Catalogue - Sur un Plateau

sUR UN PLATEAU
Plateaux-repas • Salades • Cocktail
CA RTE P RI N TEMP S -ÉTÉ 2016
sUR UN PLATEAU
LA DIÉTÉTIQUE SUR UN PLATEAU
Sain • Bon • Frais
SANTÉ
PLAISIR
FRAÎCHEUR
Diététique gourmande
Recettes innovantes
Fait maison
Apports glycémiques faibles
Cuisine minceur
Ingrédients de saison
Basses calories
Simplement bon
Production quotidienne
sUR UN PLATEAU
Plateaux-Repas
pages
4-8
Salades
pages
9 -11
Croustillant de volaille au sésame - 447 Kcal
Salade végétarienne - 288 Kcal
Végétarien - 538 kcal
Salade boeuf - 599 Kcal
Suprême de poulet à l’origan - 490 Kcal
Salade saumon - 373 Kcal
Pavé de saumon au cumin - 543 Kcal
Mi-cuit de thon au miso - 400 Kcal
Plateaux Cocktails
page
12
Plateau salé - 35 pièces - 1225 Kcal
Plateau sucré - 35 pièces - 1405 Kcal
Corbeilles de Fruits page 13
Épicerie page 14
Boissons page 15
Commandes et Livraisons page 16
Conditions Générales page 17
Tous nos plats sont éligibles à la mention “fait maison”
sUR UN PLATEAU
C roustillant
de volaille
au sésame
447Kcal
Protéines 42g - Matières Grasses 6g - Glucides 46g
Coleslaw de choux blanc
Blé au curry de madras
Brochettes de dinde
Ratatouille crue et
Mousse
panées au sésame
lentilles beluga
café
23,90€ HT
26,30€ TTC
Allergènes : gluten, moutarde, oeuf, sésame, soja
Commandez au 09 83 56 26 06 ou par email: [email protected]
4
sUR UN PLATEAU
V égétarien
538Kcal
Protéines 11g - Matières Grasses 11g - Glucides 93g
Semoule
de choux fleur aux herbes
Penne
alla puttanesca
Tartare
Agrumes
de fraises
et fleur d’oranger
25,90€ HT
28,50€ TTC
Allergènes : fruits à coques
Commandez au 09 83 56 26 06 ou par email: [email protected]
7
S uprême de poulet
à l ’ origan
490Kcal
Protéines 52g - Matières Grasses 16g - Glucides 31g
Salade de pousses d’épinards
Saumon fumé et fraises
Filet
Boulgour
Tartare
de poulet à l’origan
aux champignons et truffes
de pommes, poires et concombres
Fève
tonka
26,90€ HT
29,60€ TTC
Allergènes : gluten, poisson, soja
Commandez au 09 83 56 26 06 ou par email: [email protected]
5
sUR UN PLATEAU
P avé
de saumon
au curry
543Kcal
Protéines 49g - Matières Grasses 14g - Glucides 47g
Salade
de volaille à l’italienne
Saumon au curry
Coucous d’asperges au cumin
Tartare
Grenades
d’ananas
et piment doux
28,90€ HT
31,80€ TTC
Allergènes : gluten, moutarde, poisson, soja
Commandez au 09 83 56 26 06 ou par email: [email protected]
8
sUR UN PLATEAU
M i - cuit
de thon
au miso
400Kcal
Protéines 46g - Matières Grasses 7g - Glucides 38g
Salade
de quinoa
grenades et poivrons verts
Mi-cuit
de thon, salade d’orge perlé
Brocolis
Sabayon aux
Coulis
rôtis
fruits de la passion
de framboises
29,90€ HT
32,90€ TTC
Allergènes : arachide, gluten, oeuf, poisson, sésame
Commandez au 09 83 56 26 06 ou par email: [email protected]
6
S alade
végétarienne
288Kcal
Protéines 8g - Matières Grasses 3g - Glucides 56g
Salade végétarienne au quinoa
Légumes croquants
Vinaigrette :
petits pois et menthe
Litchis, pamplemousse
Baies de goji
15,90€ HT
17,50€ TTC
Allergène : soja
Commandez au 09 83 56 26 06 ou par email: [email protected]
9
sUR UN PLATEAU
S alade
boeuf thaï
599Kcal
Protéines 37g - Matières Grasses 18g - Glucides 83g
Salade de boeuf thaï
Vermicelles chinoises
Vinaigrette :
nuoc mam, gingembre
Quinoa au lait vanille
Fleur de thym
16,90€ HT
18,60€ TTC
Allergènes : sésame, soja
Commandez au 09 83 56 26 06 ou par email: [email protected]
10
S alade
saumon
373Kcal
Protéines 34g - Matières Grasses 12g - Glucides 27g
Salade
Boulgour,
saumon gravelax
graines de courges
Vinaigrette :
mangue, coriandre
Fromage blanc à la vanille
Nectarines et graines de chia
16,90€ HT
18,60€ TTC
Allergènes : gluten, poisson, sésame
Commandez au 09 83 56 26 06 ou par email: [email protected]
11
sUR UN PLATEAU
C ocktail S alé
C ocktail S ucré
35 pièces - 1225Kcal
35 pièces - 1405Kcal
Protéines 95g - Matières Grasses 40g - Glucides 115g
Crevette à la Thaï
Mi-cuit de thon, ratatouille au thym et lentilles
Quinoa aux grenades
Saumon fumé, lentilles à l’estragon
Tajine de poulet et couscous
Coleslaw de choux blanc, blé au curry
Boeuf au cumin, coulis de poivrons rouges
Protéines 82g - Matières Grasses 27g - Glucides 236g
42,00€ HT
46,20€ TTC
Allergènes : arachide, crustacés, fruits à coques, gluten, moutarde, poisson, sésame, soja
Fromage blanc vanille, abricots
Tartare d’ananas, fève tonka
Litchis, pamplemousse, raisins secs
Tartare de poires à la badiane
Gaspacho fruits de saison
Espuma de fraises
Mousse vanille, granola
43,00€ HT
47,30€ TTC
Allergènes : arachide, fruits à coques, gluten, oeuf, sésame
Commandez au 09 83 56 26 06 ou par email: [email protected]
12
sUR UN PLATEAU
C orbeille
de fruits
5Kg
Abricots - Bananes - Fraises
Nectarines - Poires - Raisins
49,00€ HT
53,90€ TTC
Commandez au 09 83 56 26 06 ou par email: [email protected]
13
sUR UN PLATEAU
P op C orn
B arres
28g
énergétiques
40g
Amande & Raisin sec
Amande & Noix de coco
Beurre de cacahuète & chocolat noir
Chocolat noir cerise & noix de cajou
Chocolat noir noix & Sel de mer
Cappuccino - Fraise et crème - Wasabi
2,90€ HT
3,50€ HT
3,20€ TTC
3,85€ TTC
Calories 141 - Protéines 2g - Matières Grasses 7g - Glucides 18g
Calories 195 - Protéines 3,5g - Matières Grasses 12g - Glucides 21g
Commandez au 09 83 56 26 06 ou par email: [email protected]
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sUR UN PLATEAU
JUS DE FRUIT FRAIS - 25cl
VINS
3,90€ HT - 4,11€ TTC
Blanc
Chardonnay - 25cl
Chablis savary - 75cl
Rosé
Cote de provence aoc sapin - 25cl
Cote presqu’ile minuty - 75cl
Rouge
IGP d’oc merlot - 25cl
Bordeaux james deschartrons - 75cl
Calories
Citronnade, Menthe
100
Fraise, Framboise
80
Mangue, Passion, Ananas
120
Orange, carotte
110
Orange pressée
102
Pamplemousse pressé
85
Pomme pressée
102
EAUX
Eau Evian - 50cl
Eau Evian - 1,5l
Eau Pétillante San Pellegrino - 50cl
Eau Pétillante San Pellegrino - 1l HT
TTC
5,90€
7,08€
18,90€ 22,68€
6,90€
16,90€ 20,28€
4,90€
5,88€
14,90€ 17,88€
HT
2,40€
4,20€
3,30€
5,90€
Commandez au 09 83 56 26 06 ou par email: [email protected]
15
8,28€
TTC
2,53€
4,43€
3,48€
6,22€
sUR UN PLATEAU
COMMANDES
LIVRAISONS
Un minimum de 5 plateaux ou salades est requis pour passer commande
Du Lundi au Vendredi de 9h00 à 17h00
la veille pour le lendemain
Par téléphone : 09 83 56 26 06
Par e-mail : [email protected]
www.surunplateau-paris.fr
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé
Du Lundi au Vendredi de 9h00 à 20h00
à Paris et région parisienne
Tarifs de livraison:
Zone 1: 25€ HT
Zone 2: 35€ HT
Zone 3: 45€ HT
Le détail des zones est spécifé dans les conditions générales
sUR UN PLATEAU
CONDITIONS GÉNÉRALES
APPLICATIONS DES CONDITIONS GÉNÉRALES
Les présentes conditions générales s’appliquent, sauf dispositions
particulières, à la vente de tous produits de SUR UN PLATEAU.
Toute commande entraine de la part du client l’adhésion entière
et sans réserve aux présentes conditions. Toutes informations
et toutes photographies contenues dans notre catalogue n’ont
aucune valeur contractuelle et pourront être modifiées à tout
moment.
PRODUITS & SERVICES
Nos plateaux repas sont à déguster froid. Nous vous recommandons
de les conserver dans un endroit sec et frais et de les consommer
le jour même de la livraison. SUR UN PLATEAU se réserve le droit
de modifier la composition de son offre en fonction des aléas
liés aux approvisionnements des produits et/ou par principe de
précaution. Les boissons tels que les jus et les eaux sont soumis
au taux de TVA de 5,5%. Les plateaux repas et salades sont soumis
au taux de TVA de 10%. Les boissons alcoolisées ainsi que les frais
de livraison sont soumis au taux de TVA de 20%. L’abus d’alcool
est dangereux pour la santé, a consommer vins et alcools avec
modération. Pour votre santé, pratiquez une activité physique
régulière. www.mangerbouger.fr.
COMMANDES & ANNULATIONS
Toute commande, modification ou annulation doit être confirmée
par mail ([email protected]), au plus tard la veille
de la livraison avant 17h00 hors produits à délais spécifiques
indiqués dans la plaquette. Toute commande annulée par le
client, en dehors des conditions ci-dessus, entraine la facturation
d’une indemnité forfaitaire égale à 100% du montant de la
commande. Toute commande annulée la veille du jour de la
livraison après 17h00 et à fortiori le jour même de la livraison
sera facturée au client. Toute commande peut être modifiée sans
frais supplémentaires, la veille pour le lendemain avant 17h00.
Passé ce délai, des frais de modification ou d’annulation seront
facturés. Pour toute commande supérieure à 25 plateaux repas,
les modifications ou annulations au-delà du délai imposé pourront
s’élever à 50% du montant total de la commande, en fonction de la
prise de modification. À partir de 50 plateaux commandés, SUR UN
PLATEAU se réserve la possibilité de demander au client un chèque
de caution. Les produits alimentaires et boissons proposés par
SUR UN PLATEAU sont disponibles jusqu’à épuisement et rupture
des stocks. Ainsi, dans l’hypothèse où SUR UN PLATEAU ne pourrait
pas livrer les produits commandés, SUR UN PLATEAU, après l’en
avoir informé, livrera au client un produit similaire en nature et
au moins équivalent en valeur, sauf contre-indication expresse du
client . L’ensemble des produits proposés par SUR UN PLATEAU
peuvent être commandés du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.
Les commandes devront être confirmées par mail (commande@
surunplateau-paris.fr) la veille de la livraison (jours ouvrés) jusqu’à
17h00. Une commande minimum de 5 plateaux repas ou salades
est requise pour la livraison dans Paris et région parisienne.
LIVRAISONS
Tous les produits sont livrés du lundi au vendredi. Par mesure
d’hygiène, aucune marchandise ne pourra être reprise ni échangée.
Toute anomalie devra être mentionnée sur le bon de livraison ou
communiquée à SUR UN PLATEAU le jour même de la livraison. Les
frais de livraison sont facturés au client conformément au tarif en
vigueur. Les délais de livraison sont donnés à titre indicatif. Le client
n’est en droit d’annuler sa commande ou de refuser les produits
commandés que dans le cas où le retard par rapport à l’heure
prévue dépasserait 1h. Toute erreur ou retard de livraison ne
pourra être imputé à SUR UN PLATEAU dans le cas d’informations
erronées communiquées par le client. La livraison est effectuée
par la remise directe des repas au client, à l’adresse et à l’heure
indiquées sur le bon de commande. La marchandise sera remis
au client contre signature du bon de livraison, mentionnant l’heure
de cette livraison. Le client doit s’assurer de la conformité de sa
commande lors de la livraison. Toute réclamation devra, pour être
prise en compte, e être mentionnée sur le bon de commande de
retour ou communiquée le jour de la livraison à SUR UN PLATEAU
par téléphone ou par email. Pour des raisons de trafic difficile en
région Parisienne, les livraisons pourront être effectuées dans un
créneau horaire de 3h.
Zones géographiques et tarifs de livraison :
ZONE 1: 25€
Paris (75) - Asnières Sur Seine (92) - Aubervilliers (93) - BoisColombes (92) - Boulogne Billancourt (92) - Clichy (92) - Colombes
(92) - Courbevoie (92) - Gennevilliers (92) - Issy-Les- Moulineaux
(92) - La Défense (92) - La Garenne-Colombes (92) - La Plaine SaintDenis (93) - Levallois-Perret (92) - L’ile Saint-Denis (93) - Montrouge
(92) - Nanterre (92) - Neuilly-Sur- Seine (92) - Pantin (93) - Puteaux
(92) - Saint-Denis (93) - Saint-Ouen (93) - Suresnes (92) - VilleneuveLa- Garenne (92) .
ZONE 2: 35€
Bagnolet (93) - Charenton-Le- Pont (94) - Châtillon (92) - Gentilly
(94) - Ivry-Sur- Seine (94) - Le Kremlin-Bicêtre (94) - Le Pré-SaintGervais (93) - Les Lilas (93) - Maison Alfort (94) - Malakoff (92) Montreuil (93) - Rueil-Malmaison (92) - Saint-Mandé (94) - Vanves
(92) - Vincennes (94).
ZONE 3: 45€
Alfortville (94) - Antony (92) - Arcueil (94) - Aulnay-Sous- Bois (93)
- Bagneux (92) - Bobigny (93) - Boissy St Léger (94) - Bondy (93) Bonneuil-Sur- Marne (94) - Bourg-La- Reine (92) - Bry-Sur- Marne
(94) - Cachan (94) - Champigny Sur Marne (94) - Chaville (92) Chenevières Sur Marne (94) - Chevilly-Larue (94) - Choisy Le Roi
(94) - Clamart (92) - Clichy- Sous-Bois (93) - Coubron (93) - Créteil
(94) - Drancy (93) - Dugny (93) - Épinay-Sur- Seine (93) - FontenayAux-Roses (92) - Fontenay-Sous- Bois (94) - Fresnes (94) - Gagny (93)
- Garches (92) - Gournay Sur Marne (93) - Joinville Le Pont (94) - La
Butte Rouge (92) - La Courneuve (93) - La Queue-En- Brie (94) - La
Varenne St Hilaire (94) - Le Blanc- Mesnil (93) - Le Bourget (93) - Le
Perreux-Sur- Marne (94) - Le Petit Clamart (92) - Le Plessis- Robinson
(92) - Le Plessis Trévise (94) - Le Raincy (93) - Les Bruyeres (94) - Les
Pavillons- Sous-Bois (93) - L’Haÿ-Les- Roses (94) - Limeil-Brevannes
(94) - Livry-Gargan (93) - Marnes La Coquette (92) - Marolles En Brie
(94) - Massy (91) - Meudon (92) - Meudon La Foret (92) - Montfermeil
(93) - Neuilly Plaisance (93) - Nogent-Sur- Marne (94) - Noisy-LeGrand (93) - Orly (94) - Pierrefitte-Sur- Seine (93) - Romainville (93)
- Rungis (94) - Saint Cloud (92) - Saint Maur Des Fosses (94) - Saint
Maurice (94) - Sceaux (92) - Sèvres (92) - Sucy-En- Brie (94) - Thiais
(94) - Villejuif (94) - Villepinte (93) - Vitry- Sur-Seine (94) .
MODALITÉS DE PAIEMENT OU CONDITIONS DE RÈGLEMENT
Un règlement par chèque à réception de la livraison, du prix TTC
de la commande est requis pour toute première commande. Un
règlement du prix TTC de la commande est dû à 30 jours nets date
de facture, sauf accord dérogatoire avec le client, pour toutes les
commandes non citées ci-dessus. Sauf stipulation contraire, toute
facture émise est payable par chèque libellé à l’ordre de SASHALOU
ou par virement. Le paiement en espèce n’est pas autorisé. À défaut
de paiement des sommes dues par le client à leur date d’exigibilité,
SUR UN PLATEAU pourra, de plein droit, sans formalités, ni mise
en demeure préalable et sans préjudice de ses autres droits et/ou
actions appliquer des pénalités de retard au taux égal à une fois et
demi le taux d’intérêt légal auquel s’ajouteront les frais inhérents à
ce retard. En cas de non paiement intégral à la date de règlement
portée sur la facture, des pénalités seront calculées sur le montant
restant dû, par l’application d’un taux égal à une fois et demi le taux
de l’intérêt légal. Ces pénalités seront facturées mensuellement au
client.
FORCE MAJEURE
En cas de retard de plus d’une heure sur l’horaire de livraison prévue
sur le bon de commande, le coût de la livraison sera supporté par
SUR UN PLATEAU sauf si ce retard est dû à un cas de force majeure
ou pour toute autre cause, quelle qu’elle soit, indépendante de la
volonté de SUR UN PLATEAU notamment, en cas d’informations
erronées données par le client.
DISPOSITIONS FISCALES
Les prix sont assujettis aux taux TVA en vigueur qui est actuellement
de 5,5% pour les jus de fruits et eaux, de 10% pour l’ensemble de
nos plateaux repas, salades et corbeille de fruits et de 20% pour
les boissons alcoolisées. Au cas où ce taux viendrait à être modifié,
nos prix seraient révisés et entraîneraient automatiquement leur
réajustement.
RESPONSABILITÉS
SUR UN PLATEAU décline toute responsabilité dans le cas où les
plateaux repas livrés ne seraient pas consommés dans les 2 heures
suivant la livraison. La société SUR UN PLATEAU déclare être
dûment assurée auprès d’une compagnie d’assurance notoirement
solvable pour sa responsabilité civile.
ATTRIBUTION DE JURIDICTION
Les Conditions Générales sont soumises au droit français. Toutes
contestations ou différends relatifs aux présentes Conditions
Générales et/ou à toutes ventes faites ou prestations fournies par
SUR UN PLATEAU au client relèvent de la compétence exclusive du
Tribunal de Commerce de Paris.
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www.surunplateau-paris.fr