Collège et Lycée de Châtillon-sur

Collège et Lycée de Châtillon-sur-Seine
PETIT DEJEUNER
DEJEUNER
Salade au chèvre/salade alsacienne/terrine de légumes/maquereaux
Filet de hoki meunière/bolognaise
Coquillettes/carottes
Fromage portion/fromage fondu/fourme d’Ambert/brie/chèvre/yaourt sucre/yaourt nature
compote de pomme /Pèche/fromage blanc aux fruits/ /chausson aux pommes
DINER
Crêpes au fromage
Tomate farcie
Jardinière de légumes
Gouda/yaourt aromatise
fruits
Café / Lait / Thé
Chocolat
Jus de fruits
Méli-mélo de crudités/salade verte/poireaux vinaigrette/crêpes jambon
Cuisse de pintade/moussaka
Brocolis/gnocchi
Bleu/edam/cantal/coulommiers/tomme/yaourt aromatisé/yaourt nature
Orange/gâteau de semoule/raisin noir/ chouquettes
Cèleri vinaigrette
Jambon sauce madère
Ebly
Fromage portion/st bricet
Crème caramel
Café / Lait / Thé
Chocolat
Croissant / Nutella
Duo carotte cèleri/salade printanière/fond d’artichaut/crevette
Escalope de veau/émince de porc au caramel
Jardinière de légumes/haricot flageolet et haricot vert
Tomme noire/gorgonzola/roquefort/pont l’évêque/petits suisse/yaourt aromatise
Banane/entremet/salade de fruits/ananas
Maquereau au vin blanc
Pilons de poulet grillés
Haricots verts
Fromage fondu/yaourt sucre
Raisin noir
Lundi 02 novembre
2015
Mardi 03 novembre
2015
Mercredi 04 novembre
2015
Courgettes vinaigrette/salade baltique/chou-fleur vinaigrette/salade de pate au surimi
Jeudi 05 novembre
2015
Café / Lait / Thé
Chocolat
Jus de fruits
Poisson bordelais/bœuf au pain d’épice
Haricot beurre/pomme rissolées
Cantal/bleu/fromage blanc /gouda/yaourt nature/yaourt aromatise
Salade de tomate
Joue de bœuf
Purée
Rouy/yaourt nature
prunes
Nectarine /crumble aux pommes/gâteau basque/kiwi
Pamplemousse/salade de roquette/asperges/cervelas
Vendredi 06 novembre Café / Lait / Thé
2015
Chocolat
Jus de fruits
omelette/palette a la diable
Courgettes/lentilles
Cantal/fromage portion et fondu/bleu/tomme/yaourt aromatise/yaourt sucre
Raisin blanc/yaourt a la grecque/compote pomme poire
Le Proviseur,
M. Poirié
L’Intendant,
M. Mayer C.
Le Chef de Cuisine,
M. Verstraete P.