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Votre restaurant est ouvert du mardi au dimanche de 7h. à 22h.
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Tél : +41 22 758 80 94 | Fax +41 22 758 80 95
[email protected] | www.laubergehg.ch
Nos Suggestions Apéritives
Ardoise de charcuteries genevoises*
25.–
Ardoise de charcuteries genevoises* et fromages de la région
25.–
Menu du jour
Servi du Mardi au Vendredi le midi seulement.
Entrée du jour + Plat du jour
Plat du jour + Dessert du jour
24.–
Plat du jour
19.–
Entrée du jour + Plat du jour + Dessert du jour
26.–
LAISSEZ-VOUS SEDUIRE PAR NOTRE SELECTION DE VINS DU MOMENT !
PRIX EXPRIMÉS EN FRANCS SUISSES
TVA 8% ET SERVICE INCLUS
Carte des mets
ENTRÉES
Salade verte*
5.50
Terrine de foie gras et chutney de figues
17.–
Saumon mariné à l’estragon, vinaigrette miel* et moutarde des Oulaines*
15.–
Le jardin de L’Auberge à la vinaigrette au fruit de la passion
11.–
L’œuf* cocotte revisité à la truffe
12.–
Mini-malakoff et salade verte
15.–
Tartare de bœuf, toasts, salade verte
15.–
PL ATS
Quenelle de brochet du lac Léman, crème d’écrevisses, riz, fondue de poireaux
28.–
Filets de perches, beurre meunière, pommes allumettes, salade verte*
32.–
Pavé de bœuf sauce truffée, pommes grenailles, gratin de cardon*
35.–
Caille farcie au foie gras, pommes et pain d’épices,
pommes grenailles, gratin de cardon*
35.–
Tartare de bœuf, toasts, frites, salade verte*
29.–
Filet mignon de porc au cidre de Genève*, gratin de cardon* et gnocchis
31.–
Filet de daurade sauce à la mandarine, risotto à la courge
27.–
Tagliatelles à la courge muscade*
19.–
La traditionnelle longeole genevoise,
lentilles à la moutarde en grains et petits légumes*
29.–
* Produits GRTA
L’AUBERGE VOUS ACCUEILLE POUR VOS FÊTES DE FAMILLES.
VISITEZ NOTRE SALLE DE BANQUETS.
PRIX EXPRIMÉS EN FRANCS SUISSES
TVA 8% ET SERVICE INCLUS
Carte des gastronomes en culottes courtes
Tagliatelles* aux tomates
12.–
Filets de perches, beurre meunière, frites
15.–
Steak haché*, frites
12.–
Nuggets de poulet maison, frites
12.–
Menu enfant : plat au choix + dessert enfant et un verre de soft drink
15.–
Les douceurs
Mousse au Toblerone
10.–
Café Gourmand
12.–
Salade de fruits frais
10.–
Tarte tatin aux saveurs hivernales
10.–
Parfait glacé à l’absinthe de Monsieur Wanner
10.–
Brownies aux noix et glace vanille
10.–
Meringues, crème de marron et chantilly
10.–
« Manger quand on a faim est un plaisir simple, certes, mais toujours agréable »
Vincent Ravalec
E H G L’EXCELLENCE AU SERVICE D’UNE PROFESSION.
PRIX EXPRIMÉS EN FRANCS SUISSES
TVA 8% ET SERVICE INCLUS