Les Rencontres de l`Oenotourisme en Bourgogne

Les Rencontres de l’Oenotourisme en
Bourgogne
Les Rencontres de l’Oenotourisme :
C’est en 2008, à Nuits Saint Georges, que les premières Rencontres autour de
l’oenotourisme ont eu lieu. À la suite d’une étude sur l’offre oenotouristique lancée par
l’Office de Tourisme de Nuits Saint Georges, il s’agissait de favoriser les synergies entre
professionnels de la vigne et du tourisme pour une promotion du territoire toujours plus
pertinente. Le succès de l’évènement a été tel auprès des professionnels que la CCI
Côte d’Or, après la création d’un pôle oenotourisme, a souhaité reconduire Les
Rencontres de l’oenotourisme en soutenant, avec Côte d’Or Tourisme, leur
organisation à Nuits-Saint-Georges en 2009, puis à Beaune en 2010. Les Rencontres
de l’Oenotourisme sont ainsi nées de la volonté de créer des liens entre les univers de la
vigne et du tourisme pour une promotion partagée du territoire.
Les objectifs :
Au regard de l’intérêt que revêt la filière pour la région Bourgogne, la nécessité de
structuration paraît évidente pour en favoriser et en asseoir le développement. Les
Rencontres de l’Oenotourisme visent à permettre aux professionnels de la vigne et du
tourisme de se rencontrer autour de ces thématiques.
On constate en effet que l’un et l’autre étant liés, il convient que les acteurs
bourguignons des deux filières se rencontrent pour partager leurs expériences,
échanger sur leurs projets et constituer un réseau d’initiatives liées à l’oenotourisme.
Ces temps d’échange peuvent parfois aboutir à la mise en place d’offres communes ou
de collaborations autour de projets de mise en valeur du vin et du tourisme.
Créer des liens, tisser un réseau performant et homogène, accueillir mieux le touriste et
développer l’offre, tels sont les objectifs des Rencontres de l’Oenotourisme.
L’édition 2012 en Saône et Loire :
Les Rencontres de l’Oenotourisme ont une vocation régionale et c’était au tour de la
Saône et Loire d’en accueillir l’édition 2012. Au cœur de la Côte Chalonnaise,
l’évènement s’est déroulé le 11 décembre 2012 dans les Salons du Colysée à Chalonsur-Saône. Ouverte à tous les professionnels du secteur, la journée a été ponctuée
d’interventions et d’ateliers sur les problématiques majeures de la filière oenotourisme.
Un speed business dating a permis d’avoir un premier contact avec d’autres
professionnels de l’ensemble de la Bourgogne. L’objectif d’une mobilisation des acteurs
de Saône et Loire autour de l’organisation de ces nouvelles Rencontres régionales, est
triple :
• permettre aux professionnels de la région de débattre sur les attentes des clientèles,
l’organisation de l’offre et de se mobiliser autour de projets fédérateurs ;
• intégrer pleinement l’ensemble des vins de Bourgogne du Sud (notamment
Mâconnais-Beaujolais et Chalonnais) dans la dynamique régionale de promotion de
l’oenotourisme, d’organisation de l’offre et de coordination des acteurs ;
• s’appuyer sur la notoriété des vins de Bourgogne pour faire de l’oenotourisme une
véritable porte d’entrée de la stratégie d’itinérance touristique en Bourgogne du sud, en
associant la découverte du vignoble à d’autres thématiques (bien être, nature,
patrimoine…)