L`irrigation en carrousel : documents de travail

L’irrigation en carrousel : documents de travail
Doc. 1 : L’eau, un enjeu au Moyen-Orient
(Doc. 3 p. 89, manuel Magnard, 2005)
Doc. 2 : En Jordanie, la pénurie est là
(Doc. 4 p. 89, manuel Magnard, 2005)
Doc. 3 : L’irrigation en carrousel dans la région de Ma’an en Jordanie
Source :
http://www.yannarthusbertrand.org/yann2/index.php?option=com_datsogallery&Itemid=27&func=detail&catid=52&id=1431&lang=fr
Texte d’accompagnement :
Ce carrousel d’arrosage autopropulsé restitue l’eau puisée par forage dans les couches profondes (de 30 m à 400 m) aux
cultures, sur des surfaces irriguées de 78 hectares, au moyen d’une rampe pivotante munie de buses d’arrosage, longue d’environ
500 m et montée sur des roues de tracteur. La production d’une tonne de céréales nécessitant environ 1000 tonnes d’eau, les pays
du Moyen-Orient, confrontés à des besoins alimentaires croissants, appliquent à leur agriculture des méthodes modernes qui mettent
en péril leurs réserves en eau. Les nappes de la région se tarissent à grande vitesse. Des techniques d’arrosage comme celles de la
micro irrigation permettent d’économiser jusqu’à 50 % de l’eau mais très demandeuses de main d’œuvre, elles ont été peu à peu
abandonnées ces dernières décennies. Faire fleurir le désert semble miraculeux mais le prix se calcule en rationnement pour la
population et en salinisation des sols et des eaux souterraines : les sels présents dans le sol à l’état naturel se concentrent, le rendant
stérile. La FAO estime à 125 000 hectares par an la perte de sols due à la salinisation dans le monde.
Doc. 4 : G. Mutin, « Faut-il reverdir le désert ? », De l’eau pour tous ?, La Documentation photographique, n°
8014, avril 2000.
Il y a peu de temps l’Arabie Saoudite, pays presque totalement désertique, était en complète dépendance
alimentaire. L’afflux de travailleurs étrangers nécessaires à l’économie pétrolière, le mouvement d’exode vers les villes,
la très forte augmentation du revenu par habitant ont considérablement gonflé la demande. A partir de 1980, une
vigoureuse politique a été engagée pour tenter d’atténuer la dépendance alimentaire. Elle est fondée sur l’extension des
cultures irriguées qui passent de 360 000 hectares en 1970 à 1 500 000 hectares actuellement. Depuis 1985, l’Arabie
assure une très grande partie de sa consommation de légumes, fruits, poulets et produits laitiers ; elle est même
devenue exportatrice de blé à destination des autres pays du Golfe. […] D’immenses bras d’irrigation de 400 mètres de
long effectuent une rotation complète autour d’un pivot et dessinent des grands cercles. Ce sont d’immenses nappes
fossiles qui fournissent l’eau nécessaire à un arrosage quotidien de 16 heures d’affilée.
Ces résultats sont obtenus grâce à une très grande concentration de moyens : des zones ont été
équipées grâce à l’utilisation de l’eau fossile des nappes profondes. […] L’utilisation du matériel agricole est
considérable. L’essor des infrastructures est impressionnant : routes, aéroports, systèmes d’irrigation et stations de
pompage. Cette agriculture de grandes exploitations (plusieurs centaines d’hectares) est encadrée financièrement par
une banque spécialisée, la Saoudi Arabian Agricultural Bank. Un tel essor suscite de nombreuses interrogations. Car la
technologie est entièrement importée et la main d’œuvre à 80 % étrangère. Le prix de revient est très élevé : la tonne de
blé revient actuellement à 6 00 dollars alors que le cours du blé importé varie autour de 100 dollars. Les investissements
consentis par l’Etat sont considérables pour soutenir la production (subventions directes, prix réduit du carburant, achats
à des cours garantis). […]
Surtout cette « agriculture minière » repose sur le recours massif à des eaux d’irrigation fossiles (les nappes ne
se renouvellent pas). En 1980, 2,4 milliards de m3 ont été consommés et 13 en 2000. A ce rythme, les risques
d’épuisement, et aussi de pollution de la nappe, sont réels. A l’évidence, une telle expérience ne peut se généraliser.
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Déroulement : en bleu, le travail guidé avec l’enseignant ; en vert, le travail autonome des
élèves. C’est une proposition : la démarche peut être différente en fonction des objectifs de
l’enseignant ou des diverses situations de classe qui peuvent se présenter.
- 1ère étape : à partir de la carte du Moyen-Orient et des documents statistiques (cf. manuel de
Seconde qui traite de la question de l’eau dans la région), évoquer la situation en disponibilité en eau
(il est également possible d’utiliser l’IPE étudié dans la partie précédente de la séquence) et compléter
la première partie de l’organigramme avec les élèves.
- 2ème étape : étudier un paysage à partir d’une photographie représentant un paysage d’irrigation en
carrousel afin de souligner les principaux aménagements => compléter ensuite la partie
« Aménagements » de l’organigramme.
- 3ème étape : travail autonome des élèves à partir d’un texte au choix. Finir de compléter
l’organigramme.
Consigne pour la 3ème étape : finir de compléter l’organigramme en indiquant les principaux acteurs
et les conséquences de cette « agriculture minière » (coût, résultats, etc.).
« L’IRRIGATION EN CARROUSEL » AU MOYEN-ORIENT : ENJEUX ET PROBLEMES
Conditions physiques contraignantes
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Des besoins croissants
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SITUATION DE STRESS HYDRIQUE :
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Choix politiques
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Aménagements
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Acteurs
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Faut-il reverdir le désert ?