Il y a urgence à faire évoluer la loi…

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LE QUOTIDIEN DES VINS ET SPIRITUEUX DEPUIS 1927
N° 22145
Actualités
« Il y a urgence à faire évoluer la loi… »
responsable et modérée, conforme aux exigences de
santé publique et aux repères OMS. Marie-Christine
Tarby a surtout rappelé à la ministre que l’on ne peut
pas envisager l’avenir de la filière si toute évocation du
vin devient tabou en France. Elle a insisté sur l’urgence
à faire évoluer la loi, tout en rassurant la ministre
sur les propositions de la filière. « Il ne s’agit pas de
remettre en cause l’encadrement de la publicité pour
les boissons alcoolisées mais de distinguer la publicité
de l’information gratuite et fortuite qui véhicule notre
culture et l’art de vivre à la française », rappelle MarieChristine Tarby, « ni de s’opposer à la lutte contre
les risques liés à l’abus d’alcool mais de sortir de
l’insécurité juridique actuelle qui touche en particulier
Internet. Rappelons que plusieurs opérateurs sur
Internet refusent maintenant toute publicité sur le vin. Il
est indispensable et urgent de leur adresser un message
clair et de les assurer que la loi sera modifiée dans les
plus brefs délais. »
Bordeaux et Bordeaux supérieur
Le Syndicat ouvre le débat sur le goût, la modération
et la transmission de l’art de vivre français
Baisse régulière et importante de la consommation du vin
en France, campagnes anti-alcool de plus en plus sévères,
difficultés à communiquer sur nos produits, liberté de la
presse attaquée, lieux de vente restreints… l’image du
vin se dégrade et sa place se réduit dans notre société. Le
« binge drinking » s’intensifie chez les jeunes et beaucoup
d’idées fausses circulent sur la consommation des boissons
alcoolisées. Convaincu de l’attachement des Français aux
valeurs culturelles de notre pays et à son art de vivre et
de l’importance de l’éducation dans la transmission, le
Syndicat des Bordeaux et Bordeaux supérieur estime
qu’il est urgent de remettre le vin au centre de la
tradition française, de son patrimoine, de sa gastronomie,
de son art de vivre et garantir le développement des
vignobles et des vignerons. Il faut également « implanter
et développer la culture du goût, initier les jeunes au
plaisir de la dégustation et lutter contre les excès et le
mauvais usage de nos produits ». Le Syndicat estime que
la « profession doit s’impliquer de plus en plus dans cette
voie » et qu’elle « doit coordonner, amplifier, compléter
et donner une résonance suffisante pour être efficace »
aux initiatives déjà en place dans les régions. « Pourquoi
ne pas s’inspirer de l’expérience du Québec qui, avec
Educ’Alcool, développe depuis 16 ans, des campagnes
d’éducation et de prévention auprès des jeunes, dès
l’age de 7 ans autour du slogan "la Modération a
bien meilleur goût" ? » s’interroge-t-on à Bordeaux.
« Cependant cette mission est impossible sans le soutien
des pouvoirs publics pour le mettre en place et sans le
relais de l’Education Nationale pour le diffuser. Nous
pourrions à Bordeaux… devenir "région pilote" dans la
mise en place d’un programme pédagogique d’Education
au Vin novateur et efficace ». Bernard Farges, le président
des AOC Bordeaux et Bordeaux Supérieur, organise le
27 juin à l’Hôtel de Ville de Bordeaux, un débat autour
de « cet enjeu essentiel pour sauvegarder la viticulture, la
communication et l’image du vin en France et préserver
les jeunes des excès ».
Languedoc-Roussillon
Rassemblement viticole le 25 juin à Montpellier
La FRSEA, les JA Languedoc-Roussillon et les syndicats
des vignerons de l’Aude et des Pyrénées-Orientales
appellent à « un grand rassemblement viticole » le
25 juin prochain à Montpellier. « Depuis plusieurs mois,
la colère et la détresse des vignerons ne font que monter
et se développer dans les campagnes d’un Midi qui
souffre. Malgré la réussite des rassemblements du 4 juin
dernier, les pouvoirs publics n’ont toujours pas donné
suite à nos revendications. Nous avons donc décidé de
poursuivre notre mouvement et d’organiser un grand
rassemblement viticole le 25 juin prochain à Montpellier,
15 h Promenade du Peyrou. Aujourd’hui, les trésoreries
20 JUIN 2008
Languedoc-Roussillon
Vin & Société reçue par Roselyne Bachelot
Vin & Société a été reçue mercredi 18 juin 2008 par
la ministre de la Santé, Roselyne Bachelot. L’occasion
pour Marie-Christine Tarby, présidente de l’association,
d’insister sur la nécessité de modifier de façon urgente
le Code de santé publique et de rappeler que la filière
vin est engagée dans la promotion de la modération et la
prévention des risques. « Nous sommes satisfaits d’avoir
pu rencontrer la ministre pour lui présenter directement
notre filière, ses valeurs et son avenir. Madame Bachelot
a semblé prendre conscience des difficultés de la filière
mais nous avons insisté sur l’urgence d’adapter la
législation en matière de publicité sur les vins »,
déclare Marie-Christine Tarby. Cette rencontre a permis
d’évoquer avec la ministre de la Santé la profonde
évolution de la consommation de vin en France qui a
diminué de moitié en 50 ans et s’est orientée vers une
consommation qualitative. Elle a également permis de
présenter la démarche et les actions que la filière vin s’est
engagée à mener pour promouvoir une consommation
VENDREDI
de nos exploitations sont toujours dans le rouge : une
faible récolte en 2007, pas d’amélioration des cours
des vins, des relations contractuelles bafouées avec le
négoce et la GD, des charges qui ne cessent d’augmenter,
etc… Il faut arrêter l’asphyxie, les viticulteurs ne
peuvent plus attendre. […] Ce rassemblement du 25 juin,
par son ampleur, devra donner la mesure de notre
mécontentement et de nos préoccupations face à l’avenir
de la filière. Nous devons montrer notre détermination
à sauvegarder l’économie viticole » indiquent les
organisations syndicales dans un communiqué cosigné
de leurs présidents respectifs.
« Sud de France »
plein écran
Pour la troisième année consécutive,
la Région Languedoc-Roussillon,
lance une campagne estivale en
faveur de la marque qu’elle a portée
sur les fonts baptismaux en 2006.
Cette année, ce sera une campagne
image véhiculée principalement par
la télévision. Le message prend la
forme d’un spot très enlevé, qui
a pour héros « le petit chaperon
rouge », incarné, dans une version
inédite, par Alexandra Rosenfeld,
miss France 2006, miss Europe
2007 et impétrante régionale. Un
message accrocheur pour qualifier
cette campagne « Sud de France, la
marque qui change le cours de l’histoire », qui salue l’action de la nouvelle blonde égérie qui récupère son
panier volé par le loup en le mettant
en fuite. Un panier, bien sûr, de
produits « Sud de France », vins
et produits du terroir. A découvrir,
dès ce soir en prime time sur TF1
et dans 15 jours sur France 3. Cette
campagne nationale multi-produits
sera relayée sur le terrain principalement en région. Une opération
qui s’inscrit dans les 15 millions
d’euros de budget que la Région
Languedoc-Roussillon va consacrer
cette année à Sud de France.
Allemagne
De la glycérine
décelée dans des vins
italiens et espagnols
Selon l’agence de presse allemande
Deutsche Presse-Agentur, des inspecteurs allemands ont saisi près
de 3 millions de litres de vins italiens et espagnols depuis janvier
2007 parce qu’ils contenaient de
la glycérine. Les vins, tranquilles
et pétillants, avaient été importés
dans l’Etat allemand de RhénaniePalatinat pour être assemblés avec
d’autres vins. La glycérine industrielle y avait été ajoutée afin d’en
« améliorer » le goût. Le personnel
des services de l’inspection alimentaire d’état à Coblence ont décelé
la présence de glycérine lors de
contrôles de routine. Les autorités
allemandes auraient saisi 1,7 million de litres de vins dans une seule
entreprise vinicole près de Trèves
dans l’ouest de l’Allemagne.
“Toute représentation, distribution ou reproduction intégrale ou partielle, faite sans le consentement de l’auteur ou des ayants droit ou ayants cause est illicite
(article L.122-4 du code de la propriété intellectuelle)”.
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Technique
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Vinitech Bordeaux
Oxoline
Plus que dix jours pour s’inscrire aux trophées
Avis aux retardataires ! Les entreprises qui souhaitent se
présenter aux Trophées Vinitech 2008 doivent s’inscrire
avant le 30 juin pour faire reconnaître leur innovation. Le
dossier de candidature est en ligne sur www.bordeauxexpo.com/vinitech/pdf/fiches_trophee_2008.pdf. Même
s’ils ne sont pas récompensés, ils peuvent présenter leur
produit du 2 au 4 décembre 2008 au Parc des Expositions
de Bordeaux-Lac. La manifestation reprend cette année
le nouveau positionnement adopté lors de la précédente
édition : « De la terre au verre ». La structuration de
l’offre qui présente tous les modes de production et
l’ensemble des univers, depuis la terre jusqu’au client
final, a séduit les exposants et les visiteurs du salon en
2006 (près de 40 000 visiteurs). Le Forum des Idées,
ouverture sur le partage des connaissances et des savoir-
faire, sera également au rendez-vous de Vinitech 2008.
Plus de 500 entreprises ont déjà réservé leur emplacement
pour cette prochaine édition, où le Forum des Idées, qui
a trouvé un large public (4 000 participants) en 2006,
sera réédité autour de thèmes comme le développement
durable, l’impact du changement climatique, l’actualité
phytosanitaire, le marché du vin rosé ou encore la
réforme des AOC... A noter enfin que Vinitech a mis en
place un Observatoire, destiné à suivre les évolutions
du secteur viti-vinicole. Un baromètre sur le métier de
vigneron sera publié en septembre, avec des résultats
détaillés par région viticole. Il va mettre en lumière à la
fois, l’opinion générale des viticulteurs sur leur secteur
d’activité et sur le marché du vin, mais aussi l’image
qu’ont les vignerons de leur métier.
Déchets
Une directive européenne pour en réduire la production
Plus d’1,8 milliard de tonnes de déchets sont générés chaque
année en Europe, dont moins d’un tiers est recyclé. Et le
chiffre progresse rapidement : en moyenne, chaque citoyen
européen a généré 460 kg de déchets municipaux en 1995,
520 kg en 2004, et une nouvelle augmentation à 680 kg est
prévue d’ici 2020, soit près de +50% en 25 ans. L’Union
Européenne va donc s’imposer de nouveaux objectifs de
traitement des déchets et se doter d’une législation qui
comprendra des objectifs de réutilisation et de recyclage à
atteindre d’ici 2020. Les Etats membres devront élaborer
des programmes nationaux contraignants pour la prévention
des déchets, visant à réduire leur production dans les 5 ans, à
dater de l’entrée en vigueur de la directive. Remarquons que
l’incinération des déchets sera considérée comme opération
de valorisation plutôt que d’élimination, à condition qu’elle
réponde à une certaine norme d’efficacité énergétique.
Bordelais
Les laboratoires Oenoconseil investissent
Face aux exigences du marché et aux nouvelles contraintes
d’agrément, les quatre œnologues d’Oenoconseil
(Antoine Medeville, Henri Boyer, Edouard Massie et
Arnaud Chambolle) ont investi, en partenariat avec le
CIVB et le Conseil général de Gironde, dans de nouvelles
technologies pour détecter et quantifier les principaux
contaminants du vin. Grâce à la chromatographie CPG
par méthode Twister, ils peuvent désormais réaliser,
plus vite et à moindre coût, l’analyse simultanée des
ethyls phénols, de la gésomine, des chloro et bromo
anisoles, ou de la métoxypyrazine. Oenoconseil peut
désormais aussi réaliser la quantification de l’ensemble
des levures brettanomycès par la méthode de Polymérase
Chain Reaction (PCR). Celle ci permet de détecter les
levures viables non cultivables, susceptibles de générer
des problèmes au même titre que les levures viables
cultivables (et détectées par la méthode de culture donc).
D’où les surprises de voir parfois des augmentations
de teneurs en ethyl phénol, alors que les cultures
microbiologiques sont négatives.
Nouveau système
de manutention
des barriques pleines
On connaissait Oxoline, une structure
dans laquelle les fûts sont posés sur
des galets tournants et qui permet
de gagner du temps et de l’espace,
puisqu’elle se présente sous forme
de modules que l’on peut assembler
sur plusieurs niveaux, en fonction de
la taille des barriques, des besoins et
de la configuration du chai. L’espace
à l’aplomb de la bonde est libéré, ce
qui permet d’accéder à chaque fût et
d’intervenir, de le faire tourner sur
lui-même, de le sortir sans toucher
aux fûts voisins. Encore fallait-il pouvoir le soulever. Pour résoudre ce
problème, un nouveau système de
manutention des barriques, a été mis
au point par la Tonnellerie Baron.
Baptisé Oxolift, ce matériel s’adapte
sur tout chariot élévateur et permet
la manipulation des fûts
pleins ou vides
sans
effort.
D’une largeur
très faible, il
se manoeuvre
facilement par
un seul opérateur, pour des
barriques pleines contenant jusqu’à
500 litres et en toute sécurité grâce à
une caméra et un écran de contrôle.
Présenté au dernier Sitévi, ce matériel est désormais disponible et les
premiers clients seront livrés en juin
2008 aux USA et en France. www.
oxoline.com
Annonces
légales, juridiques et officielles
Jean-François JONVAL
Notaire
1, rue des Canadiens
14290 ORBEC
AVIS DE CHANGEMENT
DE RÉGIME MATRIMONIAL
Aux termes d'un acte reçu par Maître
Jean-François JONVAL, notaire à
ORBEC (Calvados), le 30 mai 2008,
Monsieur Gérard Alain LAMACQ, retraité,
et Madame Monique Noëlle GERNOT,
retraitée, son épouse, demeurant ensemble à SAINT-GÉNIÈS-DES-MOURGUES
(Hérault), 834 Chemin Saint Léonard,
Mariés à la mairie de SAINT-MAUR-DESFOSSES (Val de Marne), le 12 septembre
1964,
Soumis au régime de la communauté de
biens réduite aux acquêts, aux termes de
leur contrat de mariage reçu par Maître
Pierre DUMAND, notaire à MELUN
(Seine-et-Marne), le 07 septembre 1964.
Lequel régime n'a pas été modifié depuis,
Ont adopté pour l'avenir le RÉGIME DE
LA COMMUNAUTÉ UNIVERSELLE
établi par l'article 1526 du Code civil.
Les oppositions, s'il y a lieu, seront reçues
dans les trois mois du présent avis en l'étude de Maître JONVAL, notaire soussigné.
0806848
Pour avis, le notaire.
AVIS DE MODIFICATIONS
Aux termes d'un acte passé le 10 juin
2008, les associés de la SARL ALUX
MENUISERIE immatriculée au RCS de
BÉZIERS sous le numéro 502 800 592
ont décidé les modifications suivantes :
Changement de gérant
Partant : David BENAFIGOS, né le
03 mars 1970 à Lunel, demeurant 30,
avenue des Cévennes, 34570 Saint-Paulet-Valmalle.
Nouveau : Michel PALOMARES, né le
16 juin 1961 à Montpellier, demeurant
195, impasse Flouch 34000 Montpellier.
À compter du 10 juin 2008.
Transfert de siège social :
Ancien siège : ZAE La Baume 34290
SERVIAN.
Nouveau siège : Zone artisanale du Grec,
rue des Siffleurs, 34250 PALAVAS-LESFLOTS.
À compter du 10 juin 2008.
Modification de l'objet social
Ancienne mention : activité de fabrication, de pose industrielle et artisanale et
de revente de tous matériaux.
Nouvelles mention : vente de biens
d'équipement.
À compter du 10 juin 2008.
0806850
Pour avis.
CHANGEMENT DE GÉRANT
Aux termes d'un acte passé le 12 juin 2008
les associés de la SARL NISHIKAWA,
RCS de Montpellier n°501 656 587,
dont le siège est 65/71 avenue Samuel
Champlain, 34000 Montpellier, acceptent
la démission de Madame LE Thi Mai,
épouse HOAN, comme gérante, et nom-
ment comme nouveau gérant Madame
NGUYEN THI HUYEN Mai, née le
01 juin 1942 à Quihon (VIETNAM),
demeurant 93, rue Dom Bosco, 34000
Montpellier, à compter du 15 juin 2008.
0806849
Pour avis.
La Journée Vinicole
Quotidien
Parc Cresse-Saint-Martin
34660 Cournonsec
Tél. (33) (0)4 67 41 59 59
Fax (33) (0)4 67 41 59 58
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E-mail : [email protected]
Edition : Sarl JV Presse Info
Gérant : Patrick Mayenobe
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est propriété du groupe JV Presse Info
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VENDREDI 20 JUIN 2008