les z`harengueurs - Médiathèque départementale du Nord

LES Z’HARENGUEURS
« Histoires de saurets et chants de harengs»
Un spectacle total et interactif où l’Art rend visite au hareng !
Dans un décor de port de pêche, les z’harengueurs
vous proposent une balade contée et chantée au pays du hareng !
Les spectateurs déambuleront dans une exposition de harengs animés avant
d’assister à un concert conté dégustatif où trois personnages, le marin pêcheur
spécialiste du hareng frais pêché, sa femme marchande de poissons spécialiste
du hareng fumé et le marin musicien spécialiste de l’hareng-gaine vous
raconteront la petite et la grande histoire du hareng en contes et chansons.
Pendant la représentation, les spectateurs pourront déguster le hareng sous
plusieurs formes.
LES INTERVENANTS
Comédiens : Barbara MONIN, Bernard DEBREYNE
Musicien : Régis BERTEIN
Plasticiens : Cassandre Luc et Laurent Maze
LES Z’HARENGUEURS
L’EQUIPE ARTISTIQUE
Bernard DEBREYNE
Comédien ayant travaillé avec de nombreuses compagnies régionales : le
Prato, le Balatum Théâtre, La Manivelle, la Cie Joker, la Cie Joker
Metteur en scène de spectacles chantés : les Prout à l’Olympia, Marcel et son
Orchestre, les Mauvaises langues, les Biskotos, Hervé Demon, Jo Butagaz et
ses Brûleurs…
Chanteur : Ben Debreyne au pays des chicons, Ben Moules Frites, Histoires de
Chansons, Albert et Gilda, Comique Troupier, Les Steaks Bulgares…
Animateur d’ateliers Théâtre autour de la chanson au PRATO à LILLE et avec la
Cie MUZIKÔHL
On a pu le voir à l’écran dans Quand la mer monte (chante la chanson du film)
Ma part du gâteau ou Les petits meurtres d’Agatha Christie .
Régis BERTEIN
Musicien Dunkerquois, intervient dans les formations suivantes : Histoires de
Chansons, La Petite Fanfare de Chambre. Il est le chef d’orchestre du groupe
de chansonniers Dunkerquois Les Prout.
Arrangeur et compositeur des Prout à l’Olympia et des Albums : Chez mon
cousin, Met les Prout ou je tue le chien, De chapelle en chapelle…
Travaille depuis plusieurs années avec plusieurs chorales Dunkerquoises :
Soubise, la chorale des corsaires…
Barbara MONIN
Co-fondatrice de la Cie Joker, elle travaille depuis plus de 20 ans sur le théâtre
masqué. Jeux de masques (1990), Tréteaux (1993/ 1995), L’heure du Papillon
(1996), Le Bourgeois Gentilhomme (2000), Le Cid all’improviso (2003), Les
Aventures Extraordinaires du Baron de Münchhausen (2006) lui ont permis de
changer plusieurs fois de masques. Professeur de théâtre, elle anime
également des ateliers amateurs et professionnels. Elle met en scène
également en 2003, Les Belles Lisses Poires du Prince de Motordu. En 2011 elle
crée le personnage de la Reine Blabla et commence à raconter ses histoires…
Cassandre LUC
Plasticienne, illustratrice autodidacte, intervenante en arts plastiques et
théâtre. Très tôt, Cassandre gribouille, dessine, trifouille, fabrique ses rêves et
ses personnages .En grandissant, elle suit des études arts du spectacle à Lille III
qui l’amènent à travailler comme intervenante théâtre durant 6 ans au sein de
l’école primaire Paul Claudel à Tourcoing. Là, elle participe à la création d’un
festival annuel des arts vivants. Après cette période d’ateliers quotidiens
auprès du jeune public, elle crée l’association Saltimbange avec Laurent Mazé.
De cette rencontre naissent ateliers, spectacles et leur première exposition, Le
loup et la lune, une expo interactive pour le jeune public. 2010/2012 création
d’une expo interactive pour la compagnie Tourneboulé sur leur spectacle Un
monde point à la ligne.
Laurent MAZE
Chanteur, comédien, musicien (banjo, guitare, basse, accordéon, ukulélé), il
crée et joue dans Au coin de la rue avec Damien Lourme, spectacle qui sera
joué pendant 8 ans à travers la France et même l’Europe !!! (Tournée organisée
par les « jeunesses musicales de France »). En 2006, il joue dans Jony Fédébul,
qui sera joué notamment au Vivat, au grand Bleu…
En 2008, c’est la création de Jour de fête . Dans ses spectacles, Il travaille
beaucoup autour de textes d’auteurs qu’il met en musique et en scène.
il est aussi créateur de sites Web. 2010 création d’automates en bois pour le
spectacle Le loup et la Lune et pour la compagnie Tourneboulé sur leur
spectacle Un monde point à la ligne.
Depuis le onzième siècle DUNKERQUE a toujours été associé au poisson roi :
le hareng . Le hareng qui a accompagné le développement de DUNKERQUE au
cours des siècles. La pêche au hareng qui s’est perpétrée à DUNKERQUE
jusqu’au début des années 70 a nourri et fortifié les Dunkerquois pendant des
siècles. Sans oublier le traditionnel jet de harengs qui tous les ans s’abat sur les
carnavaleux à la bande de DUNKERQUE. On parle même ce jour-là d’une pluie
de harengs !
A DUNKERQUE depuis des siècles on le déguste à toutes les sauces :
- le hareng salé conservé en caques
- le hareng saur : salé, détrempé puis fumé
- le hareng surnommé “gendarme” à cause de sa raideur
- le hareng bouffi ou craquelot (hareng plein légèrement fumé)
- le kipper (hareng ouvert, salé et légèrement fumé)
- les rollmops (marinés au vinaigre et présentés roulés autour de rondelles
d’oignons retenus par un pic en bois)
- le buckling (salé pendant quelques heures, puis fumé à chaud)
- ou encore le petit hareng pilchard à la sauce tomate…
A DUNKERQUE depuis des siècles on l’assaisonne, on le conte et on le chante !
« A voir sa gueule de sprat et sa couleur cuivrée,
on a sa gueule qui pend, on a envie auprès !
Oui quoiqu’on en pense, le clipper c’est bon, c’est bon !
Même sans la laitance, c’est bon le z’hareng ! »
(Stance au z’hareng / DES PROUT QUI CHANTENT)
Mais d’où viennent donc tous ces harengs ? Mais d’où sort-il ce hareng saur ?
Quelle est son histoire ? quelles histoires nous raconte-t-il ? Quel est son
parcours avant d’arriver dans notre assiette ou sur not’cletche ?
Sur toute la côte, de DUNKERQUE jusqu'à la BRETAGNE, on célèbre le hareng,
on le jette, on le fête, on le cuisine, on le chante, on le raconte (DUNKERQUE,
GRAND-FORT PHILIPPE, GRAVELINES AUDRESSELLES, BOULOGNE, ETAPLES,
BERCK, MERLIMONT, LE TREPORT, ST-VALERY EN CAUX, CAYEUX, DIEPPE,
FECAMP...). Une chaîne de ports qui chaque année rend hommage au prince
des poissons que l’on redécouvre encore aujourd’hui pour ses vertus
nutritionnelles et médicinales.
Mais pourquoi un spectacle sur le Hareng ?
Parce que le hareng plonge dans les racines de l’humanité et que peu de gens
connaissent son histoire et son impact économique. Déjà les romains
ramenaient du hareng salé et fumé sur les côtes de la Manche. Cette activité de
subsistance est devenue une activité industrielle au moyen âge à Dunkerque,
Calais, Boulogne. Depuis le Moyen âge, le poisson roi nous interpelle. Il a
longtemps symbolisé l’abondance de la mer blanche au golfe de Gascogne. Le
hareng fut à l’origine des premières règles maritimes et c’est grâce au hareng
qu’au dix-neuvième siècle Boulogne-sur-Mer devient le premier port de pêche
de France. En 1945, après 6 années de pêche réduite pour cause de guerre, il y
avait tellement de harengs qu’ils venaient s’échouer sur les plages puis vint
l’époque de la pêche au chalut et des tonnages record qui a mis le hareng en
péril. Pour le sauver dans les années 70, la pêche a été suspendue. Elle a repris
dans les années 80.
Parce que le hareng réapparaît toujours en période de crise et qu’il a pour lui
son prix plus que raisonnable et que sur le plan nutritionnel, c’est un poisson
riche en acides gras Omega 3.
Parce que quand il n’y aura plus d’électricité, il y aura encore le hareng.
Parce que le hareng sur la route du poisson a créé des liens entre les peuples.
Parce que de la mer à la terre, depuis toujours on continue à fêter le hareng
que ce soit en bord de mer à Boulogne, Etaples, Dieppe ou encore dans les
terres intérieures à Reims jusqu’au siècle dernier avec la procession du hareng
et aujourd’hui à Seclin avec la création récente du géant Harengus.
Parce l’un des moments le plus fort au carnaval de Dunkerque est l’attente du
jet de harengs
Parce qu’il y a aussi et surtout l’envie d’une équipe artistique de partir à sa
quête, de le redécouvrir et de le cuisiner sur scène à toutes les sauces en
contes, chansons et partage gustatif , l’envie d’haranguer le public et rendre
ses lettres de noblesse au hareng.
Avec ce spectacle, nous proposons de redécouvrir le hareng sous toutes ses
coutures. Au cours de ces saurisseries et petites harengueries entre amis se
mêleront la grande et les petites histoires du hareng, anecdotes, textes,
chansons et dégustations de saurets.
Le décor : une mini reproduction du LEUGHENAER, UN KRAMT’CHE (petit étal
de marchand de poissons) et un bar (le petit café du port).
Dans ce spectacle mêlant contes, chansons et dégustation de harengs, on
redécouvrira l’univers des poètes et chansonniers ayant traité du hareng
(charles CROS, Jean RICHEPIN , Joris-Karl HUYSMANS , le mouvement des
HARENGS EPILEPTIQUES au CHAT NOIR (celui de Paris), textes et chansons de
chansonniers Dunkerquois et Boulonnais…)
Mais ce sera aussi l’occasion d’écrire et de composer un nouveau répertoire de
contes et chansons dédiées au poisson à la robe argentée.
Ce spectacle de configuration légère de type cabaret pourra être représenté
dans tous types de lieux (salles polyvalentes, médiathèques, écoles…) et pourra
être proposé à des publics nombreux et variés : publics familiaux mais aussi
écoles, collèges et lycées, personnes âgées.
Il sera accompagné d’une exposition autour du hareng (exposition d’œuvres
harenguesques originales et de travaux réalisés au cours d’ateliers d’arts
plastiques sur la thématique du hareng).
A l’issue du spectacle une dégustation de harengs saurs (partenariat avec une
saurisserie de GRAND-FORT PHILIPPE) sera également proposée.
Les chansons créées pour ce spectacle feront ensuite l’objet d’un
enregistrement avec des associations dunkerquoises (chorales, formations
musicales dunkerquoises, associations carnavalesques…). La sortie de ce disque
qui sera enregistré courant 2013 fera l’objet d’un concert qui pourra clôturer la
tournée des Z’HARENGUEURS à l’issue de la saison 2013.
LES Z’HARENGUEURS prendront ensuite la route avec leur conférence
itinérante aux couleurs Dunkerquoises.
LES Z’HARENGUEURS
« Histoires de saurets et chants de harengs»
Un spectacle total et interactif où l’Art rend visite au hareng !
Une exposition, un spectacle de contes et chansons et une dégustation !
Jauge : 100 personnes maximum (forme conviviale nécessaire)
Un spectacle techniquement autonome
Prévoir chaises et tables en conséquence
LES INTERVENANTS
Comédiens : Barbara MONIN, Bernard DEBREYNE
Musicien : Régis BERTEIN
Plasticiens : Cassandre Luc et Laurent Maze
TARIFS
Une représentation
Deuxième représentation
Troisième représentation
3500 euros TTC
3250 euros TTC
3000 euros TTC
Frais de transport : 0.468 €/km x 2 voitures au départ de LILLE
Défraiements ou un repas chaud pour 6 personnes le jour de la représentation
Nous proposons également autour de ce spectacle deux ateliers artistiques :
Un atelier théâtre et chanson : LE PETIT BISTROT DU PORT
Un atelier d’arts plastiques : QUAND LE HARENG SORT
LE PETIT BISTROT DU PORT
Atelier théâtre et chansons
Dans chaque port, il y a un petit bistrot, on y parle, on y chante, on y refait le
monde. BERNARD DEBREYNE vous propose de faire surgir pendant une ou
plusieurs soirées un petit bar éphémère avec ses clients, leurs histoires et leurs
chansons dans un esprit veillée au coin du feu. Ce chantier s’adresse à un
public amateur ou en voie de professionnalisation de tous âges. Après avoir
pris contact avec un groupe de 15 personnes maximum, Bernard DEBREYNE
travaillera avec les participants textes et chansons et construira un programme
qui sera représenté en fin de semaine. Bernard DEBREYNE assurera le rôle du
Patron du PETIT BISTROT DU PORT au cours de la ou des représentations et
interviendra ponctuellement avec textes et chansons. Pour la partie musicale,
les clients éphémères pourront être accompagnés par un musicien
(accordéoniste, pianiste, guitariste) ou par des bandes orchestrales.
CONDITIONS TECHNIQUES
Prévoir pendant la durée des répétitions une salle pouvant accueillir une
quinzaine de personnes ( salle de danse, local de répétition, salle de classe…)
Pour la ou les restitutions prévoir un lieu convivial pouvant accueillir du public
avec un bar, des tables, des chaises dans la salle ou sur scène.
La CIE MUZIKÔHL peut éventuellement amener son propre bar.
La veille et le jour de la restitution, répétitions en journée ou en soirée sur le
lieu de la représentation (théâtre, hall de théâtre, bistrot, salle polyvalente,
salle des fêtes, chapiteau…)
TARIFS
Forfait répétitions (15 heures) : 1000 euros TTC
Une restitution : 500 euros TTC
Deux restitutions : 800 euros
Troisième restitution : 1000 euros TTC
Musicien : 300 euros TTC par journée d’intervention (une par restitution)
Frais de transport : 0.468 €/km x 1 voiture au départ de LILLE
Défraiements ou un repas chaud pour 1 ou 2 personnes le jour de la restitution
QUAND LE HARENG SORT…
Atelier Arts Plastiques
Un atelier « gourmandise et poésie » 100% récup
«Quand les harengs sortent de leur boite, ils nous ouvrent leur portes pour
nous conter des histoires de sardines, de harengs évidemment mais aussi des
histoires de vents et marées, de marins, de marins dans la tempête, des
histoires d’amour et de loups de mer. »
L’atelier :
Création de scènes en papier et carton dans les boites à harengs et sardines
d’après des récits de mer, des poésies et chants marins collectés par les
intervenants.
Les créations intégreront ensuite l’exposition sur la thématique du Hareng
proposée par Cassandre Luc et Laurent Mazé.
Le public : enfants et grands (16 participants maximum)
Intervenants : Cassandre Luc et Laurent Mazé
Durée : 2 heures par intervention
TARIFS
Une intervention : 400 euros TTC
Deux interventions : 700 euros TTC
Trois interventions : 900 euros TTC
Frais de transport : 0.468 €/km x 1 voiture au départ de LILLE
PROPOSITION GLOBALE
- Une représentation de « HISTOIRES DE SAURETS ET CHANTS DE HARENGS »
Incluant une exposition, un spectacle et une dégustation de harengs.
- Un Atelier Théâtre et Chanson « LE PETIT BISTROT DU PORT »
- Une restitution « LE PETIT BISTROT DU PORT » (avec musicien)
- Deux Ateliers Arts Plastiques QUAND LE HARENG SORT (2 x 2heures)
5000 euros TTC
Frais de transport : 0.468 €/km x 3 voitures au départ de LILLE
Défraiements ou un repas chaud pour 6 personnes le jour de la représentation de
« HISTOIRES DE SAURETS ET CHANTS DE HARENGS »
Défraiements ou un repas chaud pour 2 personnes le jour de la restitution de
« LE PETIT BISTROT DU PORT »
Contact artistique : Bernard DEBREYNE
06 86 36 40 36
Contact MUZIKÔHL
03 62 92 52 35
[email protected] -www.muzikohl.fr
MUZIKÔHL
77 rue de LILLE- 59350 SAINT-ANDRE LEZ LILLE- T. 03 62 92 52 35
Licence 2-142 612-APE 923A-Siret 441 947 058 000 18