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VERSAILLES GRAND PARC
Catégorie
Ruralité
Ferme de Gally
Saint-Cyr-l’Ecole
Coordonnées
Rue du Docteur Vaillant
78210 Saint-Cyr-l’Ecole
Ouverte toute l’année (renseignements sur le site internet des Fermes de
Gally)
http://www.ferme.gally.com/
L’histoire de la ferme de Gally est intimement liée à la plaine de Versailles. Elle est citée pour la première
fois en 1163 dans un texte du pape Alexandre III. Longtemps propriété de l’abbaye bénédictine de SainteGeneviève à Paris, elle est vendue à Louis XIV qui souhaite étendre le parc du château de Versailles vers
l’ouest. Dès 1684, il possède l’ensemble de l’ancien prieuré, qui est transformé en ferme royale insérée
dans le parc. Cédée à des agriculteurs à la Révolution, elle est rachetée comme bien national en 1806
par Napoléon Ier et rejoint les possessions de l’Etat. Aujourd’hui, Dominique et Xavier Laureau, troisième
génération de la famille à exploiter les fermes partagent leurs expériences et leurs savoir-faire et perpétuent
la tradition historique de la ferme. Au programme : activité de cueillette, ateliers pédagogiques, cours de
cuisine, labyrinthes...
www.versaillesgrandparc.fr