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AGENDA / CINÉ / RESTOS / SHOPPING / ÉVASION-LOISIRS / BIEN-ÊTRE… 02 27 & 28 NOVEMBRE LORIENT 09 CASINO LARMOR-PLAGE NOUVEAU ! 21 MAMMA ROSA QUIMPERLÉ NOUVEAU ! 33 LES P’TITS TIROIRS LANESTER L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. LORIENT et sa région N°307 NOVEMBRE 2015 GUIDE GRATUIT #307 02 97 84 47 84 www.sortirici.com [email protected] 60 bis, rue de Larmor - 56100 LORIENT. ISSN 12878286. Siret 424 206 456 00016. Dépôt légal à parution. Directeur de la publication : Jacques Delanoë. Reproduction des textes, photos et publicité interdite. Crédit photos : Sortir Ici, Fotolia, X. Photos non-contractuelles. Autres sources : www.cuisineaz.com Les informations sont communiquées sous réserve de modifications. Tél. 02 97 84 47 84 Fax : 02 97 84 47 80. Ne pas jeter sur la voie publique. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » NOVEMBRE 2015 Lorient et sa région p.04 - agenda CONCERTS, EXPOS, SALONS, FESTIVALS… p.13 - espace formations DES FORMATIONS ADAPTÉES À VOS PROJETS ! p.14 - littér’actu LES COUPS DE COEUR ! p.15 - cinérama LES SORTIES… p.19 - restos’guide À VOS FOURCHETTES… afterwork in Lorient… p.32 - des idées gourmandes p.36 - des idées à shopper p.31 - ASTUCES, ARTISANS, COMMERÇANTS… p.41 - bien-être COIFFEURS, SPA, SOINS DE SOI… agenda La Fondation Polignac, la ville et la médiathèque de Guidel invitent : Véronique Piron shakuhachi, Fumie Hihara koto, shamisen et voix Françoise Gascoin flûtes traversières Samedi 14 novembre à 15h Médiathèque Intermède musical Intermède musical "Japon : un son unique, un archipel de musiques" Sur le terminus de la route de la soie, le Japon a bénéficié à partir du 8ème siècle d'un va et vient entre musiques autochtones et musiques importées, de traditions classiques et populaires. Pendant sa période d’isolement, il développe un rapport unique au son et au temps, préservant la richesse du timbre de ses instruments. Ce moment musical, sur instruments traditionnels et classiques, illustrera le point de rencontre entre musique traditionnelle et musique de compositeurs japonais contemporains. Durée une heure, Entrée libre, Médiathèque de Guidel. Espace Avallon, Place Louis Le Montagner Guidel - Tél 02 97 65 05 30 Cet intermède musical s’inscrit dans le cadre du partenariat de la Fondation Polignac Ker-Jean et de la médiathèque de Guidel dont l’objectif est de proposer régulièrement des rencontres entre les artistes et le public au sein de cet établissement. 4 N°307 Novembre 2015 Le BaL des esCarGots EN NOVEMBRE : THÉÂTRE 13 &14 - 20H30, LE 15 - 15H 20 & 21- 20H30 L’ESTRAN - GUIDEL Comédie en 3 actes de Jean-Claude Martineau « La Gastéropodose » est la propension et la dégénérescence d’un être humain à ressembler à un escargot ! Paul, surnommé l’escargot, marie sa fille Margot dans une heure. Toute la maisonnée est en ébullition. Promesse d’une belle journée, le mariage se révèle parfois être le catalyseur d’attitudes et de sentiments exacerbés ! Fidèle à sa réputation, il erre au milieu de cette agitation avec « sa » question existentielle du jour : « Chérie, qu’estce que je mets ? ». Question qui s’avérera « explosive », mettant à nu l’âme humaine dans toutes ses turpitudes… pour le plus grand bonheur des spectateurs. Attention, l’escargot a le réveil brutal et l’humeur TARIFS : 8 € ET 5 € - BILLETTERIE SUR belliqueuse. Ceux qui l’ont réveillé risquent d’en baver. PLACE. INFOS : 02 97 02 97 40 SALON MAISON DÉCO / VINS GASTRONOMIE - LORIENT Le saLon des proJets et des envIes ! LES SAMEDI 7, DIMANCHE 8 ET LUNDI 9 NOVEMBRE, LES SALONS MAISON-DECO ET VINS-GASTRONOMIE DE LORIENT, OUVRIRONT SIMULTANÉMENT LEURS PORTES AU PARC DES EXPOSITIONS DE LANESTER. Il est vrai qu’en fin d’année, les temps sont propices à imaginer ou « ré-imaginer » son habitat. Grâce aux 220 exposants présents dans la section « Habitat » (HALL2), Il y aura tout, pour construire, rénover, investir, améliorer sa maison et son jardin. Chacun pourra venir y chercher des inspirations ou concrétiser les vieux rêves qui deviennent ici réalisables. Le rendez-vous festif du mois de novembre à Lorient sera sûrement ce week-end, en effet, le salon des vins et de la gastronomie vous accueille dans le HALL1. Les 80 vignerons récoltants et producteurs fermiers vous attendent pour partager avec vous leur passion et sont prêts à vous faire mille et une suggestions pour vos menus de fêtes de fin d’année qui ne seront plus très loin et quand on associe tradition et qualité sur une bonne table on a la garantie d’un moment réussi. Samedi 7 novembre, Norbert proposera un Show culinaire sur le thème du poisson avec tirage au sort à l’issu duquel trois personnes pourront cuisiner avec Norbert ! SAMEDI 7, DIMANCHE 8, LUNDI 9 NOVEMBRE 2015 / 10H00-19H00 SAUF LUNDI 18H00 / PARC DES EXPOSITONS - LANESTER Entrée : 5€ / Gratuit moins de 16 ans accompagnés d’un adulte « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. agenda pont-sCorff faItes-Le pLeIn de CULtUres ! L’atelier d’estienne Exposition féline Augustin Rebetez et Noé Cauderay jusqu’au 24 décembre Dans le cadre des 21e Rencontres photographiques du Pays de Lorient. Augustin Rebetez a un univers bien à lui, un monde mystérieux et parfois âpre où les images se confrontent dans des installations murales stupéfiantes. Son travail mêle des images documentaires à des mises en scène parfois grandiloquentes, fabriquant même masques et parures de scotch pour ensevelir ses modèles. L’Atelier d’Estienne et les Rencontres photographiques donnent, à Augustin Rebetez et à son complice Noé Cauderay, une carte blanche pour créer une scénographie sur le thème de la communauté. Pink Room, espace vidéo Viriginia Mori, Haircut, 2015 Gratuit / Rens. 02 97 32 42 13 ou www.atelier-estienne.fr 14h30-18h30 / Fermé le lundi La CoUr des Métiers d’art Boutique, galerie d’art Bougies, bougeoirs et autres luminaires : la lumière dans tous ses états ! Pour faire briller vos tables de fêtes, donner de l'éclat à vos cadeaux et réchauffer les mois un peu sombres : découvrez une sélection de petites et grandes créations lumineuses. Lumière douce, objets techniques, éclats poétiques… Pièces uniques, petites séries numérotées et signées. Une large palette de prix et de matériaux. L’exposition la plus « claire » de l’année présente des trouvailles stylées et ingénieuses, design et contemporaines, exubérantes et extravagantes ! Lun., Mar. : 14h-19h - Mer. > Sam. : 10h-12h / 14h-19h Dim. : 14h30-18h30. Entrée libre / Rens. au 02 97 32 55 74 ou Cour des metiers d’art théâtre Le strapontin François Lavallée. Jeu. 5 novembre 20h30 // De 7€ à 15€ Un jour, François Lavallée, conteur, père de famille, Québécois de son état, choisit de prendre la route pour faire le point. Un roadmovie au goût sauvage, qui tenaille, ravive en nous des envies bien enfouies dans la course du quotidien. Théâtre-Récit (dès 9 ans) Les enfants sont des ogres comme les autres de Elisabeth Troestler Ven. 27 novembre 20h30 // De 5€50 à 10 € Olivier, 9 ans, est un enfant caillou qui ne lâche pas un mot. Noémie est une jeune fille, aussi large que haute, qui fuit les moqueries des autres. Leur chez eux, c’est l’orphelinat. Leur terrain de jeu : le supermarché du quartier… Rés. 02 97 32 63 91 ou www.lestrapontin.fr + d’infos www.pontscorff.com 6 N°307 Novembre 2015 Droits réservés Théâtre-Récit Testament d’un mammifère de noLwenn KorBeLL © Adamo Almeida vendredI 22 JanvIer - 20h30 taB à vannes Après plus de dix ans de scène et de musique, la puissante et talentueuse Nolwenn Korbell revient à la musique et au chant avec une nouvelle formation. Chanteuse, comédienne, auteure, compositrice et interprète, elle a plus d’un talent dans son sac. Pour parler de la vie, et plus particulièrement de la sienne – qu’elle soit rêvée ou réelle – la chanteuse a choisi des cordes (violon, alto, violoncelle, contrebasse et guitares) pour leur rondeur et leur douceur, mais aussi des sons bizarres et trafiqués, « comme pincée de poivre qui vient révéler la saveur d’un met au goût d’aujourd’hui et de toujours ». Théâtre Anne de Bretagne - Place de Bretagne - VANNES Tarifs : de 5 à 23€ Informations et réservations au 02 97 01 62 00 ou sur le site : www.theatre-tab-vannes.com agenda ÉLISE OU LA VRAIE VIE Vendredi 27 novembre à l’ Espace Jean Vilar - LANESTER Par le Ginkgo Biloba Théâtre / D’après le roman de Claire Etcherelli, mis en scène et joué par Eva Castro Elise Letellier se souvient. France, 1957-58, en pleine guerre d’Algérie. Elle a quitté sa ville de province pour rejoindre son frère à Paris. Embauchée dans une usine de construction d’automobiles, elle va vivre l’aliénation du travail à la chaîne et la condition des femmes prolétaires, être confrontée au racisme, sensibilisée à l’engagement politique et découvrir l’amour avec un ouvrier algérien. Tarifs : se renseigner Place Delaune - Lanester 02 97 76 01 47 www.lanester.com [email protected] Le site internet www.les7epis.fr vous propose une rubrique intitulée Troc’Épi (forum de conso collaborative) qui vous permet, une fois connecté, d’échanger, partager, vendre, louer,... des biens et des services. Toujours dans l’optique de moins et mieux consommer. Covoiturer pour faire ses courses est une solution conviviale, économique et solidaire pour réduire ses émissions de CO2. Exemple : vous faites vos courses aux 7 Épis une fois par semaine et vous êtes seul dans votre voiture. Imaginez que vous pourriez diminuer le coût du trajet par deux si vous preniez une autre personne dans votre voiture, ou même par quatre si votre voiture le permettait ! Vous pourriez également rendre service à une personne ne pouvant se déplacer, en récupérant ses produits directement en magasin. Vous partez en vacances et il vous reste des produits au réfrigérateur ? Votre potager déborde de tomates ? Vous avez fait trop de confitures ? Faites en profiter d’autres consom’acteurs bio en proposant ces produits sur le forum rubrique “Anti-gaspi”. Les 7 épis Lorient/Keryado - Tél : 02 97 37 58 92 Les 7 épis Lanester/Manébos - Tel : 02 97 76 77 00 Les 7 épis Mellac/Kervidanou 3 - Tel : 02 98 09 07 72 8 N°307 Novembre 2015 agenda DANSE 19 & 20 novembre 2015 sacre#197 · sacre#2 passe oUest… en noveMBre à pLŒMeUr vaslav nijinski Igor stravinsky dominique Brun © Alain Julien Théâtre de Lorient L’influence du Sacre du printemps a fécondé l’imaginaire de toute la danse du XXe siècle. Le ballet de Stravinsky a été chorégraphié par les plus grands (Vaslav Nijinski, Pina Bausch, Maurice Béjart, Martha Graham, Jean-Claude Gallotta, Angelin Preljocaj…) - et il en existe plus de deux cents versions depuis sa création en 1913. S’inscrivant dans ce sillage, Dominique Brun s’empare à son tour du Sacre et en livre deux versions mettant en regard libre interprétation et tentative de reconstitution. Un diptyque entre création et recréation, à la fois « selon et d’après Le Sacre du printemps de Nijinski », pour montrer qu’en danse, le patrimoine ne saurait être que vivant. Exposition ATELIER DES ARTS Du 3 novembre au 28 novembre 10h à 12h ARTISTE : MAJO MARCHAND Depuis de nombreuses années, Majo Marchand travaille sur le thème du corps. Dans sa manière de peindre, la matière nous donne à voir les palpitations de la chair. Sa vision de l’humain devient de plus en plus fragmentée et il nous ouvre à une autre perception de la vie, périssable et mortelle, l’être humain fort dans son corps mais fragile et délicat à l’intérieur. Ateliers les 7 et 14 novembre de 10h à 12h. Spectacle UN MONDO DI SOLE / Cie Jocaluna Le 18 novembre à 17h - Tout public Enfants et jeunes dans la ville Interprété par Carla Santicchia, chanteuse et comédienne italienne et destiné aux enfants de 1 à 4 ans. Tarif unique : 3 € (sur réservation) Exposition Culture et santé « LE PHOTOGRAPHE DANS LA MAISON » / Du 3 nov au 5 déc Mené par l’association « le cœur à marée haute », ce projet mêle collectage de souvenirs, de mémoires, travail photographie et artistique. Rencontre avec le public et lectures : Vendredi 20 nov. à 18h Animation LE MOIS DU FILM DOCUMENTAIRE : « Les héritiers de la terre » de Sylvain Vesco / Le 5 nov à 20h30. Goulwen, Mélanie et Ronan s’apprêtent à devenir agriculteur. Au fil des saisons, ce film les accompagne dans leurs cheminements, entre le lycée et l’exploitation familiale. À 19 ans, ces trois jeunes vivent une période transitoire et s’avancent vers le monde adulte et professionnel, à la croisée des chemins entre le poids de l’héritage familial et leurs aspirations personnelles. PASS CINÉ-DOCS (au salon) : Un RDV autour des documentaires. 14 nov à 15h30 et 12 déc à 15h30 Tout public. PASS CINÉ-JEUNES (au forum) : « De la neige à Noël » le 5 déc. à 15h30 / À partir de 4 ans. ET AUSSI… ATELIERS MULTIMÉDIAS (sur inscription) Du 5 au 26 nov. LES COUPS DE POUCE Tous les sam. 10h à 10h30 sur RDV sauf pendant les vacances. Espace Culturel Passe Ouest - PLŒMEUR / 02 97 86 98 50 [email protected] CONFÉRENCE - DÉBAT « Santé, Cancer et Environnement » Comment être acteur de sa propre prévention ? UBS de LORIENT - Jeudi 26 novembre - 18H30 à 20H30 © Marc Domage L’association En Famille Contre Le Cancer, organisatrice de La Littorale 56, et Onc’Oriant, réseau Territorial de Cancérologie proposent une soirée conférence-débat ouverte à tous et gratuite autour du thème : « Santé, Cancer et environnement » GRAND THÉÂTRE Place de l'Hôtel de Ville LORIENT Billetterie : 02 97 83 01 01 [email protected] 10 N°307 Novembre 2015 Joëlle Egreteau, oncologue, Caroline Jacobzon, dermatologue et Jacqueline Kerjean, addictologue au CHBS présenteront les corrélations observées entre l’environnement et les cancers. Elles proposeront des pistes pour modifier nos comportements du quotidien pour devenir acteur de notre propre prévention. Jean-Claude Pierre, président de l’Association Nature et Culture donnera ses éclairages sur la question suivante : Est-ce que la santé de l’homme dépend aussi de la santé de la Terre. OUVERT À TOUS ET GRATUIT UBS - 4, rue Jean Zay - LORIENT PATRIMOINE LORIENT TM Musée Sous-Marin du Pays de Lorient Le Musée Sous-Marin du Pays de Lorient accueille toute la famille dans une visite étonnante : équipé de votre audio guide multimédia, visitez le plus vieux centre d’entraînement de sous-mariniers au monde et découvrez les histoires extraordinaires des navires engloutis dans les fonds lorientais. VISITES GUIDÉES & AUDIOGUIDÉES Ouvert tous les dimanches de l’année de 14h à 18h. Réservations groupes au 06 07 10 69 41 / [email protected] www.musee-sous-marin.com - BSM de Keroman Tour Davis BSM DE KEROMAN espace formations ALTERNANCE ET FORMATION CONTINUE I B E P F O R M AT I O N Préparez votre évolution professionnelle ! EMPLOYÉS COMMERCIAUX OFFRES DISPONIBLES EN CONTRATS D’ALTERNANCE Depuis près de 30 ans à Lorient et dans toute la Bretagne, L’IBEP fait évoluer ses formations diplômantes pour vous offrir de nouvelles voies d’accès à la qualification et à un métier. Les formations diplômantes en alternance pour travailler et apprendre en contrat de professionnalisation et préparer un diplôme dans les métiers du commerce (BTS MUC/ NRC) et de la gestion (BTS AG/CGO) et de l’industrie (CQPI). Les formations qualifiantes en alternance pour travailler et apprendre en contrat de professionnalisation les métiers de vendeur spécialisé ; employé libre-service ; hôtesse de caisse. Les formations continues diplômantes pour préparer un diplôme dans les métiers du sanitaire et du social, du CAP au BTS (CAP Petite Enfance, BEP/BAC PRO ASSP ; BTS ESF et SP3S ), de la gestion (BTS CGO), de la sécurité (CAP Agent de Sécurité). Les formations modulaires pour développer une compétence linguistique (Anglais, Français langue étrangère, Français langue d’intégration…). 24 rue du Gaillec - LORIENT - 02 97 21 08 08 - Fax 02 97 21 02 32 [email protected] - www.ibepformation.net Lorient et sa région 13 littér’actu L’ENFANT REBELLE La suite (indépendante) de la grande saga des Rocherfort. De Christian Laborie Janvier 1898. En espérant pour Raphaël une vie meilleure que la sienne, la jeune Adèle l'abandonne à l'institution des soeurs de la Charité de Nîmes. Le lendemain, un homme mystérieux, dépose également un nouveau-né. Confiés à un jour d'intervalle aux bons soins de soeur Angèle, les deux orphelins vont vivre des destinées singulières. Raphaël, endurci par les brimades de sa famille d'adoption, trouve refuge dans la solitude des montagnes cévenoles ; L'autre garcon, Vincent, grandit, heureux au sein d'une famille de paysans aisés. Quelques années plus tard, leurs chemins vont se croiser… Éditions Presses de la Cité, 512p. VOTRE LIBRAIRE AU VENT DES MOTS À LORIENT A SÉLECTIONNÉ POUR VOUS : 2084 : LA FIN DU MONDE de Boualem Sansal Éditions Gallimard L’Abistan, immense empire, tire son nom du prophète Abi, «délégué» de Yölah sur terre. Son système est fondé sur l’amnésie et la soumission au dieu unique. Toute pensée personnelle est bannie, un système de surveillance omniprésent permet de connaître les idées et les actes déviants. Officiellement, le peuple unanime vit dans le bonheur de la foi sans questions. Le personnage central, Ati, met en doute les certitudes imposées. Il se lance dans une enquête sur l’existence d’un peuple de renégats, qui vit dans des ghettos, sans le recours de la religion… Boualem Sansal s’est imposé comme une des voix majeures de la littérature contemporaine. Au fil d’un récit débridé, plein d’innocence goguenarde, d’inventions cocasses ou inquiétantes, il s’inscrit dans la filiation d’Orwell pour brocarder les dérives et l’hypocrisie du radicalisme religieux qui menace les démocraties. JUSTICIERS De Bruno Fuligni Corps démembrés, familles dévastées : des crimes d’une spectaculaire sauvagerie terrorisent le pays quand le jeune Antoine intègre l’École de police. Un vieux professeur de criminalistique va lui donner les clefs du mystère à travers vingt histoires vraies, vingt crimes et enquêtes attestés historiquement, de l'Antiquité à nos jours, sur tous les continents. Une initiation au mal absolu. Un démonologue, un patron de Scotland Yard, un roi blanc du Pacifique, un « Sherlock Holmes russe », un policier de la jungle malaise ou un greffier de la Morgue épris de poésie : tels sont les justiciers d’hier qui viennent au secours du justicier d’aujourd’hui. Éditions Perrin - 296p. Orange mécanique à la française, suivi de six nouvelles pour finir la noce ! LA MARIÉE ROUGE De Hervé Jaouen “Eh bien, la magie continue. Ce que je revois là, maintenant, c'est La Riviera, ce petit restaurant avec terrasse, sur les quais de Venise, du côté de la gare maritime. Une dizaine de scènes surgissent à la fois, soleil, parasol bleu, grands paquebots à l'ancre, keep clear of propellers… Deux jeunes paumés dans une cavale nihiliste et suicidaire, un trio de ferrailleurs, une milice d'autodéfense... tout ce petit monde croise le chemin d'une noce dans le fin fond de la campagne bretonne, au bout de la nuit, et c'est une apothéose de fureur et de sang, servie par la plume ironique et grinçante d'Hervé Jaouen. Coup d'essai, coup de maître : ce premier roman fit grand bruit lors de sa parution en 1979 et imposa d'emblée l'auteur dans le paysage du polar français – voire de la littérature tout court, comme le prouvent les six nouvelles noires qui l'accompagnent. Éditions Folio - 192p. Éditions Bibliomnibus POLAR - 199p. Médium : personne, susceptible de rentrer en contact avec les esprits… MÉDIUM De Philippe Sollers 14 Après Criminels, l’association fructueuse entre Sonatine et Perrin autour de la figure du justicier. N°307 Novembre 2015 cinérama Sortie le 11 novembre 04 NOVEMBRE 2015 À vif ! Réalisé par John Wells Avec : Bradley Cooper, Sienna Miller, Daniel Brühl Genre : comédie, drame Film : américain Madame Bovary Réalisé par Sophie Barthes Avec : Mia Wasikowska, Ezra Miller, Logan Marshall-Green Genre : drame Film : belge, allemand, américain Emma Rouault, fraîchement sortie du couvent, épouse Charles Bovary, un médecin de campagne qui se réjouit d’avoir trouvé la compagne parfaite. Emma occupe ses journées à aménager sa nouvelle demeure, dessine, joue du piano et reçoit avec élégance les visiteurs… Plus qu’un grand chef, Adam Jones est une rock star de la cuisine, couronnée par deux étoiles au guide Michelin. Grisé par le succès, arrogant et capricieux, l’enfant terrible de la scène gastronomique parisienne sombre dans l’alcool et la drogue. Quelques années plus tard, il a retrouvé la voie de la sobriété. En mai, fais ce qu'il te plaît Réalisé par Christian Carion Avec : August Diehl, Olivier Gourmet, Mathilde Seigner Genre : drame, guerre Film : français Mai 1940. Pour fuir l'invasion allemande, les habitants d'un petit village du nord de la France partent sur les routes, comme des millions de Français. Ils emmènent avec eux dans cet exode un enfant allemand, dont le père opposant au régime nazi est emprisonné à Arras pour avoir menti sur sa nationalité. Libéré dans le chaos, celui-ci se lance à la recherche de son fils, accompagné par un soldat écossais cherchant à regagner l'Angleterre… Lorient et sa région 15 11 NOVEMBRE 2015 Ange et Gabrielle Réalisé par Anne Giafferi Avec : Patrick Bruel, Isabelle Carré, Laurent Stocker Genre : Comédie , Romance Film : français Gabrielle élève seule sa fille Claire. A 17 ans, celle-ci est enceinte de Simon qui refuse de se voir imposer ce bébé. Gabrielle prend les choses en main et décide de demander de l’aide au père de Simon. Elle débarque donc dans le bureau d’Ange, mais celui-ci, célibataire endurci et grand séducteur, n'a jamais assumé sa paternité et n'a aucune intention de le faire. C’est une première rencontre explosive, mais Gabrielle ne manque pas de charme, ni de détermination. 007 Spectre Réalisé par Sam Mendes Avec : Daniel Craig, Christoph Waltz, Monica Bellucci Genre : action, espionnage Film : britannique, américain Un message cryptique venu tout droit de son passé pousse Bond à enquêter sur une sinistre organisation. Alors que M affronte une tempête politique pour que les services secrets puissent continuer à opérer, Bond s'échine à révéler la terrible vérité derrière... le Spectre. Hunger Games La Révolte : Partie 2 Réalisé par Francis Lawrence Avec : Jennifer Lawrence, Josh Hutcherson, Liam Hemsworth Genre : aventure, drame, science fiction - Film : américain Alors que Panem est ravagé par une guerre désormais totale, Katniss et le Président Snow vont s’affronter pour la dernière fois. Katniss et ses plus proches amis – Gale, Finnick, et Peeta – sont envoyés en mission pour le District 13 : ils vont risquer leur vie pour tenter d’assassiner le Président Snow, qui s’est juré de détruire Katniss. Les pièges mortels, les ennemis et les choix déchirants qui attendent Katniss seront des épreuves bien pires que tout ce qu’elle a déjà pu affronter dans l’arène… 11 NOVEMBRE 2015 Les Anarchistes Réalisé par Elie Wajeman Avec : Tahar Rahim, Adèle Exarchopoulos, Swann Arlaud Genre : drame, historique, thriller Film : américain Macbeth Réalisé par Justin Kurzel Avec : Michael Fassbender, Marion Cotillard, David Thewlis Genre : Drame Film : Britannique, français, américain 11ème siècle : Ecosse. Macbeth, chef des armées, sort victorieux de la guerre qui fait rage dans tout le pays. Sur son chemin, trois sorcières lui prédisent qu’il deviendra roi. Comme envoûtés par la prophétie, Macbeth et son épouse montent alors un plan machiavélique pour régner sur le trône, jusqu’à en perdre la raison. 18 NOVEMBRE 2015 Les Suffragettes Réalisé par Paul McGuigan Avec : Carey Mulligan, Meryl Streep, Helena Bonham Carter Genre : Drame , Historique Film : Britannique Angleterre, 1912. Maud, une jeune femme issue d’un milieu modeste se retrouve engagée dans le mouvement féministe des Suffragettes. Paris 1899. Le brigadier Jean Albertini, pauvre et orphelin, est choisi pour infiltrer un groupe d’anarchistes. Pour lui, c’est l’occasion de monter en grade. Mais, obligé de composer sans relâche, Jean est de plus en plus divisé. D’un côté, il livre les rapports de police à Gaspard, son supérieur, de l’autre, il développe pour le groupe des sentiments de plus en plus profonds. Lorient et sa région 17 cinérama 18 NOVEMBRE 2015 Je suis un soldat L'Hermine Sandrine, trente ans, est obligée de retourner vivre chez sa mère à Roubaix. Sans emploi, elle accepte de travailler pour son oncle dans un chenil qui s’avère être la plaque tournante d’un trafic de chiens venus des pays de l’est. Elle acquiert rapidement autorité et respect dans ce milieu d’hommes et gagne l’argent qui manque à sa liberté. Mais parfois les bons soldats cessent d’obéir. Michel Racine est un Président de cour d'assises redouté. Aussi dur avec lui qu'avec les autres, on l'appelle « le Président à deux chiffres ". Avec lui, on en prend toujours pour plus de dix ans. Tout bascule le jour où Racine retrouve Birgit Lorensen-Coteret. Elle fait parti du jury qui va devoir juger un homme accusé d'homicide. Six ans auparavant, Racine a aimé cette femme… Réalisé par Laurent Larivière Avec : Louise Bourgoin, JeanHugues Anglade, Anne Benoit Genre : Drame Film : Français, belge Réalisé par Christian Vincent Avec : Fabrice Luchini, Sidse Babett Knudsen, Chloé Berthier Genre : Comédie dramatique Film : Français Crazy Amy Réalisé par Judd Apatow Avec : Amy Schumer, Bill Hader, Brie Larson Genre : comédie Film : américain Depuis sa plus tendre enfance, le père d’Amy n’a eu de cesse de lui répéter qu’il n’est pas réaliste d’être monogame. Devenue journaliste, Amy vit selon ce crédo appréciant sa vie de jeune femme libre et désinhibée loin des relations amoureuses, qu’elle considère étouffantes et ennuyeuses ; mais en réalité, elle s’est un peu enlisée dans la routine. Quand elle se retrouve à craquer pour le sujet de son nouvel article, un brillant et charmant médecin du sport nommé Aaron Conners… 25 NOVEMBRE 2015 Knight of Cups Réalisé par Terrence Malick Avec : Christian Bale, Natalie Portman Genre : drame Film : américain « Il était une fois un jeune prince que son père, le souverain du royaume d’Orient, avait envoyé en Égypte afin qu’il y trouve une perle. Lorsque le prince arriva, le peuple lui offrit une coupe pour étancher sa soif. En buvant, le prince oublia qu’il était fils de roi, il oublia sa quête et il sombra dans un profond sommeil… » Docteur Frankenstein Réalisé par Paul McGuigan Avec : James McAvoy, Daniel Radcliffe, Jessica Brown Findlay Genre : fantastique, aventure, epouvante-horreur Film : américain Nouvelle version du classique de la littérature fantastique. 18 N°307 Novembre 2015 Strictly Criminal Réalisé par Scott Cooper Avec : Johnny Depp, Joel Edgerton, Benedict Cumberbatch Genre : policier, Thriller Film : américain Le quartier de South Boston dans les années 70. L'agent du FBI John Connolly convainc le caïd irlandais James "Whitey" Bulger de collaborer avec l'agence fédérale afin d'éliminer un ennemi commun : la mafia italienne. Le film retrace l'histoire vraie de cette alliance contre nature qui a dégénéré et permis à Whitey d'échapper à la justice, de consolider son pouvoir et de s'imposer comme l'un des malfrats les plus redoutables de Boston et les plus puissants des États-Unis. restos’guide P our changer du poulet, vous avez envie de cuisiner du canard, mais ne maîtrisez pas (encore) ses différentes préparations traditionnelles. au pays des volailles, les pattes palmées aussi ont leur place ! Alors pourquoi ne pas changer un peu de viande ailée en vous mettant au canard ? Car on l’oublie souvent mais le noble palmipède a bien des trésors cachés à nous faire partager ! Avec sa chair forte en caractère, son foie précieux, ses magrets rosés et ses cuisses à confire, le canard ne peut que vous séduire et vous inspirer. Cuisses de canard confites sucré salé Quantité : 4 Pers. Préparation : 20 min Cuisson :30min Coût de la recette : 27€ Niveau de difficulté : Facile Préparation 1• Réchauffez le four th. 7 (210°C). Ingrédients • 4 cuisses de canard confites • 1 petite courge butternut • 250 ml de jus d’orange • 25 g de gras de canard • 1 échalote 2• Épluchez et émincez l’échalote. 3• Pelez et coupez la courge en petits dés. 4• Pressez le ½ citron afin d’en récupérer le jus. 5• Dans un poêle, faites réduire le jus d’orange jusqu’à obtention d’un sirop. 6• Placez les cubes de courge dans un bol. Ajoutez un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Mélangez et déposez le tout sur une plaque à pâtisserie. 7• Faites rôtir au four pendant 20 min. 8• Dans une poêle antiadhésive, faites fondre le • 1 c. à soupe d’ail haché • ½ citron • huile d’olive • 90 g de beurre • 2 c à soupe d'huile • sel, poivre gras de canard et déposez-y ensuite les cuisses. 9• Laissez cuire à feu doux pendant 5-6 minutes. 10• Badigeonnez les cuisses avec le jus d’orange réduit puis terminez la cuisson pendant 4 min. 11• Dans un bol, déposez les morceaux de courge rôtie et l’échalote. 12• Ajoutez un filet d’huile d’olive, le jus de citron et l’ail haché et mélangez. 13• Salez et poivrez à votre convenance. 14• Servez chaud. www.cuisineaz.com « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. restos’guide Domaine de Kerbastic Au Jardin des Sens 02 97 65 98 01 02 97 36 21 44 - Fax. 02 97 36 44 77 Château de Kerbastic - GUIDEL 1, av. Ambroise Croizat (Place du Calvaire) - HENNEBONT Venez découvrir la nouvelle carte du restaurant « Le Park » ! Le chef Raphaël Dubroeucq et son équipe, puisant leur inspiration dans le potager bio du domaine, vous proposent de découvrir de nouvelles saveurs en harmonie avec l’automne, mariées avec finesse et élégance. Laissez-vous tenter par quelques-uns des délices que vous pourrez déguster cette saison : La terrine de mignon de porc confit, Crémeux au bleu d'Auvergne et coulis d'oignons caramélisés **** L'éventail de pavé de cerf rosé à cœur, Châtaignes et écrasée de céleri rave **** La queue de homard juste saisie, Tombée de choux vert et poitrine fumée **** Le clafoutis maison aux pommes, Crème glacée au cidre fermier **** Plus d’infos au 02 97 65 98 01 ou www.domaine-de-kerbastic.com • • • Menu Gourmand (entrée, plat, dessert) 42€ Menu Dégustation (6 plats) 69€ Ouvert 7j/7 sauf dimanche soir et lundi midi et soir. www.domaine-de-kerbastic.com [email protected] 20 N°307 Novembre 2015 PENSEZ À RÉSERVER POUR VOS FÊTES Il est des Paradis où le temps passe sans DE FIN jamais rien n'altérer ! Proche de la Basilique, le D’ANNÉE ! restaurant de Catherine et Luc Kerno, offre une cuisine raffinée, plébiscitée par de nombreux inconditionnels. Dans un cadre contemporain et épuré vous vous installerez à une table authentiquement bonne, d’excellente tradition, où les poissons nobles côtoient les spécialités de viandes (Filet de boeuf…). De belles recettes aux tonalités gastronomiques : Croustillant de tourteau au gingembre, vinaigrette aux agrumes ; Tarte Fine algues-parmesan crémeux de tourteaux à la coriande ; Saint-Jacques poêlées, tatin d’oignons, coulis de crustacés aux citrons confits ; Carré d’agneau rôti, jus perlé au chorizo ; Cannelloni café, spéculos glacé et crémeux. Cette cuisine est sublimée par un très bel accompagnement vigneron, conseillé par Catherine Kerno qui défend avec vigueur et passion le savoir-faire de son époux ! Possibilité de vin* au verre. Ps : le midi, vous pouvez accéder à ce petit coin de paradis pour seulement 16e50, un excellent rapport qualité/prix incontestable ! • Formules du midi à 16e50 et 19e50 ; Menus à 25e90 (2 plats), 29e90 (3 plats), 34e90, 39e90, 51e90, 55e90, + Carte + menu enfant à 11e. • Fermé dim. soir et lundi toute la journée. • Salle à disposition pour les séminaires, repas de famille ou entreprise (30/60 pers.). www.aujardindessens.fr « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. RESTAURANT - ÉPICERIE NOUVEAU ! Mamma Rosa 02 98 39 74 05 L’Harmony 02 97 86 32 90 6 rue Ste Anne - PLŒMEUR Du Lun. au Vend. PIZZAS & BURGERS À EMPORTER ! -10% *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. 5 rue Langor - QUIMPERLÉ Mamma Rosa… C’est le nom du restaurant que Tullio vient d’ouvrir à Quimperlé. Tullio… ce nom vous dit évidement quelque chose… Mais bien sûr ! Si vous êtes amateurs de bonne cuisine italienne, vous êtes déjà allés chez Mamma Mia. Et bien, Mamma Rosa, c’est la nouvelle adresse de Tullio, côté Finistère, à 30 min seulement de Lorient. La bonne nouvelle, c’est que l’âme de la cuisine a suivi la troupe : vous passez la porte et vous êtes en Italie, à commencer par Tullio, sa serveuse Antonnella et leur accent qui chante. Ambiance cosy et très chaleureuse : en Italie, on sait recevoir ! Pas de carte mais une ardoise que Tullio aime changer régulièrement. Des pizzas, et une belle gamme de pâtes évidement. Mais aussi des plats : escalope de veau à la romana ou à la milanaise, un risotto gorgonzola avec ses poires caramélisées ou le risotto gamberetti crevettes courgettes… Et pour finir ? Un tiramisu, un gratin de fraises, une Panna cotta aux fruits rouges ou un café dolce… La carte des vins* vaut le détour : tout y est expliqué ! Le cépage, la couleur, les arômes ; alors si vous hésitez entre un Lambrusco, un Campo Réale Negroamaro, un Salice Salentino… vous trouverez quelques bons arguments pour faire votre choix. Le restaurant a aussi son épicerie fine et si vous avez aimé votre séjour chez Tullio, vous pourrez rapporter un souvenir et quelques conseils avisés. À partir de novembre, le restaurant a programmé quelques concerts : les dates sont sur la page Facebook. • À midi, le voyage entrée, plat dessert coûte 13e50 … dommage de s’en priver ! • Ouvert du mardi au samedi midi et soir. Pensez à réserver le week-end. DÎNER - CONCERT JAZZ avec le groupe « AUCAZOU » SAM. 21 NOVEMBRE À PARTIR DE 20H30 Difficile de vous donner dans l’ordre les 5 bonnes raisons qui font de ce restaurant-pizzéria une des adresses très sympas du Pays de Lorient… la pâte fine des pizzas ? Le burger au foie gras ? Le mojito maison ? Les soirées organisées ? Ou peut-être d’abord cette ambiance décontractée, chaleureuse et presque familiale… ? L’Harmony, situé à deux pas de la place de l’église, porte en tous cas bien son nom : on se sent ici entre gens de bonne compagnie ! La carte aussi à ses adeptes… À commencer par les pizzas qui marient les saveurs crescendo : de la classique Margarita à l’indémodable 4 fromages en passant par la Guyanaise au curry poulet et chorizo et la Terre et Mer avec chorizo et noix de Saint Jacques. Dans la gamme des burgers, qui sont incontestablement une des spécialités de la maison, vous serez peut-être tenté par un Classic, un Chicken et lard, un burger Breizh avec de l’andouille ou un Harmony avec sa tranche de foie gras… il fallait oser ! À l’affiche aussi, des pastas, le coin du boucher pour les amateurs de viande rouge, l’incontournable et délicieux Fish & Chips et une liste de desserts maisons qui ne vous laisseront pas indifférents. Les petits ont leur menu bambino à 6€50 et notez bien que burgers et pizzas se dégustent sur place ou à emporter. L’Harmony dispose d’un espace pour accueillir les groupes, repas de famille, d’association ou d’entreprise. • Ouvert de 12h à 14h et de 19h à 22h. Fermé mardi et mercredi soir ainsi que dimanche toute la journée. • Possibilité groupe - Bel espace jusqu’à 30 personnes. • Soirées événementielles - se renseigner. restos’guide RESTAURANT/BISTRO La Grande Plage Le Petit Bedon 02 97 05 19 72 02 97 52 11 62 106, av des Druides - CARNAC www.lepetitbedon.fr Rue du Fort d’aigle - Plage du Casino - PORT-LOUIS www.restaurantlagrandeplage.com PENSEZ À RÉSERVER POUR VOS CÉRÉMONIES, ANNIVERSAIRES, FÊTES DE FAMILLE... L'océan à perte de vue… difficile d'y résister… Avec l'océan comme témoin, le restaurant la Grande Plage vous embarque à bord d’un cadre d’exception. Les pieds dans l'eau, directement sur la plage du Casino, la vue imprenable donnant sur la rade, Nouveau ! La carte change tous les mois ! Groix, Gâvres et les remparts de la citadelle (vue panoramique à 180°) en fait un lieu magique. Pensez à réserver votre table près des baies vitrées, la grande clarté inonde la salle de lumière ; la vue sur le large, midi et soir, est féérique. Vous êtes sous le charme ? Côté cuisine : retrouvez les produits du terroir, de saison avec une cuisine traditionnelle, repensée par un chef créatif. À sa carte, de très belles tonalités de poissons (arrivage quotidien toute l'année). Ravioles de joue de porc confite , consommée de légumes au lard fumé ; Saint Jacques snackées, beurre vanille ; Quasi de veau, jus réduit Ras el Hanout ; Beignets de pomme minute, caramel au beurre salé… VENEZ DÉCOUVRIR : la nouvelle carte, pleine de surprises et pourquoi pas « L’Instant créatif » : le dessert du jour réalisé par le pâtissier de l’Équipe. NOUVELLE Les ancêtres de Glenn seraient fiers de voir DÉCO ! ce qu'il a fait de ce lieu, déjà incontournable NOUVEAUX à Carnac, du temps de ses parents ! ESPACES ! MÊME ESPRIT ! Quelques mois de travaux l’hiver dernier ont transformé l'établissement de façon spectaculaire. Désormais, une superbe terrasse vous accueille ainsi que le jardin qui va devenir « The place to be » même en cette arrière saison, pour un repas en bonne compagnie. Mais ne vous y trompez pas : on y mange toujours aussi bien, et l'on s'y amuse toujours autant ! Les vendredi et samedi : ouverture dès 18h pour les assiettes gourmandes à partager, terrines, huîtres, coquillages, vin*, cocktails*, spécialités créoles… ainsi que la carte complète ! LES SPÉCIALITÉS : Braserade de bœuf et son barbecue de table ; Liboké de cabillaud (cuit dans une feuille de banane) ; L'assiette du pêcheur… (Programmation à consulter sur www.lepetitbedon.fr) • Ouvert jeudi soir, vendredi soir et samedi soir. • CONCERTS TOUS LES VENDREDIS. • Formules à 21€ et 22€ vins* compris • Menus : 24e50 & 33e50 Une bonne cuisine, un service souriant et alerte. Accès : direction Musée de la Citadelle, grand parking, accès direct sur la plage. • Formule le midi 12e (E+P ou P+D) ; 15e (E+P+D), sauf dimanche. À la carte, de 18e à 41e. Menu enfant 10e • Ouvert toute l'année ! Fermé le lundi et le mardi. • Accueil de groupe (CE), anniversaire, mariage… Capacité 100 couverts • Terrasse plein sud (40 couverts). « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. NOUVELLE ADRESSE ! « Terres ! » CUISINE D’ICI ET D’AILLEURS 02 97 21 16 73 Espace Courbet : 83, rue Amiral Courbet - LORIENT « Terres ! », c’est le nom de la vigie qui, du haut de son mat, découvre l’île tant attendue, qui hume déjà les parfums de l’anis étoilé, de la cardamone et autre épice mariée aux saveurs exotiques… Le restaurant « Terres ! » est une invitation à l’échappée des papilles, une adresse qui rassemble les talents culinaires de cuisinières d’origine étrangère, en même temps qu’un outil au service de l’insertion professionnelle. Dans l’assiette : poulet Yassa, poisson coco, massalé et tajine rivalisent de senteurs et vous font voyager du bout de la fourchette, en fonction de la culture d’origine de ses cuisinières : Bénin, Sénégal, Ile Maurice, Madagascar, Maroc, Tunisie, Russie … mais aussi la cuisine d’ici ! Aux fourneaux, vous retrouverez Ara et Viviane, qui, le temps de quelques mois, mettent en musique les recettes de leur pays tout en construisant leur projet professionnel. N’hésitez plus, venez mettre pied à « Terres ! » à sa nouvelle adresse, au 83 rue Amiral Courbet à Lorient (à côté du « Resto facile ! »). Parking privé. restos’guide La Reine Suzette Crêperie (ex St Pierre) Pizzeria Glacier 02 97 82 57 71 6 Grande Rue - PORT-LOUIS NOUVEAU À PORT-LOUIS Isabelle et Pascal : le retour ! Vous les connaissiez au Flo'rest (av. de la Perrière à Lorient) ; ils remontent sur scène après 7 ans d'absence ! Nouvelle scène trans-rade et nouvelle cuisine, à l'entrée de la rue commerçante de Port-Louis (bourg). Pascal aux fourneaux est devenu crêpier et pizzaïolo, alors vous imaginez la carte… Des spécialités de galettes (100% blé noir, d'une belle finesse, légèrement croustillantes), crêpes, pizzas et pâtes. Le fait « maison » et les produits locaux tiennent les premiers rôles. Tous les midis et soir plat du jour à 14e : faux-filet ou entrecôte origine française sauce Roquefort servis avec frites fraîches. En vedette féminine : Isabelle et sa gentillesse inébranlable ! Avant le générique, n'oubliez-pas de déguster les fameuses coupes glacées ou le café-délice... un délice ! Voilà donc un lever de rideau réussi car ici pas de figuration mais de vrais professionnels au service du savoir-vivre et de la bonne cuisine. • Ouvert tous les jours sauf le jeudi, de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h. • Sur place et à emporter • Plat chaud : à partir de 6e45 ttc Entrée, plat et dessert : à partir de 10e50 ttc www.agoraservices.fr *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Lorient et sa région 23 Au Ti Boukané McCafé 02 97 21 06 55 02 97 21 59 59 21, Bd Franchet d’Esperey - LORIENT Lorient Centre : Proche Hôtel de Ville Ouvert tous les jours de 7h30 à 18h30 NOUVEAU… ou presque. Vous les connaissez sûrement déjà ! Marie et Gildas sont aux halles de Merville tous les week-ends (à la Casa a Bana) et ont longtemps tenu un restaurant au centre ville. Le Ti Boukané, c’est une nouvelle adresse, une nouvelle formule et une nouvelle équipe dans un même esprit. Marie reste aux cuisines. C’est elle, la réunionnaise qui fait référence depuis 40 ans au Pays de Lorient. Accras de morue, samoussa, achards de légumes, espadon Massalé : épices et couleurs se mélangent dans votre assiette et c’est le début du voyage… la carte s’est enrichie de quelques nouveautés dont les brochettes, le Ti Jacques Boukané et les crevettes exotiques. À la carte : Cari poulet, Rougail saucisses et Agneau Massalé… pour ne citer qu’eux. Gildas lui aussi a étoffé sa gamme de petits Rhums* arrangés et de cocktails* (punch, ti punch et pina colada, mais aussi Americano, Mojito, Gin Fizz, Lève tête et café créole). Sur le même trottoir que le Cinéville, Le Ti Boukané peut accueillir une quarantaine de couverts. Pensez quand même à réserver… le numéro de téléphone n’a pas changé depuis 40 ans ! 02 97 21 06 55… Bon voyage … • Formule midi : plat au choix à 8,50 €, Menu du jour à 10€ (entrée et plat ou plat et dessert) et Menu Au Ti Boukané (entrée, plat, dessert et boisson) à 13 €. Le soir : carte. • Services entre 12h et 13h30, 19h et 22h30 en semaine, jusqu’à 23h le week-end. • Fermé le samedi midi, dimanche et le lundi toute la journée. TM Votre McCafé de Lorient centre-ville vous attend pour un instant de gourmandise. En ce moment, faites-vous plaisir dès le petit-déjeuner avec nos torsades au chocolat et nos lots de 10 chouquettes. Pour bien commencer la journée, faites une pause au McCafé de Lorient centre-ville. « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Pensez à vos cartes et menus Crêperie de St Maurice Tavarn Ar Roue Morvan 02 98 71 50 67 02 97 21 61 57 Site de Saint Maurice - CLOHARS-CARNOËT 1, Place Polig Monjarret - LORIENT GPS : N47,8034° - W3,5268° NOUVEAU SITE INTERNET : + d'infos sur l’activité et sur le métier. Découvrez ou redécouvrez la crêperie de St Maurice sur www.creperiedesaintmaurice.com Transmise de père en fils, cette crêperie a des atouts qui ne cessent pas de nous séduire depuis des années. C'est dans une ancienne maison de passeur, située en bord de rivière, sur le site classé de Saint-Maurice que vous pourrez déguster en toute quiétude une carte de crêpes de froment et galettes de blé noir aux garnitures aussi gourmandes qu'originales. Les ingrédients qui composent les spécialités ont eux aussi accru sa renomée : algues, épinards à la crème, fondue de poireaux, St Jacques, saucisse fumée, compotée de pommes et de rhubarbe, coulis de café, gelée de Chouchen* cuisinés… L'ambiance est détentue, amicale et bucolique ! Entre amis, en famille ou en amoureux, vous garderez un souvenir inoubliable de votre visite ! Un enchantement ! • Ouvert tous les jours midi et soir sauf le mardi. Fermeture annuelle du 2 novembre au 13 décembre. • Réservez au 02 98 71 50 67 CONCERTS ET REPAS-CHANTÉS À LA TAVARN ! SE RENSEIGNER Le Rendez-vous incontournable pour les amateurs de bonne cuisine du terroir breton, de musique ou tout simplement de belle camaraderie. À la carte : chaque jour de la semaine, des spécialités différentes qui au fil des années ont fédéré de nombreux adeptes : Lundi : “Andouille chaude de Guémené” et “Poisson du jour” ; Mardi : “Parmentier de canard” ; Mercredi : “Ragoût d’agneau à l’irlandaise” ; Jeudi : “Rost er forn” et “Noix de St Jacques” ; Vendredi : “Kig Ha Farz”, “Poisson du jour” et “Joues de porc” ; Samedi : “Confit de canard”, “Noix de St Jacques aux lardons” et “Le Kig Morc’h au Chouchen*”. Tout est fait maison ! • Plat du jour de 11,90e à 13e20, salades repas à partir de 7e50, repas quiche de 7e90 à 9e50 ; viandes 9e90. 2 à 3 plats différents par jour (les mêmes chaque semaine). • Ouvert du lundi au samedi, midi & soir. *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. www.creperiedesaintmaurice.com Le B 02 97 50 64 99 - 6 rue Rochambeau - LORIENT www.restaurant-lorient-le-b.com Tradition, simplicité, authenticité et générosité sont les maîtres mots de cette cuisine du marché. B... comme Brigitte aux fourneaux et comme Bistro car elle privilégie avant tout le terroir, la qualité avec des produits locaux, des poissons extra frais, toujours choisis avec soin, et vous mijote des petits plats comme on les aime ! Ici, vous viendrez pour la gentillesse, le «fait maison», la fraîcheur des produits et l’amour du travail bien fait, le tout sans «chi-chi» ! Bref, une adresse qui vous met de bonne humeur quelque soit le temps ! ALORS RETENEZ (entre autre) : Entrées Foie gras maison ; Poêlée de palourdes. Plats Brochette de bœuf sauce béarnaise «maison», frites ; Filet de poissons du jour sauce beurre blanc et ses légumes. Desserts Tiramisu aux fraises ; Banoffe du « B » . Le «B» vous propose une très belle sélection de vin* (avec un vin* bio aux arômes fruités). « CHAQUE JOUR SON MENU : PAS DE MONOTONIE, MAIS DES SURPRISES… » Une halte sympathique à faire à deux comme en groupe, le midi comme le soir dans une déco entièrement refaite et au confort certain ! • Menu midi E+P ou P+D à 12e50 ; E+P+D à 15e50 ; Nouveau : Dîner à la carte • Ouvert du lundi au mercredi de 12h à 14h. Le jeudi de 12h à 14h et de 19h à 22h. Les vendredis et samedis de 12h à 14h et de 19h à 23h. Fermé le dimanche. • Repas de groupes (sur réservation). Lorient et sa région 25 restos’guide NOUVEAU La Karaph Léa Rico... pour animer vos soirées. Léa : 06 65 44 23 75 - Rico : 06 68 57 68 69 02 97 56 63 25 28 rue Auguste Nayel - LORIENT NOUVELLE CARTE ! www.zicmeup.com/groupe/learico [email protected] vu à la Thalasso de Carnac, au Casino de Larmor-Plage, à l’Université Bretagne-Sud Lorient, au Festival Interceltique… CONCERT DUO - LES TEDDYZ : Andy & Dom Samedi 21 novembre La Karaph … jolie fusion de Katy et Raphaël : ensemble dans la vie et désormais ensemble aux commandes de ce bar restaurant installé rue Auguste Nayel. Et ça va bouger ! En cuisine, CharlesAlbert, ancien Chef de l’Auberge de Guidel-Plage qui aime jouer avec les saveurs, les produits frais et de saison, avec un brin de fantaisie, ses complices Vincent, chef pâtissier et Mickael, serveur… Terrine de lièvre aux fruits rouges et aux chataîgnes, confiture d’oignons au cassis ; Confit de canard maison à la landaise… 6 entrées, 7 plats et 5 desserts. C’est tout ? Vous aurez juste le temps d’en faire le tour qu’il y aura du changement ! Une entrée, un plat, un dessert font leur entrée sur la carte au moins une fois par mois. Côté bar, même chanson ! La carte fait le tour des régions et régulièrement, de nouveaux vins* sont proposés. Quoi d’autre ? Un buffet comptoir pour une pause déjeuner salée et/ou sucrée, rapide et équilibrée, DES FORMULES FESTIVES DU VENDREDI SOIR AU DIMANCHE MIDI, un bar (dès 9h) qui vous appâte par la cuisson du pain et des croissants, un salon privé (25 couverts pour tout événement) et une équipe enthousiaste ! KARAOKÉ TOUS LES VENDREDIS SOIR • Formules midi et soir : toute la semaine à 9e80 (plat du jour) ; toute la semaine à 12e80 (entrée du jour + plat du jour ou plat du jour + dessert du jour), 17e95 (E+P ou P+D), 21e95 (E+P+D), 6e80 (menu enfant), Formules avec animations comprises : 24e90 (E+P ou P+D), 29e40 (E+P+D). Formule moules-frites à 10€ • Vendredi soir : repas à thème, samedi soir : concerts « live », DIMANCHE MIDI : déjeuner musette. • Fermé le dimanche soir, le lundi et le mercredi soir. 26 N°307 Novembre 2015 UN COUP D'FIL ET LÉA RICO Rencontre insolite à partager MIJOTENT VOS sans modération ! FÊTES DE FIN D'ANNÉE ! Elle est glamour, lui troubadour et à eux deux ils ont réinventé un genre musical : le Jazz Comico-Sentimentique-Poétal, dansant, festif... Bref, de la « haute couture pour les tympans », de l'humour après chaque virgule, un spectacle cabaret (guitare-chant) truffé de pépites alambiquées et de parodies déjantées ! VOUS ALLEZ ADORER ! De Antonio Carlos JOBIM à Georges BRASSENS, en passant par Georges GERSHWIN, Cole PORTER, Boris VIAN et SANSEVERINO, Léa Rico un duo burlesque explosif de qualité qui fait fureur toujours sous le signe de la bonne humeur ! À l'occasion d'un cocktail, d'un repas d'affaire, de famille, anniversaire, mariage, divorce, particuliers, professionnels : Léa Rico, une paire qui gratte, une paire qui swing, une paire qui sing, pour vous aider à garder une vie « scène » ! Consultez de toute urgence : (Devis sur demande) « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. restos’guide UNE AUTHENTIQUE TAVERNE ! L’Alsace à quai 02 97 21 47 81 - 19 cours de la Bôve - LORIENT [email protected] Les fêtes de fin d’année approchent ! Brigitte & Kaine vous proposent aussi leur service “TRAITEUR À EMPORTER” ! SUR PLACE OU À EMPORTER TOUTE L’ANNÉE : • Mijoté de poisson • Accras de morue et la sauce « qui va bien ! » • La brandade de morue • Joues de bœuf braisées au Pinot noir • Les choucroutes • Le fameux jarret braisé 4 heures sauce au Munster fermier… …ET POUR VOS FÊTES, DES SPÉCIALITÉS ORIGINALES (à emporter) Moelleux de boeuf & foie gras, mijoté dans une sauce gibier Vol au vent au coeur de ris de veau et poulet. … et toujours les incontournables : flammekueches tradition, les pièces de bœuf sélection Angus d’Irlande et les nouveautés à découvrir chaque semaine. • Grande carte de vins* servis au verre • Le midi : Plat du marché (2 suggestions) 10e90, supplément entrée du marché 3€ ; Supplément dessert du marché 3€. • Ouvert du mardi au samedi : le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 22h (service jusqu’à 23h les vendredis et samedis). • SERVICE TRAITEUR À EMPORTER K5 Brasserie-Bar Bâtiment Celtic Submarine (à proximité Cité de la Voile) - Angle rue Sous-marin Vénus et Henri Honoré d’Estienne d’Orves - LORIENT 02 30 91 7000 [email protected] Événements privés ou d’entreprises : 02 22 66 53 44 [email protected] anIMatIons en noveMBre !!! vendredI1 19h Apéro concert Repas possible 21h reprise concert saMedI1 À PARTIR 19H REPAS Soirée danse à thème 7 noveMBre 6 noveMBre Concert avec la chanteuse Soirée Salsa/ Fiesta cubana animée par l'asso. YANZA BARBARA LUNA AKOKAN ET JULIO MORÉ 13 noveMBre 14 noveMBre Concert avec Soirée IRLANDAISE avec le groupe FUNKY NICO l'association AIR D'EIRE 20 noveMBre Concert rock, blues, funk, jazzy avec le groupe FAT BOY BLUES Situé à l'entrée de l'ancienne base des sous-marins : ambiance lounge, une superbe terrasse et une cuisine de saison ! CÔTÉ BRASSERIE (y compris soir & WE) : Menu du jour ou Carte : à partir de 12e50 (entrée/plat ou plat/dessert). CÔTÉ SNACK : sandwichs froids ou chauds, hamburgers, tacos, paninis, salades, plats du jour, assiette de viandes, frites… à emporter ou sur place, du lundi au vendredi (carte restreinte le WE). LE K5 ACCUEILLE VOS ÉVÉNEMENTS D’ENTREPRISE OU DE FAMILLE. 9 salles sont à votre disposition. Renseignez-vous sur : [email protected] ou sur www.k5-lorient.com *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. 21 noveMBre Soirée Country animée par L'ASSOCIATION 27 noveMBre 28 noveMBre Concert avec le groupe Soirée Rock animée par l'association BULLES D'AIR (variétés ROCK AN ORIANT françaises et anglo-saxonnes) MINAWEST dIManChe1 8 noveMBre Après-midi dansant animé par 15 noveMBre Après-midi dansant animé par BRUNO LELEUCH HERVÉ LANNEZ 22 noveMBre Après-midi dansant animé par OCTAVIA 29 noveMBre Après-midi dansant animé par DANIELLE NICOLAS (1) Formule à partir de 25E : apéritif*, repas (entrée + plat + dessert), boisson, animation et une boisson lors de l’animation • Brasserie : ouvert tous les midis du lundi au dimanche et les vendredi et samedi soir. • Bar : 7h/20h (et 1h les vendredi et samedi). • Snack : 11h30/14h15 (en dehors carte restreinte par la brasserie) Lorient et sa région 27 restos’guide Le Paradou NOUVEAU PROPRIÉTAIRE 02 97 86 27 70 3 rue Saint Bieuzy – PLŒMEUR Jean-Paul Mourrain est le nouveau propriétaire du Paradou… vous savez, ce fameux restaurant installé dans le bourg de Ploemeur et dont on se passe précieusement l’adresse depuis 4 générations ! Son secret ? Son feu de bois installé au centre de la salle autour duquel s’affairent les cuisiniers. Car ici, tous les plats sont cuisinés à la chaleur du feu. Et ça fait 40 ans que ça dure ! La brochette de Saint-Jacques a traversé les 28 N°307 Novembre 2015 décennies en restant en haut du podium, talonnée de près par les viandes et les poissons : gambas, saumon, bœuf, agneau, volaille… Quoi de neuf alors à part le patron ? La carte, qui s’est enrichie de nouveautés comme les salades et les burgers « maison », le carpaccio et le tartare... La carte des vins* aussi a été revisitée et fait la part belle au vignoble français. Quelque chose à ajouter ? Si vous n’êtes pas venu depuis longtemps ou si vous ne connaissez pas l’endroit : il faut venir ! Car si Le Paradou version 2015 a gardé la qualité de sa cuisine et cette ambiance si chaleureuse, le cadre a beaucoup changé. Enfin, changé… en partie ! Car Jean-Paul Mourrain tombé amoureux des lieux a retrouvé des vieux clichés du restaurant dont il s’est beaucoup inspiré vous verrez ! Le restaurant peut accueillir des groupes jusqu’à 50 personnes dans un espace réservé. Si vous pensez venir un dimanche midi, n’oubliez pas de réserver… • Formule déjeuner du mardi au vendredi à 12€90 (Entrée + Plat du jour + café ou Plat du jour + dessert + café). • Menus du mardi midi au dimanche soir : 15€, 18€, 22€ et 29€. • Menu P’tit Paradou pour les – de 12 ans : 7€90. • Ouvert 7j/7, midi et soir sauf le lundi. « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. restos’guide NOUVEAUX BURGERS À DÉCOUVRIR ! NOUVEAUX PLATS ! NOUVELLES SALADES ! L’Atelier Côté Sud CONCERT : WHAT A MESS VEND. 6 NOV. à partir de 19h 02 97 56 84 99 1 Rue du Grazu - LOMENER 02 97 21 10 90 NOUVELLE CARTE ! Crédit photo : pauline Le Goff 6 rue de Liège - LORIENT Restaurant panoramique ! VUE SUR MER ! Terrasses ! L’Atelier, c’est un bar restaurant situé en plein cœur de Lorient, juste derrière la Fnac. Vous entrez et c’est un peu comme si vous vous retrouviez dans le salon d’un ami : canapés en cuir, tables basses ambiance décontractée, branchée. Et dehors, la terrasse. Le printemps dernier, l’Atelier a changé de propriétaire : Daniel et Anne naviguent désormais entre le bar et le service et leur accent du sud ouest apporte une touche de chaleur. Le vrai changement est en cuisine : Le Chef Géraud et son second… ont carte blanche et une seule ligne de conduite : cuisiner des produits frais, légumes, viandes et poissons, jusqu’au pain des burgers préparés tous les jours par le boulanger et assurer à déjeuner un service rapide. Filet de Saint-Pierre, brochette de bœuf, salades… La carte changera avec les saisons et déjà les cuisiniers y ont glissé quelques étonnantes trouvailles : des feuilles d’huitre dans le thon à la catalane et du citron caviar dans le risotto de Saint Jacques ! L’Atelier dispose d’un salon qui peut accueillir jusqu’à 40 personnes pour un anniversaire ou un rendez-vous professionnel et organise toute l’année des concerts dont vous pouvez trouver le programme sur Facebook. La mer à ses pieds, une vue imprenable sur l'île de Groix, une salle à l'étage et une terrasse à l'ensoleillement maximum… mettons le cap Côté Sud ! Le sud, on le retrouve aussi dans l'assiette, véritable reflet de la belle et bonne cuisine méridionale ; une cuisine qui a du goût, pour tous les goûts. Viandes et poissons en direct de la criée, pizzas, pâtes et jolies salades jalonnent la carte qui s'enrichit de NOMBREUSES SUGGESTIONS À L'ARDOISE… ET BOUILLABAISSE MAISON À PARTIR DU MERCREDI. J'aime cette adresse pour sa bonne humeur, sa déco et le panorama, ses produits ultra frais, la diversité de ses plats et sa brigade de cuisine qui met le FAIT MAISON à l'honneur ! Alors inutile de prendre l'avion… Côté Sud vous attend à Lomener ! • Plats à emporter • NOUVELLE CARTE À DÉCOUVRIR + suggestions poissons, viandes et desserts. • Horaires : de 12h à 14h & de 19h à 22h. Ouvert 7j/7 sauf le lundi. • Accueil groupes sur réservation • Possibilité de privatiser l'étage • Bar ouvert à partir de 8h30 (9h le samedi), jusqu’à 2h du matin. • Formule déjeuner, du lundi au vendredi : entrée / poisson ou viande / dessert pour 12e90. Menus disponibles sur Dîner à la carte du lundi au samedi soir. Fermé le dimanche. *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Lorient et sa région 29 restos’guide RESTAURANT - ÉPICERIE FINE NOUVEAU ! Cap au sud 02 56 54 61 09 24 rue Victor Macé – LORIENT De la rue Victor Massé, on ne se doute de rien… Mais depuis le mois de juillet, vous franchissez la porte du n°24 et c'est le début d'un voyage : Cap au Sud ! Un restaurant-épicerie fine ou l'on vient déjeuner, dîner, ou simplement faire quelques courses. Vous découvrirez des produits authentiques, peu cuisinés, presque bruts pour en garder la saveur d'origine. L'emblématique dégustation Ibérique avec sa Pata Negra de Bellota tranchée à la main, son Chorizo pure race, sa Morcilla ou encore sa Sobrassada IGP… rien que les noms dépaysent. C'est que le maître des lieux, Sahak, est Gersois mais Catalan d'adoption et que ce restaurant, c'est sa manière à lui de nous faire partager les spécilalités de sa région. Le restaurant-épicerie fine possède une jolie cave où se mêlent bières* catalanes, vin* naturels, apéritif*… Vous avez aussi la possibilité d'emporter une planche de charcuterie Ibérique ou fromagère pour vos apéros* entre amis à la maison ainsi que des foie gras de la Maison Pérès et des produits de la ferme. À découvrir absolument ! • Ouvert du mardi au samedi de 12h à 22h en continu (tapas, salades, quiches, charcuterie, fromages, dessert...). • Après-midi gourmand avec thé/café/pâtisserie. • Fermé le dimanche / lundi. • Épicerie fine ouverte de 11h à 22h. Entre Terre… et Mer ESCALE GOURMANDE 02 97 64 25 85 20, cours de la Bôve - LORIENT Entremet chocolat blanc et son cœur d’abricot Lorsque Tony, le cuisinier, a du temps, c’est… derrière ses fourneaux qu’il le passe ! Il invente des recettes, tente des mariages de saveurs et de couleurs… Sa carte change deux fois par an et il aime y glisser des nouveautés. Capuccino de crevettes, St Jacques au velouté de chataîgnes… la cuisine doit rester simple et authentique mais elle doit dépayser ! Les produits sont frais, cuisinés avec passion et gourmandise. DES NOUVEAUTÉS À LA CARTE ! La carte est divisée en deux, Côté Terre et Côté Mer pour les amateurs de viande et de poisson. Filet de bœuf, tête de veau et joues de porc côtoient la blanquette océane, la daurade et les St Jacques… Voilà pour les indémodables. Retrouvez : Le tiramisu poires-carambar, la terrine de crêpes au caramel au beurre salé et découvrez également un entremet chocolat blanc et son cœur d’abricot… Une belle énergie dans ce restaurant tenu par ce couple, Tony et Marina qui assure l’accueil et le service. Car c’est aussi ça, le restaurant : une rencontre. • Terrasse au soleil toute l’année (chauffée) • Formule midi (entre 12h et 14h) : Plat du jour : 9€50 E+P ou P+D : 12€50 - E+P+D : 15€ + CARTE. Grande salade : entre 12€50 et 18€. Menus du soir (19h - 22h) : entre 16€90 et 26€90. Pour les enfants – de 10 ans : Menu Pirate à 7€ • Groupes 50 pers. Baptêmes - Communions - Anniversaires • Ouvert du mardi au samedi. Ouvert le dimanche midi. Fermé le dimanche soir et le lundi. (sauf les WE fériés) www.entreterreetmer-lorient.com 30 N°307 Novembre 2015 « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. afterwork in Lorient Dates à retenir ! ! ! Une ambiance girly, des cocktails imaginés et créés spécialement pour vous Mesdames, de la musique qui bouge et des soirées qui déchirent entre filles !!! MESDAMES, MESDEMOISELLES et MESSIEURS, bienvenus au Candy Pub. OUVERT 7 J/7, DE 14H À 1H LES SOIRÉES : • 30 octobre : DJ MESS et soirée Chippendale • Le 31 octobre : Halloween avec TECH'PAF • Le 6 novembre : Soirée H.I.P - H.O.P avec DJ Mess, danseurs Hip Hop et réalisation d'un Graff • Le 7 novembre : Concert de Toï Toï. Dj électro et flûte irlandaise • Le 13 novembre : Soirée Salsa Cubaine • Le 14 novembre : Soirée Ragga avec Narko Bady • Le 20 novembre : Soirée KIZOMBA • Le 21 novembre : Soirée "Levrette*" animée par Sauci'Sound (Nombreux cadeaux à gagner !) • Le 28 novembre : Soirée 100% filles de 20h à 22h30. 1er cours d'effeuillage (art d'apprendre à se déshabiller de manière chic et glamour) *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. 06 21 23 55 03 - 19, PLACE JULES FERRY LORIENT Le 10 novembre : Concert d’OTTALA Arrivée de la machine JAGERMEISTER au SHAMROCK 02 97 84 47 05 - 29, PLACE JULES FERRY LORIENT Alain Chartier Chocolatier - Glacier - Fabricant Pâtisserie Fine 02 97 64 19 48 09 81 20 94 80 26, rue du port - LORIENT www.alainchartier.fr 7, rue Joseph Lena (à côté SUPER U) - GUIDEL BÛCHE GLACÉE MARINIÈRE Composition : Crème glacée kalamansi Oranges, crème glacée Chocolat 80 %, feuilles de chocolat spiruline / Fleur de sel, Dacquoise Oranges / Crumble chocolat Sérigraphie bleu réalisée avec de la spiruline (seul colorant bleu naturel) Cet artisan du goût recherche en permanence un travail de Qualité au juste prix. Des Desserts glacés, chocolats maison, macarons spécial fêtes (champagne rosé). Alain Chartier sélectionne avant tout des matières premières de qualité et en les travaillant dans le respect des savoir-faire. Il répondra à toutes les questions d’actualités au sujet des ingrédients allergènes, puisqu’il a dans sa gamme des produits sans lactose, sans gluten, sans matières grasses, etc… tout en gardant la gourmandise des pâtisseries. « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » 32 Claire et Romain N°307 Novembre 2015 PIÈCES MONTÉES & AUTRES DESSERTS POUR LES MARIAGES ET CÉRÉMONIES « Le gâteau comme un cadeau... » Depuis quelques mois déjà, ce jeune Chef Pâtissier talentueux s'est installé à Guidel ! Pour les guidélois c'est une belle aubaine, pour les autres, faites un petit effort car ça vaut le détour ! Son parcours est remarquable, ponctué de titres et prix remportés. Les macarons n'ont pas de secrets pour lui, des plus classiques aux parfums subtils… Côté gâteaux : plus d'une trentaine à choisir en individuel ou grands modèles ! « Romain est un créateur de gourmandise », alors à chaque mois ses nouveautés ! C'est magnifique, délicieux et les mots ne remplaceront jamais la dégustation ! NB : un superbe rayon viennoiseries et cakes ; Kouign amann ; far ; plateaux de réductions sucrées ; chocolats, glaces, sorbets « maison » ; Les Mignardises Polignac… Actualités & photos sur Facebook : « pâtisserie Claire et Romain ». Fermé le lundi et dimanche après-midi. …astuces, artisans, commerçants ÉPICERIE FINE NOUVEAU ! Les P’tits tiroirs 02 90 61 16 76 22 rue Jean Jaurès - LANESTER un pan de mur entier de confitures, du chocolat, des pâtes et tartares sans gluten, des terrines, des confits et des foies gras, des perles de saveurs de toutes les couleurs, du vin*, du sirop de curcuma,… Les P’tits tiroirs proposent aussi une gamme de produits frais à la carte ou sur commande pour vous, un dîner d’amoureux, un repas entre amis, un anniversaire ou un pot d’entreprise : antipasti, charcuterie italienne (plateau sur commande), panier de légumes bio (commandez avant le lundi midi et venez le cherchez le mercredi à partir de 11h), etc… Derrière le comptoir, Nathalie et Marianne se démènent pour dénicher de nouveaux produits, organiser des dégustations, confectionner des paniers gourmands garnis selon la saison et les évènements : Noël, Pâques, fête des parents,… les occasions ne manquent pas ! La boutique propose également des chèques cadeau pour les particuliers et les entreprises. Bienvenue aux P’tits tiroirs, l’épicerie fine du Pays de Lorient, la caverne d’Ali Baba des fins gourmets et des gourmands… C’est nouveau et c’est au 22 rue Jean Jaurès à Lanester ! La boutique est cosy, l’accueil chaleureux et les étagères sont pleines de choses délicieuses… Vous y trouverez une belle variété de thés et de cafés, des produits d’Italie (Panettone, spritz…), « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Les P’tits tiroirs ne tiennent pas en place : salons du terroir, festivals et comités d’entreprises. Vous aurez compris : Les P’tits tiroirs, c’est un large choix de produits fins et de qualité, et une actualité en effervescence à suivre sur leur page Facebook. Ouvert du lundi au samedi de 10h à 12h30 et de 15h à 19h15 Lorient et sa région 33 des idées gourmandes… SANDWICHERIE - VIENNOISERIES - PAINS - GÂTEAUX Cres’Pain 02 97 87 52 39 4 AV ANATOLE FRANCE - LORIENT Boucherie-Charcuterie Nicolas Bercher 02 97 64 43 16 2, rue Carnel - LORIENT www.boucherie-bercher-lorient.com MAGASIN CLIMATISÉ Toujours plein d’idées gourmandes à découvrir chaque semaine… BLASON D’OR BOEUF LIMOUSIN 2011 NOUVEAU : FINI LA FILE D’ATTENTE !!!!! VOUS POUVEZ DÈS À PRÉSENT • COMMANDER www.crespain.com • PAYEZ EN LIGNE (paiement sécurisé) • RÉCUPÉRER AU COMPTOIR DE RETRAIT EXPRESS ! Pensez à préparer vos menus de Noël ! Une histoire de famille et d'artisanat, synonyme de passion et de tradition ! Nicolas Bercher défend avec ferveur et rigueur les viandes de boeuf de qualité, est estampillées du Label rouge garanties sans OGM, gage de traçabilité « NOS ÉLEVEURS SONT et de goûts irréprochables. La qualité des ENGAGÉS DANS UNE plats (à emporter) du rayon traiteur en DÉMARCHE SANS OGM* » découle tout naturellement. Le fait maison “Bercher” c’est : un grand choix de viandes à mijoter, carpaccios préparés, émincés de bœuf et de veau marinés, volailles fermières des Landes Label Rouge, Boudin noir maison… Chaque jour différents plats cuisinés vous sont proposés. Retrouvez également la charcuterie artisanale en provenance de Corse : Saucisson de sanglier, Figatelli… L’agneau « Le Baronet », le veau Label Rouge (élevé sous la mère) arrivent directement du Limousin. Le porc « Bleu, Blanc, Coeur » est issu de la filière Lin Tradition. Ouvert du mardi au vendredi de 8h à 13h et de 15h30 à 19h30. Journée continue le samedi. Fermé le dimanche matin. RETROUVEZ : LA CARTE DE SANDWICHS largement développée (plus de 25 sortes dont végétarien) ; PANINIS ; QUICHES ; SALADES, côté desserts SPÉCIALITÉ D’ÉCLAIRS (10 parfums aux choix : violette - cerise - pistache - coquelicot…), LES MUFFINS « MAISON » nutella, spéculoos, caramel, cranberries, framboise, pommes tatin, pépites… Les Crespin sont avant tout des Artisans (5e MEILLEURE BAGUETTE DE TRADITION DE BRETAGNE 2015), alors inutile de dire que la qualité, le goût, le croustillant et la gourmandise sont au rendez-vous, dans les règles de l’Art ! Possibilité également de vous restaurer sur place (dans un cadre, design, confortable - capacité 50 places), l’espace café vous propose des spécialités MAISON, comme les véritables milkshakes, cappuccino ou encore le Latte Macchiato (chantilly et mousse de lait, maison of course !) et les fameux smoothies ! Présent également : 20 rue Gambetta à LORIENT ; Halles de Merville le mercredi / vendredi / samedi / dimanche Ouvert du lundi au vendredi de 7h à 19h & le samedi de 7h à 14h. Fermé le dimanche. *Animaux nourris sans OGM, minimum 99,1% 34 N°307 Novembre 2015 « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » …astuces, artisans, commerçants Boucherie - Charcuterie - Le Rohellec Plats cuisinés / charcuterie Corse 02 97 64 22 50 LE + : PLACE 10 min ! 02 97 64 18 99 5 rue du Maréchal Foch (proche du nouvel hôpital) - LORIENT À DÉGUSTER : UN DÉLUGE DE MUFFINS photo non contractuelle 60 rue de Larmor - LORIENT Des nouveautés au rayon traiteur ! Jean-Baptiste Simon ARTISAN BOULANGER Si vous n'êtes pas gourmand, vous allez le devenir ! C’est au cœur du quartier de Merville, que vous pourrez découvrir tout le savoir faire de cet Artisan. Idéal pour les amateurs de bonne viande (bœuf limousin, volailles fermières,...) ! Il a fait de sa spécialité, différentes recettes de filet mignon (Comté/Chorizo - abricots/pruneaux…). Retrouvez également un large choix de charcuterie Corse, venue directement de “Borgo”. Préparation sur commande de vos plateaux selon vos envies : fondues, raclettes, planchas. Les + : une cave à vin*, sélectionnée par un sommelier, pour accompagner vos divers plats ; Un dépôt de pain, de galettes et crêpes ; Une large gamme en épicerie fine, qui viendra agrémenter vos viandes. Chaque jour un plat cuisiné (fait maion) avec son incontournable couscous du jeudi et en nouveauté la Rougaille saucisses en fin de semaine. Pensez dès à présent à vos menus de fin d’année. Les flyers vous attendent en magasin, dès le 1er décembre ! Ouvert du mardi au samedi : 8h30/13h - 15h30/19h30 « Pour votre santé, pratiquez une activité physique régulière. www.mangerbouger.fr » *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. Vous ne pouvez pas rater sa vitrine LARGE CHOIX DE PETITS rue du Maréchal Foch : sa couleur GÂTEAUX LE WEEK-END framboise vous met déjà l’eau à la bouche ! Jean-Baptiste Simon est un boulanger-pâtissier qui sort un peu de l’ordinaire. D’abord grâce à ses pains dont la renommée n’est plus à faire. Ensuite, parce que c’est un boulanger qui passe volontiers côté boutique lorsqu’il a terminé ses dernières fournées du matin. Indispensable selon lui pour garder le contact avec ses clients, noter les remarques et les idées... Les idées, justement, il n’en manque pas ! Sa dernière trouvaille ? Une imprimante calibrée pour les encres alimentaires. Vous lui donnez une photo à mettre sur un gâteau, il l’imprime sur du pain azyme ou sur une feuille de sucre, habille votre dessert : une pièce unique et délicieuse ! Le tout, au prix du gâteau, sans supplément. Depuis peu également, la boulangerie propose un espace traiteur. Hamburger, panini, quiche, 2 salades qui changent tous les jours, et des plats chauds faits maison. Vous repartez avec votre déjeuner sous le bras et vos couverts… Bon appétit ! Formules (1 plat + 1 dessert au choix (pâtisserie ou viennoiserie) + 1 canette). Formule sandwich : 5€90 ; Formule salade : 6€75 ; Formule Plat chaud 7€75 ; Formule panini : 6€20. OUVERTURES : Rue Maréchal Foch : du mardi au samedi de 6h30 à 19h45, dimanche de 7h à 14h ; Aux halles de Merville : mardi, mercredi, vendredi, samedi et dimanche jusqu’à 13h. Lorient et sa région 35 36 N°307 Novembre 2015 La Pomme de Touline Crèche & halte-garderie Renseignements : 02 97 05 82 63 Zone d’activités de la Base des Sous-Marins Cité de la Voile de LORIENT www.dmuc.fr - [email protected] CRÈCHE & HALTE-GARDERIE Une amplitude d’accueil adaptée à la réalité de la vie professionnelle, dans la seule limite du bien-être de l’enfant. Implantée à Lorient dans une zone accessible pour les familles (proximité des principaux axes routiers), la crèche « La Pomme de Touline » accueille les enfants de 2 mois et demi à six ans de l’agglomération de Lorient en mode régulier, occasionnel ou pré-scolaire. Une structure conventionnée : • Large flexibilité des horaires • Une charge financière identique à celle des crèches municipales en pratiquant les prix des barèmes CAF. • Encadrement effectué par une équipe de professionnels diplômés. • Suivi d’un projet pédagogique adapté. • Un service de qualité dans le strict respect des normes de sécurité et d’hygiène. Cette structure se veut un lieu d'accueil, de communication et d'échanges. « La Pomme de Touline » est un lieu d'éveil, de socialisation et d'apprentissage vers l'autonomie. …astuces, artisans, commerçants Passion Fleurs FLEURISTE 02 97 37 10 34 Rond point de Keryado (En face du Mc Do) - LORIENT www.fleursetpassion.com Vous cherchez un fleuriste qui mêle avec savoir-faire l'élégance, l'originalité et la fraîcheur : Fleurs & Passion répond à toutes vos attentes, pour toutes les circonstances de la vie ! De la déclaration d'amour enflammée au petit geste d'amitié, pour les joies (Mariages, anniversaires, naissances…) et les peines (deuils…), une équipe de professionnels travaille avec passion les bouquets de fleurs coupées et les compositions de fleurs piquées ou autres plantes vertes, fleuries et exotiques. Chez Fleurs & Passion, vous choisissez librement 7j/7 et 365j/an (jours fériés compris). Carte de fidélité gratuite… Arrivages permanents, des transmissions Demandez-là ! florales en France et à l'International. OUVERT TOUS LES JOURS DE 8h30 à 20h (20h30 le samedi / 19h le dimanche). Parking gratuit. 38 N°307 Novembre 2015 LIBRAIRIE ÉSOTÉRIQUE L’Autre Dimension 02 97 81 44 35 - 144 rue Jean Jaurès - LANESTER Ici les idées cadeaux foisonnent comme autant de marques d’affections, intelligentes, spirituelles ou tout simplement jolies : lampe led à 15€, objets et signes astrologiques recouverts d'or 24 carats, anges, pierres, jeux de cartes … Venez aussi découvrir le très grand choix d’elfes, lutins, pixies, fées, bijoux et autres symboles de protection… Les éléments de Feng-Shui mettent en scène dragons, tortues, tigres et grenouilles aux bienfaits ancestraux. Le forum « thérapie alternatives et voyances » se tiendra pour la 4e édition au Palais des Congrès Quai Mansion à Lorient les 7 & 8 novembre. Vingt cinq thérapeutes et quatre voyants se tiendront à votre disposition pour répondre à vos questions. Treize conférences gratuites se tiendront tout au long de ces deux jours. Une conférence sur les vies antérieures et le karma se tiendra le samedi soir. Possibilité de réserver pour cette conférence à la librairie. 8e l'entrée. Réseau de bus et bateaux (CTRL) 02 97 21 28 29 Plus d’infos sur www.ctrl.fr BÉNÉFICIEZ DE LA PRIME TRANSPORT … et voyagez à moitié prix ! LA PRIME TRANSPORT, C’EST QUOI ? Depuis le 1er janvier 2009, votre employeur a l’obligation de participer aux frais que vous engagez pour vous rendre sur votre lieu de travail. Il doit pour cela vous verser une prime transport équivalent à 50% de votre abonnement de transports publics. Exemple pour un abonnement mensuel Passeport* (26-65 ans) à 38e/mois, 19e sont pris en charge par l’employeur et 19e à votre charge. COMMENT EN BÉNÉFICIER ? Il suffit de présenter votre justificatif d’achat et votre titre de transport CTRL à votre employeur. L'intégralité de la gamme tarifaire de la CTRL est valable jusqu'au 31 décembre 2015. Toutes les informations concernant les abonnements à compter du mois de janvier 2016 seront disponibles dès que possible sur www.ctrl.fr bien-être Coiffeurs, spa, soins de soi… CONSEIL EN NUTRITION FISH-PÉDICURE Les Pieds dans l’Eau Maigrir 2000 09 81 39 57 80 www.piedsdansleau.fr 02 97 35 14 72 10 rue Poissonnière - LORIENT Faites comme moi : confiez vos pieds trop souvent délaissés, aux petits poissons (les garra rufa, les vrais, les efficaces !). Et c’est consciencieusement qu’ils se mettent au travail dans une eau à 25°… Au bout de trente minutes, vos pieds sont doux et soyeux, débarrassés des peaux mortes, réhydratés, une réelle sensation de bien-être vous envahit ! [email protected] 55 rue Capitaine Lefort - LORIENT www.maigrir2000.com Maigrir avec Plaisir ! L'ambiance de l’institut vous apporte de la quiétude, de la sérénité, et pour prolonger cet instant de détente, Maryline, comme une véritable ambassadrice de la douceur, termine ce soin par 15 minutes de modelage. Bref innovant, relaxant, fun ! Vous aider à perdre des kilos, sans fatigue, ni frustration, tel est le métier de Gwénola Lestrohan, ingénieur nutritionniste et diététicienne, membre du réseau Maigrir2000. Pour cette spécialiste de la nutrition, il est possible de perdre du poids durablement en mangeant de tout et en se faisant plaisir. La réussite passe par un programme alimentaire conçu sur mesure pour la personne (enfant, ado, adulte, sportif, future maman, senior...), en respectant son mode de vie et le fonctionnement du corps. Une adresse anti-stress ! Les grands principes du programme : CAJOLEZ VOS PIEDS AVANT L’HIVER ! NOUVEAU ! Réflexologie / Modelage relaxant du dos, des jambes / Modelage balinais • La répartition optimale des aliments au cours de la journée. • Les associations judicieuses d'aliments pour réguler la sensation de faim. • Des conseils pour réduire ses compulsions et envies de manger émotionnelles. • L’écoute du corps, pour adapter les quantités aux besoins physiologiques de l'organisme. • Un coaching nutritionnel et psychologique pour se réconcilier avec son corps et avec son alimentation. N'hésitez-pas à prendre rendez-vous pour faire un bilan, le premier entretien est gratuit. Ouvert le lundi (uniquement sur RDV), jeudi de 14h30 à 19h, mardi, mercredi, vendredi et samedi de 10h à 12h et de 14h30 à 19h. Ouvert du lundi au vendredi de 9h à 19h et le samedi matin. Lorient et sa région 41 bien-être INSTITUT DE BEAUTÉ Beauty Plazza 02 97 87 01 82 133 rue de Belgique- LORIENT Le Tropik CLUB LIBERTIN 02 97 21 86 03 25 rue de Liège - LORIENT www.tropik-sauna.fr www.beauty-plazza.com SOIN Nouvelle collection ATELIER DES DÉLICES : "SECRETS DE SOIE" Laissez-vous emporter par l'univers zen, subtil et raffiné de la nouvelle collection "Secrets de Soie". Le soin unique « Secret de Soie » vous transportera dans un univers japonisant aux manœuvres exclusives inspirées de l'Asie. 1h15 de détente visage, pieds, mains… Sous les neiges japonaises de janvier, la première fleur qui éclot est la fleur de Camélia, symbole de l'immortalité au Japon. De cette fleur est produit une huile précieuse utilisée depuis longtemps par les japonaises pour ses vertus anti-âge. Ses vertus sont présentes dans l'ensemble de la collection ainsi que dans le soin visage inédit grâce à l'huile de camélia bio. Jusqu’au 30 décembre : Pour l'achat de 2 produits de la collection "Secrets de soie", un masseur visage anti-âge OFFERT ! (Dans la limite des stocks disponibles) Dans une ambiance feutrée, Patricia et Patrick sont heureux de vous accueillir dans un espace dédié aux plaisirs des sens et à la volupté, où tolérance, respect et partage sont les règles d’or. « Sauna, hammam, jacuzzi ». Horaires rentrée : Lundi - Mardi : 15h - 19h ; Mercredi : Fermé ; Jeudi : 15h - 2h ; Vendredi : 20h - 2h ; Samedi : 20h - 2h ; Dimanche : Fermé. 42 N°307 Novembre 2015 Dès le 7 novembre prochain, venez découvrir le nouveau look "Double Je" de la collection COULEUR CARAMEL. Des produits faciles à porter aux couleurs incontournables cette saison, des kits hyper pratiques à emporter partout, cette nouvelle collection a tout pour plaire ! Un cadeau unique pour les fêtes : la Palette eye essential ! Très facile à utiliser, composée de 12 ombres à paupières minérales enrichies en huile de karanja, en huile d’abricot bio, en huile d’avocat bio, en huile de macadamia bio et en beurre de karité bio qui leur confèrent une douceur exceptionnelle, un fini soyeux et une tenue longue durée. Suivez toutes ces informations et les nouveautés sur Ouvert du lundi au samedi de 10h à 19h NON STOP SANS RENDEZ-VOUS www.beauty-plazza.com NADIA & JEAN-FRANÇOIS CHEVRÉ CLUB DE FORME L’Orange bleue Centre du Maquillage Permanent 02 97 811 998 ZI Kerpont parking LIDL (derrière Go Sport) - LANESTER 02 97 47 21 55 ou 06 16 53 58 05 www.lorangebleue.fr [email protected] 3, place du Maréchal Joffre (Port) - VANNES www.cmp56.fr VU À LA TÉLÉ IDÉE CADEAU ! 60 postes musculation/cardio - 50 cours collectifs/semaine - Sauna Dermographes, visagistes diplômés, micro pigmentation esthétique (pigments médicaux Biotic Phocéa) LA Solution pour : SOURCILS - LÈVRES - EYE LINER ARÉOLES DE SEINS - GRAIN DE BEAUTÉ Si pour vous, maquillage rime avec perte de temps et corvée ; si vous voulez avoir bonne mine dès le réveil, alors rencontrez dès maintenant Nadia et Jean-François Chevré, les Spécialistes du maquillage permanent à Vannes. Forts de 19 ans d’expérience à Nantes, Rennes, La Baule et Brest, ils mettent tout leur savoir-faire à votre service pour trouver les lignes, les courbes et les couleurs les plus adaptées à votre visage pour des lèvres galbées, des sourcils parfaitement dessinés (poil à poil), un regard soigneusement souligné. Bref, le rêve de toutes les femmes sans passer une heure dans la salle de bain tous les matins ! L’accueil est attentif, les praticiens très impliqués, et l’hygiène parfaite grâce au kit à usage unique. Le book de leurs réalisations est spectaculaire ! PLUS GRAND, PLUS BEAU ! Une salle transformée, une nouvelle grille de cours, tout ce qu'il vous faut pour entretenir votre forme cet hiver ! Claire est venue ce matin. Après avoir déposé ses enfants à l’école, elle ne raterait pour rien au monde son cours d'abdo fessier step du lundi à 10h. Le step débutant démarre, "tiens, il me plait aussi, allez, je reste". À 12h30 ce mardi, le cours de Yako Form est attendu par une dizaine d'adhérents. Puis à 14h30, Jeanne débarque : un échauffement sur un tapis, puis cours de gym douce à 15h, suivi d'un cours Abdo Fessier à 15h30. À 17h, Adrien s'échauffe avant son cours de yako Jump à 17h30, suivi de son Yako Intégral à 18h. Les cours vont se suivre ainsi jusqu'à 20h45. Vous aussi, faites comme Jeanne, Claire ou Adrien. Choisissez ce qui vous convient, les coachs (diplômés d’État) vous y aident. Les cours Yako (1 séance Yako® offerte*) qui vous vont bien : Jump, Integral, Pump, Combat, Baila, Attitude, Détente… Le plateau cardio-training ou muscu ? Le choix est là, le plaisir à portée de main. Faites-vous du bien, n'hésitez plus : à tous les curieux, une séance d'essai offerte sur RDV. Et toujours 0e de frais d’inscription ! Ouvert de 9h à 21h les lundi, mardi, jeudi et vendredi. De 12h à 13h30 et 17h à 21h le mercredi et de 9h30 à 12h30 le samedi.