les chalets de plampraz - Ligue de l`enseignement du Pas-de

J. & S. N°: 742581003
Samoëns (74)
Education Nationale
N°: 4.05.258.04 du 15/12/05
Commission de sécurité :
Avis favorable au 16/12/2009
DOSSIER PEDAGOGIQUE
CLASSES ET SEJOURS D’ENVIRONNEMENT
C ENTRE LABELISE C.E.D*
* "Citoyenneté - Environnement - Développement durable"
Année 2011
"LES CHALETS DE PLAMPRAZ"
74340 Samoëns
Tél. : 04-50-34 -42-41
Fax : 04-50-34-44-90
Courriel : [email protected]
Ligue de l’enseignement
Fédération de l’Oise
19 Rue Arago, Zac de Ther
60000 BEAUVAIS
Tél. : 03 44 48 16 81
Fax : 03 44 45 85 14
Courriel : [email protected]
L'ESPRIT DE VOTRE SEJOUR…
Ce que vous trouverez aux Chalets de Plampraz quel que soit le type de séjour choisi :
Parce que vous êtes nos hôtes : Un accueil chaleureux, une équipe professionnelle
bien décidée à vous faire passer un séjour inoubliable !
Parce qu’on a besoin de se sentir un peu chez soi : Des locaux propres et
confortables avec des chambres spacieuses et bien équipées.
Parce que bien manger c’est essentiel : Une cuisine "faite maison" avec des
recettes régionales incluant le plus possible de produits frais, de saison, de
provenance locale ainsi que des produits « bio ».
Parce qu’il n’est pas facile de préparer un séjour à l’autre bout de la France :
Une équipe pédagogique à l’écoute qui fera le nécessaire pour préparer, réaliser et
évaluer avec vous, votre projet de classe.
Parce que l’éducation à l’Environnement est une priorité : Une démarche
pédagogique dans « la vie au centre » vers une éducation et une sensibilisation à
l’Environnement et au Développement Durable. » (supports visuels, minianimations…..)
Parce que vous n’avez pas tout à apporter : Du matériel technique et de
communication pour la réalisation des animations et veillées.
LA PRESENTATION DU CENTRE
SITUATION
Venir à Samoëns, Haute-Savoie (74), Rhône-Alpes
Gare de Cluses à 21 km, autoroute du Mont Blanc (A40) à 20 km.
Depuis Annemasse, direction Taninges puis Samoëns sur la D907.
Depuis l’autoroute A40, direction Chamonix, sortie 18 « Scionzier, Cluses » puis direction
Samoëns.
Venir aux "Chalets de Plampraz"
A Samoëns, prendre la direction "Col de Joux Plane (route d’été)-Plampraz" sur la D354.
Puis tourner à gauche en suivant la signalétique : « Chalets de Plampraz ».
DESCRIPTIF
Notre centre, situé sur l'adret (versant exposé au sud), propose un environnement
typiquement montagnard à 30 minutes à pied du centre et de la base de loisirs du village. Il
est composé de 3 bâtiments bien équipés et confortables : chambres de 4 à 8 enfants,
sanitaires complets, 3 salles d'activités de 30 places, bibliothèque, salle nature, infirmerie et
espace de jeux extérieur. Toutes les chambres sont équipées de couettes, d'un placard par
enfant, d'une veilleuse individuelle (commande centralisée dans une chambre d'adulte) et
d'une table et de chaises.
La propriété du centre comporte quelques terrains autour des chalets permettant la pratique
de jeux collectifs (terrain de volley) et l'animation d'activités pédagogiques (place à feu avec
bancs pour les veillées).
Le chalet "Les Allamands"
C'est le plus ancien bâtiment du centre. A l'origine, il servait d'hébergement, réfectoire et
salle de classe ! Réaménagé, ce chalet du début du siècle dernier abrite désormais :
en rez-de-chaussée : 1 salle de soins, 1 bibliothèque; 1 salle nature, WC.
à l’étage : 2 salles d’activités.
Chalet "les Allamands"
Le Chalet "La Bourgeoise" : 30 lits « enfant » 4 lits « encadrement »
Construit en 1958, réaménagé dans les années 90, ce bâtiment permet de séparer les
jeunes enfants (34 places) d'un groupe d'adolescents par exemple. Ils bénéficient ainsi d'un
espace d'hébergement réservé à leur seul usage.
•Rez-de-chaussée : réfectoire en 3 salles de 30m² chacune, cuisine et réserve.
•A l’étage : 2 chambres encadrement et 6 chambres « enfant ». Sanitaires complets
communs.
Composition des chambres
2 chambres "enfant" de 6 places
2 chambres "enfant" de 5 places
2 chambres "enfant" de 4 places
2 chambres "encadrement" de 2 places
Chalet "la Bourgeoise"
Le Chalet "le Criou" : 62 lits « enfant » et 10 lits « encadrement »
Construit en 1968 et agrandi en 1991, ce bâtiment propose de grandes chambres, des
sanitaires complets et des espaces d'activités. Il est composé de :
•Rez-de-chaussée : 1 salle d'activité, 1 salle pédagogique (animateurs), 1 bureau directeur,
buanderie, lingerie, 1 local matériel sportif, 1 chambre encadrement et 3 chambres enfants,
sanitaires complets communs.
•A l’étage : 4 chambres « encadrement », 8 chambres « enfant », sanitaires complets
communs.
Composition des chambres
rez de chaussée :
Composition des chambres
1er étage :
1 chambre "enfant" de 5 places
3 chambres "enfant" de 8 places
2 chambres "enfant" de 4 places
2 chambres "enfant" de 6 places
1 chambre "encadrement" de 2
places
1 chambres "enfant" de 5 places
2 chambres "enfant" de 4 places
Soit 2 lits « encadrement »
et 13 lits « enfant »
4 chambres "encadrement" de 2
places
Soit 8 lits « encadrement »
et 49 lits « enfant »
Chambre du chalet "le Criou"
MATERIEL DISPONIBLE SUR LE CENTRE
2 tables de tennis de table
Longue-vue
1 chaîne hi-fi
Cartes et boussoles
Equipement son et lumières +
micros
Jeux de société
2 A.R.V.A (recherche en avalanche)
1 appareil photo numérique et 1
caméra
Terrain de volley
1 vidéo projecteur
Jeu d'échecs géant
Parc de VTC
Observatoire à oiseaux
Matériel de sport (ballons, raquettes,
etc.)
Place à feux
Jardin potager
Matériel de jonglage (balles,
anneaux, diabolos,etc.)
Vidéothèque
Bibliothèque
Aquarium/ terrarium
Boîtes loupes,
Autres matériels :
Minibus 9 places de moins de 3 ans
avec équipement hiver et rehausseurs
« enfant ».
INFORMATIONS UTILES
COURRIER
Le courrier arrivé est distribué le jour même. Une boîte aux lettres est présente près des salles
à manger pour le courrier partant.
TELEPHONE
Pas de point phone sur le centre. Possibilité d’appeler depuis le téléphone du centre sur les
fixes nationaux. Pour chaque séjour, un service téléphonique pour les parents (type fil rouge)
sera mis en place.
INTERNET ET MATERIEL DE COMMUNICATION
Un ordinateur avec accès Internet haut débit est à disposition en permanence dans la salle
pédagogique. Pour communiquer avec les parents ou bien avec les structures organisatrices,
merci d'utiliser l'adresse suivante : [email protected].
Nous vous conseillons de fixer vos échanges à 2 mails/séjour/enfant afin de ne pas surcharger
la boîte de réception. Préciser le nom de l'enfant et la classe en objet.
Le mot de passe vous sera communiqué à votre arrivée sur le centre.
Merci donc de ne pas utiliser l'adresse mail du centre pour vos correspondances.
Matériel également à disposition :
Fax, scanner, imprimante, photocopieuse, paperboard, vidéo projecteur et écran, T.V et DVD.
SERVICES DE PROXIMITE
Distance / Temps (en véhicule)
Hôpital :
20 km
40 mn
Pharmacie :
3 km
5 mn
Commerces :
3 km
5 mn
Gare :
21 km
20 mn
Médecin :
3 km
5 mn
La poste :
3 km
5 mn
Cinéma :
3 km
5 mn
Patinoire :
3 km
5 mn
Supermarché :
3 km
5mn
L’ACCOMPAGNEMENT PEDAGOGIQUE
Nous assurons le suivi de votre séjour, de sa préparation à sa réalisation. Nous coordonnons
les activités, préparons les devis et donnons les conseils les plus avisés. Nous construisons
ensemble le planning de votre classe en faisant attention de respecter le rythme des enfants
selon leur âge et à ne pas surcharger d’activités. Des temps « libres » et de repos sont
nécessaires à un bon séjour.
Nous sommes à votre écoute dès le début de votre projet afin de travailler conjointement sur les
contenus et apports pédagogiques. Un petit dossier de préparation ainsi que des outils
pédagogiques vous sont envoyés à l’avance et un livre de classe _ permettant de garder un
souvenir et une trace écrite des contenus pédagogiques_ vous est également proposé.
Le premier soir, une réunion avec votre équipe nous permettra d’expliquer le déroulement du
séjour au quotidien (repas, départ d'activités, animations, logistique…) et de préciser les détails
du planning. Au cours du séjour, en plus des moments informels, il est possible de se
rencontrer si cela s'avère nécessaire. Un bilan sera effectué le dernier soir afin d'évaluer et de
recueillir votre ressenti de séjour.
L’équipe pédagogique
Nos animateurs sont diplômés BAFA et spécialisés en environnement (BPJEPS, BTS GPN,
etc.). Ils sont expérimentés dans l’animation et dans l’encadrement des séjours scolaires. Leur
rôle est de vous accompagner pour faciliter votre découverte des richesses de notre région en
fonction de votre projet pédagogique. Pour les activités spécifiques (en lien avec
l’environnement « montagne »), nous prenons soin de choisir des "spécialistes", prestataires
extérieurs ou personnels de l’équipe des Chalets de Plampraz. Nos intervenants sont tous des
professionnels habitués aux jeunes publics et ayant des méthodes d’enseignement adaptées à
l’âge des participants.
: Nos animateurs ne prennent pas les enfants en charge lors des temps de vie
quotidienne (lever des enfants, repas, douches, veillées…). Vous devez donc prévoir votre
propre encadrement ou nous demander avant le séjour, un animateur supplémentaire (coût
supplémentaire à prévoir, 1 animateur pour 12 enfants).
ATTENTION
Nous vous recommandons d’avoir au moins un animateur BAFA au sein de votre équipe, ce qui
vous assure la compétence d’une personne formée à l’encadrement, à la gestion de la vie
quotidienne et à l'animation de veillées.
Il est important que le rôle des accompagnateurs soient clairement définis avant votre séjour
pour que votre collaboration soit efficiente. La cohérence de tous les membres de l’équipe
pédagogique est importante, et c’est bien l’enseignant de la classe qui est porteur du projet et
qui définit les priorités du séjour.
LA LIGUE DE L’ENSEIGNEMENT
L’objectif premier de l’éducation est de préparer les enfants et les jeunes à réussir pleinement
leur future vie de citoyen responsable. Les classes de découverte présentent deux intérêts
majeurs :
1° - Une dimension éducative et d’enseignement
La classe de découverte, c’est d’abord la classe qui continue, ailleurs. Ce moment particulier
n’est pas une parenthèse dans l’année scolaire. Il s’inscrit dans un projet, celui de l’école, et
trouve sa justification dans sa spécificité : la mise en contact des enfants avec un
environnement nouveau, et la mise en relation des savoirs théoriques avec l’expérimentation.
En ce sens, la Ligue se pose en partenaire de l’enseignant. Elle est centre de ressources
pédagogique et technique, elle l’accompagne dans les phases de préparation, de déroulement
du séjour et après le séjour. Elle participe d’une manière active à l’engagement et au projet de
l’enseignant.
L’intérêt et la réussite d’une classe de découverte résident aussi dans le fait que les enfants
partent dans le cadre d’un projet basé sur la pédagogie active.
La rupture avec le milieu habituel enrichit la pédagogie. Au contact direct des éléments d’un
milieu géographique et culturel nouveau, les enfants peuvent réinvestir et expérimenter les
connaissances de base habituellement morcelées, avoir une approche globale des diverses
disciplines et appréhender la complexité du réel. La transplantation dans de nouveaux espaces
à explorer suscite une curiosité, construit une nouvelle relation avec les savoirs et les
apprentissages.
La classe de découverte permet à l’enfant de prendre des responsabilités, de s’approprier des
techniques et des outils, d’améliorer ses compétences méthodologiques…
Elle participe du projet général qui vise à aller vers l'autonomie la plus complète, à apporter à
l’enfant des éléments pour la construction de sa personnalité, de sa citoyenneté.
2° - La citoyenneté
Une classe de découverte c’est « savoir être et vivre ensemble ». C’est donc apprendre la
vie sociale, la tolérance, c’est construire une démarche citoyenne.
La classe de découverte est un temps de vie collective permettant d'appréhender la vie
quotidienne sous toutes ses formes et pas seulement sous sa forme scolaire. Le séjour en
classe de découverte constitue un moment privilégié dans l’année scolaire de l’enfant. Situé en
dehors du cadre habituel de vie, en dehors du contexte familial, il sera l’occasion pour lui de
vivre un moment important pour l’acquisition de sa propre autonomie. L’évolution au sein du
groupe sera également l’occasion d’apprendre à vivre “ensemble”. La classe de découverte,
c’est vivre une expérience de vie collective où les relations sont basées sur l’échange, la
confiance mutuelle, le respect d’autrui. Elle permet l’affirmation de comportements individuels et
sociaux nouveaux, au sein du groupe classe : repas en commun, partage des tâches,
établissement de règles de vie commune.
Le départ de « toute » la classe avec son maître s’impose donc comme une nécessité. Le projet
de départ, occasion de rencontre des familles, de l’équipe éducative de l’école, des partenaires
sociaux, est donc un élément fédérateur.
NOS OBJECTIFS PEDAGOGIQUES
Durant les classes de découverte, les élèves sont immergés dans un environnement et un
cadre de vie nouveaux : Apprendre à partager d’autres moments avec ses camarades, nouer
des liens plus solides…C’est bien souvent la première séparation avec les parents, l’occasion
de vivre autre chose, changer ses habitudes, voir du pays et goûter à de nouvelles activités
(ski, randonnée, luge, escalade, rafting…). Cette situation est propice à la découverte de soi, de
l’autre et du monde. Elle contribue au développement de l’enfant et de l’adolescent dans toutes
ses composantes : corporelles, affectives, intellectuelles, sociales.
Nous proposons une pédagogie adaptée dans laquelle les enfants sont acteurs de leur séjour :
voir, faire, comprendre, apprendre… Les animations, sous forme ludique, sont construites
autour des notions de savoirs, savoir-faire et savoir-être. Des activités physiques et de pleine
nature, des activités scientifiques et techniques, des jeux, des expériences, des projections de
films, des débats…
Pour chaque séjour, un projet de groupe est mis en place avec l’enseignant, toujours en lien
avec le patrimoine exceptionnel qu’offrent Samoëns et la vallée du Haut Giffre.
Tous les moments de vie d'un séjour sur notre centre répondent à nos objectifs :
- Vivre ensemble
Durant la classe de découverte, la vie en collectivité est plus riche car plus intense qu’à l’école.
Tolérance, solidarité, respect, partage, écoute sont autant de valeurs essentielles à
transmettre.
- Acquérir plus d’autonomie
Favoriser la participation de l’élève pour le rendre acteur de son séjour. Donner le goût et le
sens des responsabilités. Le séjour de classe de découverte est souvent la première séparation
avec le cadre familial et est donc un moment essentiel dans la construction personnelle de
l’enfant et son autonomie.
- Découvrir et appréhender le milieu montagnard
Immergés dans le milieu, par différentes approches, les élèves s’imprègnent de ce nouvel
environnement : patrimoine naturel, culturel et humain. Vivre dans un milieu différent c’est aussi
développer la curiosité et s’ouvrir au monde. C’est l’occasion pour tous de découvrir de
nouvelles activités (ski, randonnée, escalade, etc.) à travers lesquelles on apprend le
dépassement de soi mais aussi à connaitre ses limites.
- Sensibiliser et éduquer à l'environnement
Sensibiliser à l’environnement, c’est faire découvrir et connaître la nature pour développer le
sens du mot respect. Respect de l'autre et respect de notre patrimoine à tous : La terre. En
contact avec le milieu, à travers différentes approches, l’enfant devient acteur de son propre
avenir et futur éco citoyen.
Planning d’une journée-type
aux Chalets de Plampraz
Horaires variables en fonction de l’âge des enfants, des activités, du projet de classe et de
la saison.
7h30-8h00 : Réveil échelonné
14h00-16h15 : Activités
8h00-8h30 : Petit déjeuner
16h15-16h45 : Goûter
8h30-9h00 : Préparation
17h00 : Temps libre, douches
9h00 -11h30 : Activités ou classe
19h00 : Dîner
12h-12h45 : Déjeuner
19h45 : Temps informel
12h45- 13h30 : Temps calme
20h15 : Veillée
13h30-14h00: Préparation activités
Coucher en fonction de l'âge des
enfants.
Zoom sur un séjour ski
Nous louons le matériel de ski auprès de notre partenaire "J'aime sport". Avant votre première en
ski, nous descendons au village pour équiper le groupe. Comptez environ 30 minutes pour s’y
rendre à pied. Chaque enfant aura un même numéro inscrit sur les chaussures, skis et casque afin
d’identifier son matériel (pensez à apporter la liste d'enfants). Les chaussures sont remontées au
centre en véhicule et les skis sont pris en charge par le loueur puis stockés près des remontées
mécaniques où vous les récupérerez et rangerez à chaque séance de ski.
Les deux premiers jours, il est nécessaire de prévoir au moins 40 minutes pour que les enfants
s’équipent (avec gants, chaussures, crème solaire, etc.) avant de partir en navette.
Nous
prévoyons les navettes 1 heure avant votre séance de ski. Cela vous permet de ne pas vous
presser lors de la récupération de votre matériel.
Les moniteurs vous attendent à votre arrivée sur le plateau de Samoëns 1600.
CLASSES DE DECOUVERTE
ET SEJOURS SCOLAIRES
Chaque projet de classe étant abordé avec une attention particulière, nous construisons ensemble
votre planning en fonction des objectifs que nous nous fixons, des thématiques que vous souhaitez
aborder ainsi que des animations, sorties et rencontres que vous voulez intégrer.
Les séjours thématiques
Voici les principales thématiques que nous vous proposons :
Le milieu montagnard
Spécificités, faune et flore (cycle 1 au collège).
Objectifs : Découvrir et appréhender le milieu montagnard à travers
différentes approches.
Comprendre comment ses caractères spécifiques influent sur tous les
êtres vivants et leur mode de vie.
Aborder les risques de cet environnement.
Déroulement : Des animations spécialisées sur l’étagement montagnard,
le mode de vie et l’adaptation de la faune, de la flore et de l’homme permettent de comprendre le
milieu montagnard. A travers des sorties de découverte telles que la recherche de traces et
indices d’animaux, l’observation de bouquetins, de chamois ou de rapaces dans la réserve de Sixt
Fer-à- Cheval.
S’immerger dans cet environnement préservé grâce à des activités de pleine nature selon les
saisons : raquette, ski, randonnée, escalade, course d’orientation, construction d’igloo, etc.
S’initier à l’utilisation d’A.R.V.A. et mieux comprendre les risques d’avalanche.
Rencontrer des acteurs de terrain : pisteurs, accompagnateurs en montagne, éleveurs, etc.
Planning-type d’un séjour « Montagne en Vallée du Haut-Giffre »
Matin
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Installation
Qu’est-ce que la
Montagne ?
Vivre en
Montagne
Randonnée
pédestre ou en
raquettes ou en
ski de fond dans
la Réserve
Naturelle de SixtFer-à-Cheval
Animation avec
support sur
l’adaptation des
êtres vivants
Découverte du
centre et ses
alentours
Aprèsmidi
S’orienter dans un
nouveau milieu
Animation initiation à
l’orientation
Observation de
faune, recherche de
traces et indices,
Etagement
montagnard, cycle
de l'eau, cascades
de glace, lecture de
paysages
Métier de la
Montagne
Rencontre avec
un pisteur
secouriste
Jour 4
Transformation Agriculture
du lait au
montagnarde
fromage
Rencontre avec
Visite animée
Michel et
de la Fruitière
Blandine,
de Mieussy
éleveur de
vaches
Montagne et
risques
Animation sur la
recherche en
avalance
utilisation
d'A.R.V.A.
et construction
d’igloos
veillées
Diaporama sur la
Vallée du HautGiffre avec
accompagnateur en
montagne
Repas
traditionnel
savoyard,
soirée spéciale
Jour 5
Rencontre avec
un apiculteur
Rangement des
valises
Bilan /
évaluation
sous forme de
course
d’orientation
départ
L’architecture traditionnelle montagnarde et le patrimoine du Haut-Giffre (cycles 2 et 3)
Objectifs : Découvrir la vie dans la vallée du Haut-Giffre, ses spécificités, son patrimoine humain
et bâti.
Déroulement : Des animations et des visites permettront de connaître ce patrimoine et le mode
de vie du passé : la fruitière et le musée paysan de Mieussy (avec des animations à thème et la
fabrication de fromage !), l'écomusée de Clos Parchet, la ferme traditionnelle des Dunoyer, les
villages authentiques de Samoëns et de Mathonex avec un guide du patrimoine.
Planning-type séjour « architecture et patrimoine en Vallée du Haut Giffre »
Matin
Aprèsmidi
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Installation visite
du centre et ses
alentours
Vivre en
Montagne
Animation sur
les êtres et leur
adaptation
L’habitat
traditionnel
montagnard
Visite de
l’écomusée du
Clos Parchet
Samoëns et les
tailleurs de
pierres Visite du
village avec un
guide du
patrimoine
L’Homme et
les paysages
Randonnée
pédestre dans
les alpages
Lecture de
paysage
veillée
Veillée contes
Les
ressources
naturelles et
l’Homme
Rencontre avec
un apiculteur ou
un ébéniste
Chorale du pays
Jour 4
Le patrimoine
naturel
montagnard
Randonnée
pédestre ou en
raquettes ou en
ski de fond dans
la Réserve
Naturelle de
Sixt-Fer-àCheval
Observation de
faune, recherche
de traces et
indices, ,
cascades de
glace,
Jour 5
Du lait au
fromage
Visite de la
fruitière de
Mieussy
Rangement des
valises
Bilan/évaluation
Le développement durable et les énergies renouvelables (cycle 2 au collège)
Objectifs : Appréhender les problèmes environnementaux et les solutions
existantes. Comprendre l’impact de l'homme sur la planète. S’initier aux énergies
renouvelables par l’expérimentation. Devenir éco-citoyens par l’apprentissage de
gestes réduisant nos consommations.
Déroulement : à travers des animations adaptées, les enfants et les jeunes seront
amenés à réfléchir sur les problématiques environnementales, sur nos
comportements et à proposer des solutions. Le calcul de l'empreinte écologique amène les élèves
à appréhender plus concrètement l'impact qu'ils ont sur la planète et des expériences permettront
aux enfants de comprendre le fonctionnement de mini éolienne, panneau solaire ou turbine.
Des projets d'actions éco-citoyennes à l'échelle de la maison, de l'école ou du centre seront
amorcés en animation. Nous vous proposerons un suivi de ces projets après votre séjour.
Planning-type séjour « développement durable et environnement »
Jour 1
Matin
Installation
Découverte du
centre et ses
alentours
Aprèsmidi
L’environnement
riche et varié
Jour 2
Le patrimoine
naturel
montagnard
Randonnée
pédestre ou en
raquettes ou en
ski de fond
dans la Réserve
Naturelle de
Sixt-Fer-àCheval
Source ,cascades,
faune, flore
Balade sensorielle
Le traitement
de l’eau
Visite de la
station
d’épuration de
Morillon
(une gestion
durable)
Jour 4
Jour 5
Les énergies
renouvelables
Manger
équitable et
local
Animation
(éoliennes,
hydroliennes,
solaires)
L’Homme et
l’impact sur la
nature
Visite d’une
ferme
traditionnelle
Veillée jeux
Rangement des
valises
Bilan/
évaluation
land’art et
recycl’art
Projection
débat
Réflexion
autour d’un petit
déjeuner
Rangement des
valises
Animation
Mise en place de
récupérateurs des
déchets pour
l’atelier recycl’art
veillées
Jour 3
Veillée jeux
départ
Montagne source de vie, en Vallée du Haut-Giffre (cycles 1 à 3)
Objectifs : Comprendre les cycles naturel et domestique de l’eau. Découvrir l’écosystème eau
(faune et flore) et son fonctionnement. Comprendre les usages et fonctionnements des
infrastructures humaine et l'importance des enjeux de la préservation de l’eau localement et à
l’échelle mondiale.
Déroulement : A travers des animations, une balade sensorielle, des sorties telles que la visite
d’une station d’épuration, une randonnée à la découverte des sources du Giffre et des cascades
de Sixt Fer-à-Cheval, ou le long des canaux et ruisseaux du village. Par l’observation de la
microfaune et de la flore de différents milieux aquatiques (mare, ruisseau, torrent, tourbière).
Planning-type d’un séjour « Montagne source de vie en vallée du Haut-Giffre »
Matin
Jour 1
Jour 2
Jour 3
Jour 4
Jour 5
Installation
Montagne
source de
vie
Les formes de
l’eau
Les Glaciers, les
plus grandes
réserves d'eau
potable
Randonnée
pédestre ou en
raquettes à
Chamonix, glacier
des Bossons
L’eau un bien
précieux
Le cycle
domestique de
l'eau
Rangement des
valises
Découverte
du centre et
ses alentours
Rus et
ruisseaux
Balade
sensorielle
Aprèsmidi
Veillée
Les petites
bêtes de nos
ruisseaux
Animation
Des histoires
d’eau…
Contes
Journée à la
réserve
naturelle de
Sixt Fer-àCheval :
cascades,
érosion,
faune
Passage à la
cascade du
Rouget
Animation avec
support
pédagogique
Les fontaines
Septimontaines
Visite de
Samoëns avec
un guide du
patrimoine
Visite de la station
d’épuration de
Morillon
Repas traditionnel
savoyard, soirée
spéciale
Animation
Bilan/évaluation
Départ
La forêt, l’arbre et le bois (cycles 1 à 3)
Objectifs : Connaître l’écosystème forêt, la litière forestière, la biologie de l'arbre.
Découvrir la filière bois de la plantation aux utilisations. Comprendre l’étagement de la végétation
en montagne et sa gestion par l’homme.
Déroulement : A travers des animations mêlant sensoriel, expression et observation sur le terrain,
les enfants découvriront et comprendront le fonctionnement de l’arbre et son écosystème : la
photosynthèse, les détritivores, etc.
Grâce à la visite d’une scierie, la rencontre avec un ébéniste et un garde forestier, la filière bois
n’aura plus de secret pour les enfants. L’étagement montagnard et ses caractéristiques propres
(hêtraie- sapinière, etc.) sera également abordé.
Planning-type d’un séjour « forêt, arbres et bois »
Jour 1
Installation
Matin
Aprèsmidi
Découverte du
centre et ses
alentours
« Promenonsnous dans
les bois »
Balade
sensorielle
Veillée
Cassage de
noix
Jour 2
Montagne et
forêts
Sortie à la
Réserve
Naturelle de
Sixt-Fer-àCheval
Jour 3
Jour 4
Jour 5
L’arbre
Les petites bêtes
de la litière
forestière
Histoire de cabanes
Animation
Fabrication de
papier recyclé
Animation
Sortie et animation
Rangement des
valises
Forêt
centenaire,
faune
L’Homme et
le bois
Le bois ressource
naturelle
Rencontre
avec un garde
O.N.F.
Rencontre
avec un
ébéniste
Visite d’une scierie
Bilan/évaluation
Soirée autour
du feu de
camp
Repas traditionnel
savoyard, soirée
spéciale
Départ
Les Animations "à la carte"
Le potager bio (cycles 1 à 3)
Objectifs : Comprendre
le fonctionnement d’un potager et, selon les saisons, découvrir les
animaux auxiliaires ou " ennemis " du jardinier, comment les attirer ou les repousser naturellement.
Connaître les outils et les gestes du jardinier. Comprendre la biologie des plantes ainsi que le
fonctionnement et les intérêts d’un jardin respectueux de l’environnement.
Déroulement : En faisant des plantations, en récoltant et en entretenant le potager, en participant
à la gestion du compost voire en dégustant notre petite production, nous découvrons comment
fonctionne
le jardin. A travers différentes approches (expériences, expression, etc.) nous
comprenons les mécanismes biologiques telles que la croissance d’une plante, la photosynthèse.
Par l’observation des petites bêtes, nous apprenons à les connaître et comprendre leur utilité.
Les insectes et autres "petites bêtes"(cycles 1 à 3)
Objectifs : découvrir et savoir reconnaître quelques insectes et autres petites bêtes de différents
milieux (eau, sol, arbre), leur mode de vie et leur rôle dans l’écosystème.
Déroulement : Mieux connaître cette microfaune souvent méconnue en allant à sa rencontre par
l’observation de comportement de petits vertébrés ou invertébrés (détritivores ou amphibiens tels
que la salamandre). Apprendre à déterminer quelques petites bêtes grâce à une clé simplifiée et
découvrir leur rôle et l’importance qu’ils ont dans la chaine alimentaire. Un terrarium peut être créé
avec les enfants dans lequel les insectes seront conservés quelques jours avant d’être remis à leur
milieu naturel.
L’alimentation (cycles 1 à 3)
Objectifs : Apprendre à bien manger mais surtout comprendre pourquoi
l’équilibre alimentaire est si important pour la santé.
Etre sensibilisé à une consommation responsable pour un développement
durable.
Déroulement : Par des animations ludiques et pratiques, on découvre comment bien se nourrir et
bien consommer. Les enfants apprennent à construire des repas équilibrés en fonction de leurs
besoins quotidiens (protéines, vitamines, sucres, etc.). L’éducation au goût se fera à travers les
repas pris sur le centre.
Les élèves des classes à partir du cycle 2 seront également sensibilisés à l’alimentation « bio »
ses intérêts et enjeux ainsi qu’à l’équitable.
Les oiseaux au fil des saisons (cycles 1 à 3)
Objectifs : Observer et étudier les comportements d’oiseaux. Déterminer des oiseaux grâce à une
clé simplifiée. Connaître leur mode de vie et leurs besoins selon les saisons. Etre sensibilisé à la
protection des espèces.
Déroulement : La moyenne montagne est un milieu très riche en oiseaux notamment les
passereaux des milieux ouverts et forestiers ainsi que de nombreux rapaces (buses, milans,
aigles).
L’observation sera la base de notre enquête sur nos amis à plumes. Par petits groupes :
observations des oiseaux dans différents milieux (bois, falaises, plan d’eau…) à l'aide de longues
vues ou depuis l’observatoire sur le centre. Egalement l’étude et la recherche sur des ouvrages
naturalistes et Internet, la création d’un livre de séjour, permettra de mieux connaître et
comprendre les oiseaux et leur mode de vie, de déterminer des espèces, de découvrir leur
comportement, les migrations, la reproduction et les régimes alimentaires. La construction de
mangeoires ou de nichoirs sera un moyen concret d’apporter une aide aux différentes espèces.
Les possibles pour enrichir votre séjour
Dans le cadre de votre séjour, vous avez la possibilité de programmer des sorties ou activités extérieures. N'hésitez pas à nous faire part de vos
idées afin que nous construisions ensemble votre planning.
En lien avec votre thématique de séjour, voici les sorties et rencontres possibles :
Thématique
Descriptif
Période
La vie
quotidienne d’
une ferme
traditionnelle au
Toute
l'année
Séjour
Sortie,
activité
Ecomusée
de Clos
Parchet
Développement
durable et
énergies
renouvelables
Le milieu
montagnard

Le
patrimoine
du HautGiffre
L’arbre et
la forêt

19e s.
Réserve de
Sixt Fer-àcheval
Faune et flore
préservés.Lieu
célèbre pour ses
cascades.
Toute
l'année
Musée
paysan
Paysalp
Vie quotidienne
d’autrefois en
Haute-Savoie.
Toute
l'année
Centre de la
nature
montagnarde
Les richesses du
patrimoine naturel
montagnard.
Toute
l'année
Fruitière de
Mieussy
De la vache à la
fabrication du
fromage.
Toute
l'année

Toute
l'année

Visite de
Samoëns/
Mathonex
Guide du
patrimoine
Le cycle
de l’eau
Découverte des
villages
authentiques, patrie
des tailleurs de
pierre.








Sorties et
rencontres
complémentaires
Thématique
Descriptif
Période
Séjour
Sortie/
activité
Le jardin
botanique
5000 espèces de la
flore de montagne
provenant des cinq
continents.
Potier
Développement
durable et
énergies
renouvelables
Le milieu
montagnard

Rencontre avec un
artisan
D'avril à fin
septembre
Toute
l'année
Apiculteur
Découverte de la
vie des abeilles.
Toute
l'année

ébéniste
Le travail du bois
expliqué dans
l’atelier
Scierie
Visite d’une scierie
en fonctionnement
Pisteur
secouriste
Découverte du
travail de pisteur
Toute
l'année
D'avril à
octobre
De
décembre
à mi avril
Glacier des
Bossons
Le parc de
Merlet
L’O.N.F.
La Mer de
glace à
Chamonix
La ferme des
Dunoyer
Randonnée
encadrée par un
A.E.M., jusqu’au
pied du glacier.
Des animaux de la
montagne en semiliberté
Rencontre
avec un agent
sur le terrain
Admirer le
plus long
glacier de
France .
Visite d’une
ferme
familiale
traditionnelle
De mai à
septembre
Le
patrimoine
du HautGiffre
Le cycle
de l’eau
L’arbre et
la forêt
Sorties et
rencontres
complémentaires








De mai à
septembre

Toute
l'année

De
novembre
à mi-mai

De
septembre
à avril



Voici également, les activités sportives et de pleine nature que vous pouvez inclure dans votre
séjour, selon les saisons.
Printemps
Rafting

Spéléologie

escalade

Automne
Hiver

Ski (alpin et
fond)

Tir-à-l’arc

parapente

Via ferrata

Course
d’orientation


V.T.T.


Randonnée
pédestre



Randonnée à
raquette

Patins à glace
Chiens de
traîneaux

