Suma® Break up

Suma® Break up
Dégraissant puissant sans risque pour l’aluminium
Description
Suma Break up D3.5 est un liquide dégraissant concentré pour le nettoyage des
surfaces fortement souillées en cuisine.
Propriétés principales
Suma Break up D3.5 est un détergent liquide alcalin pour le nettoyage manuel de toutes
les surfaces fortement souillées des cuisines tels que les sols, les hottes aspirantes, les
couvercles basculants, les marmites et les poêles. Suma Break up D3.5 est basé sur une
combinaison optimale de tensioactifs non ioniques, d’alcalins et d’agents complexants qui
assurent une élimination complète de toutes sortes de graisses et de nourriture séchée.
Utilisé dans les concentrations mentionnées, le produit est applicable sur l’aluminium.
Suma Break up D3.5 peu moussant convient au nettoyage des sols à l’autolaveuse.
Il peut toutefois aussi être utilisé avec un mop ou avec un système de vaporisation
à basse pression.
Avantages
• Formule puissante qui attaque les graisses et laisse des surfaces propres et brillantes
• Dissout les souillures et les maintient en suspension, ce qui évite la redéposition
• Formule adaptée pour un usage sur l‘aluminium (dilution <10%)
• Adapté pour l‘autolaveuse grâce à ses propriétés peu moussantes
Mode d‘emploi
La concentration recommandée varie entre 10-30 ml par litre d’eau chaude en fonction
des souillures et de l’application.
Pour un contrôle optimal du dosage, le produit peut être dosé par le système Diversey QFM.
Nettoyage général:
1. Vaporier la solution sur la surface et nettoyer avec un chiffon ou une éponge humide.
2. Pour les surfaces ayant un contact avec les aliments, rincer à l’eau claire et laisser
sécher.
Méthode générale de nettoyage:
1. Dosage: 10-20 ml par litre.
2. Appliquer la solution sur la surface avec un chiffon, une éponge ou un système de
vaporisation à basse pression.
3. Nettoyer les surfaces avec un chiffon ou une brosse.
4. Rincer à l’eau claire et laisser sécher.
Nettoyage des sols:
Avec un mop
1. Dosage: 10-30 ml par litre d’eau chaude.
2. Appliquer la solution à l’aide d’un mop.
3. Enlever les souillures à l’aide d’un mop.
4. Rincer avec de l’eau claire et laisser sécher .
D3.5
Suma® Break up D3.5
Dégraissant puissant sans risque pour l’aluminium
Avec une autolaveuse
1. Dosage: 5 ml par litre d’eau chaude.
2. Remplir le réservoir de l’autolaveuse.
3. Nettoyer et sécher le sol en une seule opération.
Avec un balai brosse et un aspirateur à eau:
1. Dosage: 10-30 ml par litre d’eau chaude.
2. Appliquer la solution avec un balai brosse ou un système de vaporisation à basse pression et frotter.
3. Ramasser les eaux résiduelles avec un essuie-sol ou un aspirtateur à eau.
4. Rincer avec de l’eau propre et rammasser à nouveau les eaux résiduelles.
Nettoyage par trempage:
1. Dosage: 10-20 ml par litre d’eau chaude.
2. Frotter avec une éponge ou une brosse pour enlever les souillures tenaces.
3. Rincer avec de l’eau claire et laisser sécher.
Nettoyage des friteuses:
1. Vidanger l’huile et fermer la valve.
2. Remplir d’eau jusqu’au niveau prévu pour l’huile.
3. Rajouter 100 ml de Suma Break up D3.5 pour 1 litre d’eau.
4. Allumer la friteuse et porter à ébullition pendant 60 minutes sous contrôle.
5. Une fois refroidie et vidangée, enlever les souillures des parois et des éléments chauffants à l’aide d’une éponge
abrasive ou d’une brosse.
6. Rincer au minimum deux fois avec de l’eau chaude et laisser sécher.
Données techniques
Aspect:
pH pur
pH solution à 1%
Poids spécifique (g/ml; 20 °C) Liquide limpide jaune
9.0
10.0
1.03
Les données ci-dessus sont caractéristiques d’une production normale et ne doivent pas être considérées comme des
spécifications.
Recommandations pour la manipulation et le stockage
Les recommandations complètes relatives aux précautions de manipulation et d’utilisation du produit sont disponibles
séparément sur la Fiche de Données de Sécurité qui peut être consultée
Stockage: Conserver le produit dans son emballage d’origine fermé à l’abri des températures extrêmes.
Compatibilité du produit
Selon nos instructions d’utilisation, Suma Break up D3.5 est adapté à tous les matériaux utilisés dans les cuisines
y compris l’aluminium.
Normes
Uniquement pour usage professionnel.
Diversey, Eschlikonerstrasse, 9542 Münchwilen, 071 969 27 27, [email protected], www.sealedair.com
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