Poule au pot
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Poule au pot
Poule au pot Pour 6 personnes : Environ 1.5 à 2kg de poule 6 carottes 6 pommes de terre 3 navets Dans 2 litres d’eau froide Porter à ébulition. Ecum plonger les morceaux de er régulièrement pour ôte 2 poireaux 2 oignons ou 5 petits oig nons 2 clous de girofle 2 feuilles de laurier sel, poivre poule (bien déplumée). r l’excès de gras. Ajouter le laurier, les oig de girofle, saler et poivrer.nons coupés en quartiers, dont 2 d’entre eux son Laisser cuire 1h30. (en écu Nettoyer les carottes, navet mant toujours) s, pommes de terre et po t piqués avec les clous ireaux. Dans l’ordre et tous les qu -les navets (en quartier) art d’heure ajouter : -les carottes entières -les poireaux entiers -les pommes de terre en tières Au bout du compte, lai a trop baissé (à cause dusser encore 30 minutes cuire à petits bouillons. Si feu trop fort) ajouter de l’eau bouillante et rectifi le volume de liquide er l’assaisonnement. Servir chaud.