parfois
jugé peu avantageux (épis courts, compacts avec des
épillets très serrés… fertilité normale à récolte). Variété
peu sensible aux maladies foliaires en particulier à
l’helminthosporiose. Rhynchosporiose à surveiller.
Tenue de tiges moyenne. PS et teneur en protéines
dans la moyenne. Bons calibrages.
ESTEREL (SECOBRA, 1996) : variété toujours
préférée par la filière, mais en retrait sur le plan
agronomique, notamment sur la sensibilité aux
maladies.
vé
gé
ta
l
CASINO (MOMONT, 2012)
-I
ISOCEL (SECOBRA, 2012)
2 rangs, précoce, Salamandre a un rendement
régulièrement inférieur d’environ 7% par rapport aux
meilleurs 6 rangs brassicoles. Assez sensible à la verse,
à l’helminthosporiose et à l’oïdium. Peu sensible sur
rhynchoporiose. Excellents calibrages. Protéines à
surveiller. Bons PS.
Autre : CERVOISE est encore acceptée en brassicole
par certains opérateurs.
VA
LI
S
ISOCEL est proche d’ETINCEL au niveau productivité et
profil agronomique / qualitatif. En revanche, elle est plus
sensible à la verse.
Salamandre (SECOBRA, 2010)
AR
Les variétés « en OBSERVATION » par les malteurs et les brasseurs de France pour la récolte 2014 sont les
suivantes :
VOYEL (SECOBRA, 2014)
AMISTAR (MOMONT, 2013)
ère
1 orge brassicole tolérante JNO. Son rendement avait
déçu en 2013 ; en 2014 elle se repositionne dans la
moyenne dans un contexte d’hiver sans fortes gelées, 3
à 4% de moins de rendement qu’ETINCEL / ISOCEL.
Sensible au froid, cette variété semble peu adaptée
à nos régions.
Productivité moyenne en 2014. Moyennement résistante
rhynchosporiose et helminthosporiose, peu sensible
oïdium et sensible rouille naine. Bon calibrage et
protéines contenues. Tenue de tige correcte.
(A noter que BONNIE, au départ à orientation brassicole, n’a pas été retenue en brasserie).
CHOISIR 1
Alsace
2
VARIETES FOURRAGERES
LES ESCOURGEONS HYBRIDES
LES LIGNEES FOURRAGERES
Tous les hybrides ne se valent pas, TATOO (Syngenta,
2010) et SMOOTH (Syngenta, 2013) sont, comme l’an
passé, des hybrides équivalents voire inférieurs en
rendement aux meilleures lignées.
L’orge 2 rangs KWS Glacier (MOMONT, 2013)
confirme comme en 2013 un potentiel de rendement
exceptionnel et supérieur aux escourgeons. C’est une
variété ½ précoce avec un bon comportement vis-à-vis
des maladies .Paille courte, taux de protéine et PS
moyens.
Les essais conduits en 2011 et 2012 ne montrent pas
de différence d’optimum de densité de semis entre
hydrides et lignées. Les hybrides semblent avoir leur
place dans des milieux où la densité de semis optimale
est faible (limons par exemple).
KWS TONIC (MOMONT, 2013) escourgeon 1/2
précoce. Confirme en 2014 son bon potentiel de
rendement. Assez résistant aux maladies et bonne
tenue de tige.
JENNY (AGRI OBTENTIONS, 2014), SCANDAL
(LEMAIRE D., 2014) et MAGISTRAL (UNISIGMA,
2014) sont des nouveautés inscrites en 2014 qui
présentent des rendements supérieurs à la moyenne et
des PS modestes.
ns
tit
ut
du
En craie-barrois, où la réponse à la densité semis est
plus forte, les hybrides ne semblent pas avoir d’intérêt
dans le contexte actuel de prix des semences - et vente
orge.
TOUAREG (LEMAIRE D., 2011) variété très précoce.
Bon rendement en 2014, peut-être lié à sa précocité,
mais qui avait présenté un potentiel moyen les années
précédentes. Touareg est assez sensible aux maladies
(helminthosporiose en particulier) et à la verse.
vé
gé
ta
l
MANGOO (Syngenta, 2014) et DRIBBLE (Syngenta,
2013) sortent en tête des essais 2014. Ces deux
hybrides ½ précoces0 ont un bon comportement vis-àvis des maladies. DRIBBLE apparait un peu plus
sensible au froid et à la verse.
En 2014 l’’écart de rendement entre les meilleurs
hybrides et ETINCEL est de 5 q/ha en moyenne, allant
de 1 à 9 q/ha selon les essais.
-I
Pour rappel : il faut un gain de rendement minimum de
7qx/ha pour rentabiliser le coût de la semence d’un
hybride- (hypothèses : densité de semis inférieure de
26% et prix de l’orge 150€/t).
JENNY, précoce sensible au froid, SCANDAL précoce,
peu sensible aux maladies et à la verse, MAGISTRAL
demi-tardif assez sensible aux maladies.
Pour gérer des situations particulières :
-Résistance au froid
VA
LI
S
EMOTION présente la meilleure note pour la résistance
au froid. Productivité très moyenne. Pas de sensibilité
particulière aux maladies ou à la verse
-Tolérance à la JNO :
AR
AMISTAR ne nécessite pas de traitement insecticide
d’automne. Ses résultats en rendement se situent en
milieu de tableau comme l’an passé. Cet escourgeon
est sensible au froid.
-Tolérance à la mosaïque de type Y2 :
OTTO : variété inscrite sur le catalogue allemand,
OTTO est un escourgeon assez tardif. Son potentiel de
rendement est limité et ses semis sont à réserver aux
parcelles dans lesquelles les variétés classiques ont
présenté des symptômes de mosaïque les années
précédentes.
JENNY : escourgeon précoce résistant au pathotype 2.
Sensible au froid.
CHOISIR 1
Alsace
3
France ZONE BRASSICOLE : Rendements 2014
Pour appréhender le potentiel d’une variété, la régularité des résultats sur plusieurs années reste la mesure la plus
fiable.
Remarque : Attention à ne pas se laisser tromper par la présentation graphique de la hiérarchie des rendements : les
écarts entre variétés peuvent être faibles !
LES RESULTATS DE LA RECOLTE 2014
Zone Brassicole France
T-NT (1)
épiaison
Malterie
q/ha
VARIETES
7
14.6
Hyb MANGOO
7
14.5
Hyb DRIBBLE
6
7
6.5
15.5
15.0
13.5
KWS Glacier
Hyb JALLON
KWS TONIC
12.9
18.3
13.4
ISOCEL
TOUAREG
Hyb TATOO
6.5
7
7
6
6.5
6.5
7
7
6.5
Préf
19.5
12.7
16.3
MAGISTRAL
ETINCEL
JENNY
Obs 1
16.4
17.1
16.7
KWS Infinity
VOYEL
SCANDAL
Obs 1
13.2
15.6
11.7
DETENTE
AMISTAR
CITADEL
6.5
Préf
14.7
15.7
18.5
BONNIE
OTTO*
PASSEREL
6
7
7.5
6.5
Préf
Préf
Obs 2
11.1
15.0
12.0
11.8
Hickory
CASINO
Salamandre
SY Tepee
7
Hyb SMOOTH
KWS Cassia
Calypso
S
Obs 1
11.3
10.7
13.3
LI
7
5.5
6.5
Préf
REGULARITE du RENDEMENT
moyenne et écart-type en q/ha
Q/ha
% MG.
102.2
101.4
106
105
99.5
99.1
103
103
98.4
97.7
97.4
102
102
101
97.3
96.8
96.7
101
101
101
96.7
96.5
96.3
101
100
100
96.1
95.6
95.6
100
99
99
95.4
95.3
95.3
99
99
99
94.5
94.5
93.8
93.3
98
98
98
97
93.1
93.1
92.7
97
97
96
92.6
96
-I
7
7.5
7
RENDEMENT
traités fongicides
85
90
95
100
105
110
vé
gé
ta
l
Avis
ns
tit
ut
du
Préc.
AR
VA
Moy. Générale 0
96.2
Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR
3.9
La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais
11
à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte dominé par l'helminthosporiose; moyennes pluriannuelles France entière.
Avis de la chambre Syndicale de la Malterie Française pour la récolte 2015
Préf = Variété préférée
Obs 2 = Variétés en cours de tests industriels en vue de vérifier que toutes les attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont
respectées. Elles doivent être multipliées sur plus de 150 hectares et présenter un intérêt pour un malteur et ou un brasseur.
Obs 1 = Variétés ayant subi les tests pilotes IFBM et soumises à des épreuves en site industriel en vue de vérifier que toutes les attentes fonctionnelles de
fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont respectées. Cette période doit permettre à la variété de se développer commercialement.
Val = Variété en cours de validation technologique
Précocité à épiaison (source GEVES)
Les échelles GEVES de précocité à épiaison des orges 2 rangs et 6 rangs ne sont pas totalement équivalentes. Afin de les rendre comparables, les notes
d’épiaison des orges 2 rangs ont été diminuées d’un demi point.
4,5 - Très tardif
5 - Tardif
5,5 - ½ tardif
6 - ½ tardif à ½ précoce
6,5 - ½ précoce
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
En majuscule : les escourgeons
En minuscule : les orges à 2 rangs
CHOISIR 1
Alsace
4
CHOISIR 1
Alsace
5
94.4
88.0
SCANDAL
DETENTE
97.7
2.3
89.2
90.5
88.6
88.2
79.3
80.4
88.1
91.1
3.4
87.8
BONNIE
OTTO *
PASSEREL
Hickory
CASINO
Salamandre
SY Tepee
Moy. générale (q) :
ETR :
ABONDANCE
94.8
95.5
97.4
81.5
91.0
ESTEREL
LIMPID
97.1
92.6
SY BOOGY
VOLUME
103.1
85.8
93.3
2.5
90.4
86.7
87.8
86.1
86.6
89.4
86.7
92.8
86.8
81.9
93.7
89.5
88.7
98.7
93.3
91.1
90.3
95.2
92.8
85.4
94.7
95.3
88.1
S
LI
90.1
97.9
93.7
87.7
3.1
90.5
85.3
88.1
86.3
86.1
91.7
88.4
88.5
94.5
83.5
100.1
83.5
87.2
92.3
91.4
92.8
98.3
83.7
91.4
91.1
92.7
88.1
91.1
93.1
92.6
94.2
97.9
AC
13/11/2013
V.S.N.
79
VOUILLE
92.5
89.3
88.6
87.8
89.3
89.0
91.3
91.5
91.2
87.7
95.0
90.7
90.3
95.0
94.0
92.0
95.3
91.4
96.2
92.1
92.8
94.3
93.6
95.0
97.0
97.9
97.4
q/ha
Centre
MOY.
111.1
4.1
109.6
101.0
107.1
107.0
108.6
105.4
111.4
115.0
103.0
107.7
112.8
102.5
111.2
111.0
105.9
104.9
110.8
102.7
114.1
108.4
113.0
113.0
108.3
112.8
115.3
116.0
115.8
118.3
LIMON
08/10/2013
ARVALIS
27
ECQUETOT
ns
tit
ut
du
-I
GROIE
PROFONDE
29/10/2013
ARVALIS
17
SAINT-PIERRED'AMILLY
(1) : pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte dominé par l'helminthosporiose ; moyennes pluriannuelles France entière.
86.3
SY BAMBOO
SILEX
90.3
EMOTION
92.9
99.0
2.6
95.2
93.9
91.4
91.7
95.3
94.8
93.4
93.1
93.0
90.5
92.9
93.9
93.5
91.4
91.6
96.9
99.1
95.3
95.3
102.7
95.0
99.0
94.8
95.6
98.8
CERVOISE
94.4
2.9
90.1
86.7
93.1
83.1
87.1
73.2
88.0
92.4
88.2
90.8
86.1
92.2
94.1
89.2
93.7
93.4
78.2
90.9
86.7
90.0
91.9
87.1
98.2
99.1
90.4
99.7
98.9
VA
98.1
96.4
96.8
96.2
LIMON
ARGILEUX
08/10/2013
AXEREAL
18
LE SUBDRAY
BAGOO
104.0
95.0
90.6
100.1
92.7
96.0
95.5
97.8
95.8
90.0
90.7
KWS Cassia
94.4
98.2
94.5
97.6
99.5
97.6
98.8
98.1
97.6
99.7
98.2
98.1
99.1
97.3
101.2
100.3
103.4
105.1
LIMON SABLO
ARGILEUX SUR
SCHISTES
ARGILOCALCAIRE
MOYEN
AR
09/10/2013
ARVALIS / CA 37
37
FONDETTES
08/10/2013
ARVALIS
36
CHOUDAY
Calypso
87.5
91.6
VOYEL
SMOOTH
91.8
KWS Infinity
89.4
98.6
JENNY
91.6
89.8
ETINCEL
AMISTAR
100.6
MAGISTRAL
CITADEL
85.0
90.9
90.5
ISOCEL
TOUAREG
90.4
KWS TONIC
TATOO
98.4
96.5
KWS Glacier
JALLON
97.8
100.1
MANGOO
DRIBBLE
LIMON
09/10/2013
ARVALIS / CA IDF
91
BUNOBONNEVAUX
Type de sol :
Date de semis :
Partenaire
Département :
Commune :
. Orge d'hiver - Zone Brassicole France - Récolte 2014
RENDEMENT PAR ESSAI EN QUINTAUX
106.1
5.2
110.1
105.4
111.3
107.3
100.1
106.0
90.6
84.0
2.4
91.5
89.4
86.6
95.0
90.6
95.3
80.1
86.5
91.7
90.1
94.7
84.1
92.1
87.0
91.3
89.1
92.0
85.5
95.0
90.5
94.9
100.3
91.2
94.0
89.9
97.5
97.8
98.5
CRAIE TERRE
BLANCHE
08/10/2013
ARVALIS
51
LA CHEPPE
vé
gé
ta
l
107.9
101.6
108.6
111.0
112.5
107.8
110.5
115.7
107.5
106.2
105.9
106.1
115.3
114.3
113.0
108.7
115.6
116.8
117.0
108.4
118.7
115.6
LIMON
04/10/2013
NORD NEGOCE
62
GOUY-SOUSBELLONNE
104.7
5.8
103.7
100.8
99.8
104.0
100.3
101.6
106.3
99.8
98.0
102.2
107.4
98.4
105.7
103.6
105.8
105.7
103.5
109.8
106.3
94.8
104.3
109.2
103.6
107.7
104.0
103.0
104.6
110.7
LIMON
08/10/2013
ARVALIS
80
MESNILBRUNTEL
81.3
3.9
88.3
86.2
83.9
84.6
88.9
84.1
82.6
88.4
89.5
90.2
95.2
87.0
87.3
92.1
76.3
89.6
97.6
88.2
85.2
80.0
92.6
83.2
89.9
89.5
93.4
87.4
91.5
97.4
LIMON
ARGILEUX
PROFOND
23/10/2013
UNEAL
62
VERMELLES
97.4
100.6
96.5
97.7
99.6
97.7
98.5
97.6
98.3
98.2
100.2
104.5
95.9
101.4
101.9
97.3
99.1
102.0
98.4
103.2
97.6
103.6
102.9
101.7
104.2
103.9
102.4
105.7
108.1
q/ha
Nord / Nord
Est
MOY.
96.2
92.6
92.7
93.1
93.1
93.3
(93.8)
94.5
94.5
95.3
95.3
95.4
95.6
95.6
96.1
96.3
96.5
96.7
96.7
96.8
97.3
97.4
97.7
98.4
99.1
99.5
101.4
102.2
q/ha
FRANCE
MOYENNE
T-NT (1)
14.1
14.4
11.8
12.9
13.8
16.2
12.5
16.4
(13.8)
18.2
11.8
12.0
15.0
11.1
18.5
15.7
14.7
13.3
10.7
11.3
11.7
15.6
13.2
16.7
17.1
16.4
16.3
12.7
19.5
13.4
18.3
12.9
13.5
15.0
15.5
14.5
14.6
q/ha
pluriannuelle
Moyenne
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
vé
gé
ta
l
Synthèse REGIONALE 2014
CHOISIR 1
Alsace
6
Rendements pluriannuels brassicoles Nord – Nord-Est
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
vé
gé
ta
l
Le comportement des variétés est très marqué par l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur plusieurs
années. Le rendement est exprimé en % des variétés témoins. Les chiffres et le point central indiquent respectivement le
millésime et la moyenne pluriannuelle (ex : 14 = 2014).
CHOISIR 1
Alsace
7
Variétés présentes 1 an
AR
VA
LI
S
-I
ns
tit
ut
du
vé
gé
ta
l
Ce graphique présente les résultats des variétés présentes 1 an sur le réseau d’ARVALIS – Institut du végétal et leurs
résultats obtenus lors de l’inscription zone nord dans les essais proches de la région. Ces résultats ne sont pas
totalement comparables à ceux d’ARVALIS (situations et conduites différentes), mais ils permettent d’illustrer la
régularité des variétés au cours des années antérieures. Le chiffre, le x et le + indiquent respectivement le millésime et
les résultats CTPS des lieux proches en 2012 et 2013.
CHOISIR 1
Alsace
8
Avis CBMO,
récolte
2015
Inscription
VARIETES ORGE D’HIVER
POINTS FORTS/FAIBLES
Variété
Qualité
Précocité
PMG
2001
Très précoce
Assez petit
2013
Précoce
Assez petit
2014
1/2 précoce
2014
Précoce
(Assez petit)
(Faible)
2008
Précoce
Moyen
Assez élevée
Calibrage
Résistance aux maladies
Protéines
PS
Verse
T-NT
Assez faible
+
++
-+
(+/-)
++
+
(+/-)
+/(+/-)
+/+
+
+
(--)
+/++
(-)
(+)
(--)
+/(--)
+
+
+/+
+/(+)
+/+/+/(--)
(--)
+
-+/(++)
(-)
+
+
+/(++)
(+)
+/(++)
+/-(+)
+/+
+/-
-(+/-)
++
-+
+/+/-+/+/--+/+/----+/+
+
+/---
Helminthosporiose
Rhyncho
sporiose
Rouille
naine
Oïdium
-
(+/-)
-
+
--
+/+/(++)
(+)
(+/-)
+/-+/+/(+/-)
(+/-)
-+/+/(--)
(+/-)
(+)
+/(+/-)
(+)
+/+
+
+
-
+
---
++
+/++
++
+/+
-+
+
++
+
+/++
+
+/+
-+
(-)
--+
+/--
(++)
+/+/-(-)
++
(++)
+
+/++
+
+
(++)
++
+
(+)
++
(+)
(-)
-(++)
(++)
+
++
+
++
(++)
(++)
+
(--)
+
+/+
+
+
(+)
++
(+)
+
(+)
+/+/+/(+/-)
(-)
-
ORGES 6 RANGS
Préf*
Préf
Obs1
hyb
Précoce
Assez petit
Précoce
Assez petit
Assez faible
(Assez élevée)
2014
1/2 tardive
(Assez petit)
Précoce
Moyen
Moyenne
2013
1/2 précoce
(Moyen)
(Assez élevée)
2011
Précoce
Moyen
1996
Précoce
Petit
--
Faible
2012
Précoce
Assez petit
+
Moyenne
2012
Précoce
Assez petit
+
2013
Précoce
(Assez petit)
Préf*
Obs 2
Assez faible
Moyenne
(Moyenne)
2014 1/2 tard à 1/2 préc (Assez petit)
hyb
(Assez élevée)
2003
Précoce
Assez petit
Moyenne
2013
1/2 précoce
Assez gros
Moyenne
Moyenne
2010
Très précoce
Moyen
2014
1/2 tardive
(Assez petit)
(Faible)
2014
1/2 précoce
(Assez petit)
(Assez élevée)
2012
Très précoce
Assez petit
DE-12
1/2 précoce
(Moyen)
2011
1/2 précoce
Petit
2014
1/2 précoce
(Petit)
2013 1/2 tard à 1/2 préc Assez petit
Assez élevée
(Assez élevée)
-
Moyenne
(Faible)
Elevée
hyb
2013
Précoce
Assez gros
hyb
2011
1/2 précoce
Moyen
hyb
2011
1/2 précoce
Petit
hyb
2010
Précoce
Assez petit
Moyenne
2011
Très précoce
Assez petit
Moyenne
2014
1/2 tardive
(Assez petit)
VA
DE-13 1/2 tard à 1/2 préc
2012 1/2 tard à 1/2 préc
GB-10
Elevée
Elevée
Assez faible
(+)
(Assez faible)
1/2 précoce
Gros
(Faible)
Gros
Moyenne
(Gros)
(Assez élevée)
2013 1/2 tard à 1/2 préc
Gros
2013
Tardive
Gros
Faible
2010
1/2 tardive
Gros
Assez élevée
2013
1/2 tardive
Moyen
Assez faible
2014
Tardive
(Gros)
(Moyenne)
2012
Très précoce
Gros
Moyenne
2013
Très précoce
(Gros)
(Elevée)
AT-11
Précoce
(Gros)
(Assez élevée)
2010
Très précoce
Gros
++
Elevée
2012
Précoce
Assez gros
++
Assez faible
AR
Obs1
Faible
2013
ORGES 2 RANGS
Albertine
Augusta
California
Calypso
Hickory
KWS Cassia
KWS Glacier
KWS Infinity
Ordinale
Orpaille
Precosa
Salamandre
SY Tepee
+
++
Elevée
+
++
(+)
++
++
++
+
(+/-)
+
(+/-)
+
++
++
(++)
(+)
+/---
vé
gé
ta
l
Préf*
2012
2005
ns
tit
ut
du
Préf
hyb
Moyenne
-I
Préf*
hyb
++
S
Obs1
LI
ABONDANCE
AMISTAR
BAGOO
BONNIE
CAMPAGNE
CASINO
CERVOISE
CITADEL
DETENTE
DRIBBLE
EMOTION
ESTEREL
ETINCEL
ISOCEL
JALLON
JENNY
KETOS
KWS TONIC
LIMPID
MAGISTRAL
MANGOO
ORIGAMI
OTTO
PASSEREL
SCANDAL
SILEX
SMOOTH
SY BAMBOO
SY BOOGY
TATOO
TOUAREG
VOYEL
+
+/++
+/+/+/+/(+)
+
(--)
(++)
+
+
+
++
(++)
+/+
+
-+
(+)
(+)
+
+
+/+
(+)
+/(+)
+
+/(+)
(+)
(+/-)
+/+
+
(-)
+
-(+)
(+)
(++)
++
(++)
++
++
(-)
(++)
(+)
+/(++)
+/+/-
Avis de la chambre syndicale de la Malterie Française pour la récolte 2015
Préf : variété Préférée
*
Préf : variété Préférée, usage limité
Variété adaptée à certains cahiers des charges dont le débouché est à sécuriser
Obs2 : variété en Observation commerciale et industrielle
Variété ayant subi les tests pilotes IFBM et soumise à des épreuves en site industriel en vue de vérifier que toutes les attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont
respectées. Cette période doit permettre à la variété de se développer commercialement.
Obs1 : variété en Observation commerciale et industrielle
Variété en cours de tests industriels en vue de vérifier que toutes les attentes fonctionnelles de fabrication des Malteurs et des Brasseurs sont respectées. Elles doivent être multipliées sur plus
de 150 ha et présenter un intérêt pour un malteur et un brasseur.
Val : variété en cours de Validation technologique
CHOISIR 1
Alsace
9
DATE ET DENSITE DE SEMIS
Contrôler les effets du climat : bon compromis DATE DE SEMIS / VARIETE
Bien que tributaires des conditions climatiques, les dates de semis doivent être choisies en fonction des exigences
physiologiques des variétés retenues.
En effet, semer trop tôt fait partie des erreurs dont les conséquences peuvent être lourdes : dégâts de gel d’épis sur les
variétés très précoces à montaison, risque de verse et de développement des maladies sur les variétés les plus
sensibles, contamination des plantes par des virus transmis par des pucerons et des cicadelles.
En revanche, semer trop tard est le plus souvent lié à des conditions climatiques limitantes. Néanmoins, c’est aussi
s’exposer à des risques vis-à-vis du mode d’élaboration du rendement, sachant que les orges d’hiver et escourgeons
supportent moins facilement les semis très tardifs que les blés.
Plaine, vallée, craie
à
partir
du
Semis à partir du 1/10
EMOTION,
Kws Glacier, Vanessa
CERVOISE, ISOCEL,
ETINCEL, CASINO,
TOUAREG, PASSEREL,
CAMPAGNE, Salamandre,
MANGOO, DRIBBLE,
KWS TONIC
ESTEREL, LIMPID,
ARTURIO
vé
gé
ta
l
Semis
25/09
ns
tit
ut
du
Plateaux, altitude >300m
Densités optimales de grains/m² à semer
LI
S
-I
La densité de semis, ou nombre de grains/m² implantés, sera définie selon la date de semis et l’état du sol de chaque
parcelle. En effet, plus le semis est tardif et/ou plus les conditions de sol sont médiocres, plus la densité de semis sera
revue à la hausse.
CONDITIONS
VA
ORGES D’HIVER 2 rangs
ESCOURGEONS 6 rangs
semis avant le
10/10
semis après le
10/10
semis avant le
10/10
semis après le
10/10
sans cailloux et sain
280-330 grains/m²
300 - 350 grains/m²
230 - 280 grains/m²
250 - 300 grains/m²
faiblement caillouteux ou
battant / craie
360-410 grains/m²
390 - 440 grains/m²
310 - 360 grains/m²
340 - 390 grains/m²
fortement caillouteux ou
très humide
390-440 grains/m²
420 - 470 grains/m²
340 - 390 grains/m²
370 - 420 grains/m²
AR
D’IMPLANTATION
CHOISIR 1
Alsace
10
TRAITEMENTS DE SEMENCES ORGE D’HIVER
Spécialités de traitements de semences à activité fongicide
0,2
CELEST GOLD NET
0,2
CELEST ORGE NET
0.2
LATITUDE (b)
0,2
Fludioxonil 25 g/l
Fludioxonil 25 g/l
Difénoconazole 25 g/l
Fludioxonil 12,5 g/l
Tébuconazole 15 g/l
Cyprodonil 25 g/l
0,095
Prochloraze 200 g/l
PREMIS 25 FS (c)
0,2
Triticonazole 25 g/l
++ (*)
++
++
++
++
++
F. roseum
++ (*)
REDIGO
ou MISOL
0,1
Prothioconazole
100 g/l
++
VIBRANCE GOLD (e)
0,2
Fludioxonil 25 g/l
Difénoconazole 25 g/l
Sédaxane 50 g/l
VITAVAX 200 FF (f)
0,3
Thirame 198 g/l
Carboxine 198 g/l
MI
++
ns
tit
ut
du
++
Efficacité moyenne
+
Manque d’informations
++
PIETIN
ECHAUDAGE
++
Ipconazole 15 g/l
MI
FUSARIOSES
++
0,133
Légende :
++
Bonne efficacité
HELMINTHOS
PORIOSE
H. gramineum
Silthiofam 125 g/l
PRELUDE 20 FS
RANCONA 15 ME (d)
CHARBON
COUVERT
U. hordei
vé
gé
ta
l
CELEST NET (a)
CHARBON
NU
U. nuda
Substance(s)
active(s)
Dose
l/q
Spécialité
.
+
++
++
++
+
++
Efficacité faible
Non autorisé dans le cadre de l’ancien catalogue des usages
(*) : efficacité excellente vis-à-vis du charbon nu, à privilégier sur parcelles de multiplication de semences.
-I
(a) Respecter une densité maximale de semis de 200 kg de semences/ha pour l’orge
S
(b) Attention : ce produit Latitude spécifique anti-piétin échaudage ne permet pas une protection vis-à-vis des autres risques. Il est à
associer à un traitement fongicide pour le contrôle des autres maladies. Ne pas utiliser, sur une même parcelle, des semences traitées
Latitude deux saisons consécutives.
VA
(e) Utilisable contre le rhizoctone
LI
(c) Fusarioses : uniquement homologué vis-à-vis de Fusarium roseum
(d) Autorisé sur orge d’hiver
(f) Autre usage : répulsif oiseaux.
AR
(D’après dépliant ARVALIS - Institut du végétal - juillet 2014)
Spécialités de traitements de semences à activité insecticide
Spécialité
l/q
Substance
active
GAUCHO 350
ou FERIAL (1)
0,2
Imidaclopride 350 g/l
ATTACK
0,1
Téfluthrine 200 g/l
LANGIS ou SIGNAL
0,2
Cyperméthrine 300 g/l
Pucerons
Cicadelles
Zabre
++
++
++
++
Possibilité de lutte en végétation
oui
Taupins
+(automne)
. (sortie hiver)
+
++
+
++
(oui)
Légende :
++
Bonne efficacité
+
Efficacité moyenne
.
Efficacité faible
(1) Ne pas semer de semences traitées Gaucho 350 ou Ferial entre le 1er janvier et le 30 juin (règlement européen 24/05/13)
CHOISIR 1
Alsace
11
Mouche
grise
INSECTICIDES EN VEGETATION
d'automne et de sortie hiver sur orge
Spécialités insecticides en végétation
l/ha
ou kg/ha
Spécialité
Substance active
Pucerons
Cicadelles
+
Zabre
0.3
Cyfluthrine 50 g/l
++
CYTHRINE L, CYPLAN
0.25
+
CYTHRINE MAX, COPMETHRINE
0.05
+
DASKOR 440
0.75
Chlorpyriphos-méthyl 400 g/l
+ cyperméthrine 40 g/l
++
0.075
Deltaméthrine 100 g/l
++
+
+
0.5
Deltaméthrine 15 g/l
++
+
+
DUCAT, CAJUN, BULLDOCK STAR
0.3
Bêtacyfluthrine 25 g/l
++
+
FASTAC
0.2
Alphaméthrine 50 g/l
++
+
FURY 10 EW, MINUET 10 EW, SATEL
0.15
Zétacyperméthrine 100 g/l
++
+
GEOTION XL, NURELLE D 550
0.5
chlorpyriphos-éthyl 500 g/l
+ cyperméthrine 50 g/l
++
KARATE XPRESS, POOL
0.15
Lambda-cyhalothrine 5 %
++
+
KARATE ZEON KARIS 10 CS
0.075
Lambda-cyhalothrine 100 g/l
++
+
MAGEOS MD, CLAMEUR
0.07
Alphaméthrine 15 %
++
+
MANDARIN PRO, JUDOKA
0.125
Esfenvalérate 50 g/l
++
+
Tau-fluvalinate 240 g/l
++
+
0.075
Gamma-cyhalothrine 60 g/l
++
0.25
Esfenvalérate 25 g/l
++
-I
ns
tit
ut
du
DECIS EXPERT, PEARL EXPERT, SPLIT
EXPERT, KESHET
DECIS PROTECH, PEARL PROTECH, SPLIT
PROTECH
0.2
S
MAVRIK FLO, TALITA
LI
NEXIDE, ARCHER
VA
SUMI-ALPHA, GORKI
Légende :
Bonne efficacité
+
Efficacité moyenne
AR
++
CHOISIR 1
vé
gé
ta
l
BAYTHROID, BLOCUS, ZAPA
Alsace
12
+
DESHERBAGE : L’AGRONOMIE AVANT TOUT !
Rotation et période de semis
L’allongement de la rotation, l’alternance de cultures
d’hiver et de printemps, ainsi que le décalage des dates
de semis sont des leviers agronomiques efficaces.
Cependant ils restent souvent délicats à mettre en
place, car ils touchent au système de culture et à
l’économie de l’exploitation.
Pour lutter contre les graminées d’automne (ray-grass,
vulpin, bromes…), l’une des solutions consiste à
perturber leurs cycles de développement en introduisant
une forte variabilité dans la date de semis des cultures
de la rotation. Pour cela, on peut intervenir sur le choix
des cultures hiver/printemps et le décalage de la date
de semis.
Diversifier les rotations et alterner les cultures
d’hiver et de printemps en tenant compte des
contraintes et pratiques de l’exploitation
tenir compte également des autres bénéfices pour les
cultures suivantes : ainsi l’introduction d’un pois avant
un blé ou un colza permet d’améliorer les rendements et
de limiter les intrants azotés sur le blé.
vé
gé
ta
l
La rotation des cultures est le premier outil de lutte
contre les adventices. L’introduction d’une culture de
printemps, dans une rotation colza/blé/ orge d’hiver,
diminue très fortement la pression des graminées
automnales. D’une manière générale, la diversification
et l’allongement des rotations évitent la spécialisation de
la flore et facilitent le désherbage pour deux raisons :
Evaluer l’intérêt d’un décalage de date de
semis
En céréales à paille, un décalage de la date de semis
permet de limiter les levées des graminées automnales.
L’efficacité de cette technique est d’autant plus
importante qu’elle est couplée à un faux-semis. Au-delà
d’un décalage de 15 jours il faut bien évaluer le bénéfice
par rapport au risque. En effet, cette technique présente
également des inconvénients comme des conditions
d’implantations plus difficiles, une diminution de
potentiel de rendement, etc…
ns
tit
ut
du
• Il est plus facile de gérer une diversité d’adventices
qu’une densité très importante d’une seule espèce ;
• En alternant les cultures, l’agriculteur dispose de
solutions chimiques à modes d’actions différent, limitant
ainsi le développement d’individus résistants.
Le choix d’une rotation diversifiée doit tenir compte des
contraintes techniques (type de sol, région, possibilité
d’irrigation,…) et économiques (temps de travail,
débouchés,…). L’introduction d’une nouvelle culture doit
colza,
cette
technique
n’est
pas
S
-I
Notons qu’en
recommandée.
LI
Effet de la rotation sur la densité d'adventices
(ISARA, 2004)
Effet de la date de semis sur VULPINS
(ARVALIS Bourgogne 2007/2008)
120
100
80
142
Effet de la date de semis sur VULPINS (ARVALIS
Bourgogne 2007/2008)
60
Densité de vulpins/m²
140
VA
160
AR
Densiité d'adventices (plantes/m²)
avant le semis de la céréale
Effet de la rotation sur la densité d'adventices
(ISARA, 2004)
65
40
37
20
35
0
3
4
5
Nombre de cultures dans la rotation
6
160
140
120
100
80
60
40
20
0
147
69
44
2
Semis précoce 1er Semis tardif 15- Semis précoce 1er Semis tardif 15- 5/10
20/10
- 5/10
20/10
Labour
CHOISIR 1
Alsace
13
Non Labour
(milieux, type de sol…). Quand le retour au labour
n’est pas possible ou non souhaité, la technique de
faux semis peut présenter une alternative
intéressante.
Travail du sol : optimiser labour et faux
semis
Un système de culture simplifié tant au niveau du
travail du sol que de la rotation, contribue très
souvent à augmenter de façon significative la
présence de graminées d’automne. Dans ces
situations, le labour occasionnel peut être une des
solutions pour gérer à long terme le salissement des
parcelles.
Sol fin rappuyé et humide : une clé de la
réussite
En déchaumage ou sur labour un faux-semis
demande une préparation fine, superficielle et
retassée en surface. Il s’agit d’établir un bon contact
terre-graine favorisant la levée des adventices et de
garder l’humidité du sol. Le tableau ci-contre
présente les différents outils et leur efficacité en
faux-semis. Toutefois, la technique ne fonctionne
que sur des adventices en mesure de germer.
Utiliser la faiblesse des adventices
Les semences d’adventices germent principalement
dans les deux premiers centimètres du sol. Enfouies
en profondeur par un labour, certaines graines de
graminées ont une durée de vie courte et perdent
leur pouvoir germinatif au bout d’1, 2 ou 3 ans. Afin
de ne pas remonter des semences encore viables, le
labour doit être pratiqué de façon intermittente en
fonction du taux annuel de décroissance de
l’adventice que l’on cherche à détruire. Un labour est
très efficace sur les vulpins, ray-grass, bromes, ainsi
que sur la plupart des adventices ayant un taux
annuel de décroissance élevé.
vé
gé
ta
l
Une technique efficace selon la biologie des
adventices
ns
tit
ut
du
La dormance des graines d’adventices est le frein
principal à leur bonne levée. Le brome stérile non
dormant germe très facilement en été/ automne. Le
faux semis est donc très efficace. Les vulpins et raygrass ont des dormances plus prononcées et donc
seulement une partie du stock semencier
d’adventices sera en capacité de germer sur la
période fin été/début automne. La réussite des fauxsemis sera donc plus aléatoire.
Labourer en cas d’échec de désherbage
Dans un contexte de développement des
résistances aux herbicides, un labour tous les 3-4
ans est à privilégier en cas de rotations courtes. Le
labour est à positionner suite à un échec de
désherbage de graminées. Les semences
d’adventices produites seront ainsi enfouies en
profondeur.
Destruction du faux-semis et comment
éviter les relevées
-I
En interculture, il est possible de détruire
mécaniquement les adventices. Cependant le risque
de nouveau faux-semis n’est pas négligeable ; il est
donc nécessaire de réaliser cette intervention
idéalement en conditions sèches.
S
Le TAD (Taux Annuel de Décroissance) correspond
au pourcentage de graines d’adventices qui perdent
leur aptitude à germer au bout d’un an. Le labour est
donc très efficace pour lutter contre les graminées à
TAD élevé.
VA
LI
L’autre alternative consiste à combiner un
désherbage chimique type glyphosate à un semis
direct avec des éléments de semis qui viendront
perturber le moins possible le lit de semis. Exemple :
semoir à disque.
AR
En non labour des solutions existent : les «
faux semis »
Le labour peut présenter certaines limites : coût
élevé, débit de chantier, difficultés techniques
TAD Stock semencier
100%
Quels outils pour un bon faux semis ?
Prof. (cm) Faux-semis
Herse de déchaumahe
1-2
Très bon
(Ecomulch - Magnum)
Bêches roulantes (Duro Compil)
3-4
Bon
Vibro-déchaumeur
3-5
Bon
(Kongskilde, vibro-till)
Déchaumeur à disque indépendant
3-6
Bon
(Vad. Carrier, Agrisem, DiscoMulch)
4-5
Moyen
Cover-crop + rouleau
8-10
Faible
Cultivateur dents rigides et disques
4-5
Moyen
nivelés (Lemken, Smarag)
8-10
Faible
Déchaumeur à socs larges et plats
4-5
Moyen
Horsch terrano
8-10
Faible
CHOISIR 1
Alsace
Effet d'un labour
Stock
Brome stérile
éphémère Folle avoine *
75%
Vulpin-brome des ch.
Stock
Ray-grass
transitoire Panic Setaire Digitaire
Disparition quasi-totale
du stock après 3 à 5
ans
Ambroisie
Matricaire
Géranium
Stock
moyenne- Véronique
Stellaire
ment à
Coquelicot-Pensée
assez
Pâturin annuel
persistant Chénopode - Amarante
Sanve/autres cruciféres
Renouées / Ethuse
du stock après 7 à 8
ans
Mouron des champs
Stock
persistant Rumex
Encore 50% du stock
après 7 à 9 ans
Gaillet
80%
10%
14
du stock en 1 an
PROGRAMMES HERBICIDES : ORGE D’HIVER
Clé de lecture
Le niveau de salissement est la première clé d’entrée
dans le raisonnement des programmes. Il concerne
principalement les infestations en graminées :
1- Infestation faible en graminées Vulpins et Ray
grass
2- Infestation forte en Vulpin (cas particulier des
situations à risque de bromes).
3- Infestation forte en Ray-grass.
En rattrapage de printemps l’efficacité des produits
foliaires peut être limitée par l’effet parapluie de l’orge :
privilégier les applications précoces.
Attention !
Isoproturon sol et Herbaflex : Ne pas utiliser sur drainage
actif et en périodes de reproduction des oiseaux et
mammifères.
Sols filtrants ou battants, sol de craie : Diminuer les
doses des différents produits racinaires afin de limiter les
risques de phytotoxicité
Fosburi, Trooper, Prowl, Carat. : Risques de phytotoxicité
sur les semences mal enfouies.
Baghera, Zeus, Axial Practis : éviter leur utilisation sans
association avec un autre antigraminées, ou en dehors
d’un programme.
Légende :
Le symbole
situé dans la colonne - « sol drainé »
indique l’interdiction d’utilisation sur sol artificiellement
drainé.
-BVP (bande végétalisée permanente) nécessite la mise
en place d’un dispositif végétalisé d'une largeur de 20
mètres en bordure des points d'eau.
ns
tit
ut
du
Ces 3 situations déterminent le type de traitement
(produit, dose) à prévoir en automne. Dans les solutions
de rattrapage proposées le choix du produit est
directement lié à celui appliqué à l’automne et intègre
donc la notion d’alternance des modes d’action (lecture
horizontale des tableaux).
Deux autres paragraphes concernent :
4- Les compléments anti dicotylédones.
5- La liste des produits cités avec équivalence de
noms commerciaux et groupe HRAC.
Les noms de produits sont cités à titre d’exemple (prix et
IFT donnés à titre indicatif). On retrouvera les adaptations
de doses aux stades des adventices ainsi que les
équivalences entre produits dans ce même document.
vé
gé
ta
l
Plus couvrante que le blé, la culture d’orge peut limiter le
développement de certaines adventices. Cependant, la
précocité des semis et la liste réduite des herbicides
utilisables ne rendent pas pour autant le désherbage plus
simple.
Commentaires sur les produits
S
-I
1 - – faible infestation de GRAMINEEES
LI
VULPINS
Traitement automne
prélevée
levée
coût
€/ha
IFT
38
1
AR
Herbaflex 2l
1 à 2 F. de
l'orge
VA
pré
semis
rattrapage ou intervention de printemps
sol
2 à 3 F. fin oct.
drai BVP
de l'orge - nov.
né
coût
€/ha
Pts
IFT
iso. 800 à 1200g(*)
+ Brennus Plus 1l
37
1.3
Axial P. 0.9 l+ h+
Lexus NRJ 135g
62
1.5
tallage
épi 1
cm
1-2
nds
(*)avant mars voir selon produit
RAY GRASS
Traitement automne
pré
semis
prélevée
levée
1 à 2 F. de
l'orge
rattrapage ou intervention de printemps
sol
2 à 3 F. fin oct.
drai BVP
de l'orge - nov.
né
Defi 3l
coût
€/ha
IFT
30
0.6
tallage
épi 1
cm
1-2
nds
Alsace
15
IFT
62
1.6
antidicot
éventuel
Axial P. 1.2l +h+
Harmony M 45g
CHOISIR 1
coût
€/ha
Pts
2 - – forte infestation de VULPINS
Sur Vulpin, le positionnement de l’isoproturon en sortie hiver est une solution
de rattrapage possible sur orge après une application de fop ou de sulfo en
automne. L’association dose pleine (sulfo + fop/den+huile) assure une
certaine régularité d’efficacité dans les situations à forte infestation de vulpin.
Traitement automne
prélevée
1 à 2 F. de
l'orge
levée
coût
€/ha
IFT
tallage
épi 1
cm
1-2
nds
coût
€/ha
Pts
IFT
49
1.5
24
1
0
Herse étrille
31
chlorto 1800g
52
1
iso. 1200g +
Fosburi 0,4l
59
1.7
Fosburi 0.6l
53
1
Trooper 2.5l
Herse étrille
1
Axial Pratic 0.9l +
Oklar 15g (ou
LexusXPE 22.5g) +
huile
antidicot.
éventuellem
ent
vé
gé
ta
l
pré
semis
rattrapage possible au printemps
sol
2 à 3 F. fin oct.
drai BVP
de l'orge - nov.
né
iso 1200g(*)
antidicot.
Éventuel.t
Traitement automne
pré
semis
prélevée
ns
tit
ut
du
Programme renforcé en automne (suspicion de vulpins résistants aux FOP/DEN et ALS)
fin sol
2 à 3 F.
levée 1 à 2 F. de l'orge
oct. - drai BVP
de l'orge
nov. né
Avadex
480 3l
Fosburi 0.6l
Trooper 2.5l
Herbaflex 1.5 l+
Defi 1.5l
coût
€/ha
IFT
tallage
107
2
iso 1200g(*)
102
2.6
96
2.1
épi 1 1-2
cm nds
coût
€/ha
Pts
IFT
24
1
antidi
cot.
STRATEGIE VULPIN évent
uel
TOUT AUTOMNE
VA
LI
S
Chlorto
1800g+
Prowl400 1.5
-I
Fosburi 0.6l
Cas particulier : Situation avec risque de BROME (+Vulpins)
AR
Il n’y a aucune solution chimique satisfaisante pour lutter contre le brome
stérile dans les orges d’hiver. Le programme ci-dessous est proposé sans
garantie de satisfaction.
Traitement automne
pré
semis
incorporé
Avadex
480 3l
CHOISIR 1
prélevée
fin sol
2 à 3 F.
oct. - drai BVP
de l'orge
nov. né
Fosburi 0.6l
Alsace
16
coût
€/ha
IFT
tallage
105
2.8
rattrapage vulpin
uniquement Axial
P.0.9l+h + Oklar 15g
(ou LexusXPE 22.5g)
épi 1
cm
1-2
nds
coût
€/ha
Pts
IFT
49
1.5
3 - – forte infestation de RAY GRASS
Le désherbage anti-graminée de l’orge d’hiver passe obligatoirement par une
application d’automne en présence de Ray Grass (Mélange Défi + Carat à
éviter sur sols battants).
Traitement automne
pré
semis
coût
€/ha
IFT
chlorto. 1800g
31
1
Herbaflex 2l+
Defi 2l
58
1.4
prélevée
levée
1 à 2 F. de
l'orge
sol
2 à 3 F. fin oct.
drai BVP
de l'orge - nov.
né
tallage
Defi 4l
Defi 3l+ Carat
0.6l
40
0.8
54
1.2
1-2
nds
coût
€/ha
Pts
IFT
45
1
antidicot.
Éventuel.t
vé
gé
ta
l
Axial Pratic 1.2l + h
épi 1
cm
Programme renforcé en automne (suspicion de Ray Grass résistants aux FOP/DEN et ALS)
Traitement automne
prélevée
ns
tit
ut
du
pré
semis
fin sol
2 à 3 F.
oct. - drai BVP
de l'orge
nov. né
Avadex
480 3l
Fosburi 0.6l
Fosburi 0.5l
Chlorto 1800g
Defi 3l+ Carat
0.6l
AR
VA
LI
S
-I
Herbaflex 2l+
Defi 2l
CHOISIR 1
Alsace
17
coût
€/ha
IFT
100
2
102
2.2
86
2.2
tallage
épi 1 1-2
cm nds
STRATEGIE RG TOUT
AUTOMNE
antidicot.
éventuel
coût
€/ha
Pts
IFT
4 - – Compléments ANTI-DICOTYLEDONES
Les herbicides présentés ci-dessous peuvent être appliqués en traitement spécifique ou en mélange avec les traitements
proposés dans les pages précédentes. Dans ce dernier cas, ne pas oublier de prendre en compte le spectre antidicotylédone de l’herbicide servant de base au désherbage. Vérifier la faisabilité des mélanges sur
www.arvalisinstitutduvégetal.fr. Rubrique : infos techniques/mes outils/Mélange des produits phytosanitaires.
Traitement automne
pré
levée
levée
1à2
F. du
blé
rattrapage au printemps
coût
€/ha
2 à 3 F. du blé
IFT
tallage- épi 1cm
épi 1cm 1-2noeuds
jusqu'à dern F coût
étalée
€/ha
IFT
Véroniques, Pensée, Géranium, Matricaire, Coquelicot (sauf Gaillet)
Allié express 0.05g
26
1
Picotop 1.3 + Harmony
M 40g
35
1.1
12
0.66
FoxproD 1.5l + Primus/Nikos 0.06 l(*)
46
1
Mextra 1.2l + Primus/nikos 0.07 l(*)
36
1.1
Bofix 3l (infestation faible de coquelicot)
30
1
fluoroxypyr solo (nombreuses spécialités) 100g
12
0.5
Kart 0.7-0.9l (**)
1519
0.40.5
21
1
35
0.9
10
1
Bofix 3l à partir du 1er mars
30
1
Chardex 1.5l à partir du 1er avril
18
0.8
1518
0.8-1
12
BrennusPlus 0.6l à 0.8l ou
18
FoxproD+ 0.8l
vé
gé
ta
l
Véroniques, Pensée, (Gaillet)
0.4
0.3
Ombellifères, Géranium
Metsulfuron-méthyl
(nombreuses spécialités)
15-20 g
9-12
0.50.66
Gaillet, Stellaire, Matricaire, Coquelicot
Si application Defi,
possibilité d'associer:
Hauban 80g
17
ns
tit
ut
du
Metsulfuron-méthyl (nombreuses spécialités) 20 g
0.8
(*) pas avant le 1er févier
(**)stade limite 2 Nds sur triticale
LI
Coquelicot résistant ALS
S
-I
Gaillet
traitement automne indispensable si forte
infestation : Trooper, Codix, ou urée +Carat
VA
Mextra 2l
AR
Chardons
Picotop 1.3l
Hormones (2.4D...)
800g (***)
Metsulfuron-méthyl (nombreuses
spécialités) 25-30 g
(***) homologation Triticale suivant le produit commercial
CHOISIR 1
Alsace
18
5 - – Listes des herbicides cités dans les programmes régionaux Orge d’Hiver
Nom
commercial
Matière active 1
(g/l ou %)
Autres dénominations
Allie Express
metsulfuron 10%
Avadex 480
triallate 480
Matière active 2
(g/l ou %)
Matière active 3
(g/l ou %)
carfentrazone 40%
Doses
groupe
homolo. (l
HRAC
ou kg/ha)
0.04-0.05
B, E
1440
N, A
Axial Pratic
Axeo, Alkera
pinoxaden 50
0.9 -0.12
A
Bofix
Boston, Ariane
24d mcoa 200
fluoroxypyr 40
clopyralid 20
3
O
Brennus plus
Pirogue
dff 26.8
ioxynil67.3
bromoxynil 120.6
2
F1, C3
Carat
Dolmen
flurtamone 250
dff100
1
F1
24 Mcpa 350
clopyralid 35
Nbses spécialités
chlortoluron 500 -700
Constel
Laureat, Carmina
chlortoluron 400
Defi
Spow, Roxy 800 ec
prosulfocarb 800
Fosburi
Antilope
flufenacet 400
dff 200
mcpp 260
bifenox 300
chlortoluron
Compil
1800g ma
dff500
Foxpro D+
Alur
isoxaben61%
dff 25
florasulam 4%
ns
tit
ut
du
Hauban
O
vé
gé
ta
l
Chardex
Harmony M sx
metsulfuron 4%
thifensulfuron 40%
Herbaflex
isoproturon 500
beflubutamide 85
Isoproturon
Nbses spécialités
isoproturon 500
Kart
Starane gold
florasulame 1
fluoroxypyr 100
ioxynil 92
C2
0.25
F1
4.5
C2, F1
3- 4
N
0.6
K3, F1
2-2.25
E, O, C3
0.1
L,B
0.1-0.15
B
3
C2; F1
1250g ma
C2
1.8
B,O
Lexus NRJ
flupyrsulfuron 5.6%
dff 44.4%
0.135-1.18
B, F1
Lexus XPE
flupyrsulfuron 33.3%
metsulfuron 16.7%
0.023-0.03
B
Mextra
mcpp 290
ioxynil 180
2
O, C3
Ductis
flupyrsulfuron 50%
Picotop
Dublett
piconilafen 20
Primus
Nikos
Prowl 400
Baroud sc, Pentium wg
Quartz GT
Legacy duo, Puccini gold
CHOISIR 1
0.015-0.02
B
dichlorprop p 600
1.3
F1,O
0.15
B
2.5
K1
isoptoturon 500
dff 62.5
2.4
C2 , F1
isoptoturon 500
dff 41.7
2.4
C2, F1
flufenacet 60
pendimethaline 300
2.5
K3, K1
LI
S
florasulame 50
pendimethaline 400
AR
Trooper
VA
Quetzal
-I
Oklar
Alsace
19
DOSES EN FONCTION DES ADVENTICES
Ray-grass
Paturin annuel
Paturin commun
Agrostide
Bromes
Vulpin
3l
Folle avoine
N
Coûts (€/ha)
à la dose
homologuée
Doses
homologuées
Herbicides
Mode d'action
Doses efficaces des principaux antigraminées racinaires
+
3
3
3
+
PRESEMIS INCORPORE
Avadex 480
48
+
+
POSTSEMIS-PRELEVEE
C2
1800 g
32
K1+F1
2.5 l
45
N
5l
50
Herbaflex
C2 + F1
2l
38
Laureat/Constel
C2+F1
3 l/4.5 l*
33/50
K1
2.5 l
30
K3+K1
2.5 l
52.5
Défi/Roxy 800 EC
Pendiméthaline solo(3)
Trooper
+
+
+
+
+
+
2.5
1500-1800 1500-1800 1500-1800 1500-1800
2.5
2.5
2.5
4
3
4
4
+
2
2
2
3-3.6
3-3.6
3-3.6
3-3.6
2.5
2.5
+
1.5
1.5-2
1.5
vé
gé
ta
l
Chlortoluron solo(1)
Codix
+
²
(4)
Stade 1-3 feuilles des graminées
Défi/Roxy 800 EC
1800 g
32
N
5l
50
5
48
2.25
53
0.6
38
+
24
1000-1200
+
K3+F1
Herbaflex
C2 + F1
2l
C2
1200 g
C2+F1
3 l/4.5 l*
33/50
K1
2.5 l
30
Quartz GT/Legacy Duo/Puccini Gold
C2+F1
2.4 l
Trooper
K3+K1
2.5 l
N+A
Isoproturon solo(1)
Laureat/Constel
Pendiméthaline solo(3)
4
39
+
52.5
2.5
3
4
4
+
3
3
2
+
0.4
0.4
0.4
(4)
2
2
2
²
ns
tit
ut
du
Fosburi
3 l (2.25 l à
l’automne)
0.6 l
Daiko/Datamar
1500-1800 1500-1800 1500-1800 1500-1800 1500-1800
C2
1000-1200 1000-1200 1000-1200
3-3.6
+
+
3-3.6
3-3.6
3-3.6
+
+
+
2
2
2
1.5
1.5-2
1.5
Stade début à plein tallage des graminées
C2
1800 g
Isoproturon solo(1)
Quartz GT/Legacy Duo/Puccini Gold
+
48
+
3
3
3
+
+
+
2
2
2
38
C2
1200 g
24
C2+F1
2.4 l
39
S
Daiko/Datamar
Herbaflex
32
-I
3 l (2.25 l à
N +A
l’automne)
C2 + F1
2l
+
1500-1800 1500-1800 1500-1800
1000-1200 1000-1200 1000-1200
2
2
2
1200
1200
1200
Stade tallage à début montaison des graminées
C2
1200 g
24
VA
LI
Isoproturon solo(1)(2)
Ef ficacité satisfaisante (sur les plantes présentes au moment du traitement).
Ef ficacité satisfaisante sur levées de f olles avoines d'automne
Ef ficacité moyenne, satisf aisante si adventice à faible densité (sur les plantes présentes au moment du traitement) à la dose homologuée
AR
+
Résultats faibles à irréguliers.
Ef ficacité insuf fisante (sur les plantes présentes au moment du traitement).
(1) Adapter la dose en f onction du type de sol. En sol lourd, argileux ou humifère, préf érer une association, voire, pour les stades tardif s,
un antigraminée foliaire.
(2) Un sol humide et des conditions poussantes sont nécessaires pour une eff icacité optimale. En sol sec, préférer un antigraminée foliaire
(3) Spécialités PROWL 400/BAROUD SC/PENTIUM FLO recommandées en association avec de l'isoproturon ou du chlortoluron.
(4) Eff et secondaire sur brome.
CHOISIR 1
Alsace
20
(4)
0.06 kg
42
0.05-0.06
Lexus XPE
B
0.023 kg
26
0.02
Millenium Opti
B
0.075 kg
27
0.075
Oklar/Ductis
B
0.015 kg
15
0.015
Vulpin
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
Bromes
B
Agrostide
0.135
Lexus Class
Paturin commun
27
Paturin annuel
Coût (€/ha)
à la dose
homologuée
0.135 kg
Ray-grass
Doses
homologuées
B+F1
Herbicides
Folle avoine
Mode d'action
Doses efficaces des principaux antigraminées foliaires et racinaires
Lexus NRJ
Lexus NRJ
B+F1
0.135 kg
27
0.135
Lexus Class
B
0.06 kg
42
0.06
Lexus XPE
B
0.023 kg
26
0.023
Millenium Opti
B
0.075 kg
27
0.075
Oklar/Ductis
B
0.015 kg
15
0.015
+
+
+
+
+
vé
gé
ta
l
Lexus NRJ
B+F1
0.135 kg
27
Lexus Class
B
0.06 kg
42
Lexus XPE
B
0.023 kg
26
Millenium Opti
B
0.075 kg
27
Oklar/Ductis
B
0.015 kg
15
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
+
ns
tit
ut
du
Efficacité satisfaisante (sur les plantes présentes au moment du traitement).
Efficacité moyenne, satisfaisante si adventice à faible densité (sur les plantes présentes au moment du traitement) à la dose homologuée
Efficacité insuffisante (sur les plantes présentes au moment du traitement).
Doses efficaces des principaux antigraminées foliaires
Agrostide
Paturin commun
Paturin annuel
Vulpin
Ray-grass
-I
Folle avoine
S
Coût (€/ha)
à la dose
homologuée
LI
Herbicides
Doses
homologuées
Mode d'action
Efficacités dépendantes des conditions climatiques(1) (HYGROMETRIE-TEMPERATURE)
Doses pour conditions climatiques favorables
Baghera+huile(2)
Illoxan CE
A
1.2 l
42
0.9(4)+1
1.2+1
1.2+1
1.2+1
0.9+1
A
2l
44
1.25+1
1.25+1
1.25+1
+
+
1.25+1
A
1l
35
0.6+1
0.6+1
A
2l
44
0.75+1
0.75+1
AR
Fenova Super(1)+huile(2)
VA
Axial P(3)/Axeo(3)+huile
0.6+1
1+ 1
A
1.2 l
42
0.9(4)+1
+
1.2+1
1.2+1
0.9+1
Baghera+huile(2)
A
2l
44
1.5+1
1.5+1
+
A
1l
42
0.6+1
0.8+1
+
+
1.5+1
Illoxan CE
A
2l
44
1+1
A
1.2 l
42
0.9(4)+1
+
A
1l
35
0.8+1
0.8+1
+
+
0.9+1
Illoxan CE
A
2l
44
2
0.8+1
1+ 1
1.2+1
+
Eff icacité satisfaisante (sur les plantes présentes au moment du traitement).
+
Eff icacité moyenne, satisfaisante si adventice à faible densité (sur les plantes présentes au moment du traitement) à la dose homologuée
Résultats f aibles à irréguliers.
Eff icacité insuff isante (sur les plantes présentes au moment du traitement).
(1) En fortes infestations et conditions dif ficiles (stress hydrique, gelées nocturnes, céréales peu concurrentes), augmenter la dose d’Illoxan CE de 20%,
sans dépasser la dose homologuée.
(2) Sans huile, augmenter les doses, sans dépasser la dose homologuée : consulter les recommandations publiées par ARVALIS - Institut du végétal
ou la société concernée.
(3) Uniquement sortie hiver.
(4) Possibilité de double application sur avoines à chapelet et folles avoines sans dépasser la dose homologuée 1.2 l.
CHOISIR 1
Alsace
21
0.03
0.03
0.02
0.02
0.045 kg
23
0.03
0.02
0.025
0.02
Arbalette
1.5 l
20
1.5 l
1
1
1.5
Brennus+
2l
34
1.2
0.75
0.75
1.2
1.2
Carat
1l
40
0.75
0.5
0.5
0.75
0.5
Chamois
1.5 l
42
1
1.25
0.8
1
1.5
1.5
Ergon
0,06 kg
22
0,03
+
0.045
0.06
0.05
+
DFF solo*
0.375 l
30
0.25
-
0.2
Foxpro D+
2.5 l
55
0.65
1.5
0.65
1
1
0.65
-
0.05
+
0.1
0.1
0.075
+
2l
35
0.5
1
1
1
1
1
Narak
0.15 kg
20
+
0.12
+
-
0.15/+
0.1 kg
-
0.075
+
+
0.1
Pelican Delta
0.05
0.075 0.075
+
Picosolo
0.133 kg
20
Picotop
1,33 l
21
Primus
0.15/0.08 à
l'automne
33
+
0.07
-
+
1.2
1.2
1
1.3
0.1
0.07
0.15
0.1
1.3
Myosotis
Pensée
Ravenelle-Sanve
0.075
0.04
0.03
0.04
0.02
0.04
0,04
0.03
0.025 0.015 0.015
(2)
0.025
0.03
0.035
0.03
0.015
0.02
(2)
0.03
1
1
1
1.5
1
1
0.03
0.03
0.03
0.04
0.02
0.02
0.02
0.025
0.03
0.03
0.02
1.5
1
1.5
0.075 0.075
Ombellifères
0.02
+
0.05
1.2
0.75
1.2
0.75
0.75
0.75
1.2
0.75
0.75
0.75
0.5
0.75
0.5
0.5
0.75
0.5
0.75
0.8
1
1
0.8
1
+
+
0.8
0.8
0,06
0,03
0,03
0,06
0,06
0.03
0.06
0.03
+(2)
0.06
-
0.25
-
0.2
0.2
+
0.2
0.2
-
1
0.5
1.5
1
0.5
1
1
1.5
0.65
0.1
0.05
0.05
0.1
0.1
0.05
0.1
0.05
+(2)
0.5
1
1.25
1
+
1
1
1
1
0.12
0.1
0.075
+
(2)
0.05
0.015
0.05
0.3
0.15 kg
0,01
0.075
0.02
0.075
+
+
+
+
+
Mextra
Harmony M SX
0.02
0.05
0.015
+
+
+
+
Véroniques sp.
0.03
0.015
0.015
Stellaire
Allié Star SX
+
+
+
0.02
Repousse colza
0.03
0.02
0.02
Matricaire
26
22
+
+
+
+
+
vé
gé
ta
l
0.05 kg
0.035 kg
0.075 0.075
Lamier
Allié Express
Allié Max SX
0.015 0.015 0.015
0.05
Géranium sp.
+
0.075
Gaillet(1)
0.015
28
Fumeterre
Bleuet
17
0,075 kg
Coquelicot
Alchémille
0.03 kg
Alliance WG
Céraiste
Coûts (€/ha)
à la dose
homologuée
metsulfuron*
Herbicides
Capselle
Doses
homologuées
Doses en fonction des adventices au stade cotylédons à 1ères feuilles
+
+
1.3
0.1
+
0.12
0.1
0.05
0.05
0.07
+
0.075 0.075
0.07
0.05
0.1
0.1
0.1
0.1
-
0.05
0.075
0.05
+
0.075
0.07
0.07
-
0.07
0.07
1.2
1.2
1.2
1.2
1.2
0.07
0.1
0.05
1.3
+
0.1
0.15
Ef ficacité satisfaisante (sur les plantes présentes au moment du traitement). Dose indiquée : bonne ef ficacité à cette dose.
ns
tit
ut
du
Ef ficacité moyenne, satisf aisante si adventice à f aible densité (sur les plantes présentes au moment du traitement).
+
Ef ficacité insuffisante (sur les plantes présentes au moment du traitement).
(1) Sur gaillet le sigle + signifie une efficacité moyenne permettant de retarder le développement du gaillet et de protéger la culture
en attendant une intervention de rattrapage. Il n'est pas forcément nécessaire d'utiliser la dose la plus f orte.
(2) Eff icacités sur véroniques feuille de lierre, efficacité satisfaisante sur les autres espèces de véronique.
(3) Sur scandix peigne de vénus uniquement.
-I
* nombreuses spécialités.
0.025
Capselle
+
Allié Star SX
0.045
23
0.045
Arbalette
1.5 l
20
+
Brennus+
2l
34
1.5
Carat
1l
40
+
1.5 l
42
1.5
1
1.5
Chamois
Chekker
Ergon
AR
0.04
22
+
+
0.045 0.035
1
0.2 kg
36
+
0.06 kg
22
0.03
-
+
0.03
1.5
0.75
1.2
1.5
1.8
0.75
0.75
0.75
+
0.04
+
0.03
0.03
+
+
+
0.1
-
+
+
+
-
0.15
+
0.06
-
0.06
-
+
+
+
+
+
0.06
+
2.5 l
55
1
2
1
1.25
2
1.25
-
0.05
-
0.1
-
0.1
-
Mextra
2l
35
1.25
1.5
1
1.25
1
1
Narak
0.15 kg
20
+
0.12
+
-
-
0.075
+
+
0.1
0.1 kg
0.06
0.075 0.075
+
Pelican Delta
+
+
0.035 0.045
1.5
0.15 kg
Foxpro D+
Harmony M SX
0.025
0.06
Picosolo
0.133 kg
20
0.07
-
+
Picotop
1,33 l
21
1.3
1.2
1
1.3
Primus (4)
0.15 l
33
+
0.07
+
0.1
1.3
0.04
+
+
+
0.025 0.025 0.035
0.025
0.02
0.02
(2)
0.02
0.075 0.075
0.06
0.075
0.04
0.04
+
+
0.035 0.025
(2)
0.03
0.035
+
0.03
0.035
+
0.045
0.03
0.03
(2)
1.5
+
1.5
1
1.5
+
1.5
1.5
1.2
1.8
1.2
0.75
1.5
1.8
1.2
1.5
0.5
+
0.75
0.75
1
0.75
1
1
1.5
-
1
1.25
1.5
1.25
0.1
-
0.1
0.1
0.1
0.045
0.03
0.09
0.06
0.045
0.06
0.03
2
1
2
1.25
0.65
1.5
1.5
2
1
0.1
0.05
0.15
0.1
0.1
0.15
0.05
+(2)
1.25
1.25
1.5
1.5
+
1.25
1.25
1.5
1.5
0.15
0.12
0.15
0.12
0.12
0.075 0.075
0.06
+
+
+
0.07
0.07
+
+
1.3
0.07
+
1.3
0.07
Alsace
22
0.04
+
+
0.1
0.06
0.1
0.12
0.12
0.12
-
0.075 0.075
0.06
+
0.075
0.07
0.07
-
0.07
0.07
1.2
1.2
1.2
1.2
1.2
0.07
0.07
0.05
Pour les stades plus développés, se référer aux doses homologuées.
CHOISIR 1
0.04
Ombellifères
0.04
0.03
26
0.035
0.02
Véroniques sp.
0.04
0.03
0.05 kg
0.025
Stellaire
0.04
Allié Express
Allié Max SX
0.02
0.075 0.075
Repousse colza
0.02
Pensée
0.02
0.075 0.075
Ravenelle-Sanve
-
Myosotis
0.075
Matricaire
0.02
28
Lamier
17
0,075 kg
Géranium sp.
0.03 kg
Alliance WG
Gaillet(1)
Coquelicot
metsulfuron*
Fumeterre
Céraiste
S
0.02
0.06
LI
Bleuet
Alchémille
VA
Coûts (€/ha)
à la dose
homologuée
Herbicides
Doses
homologuées
Doses en fonction des adventices au stade JEUNE à 3-4 feuilles
+

Guide préconisations Orge d`hiver Alsace 2014 - ARVALIS

Transcription

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