- Cahiers Agricultures

Ouvrages, revues et sites web
Ouvrages et revues
&Agricultures familiales
et mondes à venir
Jean Michel Sourisseau (Ed.)
Editions Quae, 2014
Collection « Agricultures et défis du monde »
360 p.
ISBN : 978-2-7592-2141-7
Family farming and the worlds
to come (English version)
Jean Michel Sourisseau (Ed.)
Springer
371 p.
ISBN: 978-94-017-9357-5
What is family farming? How can it help
meet the challenges confronting the
world? How can it contribute to a
sustainable and more equitable development? Not only is family farming
the predominant form of agriculture
around the world, especially so in
developing countries, it is also the
agriculture of the future. By declaring
2014 the ‘‘International Year of Family
Farming’’ the United Nations has placed this form of production at the
center of debates on agricultural development. These debates are often
reduced to two opposing positions.
The first advocates the development of
industrial or company agriculture, supposedly efficient because it follows
industrial processes for market-oriented mass production. The second
promotes the preservation of family
farming with its close links between
family and farm. The authors of this
book wish to enrich the debates by
helping overcome stereotypes - which
often manifest through the use of
terms such as ‘‘small-scale farming,
subsistence farming, peasant, etc.’’.
Research work has emphatically
demonstrated the great adaptability
of family farming systems and their
ability to meet the major challenges of
tomorrow but it has also not overlooked their limitations. The authors
explore the choices facing society
doi: 10.1684/agr.2015.0763
and possible development trajectories
at national and international levels,
and the contribution that agriculture
will have to make. They call for a
recommitment of public policies in
favor of family farming in developing
countries and stress the importance
of planning actions targeted at and
tailored to the family character of
agricultural models. But, above all,
they highlight the need to overcome
strictly sectoral rationales, by placing
family farming at the core of a broader
economic and social project. This
book is the result of a collaborative
effort led by CIRAD and encapsulates
three decades of research on family
farming. It will interest researchers,
teachers and students, and all those
involved in national and international
efforts for the development of countries in the South.
&Diversité des agricultures
familiales. Exister, se transformer,
devenir
Coordination : PM Bosc, JM Sourisseau, P Bonnal,
P Gasselin, E Valette, JF Bélières. Préface de
H Friedmann.
Editions Quae, 2014.
Collection « Nature et société »
308 p.
ISBN : 978-2-7592-2266-7
Dans un contexte d’interrogation sur
les modèles agricoles et de profondes
transformations des agricultures et des
marchés, cet ouvrage s’attache à revisiter la diversité des formes familiales
de production et leurs mutations de par
le monde. Dès lors, l’analyse intègre les
liens aux marchés, aux territoires et à
l’Ailleurs — par le fait migratoire —, les
enjeux d’autonomie et de sécurité
alimentaire, les stratégies de survie et
d’accumulation, ainsi que les formes
d’action collective et politique.
L’ouvrage est construit autour de dixhuit études de cas, menées dans les
cinq continents. Elles ont toutes été
conduites avec un cadre méthodologique, identique et original, inspiré du
Sustainable Rural Livehoods (cadre
d’identification des moyens de subsistance durables en milieu rural).
Cah Agric, vol. 24, n8 4, juillet-août 2015
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Revisitée pour cet ouvrage, cette
méthode d’observations et d’analyses
permet aux auteurs de préciser finement « ce qui fait famille », d’analyser
les adaptations du travail des actifs
familiaux et les mettre en perspective
avec le contexte territorial et les
politiques publiques de chaque pays.
Écrit à plusieurs mains, par un réseau
de chercheurs, cet ouvrage contribue
autant à l’approfondissement des
savoirs scientifiques sur les agricultures
familiales dans le monde qu’à la mise à
l’épreuve d’un cadre méthodologique
d’analyse et d’observations en milieu
rural. Il vise un public de chercheurs,
d’enseignants et d’étudiants, agronomes, économistes, sociologues et historiens. Les experts du développement
agricole et rural y trouveront un grand
intérêt. Plus largement, toute personne
qui s’intéresse aux agricultures familiales et à leurs évolutions dans divers
contextes sociaux trouvera avantage à
cette lecture.
Les chercheurs qui ont coordonné cet
ouvrage sont agronomes, économistes
et géographes, au Cirad ou à l’Inra
où ils mènent des recherches sur les
systèmes agricoles familiaux à des
échelles locales, nationales ou internationales. Cet ouvrage est le fruit
d’une démarche de recherche collective et partagée permettant à de
nombreux scientifiques des pays
du Sud d’exprimer la diversité des
réalités agraires contemporaines. Certains coordinateurs ou auteurs de
cet ouvrage ont également collaboré
à Agricultures familiales et mondes à
venir, titre paru en 2014 chez Quae.
&Les agricultures familiales
du monde. Définitions, contributions et politiques publiques
JF Belières, P Bonnal, PM Bosc, B Losch, J Marzin,
JM Sourisseau
AFD, 2014
Collection À savoir
200 p.
ISSN : 2105-553X
http://www.afd.fr/webdav/site/afd/shared/PUBLICATIONS/RECHERCHE/Scientifiques/A-savoir/28-A-Savoir.
pdf
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Les agricultures familiales sont au
cœur des transformations, mais aussi
des contradictions contemporaines
de l’agriculture. Elles ont été et sont
toujours le creuset d’innombrables
innovations ainsi que des grandes
révolutions agricoles. Elles forment
la base sociale de la plupart des pays
des Sud et contribuent à l’approvisionnement de leurs marchés locaux,
nationaux et internationaux. Néanmoins, elles constituent, de manière
paradoxale, la grande masse des
ménages ruraux pauvres et en situation d’insécurité alimentaire à
l’échelle mondiale. Elles opèrent parfois selon des modèles intensifiés
(agrochimie et motorisation), spécialisés et très fortement artificialisés. À
ce titre, elles n’échappent pas aux
questions et critiques adressées à
l’agriculture et à sa capacité à répondre aux défis contemporains et largement mondialisés du changement
climatique, de la sécurité alimentaire,
de la raréfaction des ressources fossiles, de la prévention des maladies
émergentes. Mais, les agricultures
familiales sont également porteuses
de modèles de production alternatifs
à l’intensification conventionnelle –
modèles d’agriculture durable ou
nouvelles sources énergétiques –
qui les différencient des agricultures
de firmes et qui peuvent apporter des
solutions aux défis alimentaires,
sociaux et environnementaux de la
planète.
&Polı́ticas públicas y agriculturas familiares en América
Latina y el Caribe. Balance,
desafı́os y perspectivas
Coordinación: E Sabourin, M Samper, O Sotomayor
Santiago de Chile : Naciones Unidas, 2014
298 p.
http://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/
37193/S1420694_es.pdf?sequence=1
Ce livre – en espagnol – réunit des
études de cas sur divers types d’agricultures familiales et une analyse
transversale des politiques agraires
de onze pays d’Amérique latine.
&Féminin-masculin. Genre
et agricultures familiales
Hélène Guétat-Bernard (Ed.)
Editions Quae, 2014
Collection « Nature et société »
348 p.
ISBN : 978-2-7592-2162-2
Quelle est aujourd’hui la place des
femmes, par rapport aux hommes,
dans les agricultures familiales, dans
les pays du Nord comme ceux du
Sud ? Où sont les données quantitatives
et comment les analyser ? Peu
de publications en langue française
répondent à ces questions. Pourtant,
les Nations unies reconnaissent officiellement que l’égalité entre les femmes et les hommes, dans l’accès et
le contrôle des ressources de production (l’accès à la terre et les services
agricoles notamment), aurait un impact
favorable sur la productivité agricole,
la sécurité alimentaire et la pauvreté
et cela permettrait de répondre aux
besoins nutritionnels de plus de
150 millions de personnes. S’adapter
aux changements environnementaux
oblige à s’interroger sur les apports des
compétences et savoirs des femmes en
agriculture. Les nouvelles attentes de
consommation de biens alimentaires
sains interrogent aussi la place des
hommes et des femmes et la dynamique de leurs rapports. À partir
d’études de terrain, menées dans des
pays du Sud et du Nord, cet ouvrage
analyse les agricultures familiales selon
l’angle des relations masculin-féminin
et des constructions sociales qui organisent ces rapports de pouvoir. Un
collectif de scientifiques et d’acteurs
du développement, liant recherche et
recherche-action, ont mêlé leur plume
pour proposer un autre regard sur le
développement agricole et les agricultures du monde. Leurs textes nous
questionnent à la fois sur la place des
femmes et les rapports de genre
en agriculture et sur l’efficience d’un
dialogue entre la recherche et la
recherche-action. Cet ouvrage s’adresse
à des chercheurs et des enseignants en
sciences sociales (économistes, sociologues, anthropologues, géographes)
256
et aux acteurs engagés dans le monde
du développement. Les étudiants en
master du développement y trouveront
une source d’enseignements en langue
française. L’ouvrage pourra aussi intéresser toute personne curieuse de se
documenter sur les rôles sociaux à
l’origine des différentiations masculinféminin dans le travail agricole.
&L’agriculture en famille :
travailler, réinventer, transmettre
Coordination : P Gasselin, JP Choisis, S Petit,
F Purseigle, S Zasser
EDP Sciences, 2015.
Collection PROfil
382 p.
ISBN : 978-2-7598-1192-2
L’agriculture est-elle toujours une
affaire de famille ? Cet ouvrage analyse les transformations du caractère
familial de l’agriculture en France,
mises en perspective avec quelques
éclairages de situations dans les pays
du Sud.
La première partie de l’ouvrage
rend compte des recompositions de
l’exploitation agricole et de ses enjeux,
exploitation qui est de moins en moins
familiale, tout en le restant. Elle propose des cadres d’analyse élargis pour
les appréhender. Les transformations
des formes familiales d’agriculture sont
abordées dans une deuxième partie
par l’étude des mutations qui s’opèrent
dans le travail en agriculture. Ces
mutations amènent à questionner le
sens du travail et les interfaces avec
le vivre en famille et les activités
non-agricoles, au-delà des seules problématiques d’organisation et de
performances technico-économiques.
La troisième partie de l’ouvrage montre
que les cadres structurant l’activité
agricole dépassent le champ de la
famille et se renouvellent, en particulier
dans les formes d’insertion territoriale,
dans les modalités des processus
d’innovation et par des reconfigurations de l’action collective de proximité. Finalement, les transformations
du caractère familial, saisies dans le
temps long des trajectoires d’exploitations, sont aussi observées dans les
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formes et stratégies de pérennisation et
de transmission, qu’il s’agisse de transmettre un statut, une activité, une
entreprise, un patrimoine, un outil de
production ou encore des savoir-faire.
Une synthèse conclusive propose un
renouvellement des questions de
recherche et plaide pour un décloisonnement des études en agriculture.
L’ouvrage rassemble des travaux de
recherche récents de chercheurs issus
du département Sciences pour l’action
et le développement (Sad) de l’Inra et
de ses partenaires scientifiques et
professionnels. Il fait une large place
à des travaux de jeunes chercheurs et à
des thèses récemment soutenues.
D’abord destiné aux chercheurs et
enseignants-chercheurs, il s’adresse
également aux organisations professionnelles (instituts techniques, réseaux
associatifs, syndicats, chambres d’agriculture, etc.).
&Family farming & research /
Agricultures familiales & recherche / Agriculturas familiares &
investigación
JM Sourisseau, R Kahane, P Fabre, B Hubert (Eds)
Actes des Rencontres internationales, Montpellier,
France, 1-3 juillet 2014
Agropolis international, 2015
320 p.
ISBN : 978-2-909613-48-2
http://www.agropolis.fr/pdf/publications/actes-rencontres-internationales-agricultures-familiales-recherchejuin-2014.pdf
This document was produced as a
result of the ‘‘International Encounters on Family Farming and Research’’
held in Montpellier, June 1-3, 2014.
The conference brought together
three hundred participants from the
different continents representing
family farmers, policy makers, the
private sector, as well as teachers and
researchers.
&Understanding agricultural
structural changes and their
impacts, to support inclusive
policy dialogue and formulation
Convenors: MA Even, JM Sourisseau, P Gasselin, G
Nguyen, J Loyat, JF Bélières, H George, PM Bosc
IFSA Symposium Workshop, Aarhus, Denmark, 1-4 july
2012
http://ifsa2012.dk/?page_id=293
http://www.worldagricultureswatch.org/events/july2012-10th-ifsa-symposium
The theme of 10th International Farming System Association Symposium
was the challenges facing European
family farms and the impacts on
ongoing transformations on global
challenges, as their mode of organisation is under pressure from modernisation and structural development. 18
workshops were organized on various
themes with hundreds of articles
available in the proceedings.
The World Agricultures Watch initiative
convened an international workshop
entitled Understanding agricultural
structural changes and their impacts,
to support inclusive policy dialogue and
formulation. 23 papers were received
from around the world. They were
discussed during 6 thematic sessions,
starting with a global overview of
transformations and typology of farms,
three thematic sessions with case
studies focusing on different drivers
of transformations, including market
change, emergence of new models and
large scale investments and roles of
policy. The last two sessions presented
various methodological approaches to
monitor transformations and typology
of holdings to inform policy.
&Deep roots
Food and Agriculture Organization (FAO)
Tudor Rose, 2014
256 p.
ISBN: 978-92-5-108535-6
http://www.fao.org/3/a-i3976e.pdf
The International Year of Family
Farming (IYFF) has uncovered wellgrounded resolve to place family
farmers as protagonists in addressing
a number of challenges we face, from
eradicating hunger and poverty to
conserving natural resources. With
FAO as the implementing agency of
the IYFF, an intense policy dialogue
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process has been undertaken throughout 2014, involving governments,
family farmer’s networks, the academy
and research centers, civil society
organizations and the private sector,
which resulted in strong political
commitment from around the world.
Deep Roots reflects the momentum
that the IYFF has galvanized during the
year. The books gathers contributions
from the President of the Philippines,
country which presided the IYFF,
messages from the IYFF special ambassadors, overview of regional perspective from regional well known experts
and sixty five case studies from all
around the world. With so many
experiences and insights captured in
one place, this book offers an opportunity to reflect on family farming in its
rich diversity while serving as a tool for
how best to address their needs and
demands.
&Family farming in Latin America,
a comparative analysis.
Synthesis report
Coordination : Sergio Schneider
Rimisp, IFAD, 2014
32 p.
http://www.ifad.org/pub/lac/ff_lac.pdf
This chapter provides a general introduction to current discussions on
family farming in Brazil, Chile, Mexico,
Nicaragua, El Salvador, Guatemala,
Colombia and Ecuador, as part of a
larger project titled ‘‘Analysis of rural
poverty and inequality in Latin America’’ produced by RIMISP for IFAD in
2013. The proposed analysis of family
farming focused on gaining an understanding of the broader processes
affecting agriculture and rural development generally in the region. The
main objective was to examine the
characteristics of family farming in all
eight countries of Latin America and
come up with a typology to better
understand this sector’s contribution to
the rural economy as a whole, with
comparable criteria and indicators
agreed with main authors. The results
of the studies highlighted the importance of agriculture as an economic
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activity, verified the function of rural
residency and the combination of
activities and income sources as important features of all the countries studied.
Finally, despite the well-known heterogeneity of family farming in each
country, the analyses made it possible
to identify significant differences and
inequalities between regions and countries. The study also made recommendations on the need to improve the
intersector and territorial dynamics
of family farming, with a broader
approach that includes rural development and food security. It recommends
to go beyond recognition of heterogeneity in family farming and to adjust
programmes and actions. A final recommendation has to do with the need to
improve databases and standardize
methodologies and information sources on family farming in Latin America.
&Agricultures familiales : trajectoires, modernités et controverses
Revue Tiers Monde
Armand Colin / Dunod
ISSN : 1293-8882
n˚ 220, 2014/4, 262 p.
https://www.cairn.info/revue-tiersmonde-2014-4.htm
n˚ 221, 2015/1, 224 p.
https://www.cairn.info/revue-tiersmonde-2015-1.htm
Ce numéro spécial de la Revue Tiers
Monde, qui a mobilisé son vaste réseau
de partenaires, participe à la réflexion
nationale et internationale sur les réalités et enjeux des agricultures familiales
dans les Suds. Les contributeurs, de tous
horizons disciplinaires et de différents
pays, ont proposé des articles apportant,
chacun à leur manière, les résultats
d’années de recherches réalisées aux
côtés des acteurs et de différentes formes
d’engagement.
Sites web
&World Agriculture Watch
http://www.worldagricultureswatch.org
The World Agricultures Watch (WAW)
supports a collaborative network of
partners to enhance their capacities to
monitor and analyze agricultural transformations to inform policy dialogue at
territorial, national and international
levels, enabling a better recognition
of the diverse roles and needs of
different agricultural actors, ranging
from small family farms to large-scale
agri-businesses.
Together with its partners, WAW is
developing a methodological framework that includes a core set of
indicators to better define and characterize the diverse types of agricultural
holdings, monitor their ongoing transformations and their implications on
sustainable development. With the
support of IFAD, France and CIRAD,
this methodological framework has
been tested and discussed with national partners from Argentina, Brazil,
France, Madagascar, Malawi, Nicaragua and Vietnam. The importance of
such work was recognized and used to
recommend key variables in the world
program of census and to contribute to
the International working group on
family farming definitions and typologies. A series of publications have been
developed and are uploaded in the
following page:
http://www.worldagricultureswatch.org/
content/towards-international-typologyagricultural-holdings (a literature review
of existing work on typology; national
case studies; a synthesis and recommendations).
The methodological framework will be
now further developed in collaboration
with the Global Strategy for Agricultural
and Rural Statistics (GSARS) and along
pilot tests in six countries, supported by
IFAD and FAO funding.
&FAO website on IYFF and FAO
publications
http://www.fao.org/family-farming-2014/home/what-isfamily-farming/fr/
The website provides access to key
messages, publications and events
organized during the IYFF, from the
regional dialogue which took place at
the end of 2013, to the closing events
of 2014. Various publications by FAO
are also included. For instance the
258
FAO flagship on ‘‘The State of Food
and Agriculture 2014’’ focused on
‘‘Innovation in family farming’’. It
provided some quantitative analysis
of family farming importance and
analyzed the role of innovation in
ensuring global food security, poverty
reduction and environmental sustainability. It argues that family farms
must be supported to innovate in
ways that promote sustainable intensification of production and improvements in rural livelihoods. Innovation
is a process through which farmers
improve their production and farm
management practices.
&Family farming knowledge
platform
http://www.fao.org/family-farming/en/
Since the launch of the 2014 International Year of Family Farming
(IYFF), FAO and various partners have
expressed the need to go beyond the
2014 celebrations and put in place a set
of concrete actions to address the
challenges facing family farmers raised
throughout the year. Sharing qualified
knowledge and data is a vital component for policy dialogue and policymaking to address the specific needs
of family farms. Yet, resources on
family farming are scattered. In order
to enhance access to knowledge for
diverse actors, the International Steering Committee of the 2014 IYFF has
endorsed the FAO proposal for the
establishment of a web-based tool: the
Family Farming Knowledge Platform.
The Family Farming Knowledge Platform gathers digitized quality information on family farming from all over
the world; including national laws
and regulations, public policies, best
practices, relevant data and statistics,
researches, articles and publications.
It provides a single access point for
international, regional and national
information related to family farming
issues; integrating and systematizing
existing information to better inform
and provide knowledge-based assistance to policy-makers, family farmers’
organizations, development experts, as
well as to stakeholders in the field and
at the grassroots level. &
Cah Agric, vol. 24, n8 4, juillet-août 2015